溶劑?有機溶劑?添加到食品加工?
沒錯!
在食品加工製造過程就是把己烷，丙酮，甘油，丙二醇等……添加進去提煉或萃取，
而且這些溶劑是廣泛使用在食品加工中，
我們日常生活中食用的量最多當屬使用己烷所提煉出來的植物油。
Fda將原來「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的第15類 「溶劑」 的規範拿出來修正，
現在新公告一個「加工助劑衛生標準草案」，
就是規範各種食品製造過程中使用溶劑加工後，法律所許可的殘留量標準。
結果新法規「加工助劑衛生標準草案」公告，有些溶劑使用標準竟然要放寬，
而且還新增加五種有機溶劑可以使用於食品加工。
（1）以己烷使用為例，
如果添加使用於大豆沙拉油的提煉，
正己烷萃取出粗油脂，精煉後就是大豆油，
提煉後的大豆片還可以釀醬油，
大豆粉以及做成卵磷脂等。
原本法律規定，大豆油中正己烷是不得殘留。
至於剩料拿去作醬油，軟磷脂……等的殘留值是沒有規定。
現在Fda新公告準備將食用油品中己烷殘留標準訂為0.1ppm,
其他各類食品殘留標準訂為20ppm以下.
所以照這個規定醬油,卵磷脂等--己烷殘留標準可以達20ppm這是何等可怕!!
而且fda竟然放寬規定，
允許所以食物製造加工都可以使用己烷。
太離譜了吧!
檢視歐盟溶劑使用規定，是正面表列的才可以添加使用,
不可能讓全部食品都使用溶劑。
而且歐盟只是許可於香料提煉 ,食用油提煉殘留0.1ppm,
以及巧克力產品殘留1ppm,
其餘是不可以使用己烷!!
我們Fda是要開放全面所有食物都可以添加己烷等溶劑?
是怕中油沒生意嗎?
(2)Fda竟然新增五種溶劑使用,(草案中的第8-12項)
丁烷,二氯甲烷 ,丁酮, 丙烷 ,甲醇.
其中二氯甲烷及甲醇風險是相對高的，
世界衛生組織,美國衛生與人群服務部,美國環境保護署
已確定二氯甲烷可能會造成人類的癌症。
但是二氯甲烷跟咖啡產業有關涉及的商業利益很龐大!!
所以我們政府被業者說服要開放?
或許也是怕石化工業生意不好吧！
Fda準備新開放及放寬殘留量標準這件事問題相當嚴重,
我請fda哪出這些年關於食品加工溶劑使用相關的研究報告 ,
他們說沒有,
請哪們拿出這次要新增溶劑使用種類及放寬標準的風險評估也沒有 ,
什麼都沒做卻突然要把食品安全管理標準放寬,
這不是為了業者我們還真不信!!
我再次請fda提供這幾年來對所有食用油品正己烷的檢驗資料,
結果拿不出來證明fda從來就沒有檢驗過,
這個國家的政府從來就不曾為人民的健康安全把關過,
所以我再次提案通過,
重新修正加工助劑草案, 並加強檢驗各種食用植物油忠正己烷的殘留量是否合格?
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準fda 在 防腐劑 - 消費者知識服務網- 衛生福利部食品藥物管理署 的相關結果
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