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【高麗菜種起來，最新鮮】
好粗又健康的高麗菜是偶們全家人的最愛，阿不過每次買回來都是一大顆，常常一次吃不完，一下子就爛掉了，實在很可惜捏。最近福利姐的園藝好友教偶一個簡單保存高麗菜撇步，緊來跟大家分享。
水噹噹高麗菜盆栽保鮮法:
先到全聯買一顆高麗菜
把外面的葉子剝掉，用刀子把梗的根部整理一下
準備一個大小適中的容器，裝水後，把高麗菜根部泡在水裡。
高麗菜盆栽完成。
用水耕法種植ㄟ高麗菜，不僅可以稀釋殘存農藥，高麗菜在水裡也會繼續生長溜，讓保鮮期可延長1到2週，想粗ㄟ時候，只需剝下需要ㄟ份量，吃不完就擺在水盆裡當盆栽，實在素漂亮又健康溜，媽媽棉快點學起來。
#全聯 #食材準備秘訣
【高麗菜種起來，最新鮮】
好粗又健康的高麗菜是偶們全家人的最愛，阿不過每次買回來都是一大顆，常常一次吃不完，一下子就爛掉了，實在很可惜捏。最近福利姐的園藝好友教偶一個簡單保存高麗菜撇步，緊來跟大家分享。
水噹噹高麗菜盆栽保鮮法:
先到全聯買一顆高麗菜
把外面的葉子剝掉，用刀子把梗的根部整理一下
準備一個大小適中的容器，裝水後，把高麗菜根部泡在水裡。
高麗菜盆栽完成。
用水耕法種植ㄟ高麗菜，不僅可以稀釋殘存農藥，高麗菜在水裡也會繼續生長溜，讓保鮮期可延長1到2週，想粗ㄟ時候，只需剝下需要ㄟ份量，吃不完就擺在水盆裡當盆栽，實在素漂亮又健康溜，媽媽棉快點學起來。
#全聯 #食材準備秘訣
【食材小撇步：冰一下，滷蘿蔔更入味！】
滷滷滷～滷滷滷～福利姊偶最愛滷滷滷，不是偶個性很盧唷，是偶最喜歡滷食物了！常常滷一鍋可以粗兩三餐，金ㄟ很省事！
今天福利姐要來教大家一個滷蘿蔔ㄟ偷吃步拉！像蘿蔔這種根莖類ㄟ蔬菜，真得很費工滷，花時間又花瓦斯費，偶來教大家一個小撇步，讓菜頭速速就能軟軟又入味拉！
來囉，來囉～小秘訣就是：滷之前，先把蘿蔔冰到冰庫裡！蘿蔔這種根莖類蔬菜削皮切塊切好之後直接冰到冰庫，凍成蘿蔔冰之後，無須解凍直接丟進滷汁裡面滷安捏就可以了！因為急速冷凍會把蘿蔔ㄟ組織破壞掉，安捏滷的時候就很好入味拉！
好粗ㄟ滷味材料來這款：http://bit.ly/1AtwbNH
#全聯 #食材準備秘訣
ほしのこチャンネルを見てくれてありがとう☆
('3`)/今日の動画は?__
ドライヤー
https://youtu.be/IlKjpoOfT5Y
まつげ美容液
https://youtu.be/CzmSG7RPFAY
バスクレ
https://youtu.be/6wVjnttPBlU
過去のナイトタイムルーティン
https://youtu.be/spxn-ukonpU
https://youtu.be/61aSPyxLI3c
https://youtu.be/j9u2SbGVG1I
https://youtu.be/tG8L33TkIvM料理動画や、日々の動画の中で使ってるものなど
視聴者様からの質問「これどこの？」などにお答えしています↓
https://room.rakuten.co.jp/room_8abbc7d08a/items
是非、チャンネル登録よろしくお願いします(^人^)‼︎
サブちゃんも開設しました！
https://m.youtube.com/channel/UCEbYfZcs04wkegIphcMPe_A
こちらでは、ゆる〜っく
歌ってみたり、ライブしてみたり、旦那さんが撮影したものを
載せて行こうと思います！
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メイン⇨https://www.instagram.com/hoshinoko728/
収納⇨https://www.instagram.com/s_home_728/
料理⇨https://www.instagram.com/hoshicooking/
__★ Twitter ★__
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こちらもよかったら覗いてみてください♪
😇自己紹介😇
https://youtu.be/FcUPBhuEwM4
↓？？？よくある質問？？↓
①カメラや編集ソフトについて
https://youtu.be/UiuQF6Tx4y0
②整形？韓国人？
https://youtu.be/tCNrp0KB9SM
③歯・収入について
https://youtu.be/ys5nMlvuVrY
④脱毛について
https://youtu.be/9PAA0xZixsE
⑤喋り方について
https://youtu.be/Euo34lCo39Q
⑥最新質問コーナー（子育てのこと・夫婦円満の秘訣や体重など）
https://youtu.be/jbzVl_sGJi0
■所属■
UUUM株式会社
■宛先■
〒106-6137
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 37階 ほしのこCH宛
■音楽提供■
Production Music by http://www.epidemicsound.com
__★過去の動画★_
・ただ料理をしている動画
https://youtu.be/zA0-fX2V3Fg
・ツヤツヤベースメイクの作り方
https://youtu.be/BceqI3HRhF0
・モーニングルーティン
https://youtu.be/Gl6yNUX16pM
・新婚旅行
https://youtu.be/XkcrMC1tKio
・冷蔵庫のスッキリ収納
https://youtu.be/5I5KDc74_4E
・コストコで買うべきもの
https://youtu.be/TVuXMPfIRhA
https://youtu.be/KoGNGnQXuns
・GU購入品&コーディネート
https://youtu.be/fuf-OSooODU
・お出かけの準備
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。
對英國人而言，做為英式下午茶最重要的代表甜點，司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國，司康經常在中午前的 late morning 或下午茶時段以 "Cream Tea" 現身，也是大家熟知的三層點心盤的全套式點心組合的 afternoon tea 不可或缺的要角。
至於什麼是 Cream Tea 呢？有人直接翻譯成奶油茶，基本的組合就是司康、德文郡奶油 (clotted cream/德文郡凝脂奶油醬) 跟果醬， 然後再搭一杯沏好的熱茶，相信我，這個鐵三角的組合，簡單美味，令人思念不已呀！
雖然在英國，司康之於人們的飲食可說佔有一席之地，但它其實使用的材料跟做法都簡單的不得了，是一道非常適合在家裡隨時動手作的小點心。這次的食譜，我們參考了英國女王前私人御廚(Darren McGrady)公開的配方和做法，但有減一點糖，影片中也整理了一些製作傳統英式司康的小秘訣，並分享三種簡單經典又美味的吃法，有興趣的朋友千萬不要錯過哦！
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/sH1mGARPuMw
☞ 想知道英式司康與美式比司吉的差別？
📌 司康和比司吉在作法上，以及外觀看起來都蠻像的，但其實兩者口感以及風味上有明顯的區別。一般來說，英國司康多半是〝甜的〞，但美國南方的比司吉則是有〝淡淡的鹹味〞，不是甜的；如果印象中的比司吉是甜的，主要是因為外層塗上了一層蜂蜜(但早期KFC的比司吉是沒有預先抹蜂蜜的，而是額外提供果醬、蜂蜜包)。
再來就是司康的內部是柔軟偏向蛋糕的口感，比司吉則是有層次，像是麵包的口感。
作法與食材上其實也有明顯的不同，像是司康是有加雞蛋的，而比司吉是沒有的，司康不需要折疊麵團，比司吉則是要折疊等等。📌
不妨再看看美式比司吉的做法與食譜：
https://youtu.be/sueTYY11o7g
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Classic British Scones 傳統英式司康 怎麼作呢？
下面是傳統英式司康的作法與食譜：
☞ 切模為直徑 5.3cm, 可以做出約 6~7 個司康
☀︎ 片中使用的大理石揉麵版與大理石的桿面棍(JEMarble 鎮一大理石)，大家有沒有發現上面有我們『食,不相瞞』的雷刻字樣呀(好得意喔 🥰)
☀︎ 這兩款大理石的器材，很適合做司康類的點心，因為大理石材溫度冰涼，可以非常有效的降低奶油變軟的機率，更好的是鎮一大理石他們是台灣花蓮本土的在地廠商，很推薦。
☀︎ 有興趣的朋友可以搜尋他們家的這幾項工具喔：JEMarble 鎮一大理石 防霉PP手柄麵棍, 大理石料理板
✎ 材料/ Ingredients
中筋麵粉 210g
細砂糖 50g
一小撮鹽
無鋁泡打粉 8g
冰凍的無鹽奶油(butter/黃油) 55g, 切小塊
冰的全脂牛奶 85ml
冰的雞蛋 半顆, 打散
另外準備一顆蛋黃來刷表面
✎ 做法/ Instructions
1. 準備一個大盆，將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩，攪勻
2. 加入冷凍的奶油，雙手先沾滿麵粉，用麵粉蓋住奶油，然後用指腹隔著麵粉均勻地搓揉奶油，切記用手指而不是掌心，還有就是皮膚不要直接觸奶油，搓到像麵包粉或砂礫般鬆散的程度就可以了，送進冰箱冷藏 5-10 分鐘 (搓揉過程中若覺奶油融化就要停手，先冷藏)
3. 蛋液部份只需要半顆蛋的量，所以把一顆雞蛋打散打勻，並平均分成兩半
4. 加入半顆蛋的蛋液，以及一半的冰牛奶，一開始不要牛奶全下，要慢慢分次加，過程中不要揉壓麵糰，只要把乾料跟濕料充份混勻即可
5. 繼續加入冰牛奶，這時不用在意麵糰是否光滑，而且千萬不要揉壓，以免壓實了，牛奶的量不一定要加完，只要麵糰完全成形成糰就可以
6. 揉麵板上灑一點麵粉，把麵糰放到案板上，此時可以很輕的揉幾下來，
把麵糰稍微整型， 整到麵糰厚度約2.5分公左右
7. 把司康切模沾粉，然後在麵糰壓出厚圓塊狀，在上面塗上均勻的蛋黃液
8. 烤箱預熱 180C，烘烤20-22分鐘，實際以自家烤箱為主
9. 出爐後，把司康置於冷卻架上放涼，吃的時候可以搭配德文郡奶油跟果醬
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#英式司康做法
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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('3`)/今日の動画は?__
今回行ったコストコは川崎のコストコです♡
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😇自己紹介😇
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↓？？？よくある質問？？↓
①カメラや編集ソフトについて
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②整形？韓国人？
https://youtu.be/tCNrp0KB9SM
③歯・収入について
https://youtu.be/ys5nMlvuVrY
④脱毛について
https://youtu.be/9PAA0xZixsE
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UUUM株式会社
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〒106-6137
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 37階 ほしのこCH宛
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・ただ料理をしている動画
https://youtu.be/zA0-fX2V3Fg
・ツヤツヤベースメイクの作り方
https://youtu.be/BceqI3HRhF0
・モーニングルーティン
https://youtu.be/Gl6yNUX16pM
・新婚旅行
https://youtu.be/XkcrMC1tKio
・冷蔵庫のスッキリ収納
https://youtu.be/5I5KDc74_4E
・コストコで買うべきもの
https://youtu.be/TVuXMPfIRhA
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・GU購入品&コーディネート
https://youtu.be/fuf-OSooODU
・お出かけの準備
