只要掌握好比例,完全不需要技巧,就能煮出職業水準的牛丼飯,影片中還有黃金比例的壽喜燒醬的做法喔~
如果吃這件事,能讓你放鬆解除焦慮,那就來吃吧!
這碗讓人食欲大爆發的牛丼飯,絕對可以讓你緊繃的神經獲得舒緩。
牛丼飯在日本可算是國民美食,跟拉麵是差不多的。
最近因爲疫情的關係,老劉和我儘量能不出門就儘可能的減少外出,甚至連外食幾乎都沒了,雖然有時會有點悶悶的,不過想想出門吃如果覺得麻煩又有疑慮,那就不要勉強就待在家吧!
也因為這樣反而最近比較不發懶,專心的在家東弄弄西弄弄,甚至兒子乾脆就在家中跟我點餐了,所以最近從中式煮到西式,再從西式煮到日式,哈哈~最後兒子還問我『媽~你為什麼不開餐廳?』
天啊~講什麼傻話呀!我這功伕在家煮一煮騙一騙刁嘴的他還可以,但是開餐廳所需要的可不只是這樣而已,我才不傻呢?
都已經是決定想輕鬆過過小日子了,哪還會給自己這麼大的挑戰啊~
-
『媽~我覺得你這牛丼飯不到味,我感覺………』以下我都忘了。
第一次煮給他吃的時候,我是被他批評的體無完膚,而且居然還被他笑說我很玻璃心,『什麼嘛~真的有那麼糟嗎?』
說真的兒子的那張嘴是被我給養刁了,從小他對味道的感覺就特別的犀利,連我牛丼飯有沒有加薑他都吃得吃來,還有洋蔥入口後是否還有口感,這些都被他一一點名。
還好有其子必有其母,我也不是個省油的燈,找了許多日文食譜,有疑問的地方還請教了日本的朋友,也試做了很多次,想找到完美的比例。
所以老劉不好意思,最近很多餐都讓你吃牛丼飯,不過我看你倒是挺樂的。
就這樣~我在幾次的努力之後,最後終於有了兒子的肯定說『媽~你為什麼不開餐廳?』
我想今天這碗牛丼飯,應該是不會讓大家失望的。
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還有今天的牛丼飯我也嘗試了完整的配音,雖然在完成度上還有可以調整的空間,不過我也希望粉絲們可以給我一點意見,這樣的配音好還是只有字幕好,對你們來說什麼是你喜歡的觀看方式?
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既然看完影片了,就請一起來做『黃金比例壽喜燒+牛丼飯』,對了~多做一點壽喜燒醬真的超好用的,我也常用它來炒麵喔!
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牛丼飯需要準備的食材:
『黃金比例壽喜燒醬』
味醂200mL
清酒200mL
醬油200mL
糖60g
—————
兩人份
洋蔥1顆160g
青蔥1支
薑泥5g
牛小排火鍋片250g
水200mL
壽喜燒醬汁160mL
—————
壽喜燒醬(也就是牛丼飯一人份)的比例是100/80
水100mL(一人份)
自製壽喜燒醬汁80mL (一人份)
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食感日文意思 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
只要掌握好比例,完全不需要技巧,就能煮出職業水準的牛丼飯,影片中還有黃金比例的壽喜燒醬的做法喔~
如果吃這件事,能讓你放鬆解除焦慮,那就來吃吧!
這碗讓人食欲大爆發的牛丼飯,絕對可以讓你緊繃的神經獲得舒緩。
牛丼飯在日本可算是國民美食,跟拉麵是差不多的。
最近因爲疫情的關係,老劉和我儘量能不出門就儘可能的減少外出,甚至連外食幾乎都沒了,雖然有時會有點悶悶的,不過想想出門吃如果覺得麻煩又有疑慮,那就不要勉強就待在家吧!
也因為這樣反而最近比較不發懶,專心的在家東弄弄西弄弄,甚至兒子乾脆就在家中跟我點餐了,所以最近從中式煮到西式,再從西式煮到日式,哈哈~最後兒子還問我『媽~你為什麼不開餐廳?』
天啊~講什麼傻話呀!我這功伕在家煮一煮騙一騙刁嘴的他還可以,但是開餐廳所需要的可不只是這樣而已,我才不傻呢?
都已經是決定想輕鬆過過小日子了,哪還會給自己這麼大的挑戰啊~
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『媽~我覺得你這牛丼飯不到味,我感覺………』以下我都忘了。
第一次煮給他吃的時候,我是被他批評的體無完膚,而且居然還被他笑說我很玻璃心,『什麼嘛~真的有那麼糟嗎?』
說真的兒子的那張嘴是被我給養刁了,從小他對味道的感覺就特別的犀利,連我牛丼飯有沒有加薑他都吃得吃來,還有洋蔥入口後是否還有口感,這些都被他一一點名。
還好有其子必有其母,我也不是個省油的燈,找了許多日文食譜,有疑問的地方還請教了日本的朋友,也試做了很多次,想找到完美的比例。
所以老劉不好意思,最近很多餐都讓你吃牛丼飯,不過我看你倒是挺樂的。
就這樣~我在幾次的努力之後,最後終於有了兒子的肯定說『媽~你為什麼不開餐廳?』
我想今天這碗牛丼飯,應該是不會讓大家失望的。
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還有今天的牛丼飯我也嘗試了完整的配音,雖然在完成度上還有可以調整的空間,不過我也希望粉絲們可以給我一點意見,這樣的配音好還是只有字幕好,對你們來說什麼是你喜歡的觀看方式?
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既然看完影片了,就請一起來做『黃金比例壽喜燒+牛丼飯』,對了~多做一點壽喜燒醬真的超好用的,我也常用它來炒麵喔!
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牛丼飯需要準備的食材:
『黃金比例壽喜燒醬』
味醂200mL
清酒200mL
醬油200mL
糖60g
—————
兩人份
洋蔥1顆160g
青蔥1支
薑泥5g
牛小排火鍋片250g
水200mL
壽喜燒醬汁160mL
—————
壽喜燒醬(也就是牛丼飯一人份)的比例是100/80
水100mL(一人份)
自製壽喜燒醬汁80mL (一人份)
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食感日文意思 在 馬英九 Facebook 八卦
今天(28日)是大成至聖先師孔子2563週年誕辰,也是教師節。清晨6時20分,我來到臺北市大龍街的孔廟園區,和內政部長李鴻源、教育部長蔣偉寧、行政院秘書長陳威仁、台北市長郝龍斌、副市長丁庭宇等首長,與奉祀官孔垂長伉儷以及來自世界各地的好朋友們,共聚一堂出席祭孔釋奠大典,象徵我們中華民族在過去幾千年中,對於儒學的尊重,以及對一代哲人的感念。
儒家哲學不但在中國主導了二千年思想及教育的發展,從日本、韓國、越南,到馬來西亞、新加坡、緬甸等地,也都看得到儒學的足跡,顯示孔子與儒家的深遠影響。
10年前我在臺北市長任內曾訪問日本東京「浴風會」老人安養院,我好奇的問,為何命名為「浴風會」?對方接待人員拿出一本日文的論語,翻到《論語先進篇》,向我解說「浴風會」名稱就是採自第25節:「莫春者,春服既成。冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸。」這一段是孔子請諸弟子言志時,曾點(字子皙)的回答,曾點追求的是一種寧靜和樂的庶民生活,也是孔子最欣賞的答案。「浴風會」採用了「浴」、「風」二字作為會名,我覺得非常有意思,一個日本社會福利機構的名稱,竟然出自中國的《論語》,意境不凡,令人印象深刻,也可見儒學對東亞諸國影響之深。
孔孟之學也有生態保育觀念,非常進步。先說聯合國大會在1991年底通過禁止北太平洋使用流刺網(drift net)捕魚的決議案,因為流刺網的網大(方圓數十公里)目小(不到10公分),大部分的魚通過的時候都難逃被捕,有的甚至卡在網上動彈不得(所以叫做「刺網」)。由於大小通吃,極易造成漁源枯竭;這個道理,孟子在梁惠王篇早就講過了:「數罟不入洿池,魚鱉不可勝食也」(不要使用網目太細的攔河網(罟)捕魚,這樣魚鱉是吃不完的。)
孔孟之學在兩岸關係也都用得上。例如《孟子梁惠王篇》,齊宣王問「交鄰國有道乎?」孟子提到「惟仁者為能以大事小」、「惟智者為能以小事大」,「以大事小者,樂天者也;以小事大者,畏天者也。樂天者,保天下;畏天者,保其國。」孟子講的諸侯相交之道,為了本國的利益,智者與仁者採取不同的態度,大的諸侯怎麼對待小的諸侯。這些道理,是我20年前在陸委會擔任副主委時規劃大陸政策很重要的參考。
我並不提倡「半部論語治天下」,那個時代早已過去了。但是這些古籍中確實還有不少「放諸四海皆準,百世以俟聖人而不惑」的道理,現在還是可以用得上,我們也不必排斥。
今天也是一年一度的教師節,我也特別要向全國的老師們說聲「 教師節快樂」!
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觀光日語 Vol.1 | 旅日必背 | 超實用の十句觀光日語* 旅行に使える観光日本語10フレーズ | <杏子日語教室> 1
1.こんにちは=午安、你好。
ko-n-ni-chi-wa
2.ありがとう=謝謝。
a-ri-ga-t-o
3.すみません=不好意思、對不起。
su-mi-ma-sen
4.トイレはどこですか?=廁所在哪裡?
to-i-re-wa-do-ko-de-su-ka?
5.おいくらですか?=多少錢?
o-i-ku-ra-de-su-ka?
6.クレジットカードは使えますか?=可以刷卡嗎?
ku-re-ji-t-to-ka-do-ha-tsu-ka-e-ma-su-ka?
7.メニューをください=請給我菜單。
me-nyu-o-ku-da-sai
8.写真、ok?=可以拍照嗎?
sha-shin-ok?
9.いただきます=我開動了。
i-ta-da-ki-ma-su
10.免税になりますか?=可以免稅嗎?
men-zei-ni-na-ri-ma-su-ka?
♥看影片中的日語詳細解說請點這裡:http://kyoko.tw/kyoko-cafe-3/
大家如果對發音比較沒信心,可以將上面的日文單字貼在估狗翻譯頁面(設定成日文)在按下發音就可以聽到唸法了^^。估狗翻譯:https://translate.google.com.tw/
*:・☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚
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讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
食感日文意思 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的評價
只要掌握好比例,完全不需要技巧,就能煮出職業水準的牛丼飯,影片中還有黃金比例的壽喜燒醬的做法喔~
如果吃這件事,能讓你放鬆解除焦慮,那就來吃吧!
這碗讓人食欲大爆發的牛丼飯,絕對可以讓你緊繃的神經獲得舒緩。
牛丼飯在日本可算是國民美食,跟拉麵是差不多的。
最近因爲疫情的關係,老劉和我儘量能不出門就儘可能的減少外出,甚至連外食幾乎都沒了,雖然有時會有點悶悶的,不過想想出門吃如果覺得麻煩又有疑慮,那就不要勉強就待在家吧!
也因為這樣反而最近比較不發懶,專心的在家東弄弄西弄弄,甚至兒子乾脆就在家中跟我點餐了,所以最近從中式煮到西式,再從西式煮到日式,哈哈~最後兒子還問我『媽~你為什麼不開餐廳?』
天啊~講什麼傻話呀!我這功伕在家煮一煮騙一騙刁嘴的他還可以,但是開餐廳所需要的可不只是這樣而已,我才不傻呢?
都已經是決定想輕鬆過過小日子了,哪還會給自己這麼大的挑戰啊~
『媽~我覺得你這牛丼飯不到味,我感覺………』以下我都忘了。
第一次煮給他吃的時候,我是被他批評的體無完膚,而且居然還被他笑說我很玻璃心,『什麼嘛~真的有那麼糟嗎?』
說真的兒子的那張嘴是被我給養刁了,從小他對味道的感覺就特別的犀利,連我牛丼飯有沒有加將他都吃得吃來,還有洋蔥入口後是否還有口感,這些都被他一一點名。
還好有其子必有其母,我也不是個省油的燈,找了許多日文食譜,有疑問的地方還請教了日本的朋友,也是做了很多次,老劉不好意思,最近很多餐都讓你吃牛丼飯,不過我看你倒是挺樂的。
就這樣~我在幾次的努力之後,最後終於有了兒子的肯定說『媽~你為什麼不開餐廳?』
我想今天這碗牛丼飯,應該是不會讓大家失望的。
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還有今天的牛丼飯我也嘗試了完整的配音,雖然在完成度上還有可以調整的空間,不過我也希望粉絲們可以給我一點意見,這樣的配音好還是只有字幕好,對你們來說什麼是你喜歡的觀看方式?
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牛丼飯需要準備的食材:
『黃金比例壽喜燒醬』
味醂200mL
清酒200mL
醬油200mL
糖60g
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兩人份
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青蔥1支
薑泥5g
牛小排火鍋片250g
水200mL
壽喜燒醬汁160mL
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壽喜燒醬(也就是牛丼飯一人份)的比例是100/80
水100mL(一人份)
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食感日文意思 在 Mira's Garden Youtube 的評價
這個影片單純是想要記錄一下我第一次去士林夜市的經驗~
最後玩bb槍的時候是我自己傻傻的沒聽清楚遊戲規則xDD
我並沒有要怪阿伯的意思^^ 阿伯也是要辛苦養家的!
我能夠體諒他想多賺一點的想法
人生嘛,多一點體諒,少一點計較
也會活得比較開心❤️
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→ 徵求英文,韓文,日文字幕(感謝各位的抽空幫忙做字幕!讓Mira的影片有更多的人看到 )
►這裡有上字幕的影片教學 → https://goo.gl/iURCeD
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韓國去哪好玩?
►KKDAY → https://goo.gl/sMds9m
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50件不可不知的韓國生活小事
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► https://youtu.be/DrBIqIGS7Tc
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