食品安全 謠言的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

蔡政府今天法辦的不是蘇偉碩醫師，法辦的是台灣的民主和言論自由。

＃言論自由是民主的基石 ＃沒有言論自由就沒有民主

民進黨的黨綱說「保障新聞自由，要充分提供資訊並反映多元公論」、「報社、電視及廣播事業不應受黨派把持並避免寡頭壟斷」，說要「建立中立負責的行政官僚制，尤須建立保持政治中立的制度和行動倫理，以免淪為政黨的統治工具」，民進黨的行動綱領說「保障人民表達意見的自由，政府不得設置任何言論檢查制度」、「保障思想與信仰之自由，嚴禁迫害異議者」。

昨天蔡總統在臉書聲援黎智英說，「基於對民主自由價值的堅持，我要公開聲援黎智英先生。我希望讓他知道，全台灣、全世界都在看著這一幕。被羞辱的不是黎先生，而是香港的自由和法治」。對照蔡政府完全執政以來，以打擊假消息為由進行修法，以國家安全為由通過國安五法，介入NCC人事任命，在世界人權日的隔天關閉新聞台，政府及警察機關不斷以社維法的散布謠言罪移送民眾，著實令人錯亂不已。

今天蘇偉碩醫師，因為反萊豬進口，被衛福部以違反食品安全衛生管理法移送警方偵辦，之後更將面臨三年以下的有期徒刑和一百萬以下的罰金。開放萊豬是國家重大政策，攸關全民食安與健康，涉及公共利益，決策過程黑箱，說好的溝通說明都沒有做到，現在面對民眾的質疑，也未提出科學證據對外說明，直接將其移送法辦，一個不許人民質疑的政府，還敢大言不慚地高喊聲援香港。蔡總統可以聲援黎智英，卻無視蘇偉碩被法辦！我必須說，今天被羞辱的不是蘇偉碩醫師，而是台灣的民主和言論自由！

當蔡總統公開聲援黎智英，請蔡主席看看民進黨黨綱，回想過去您帶領民眾上街反美牛的標語，當NCC關閉新聞台，政府機關大量用散布謠言罪將人民移送法辦，請蔡總統想想台灣的言論自由還在嗎？這就是民進黨對民主自由價值的堅持嗎？一個不容許異議者存在的政府，用假消息之名打壓不同言論，就是打著民主反民主，是假民主、真獨裁。當政府用公權法辦質疑政策的異議者，就是法辦國家的民主與你我的言論自由！

健康不容交換，言論自由無價，面對一個會戕害你身體、箝制你言論的政府，我們還能沉默嗎？

繼屏東信功肉品、雲林豬農等人之後，蘇偉碩醫師成為下一位因站在「萊豬的對立面」而被「查水錶」的受害者。這段時間以來，相信許多人已經對民進黨政府意圖利用「查水錶」製造寒蟬效應的一貫作為見怪不怪了，但這一次被查水錶的蘇醫師，不但是研究瘦肉精多年的專家，更是過去曾經與民進黨一起反美牛的老戰友，甚至是被民進黨邀請到立法院一起開記者會、一起上街頭抗爭的「專家」。
　
過去民進黨反美牛進口時的言論，直接稱美牛是「毒牛」，那麼我們想問民進黨，本黨執政時僅開放30月齡以下、排除內臟、且在安全容許量規範內的美牛進口，還規定要清楚標示；然而台灣人吃豬肉的量是牛肉的6至7倍，現在民進黨政府要讓萊豬及萊豬內臟進口，竟不用強制標示是否含有萊劑，還不允許人民質疑政策的漏洞嗎？
　
蘇醫師針對「萊克多巴胺對人體有害」的所有論述，都有其根據，甚至是引用國際期刊的文獻，不論期刊的數據內容是否100%精確無誤，至少不是空穴來風。食藥署長吳秀梅今天居然公開在媒體上說：「難道我們做政府，只能讓他一直講？」言下之意難道認為政府應該箝制言論嗎？過去民進黨在野時「反毒牛」的各種謠言，又何曾被法辦過？民進黨過去還宣稱兩岸直航會造成「木馬屠城」；ECFA簽訂後「男的找嘸工、女的嫁嘸尪、當兵要到黑龍江」，請問，這些睜眼說瞎話、造成社會恐慌的人，有被法辦過嗎？
　
更何況，《食品安全衛生管理法》第46-1條的內容，規範的是「散播有關食品安全之謠言或不實訊息，足生損害於公眾或他人者」才要裁罰，請問蘇醫師對於萊豬的批判「損害」了誰？日前行政院發言人丁怡銘公開說謊，稱台北市牛肉麵節冠軍店家使用含萊劑牛肉，這樣直接指涉特定店家、並傷害其商譽的言論，刑事警察局都可以用「非惡意」公然吃案；蘇醫師針對公共政策提出質疑，竟遭法辦！他唯一「損害」到的，只有民進黨的利益而已！
　
民進黨政府前後不一、自相矛盾的各種做法，已經將過去在野時的自己「打臉」到面目全非，徹底體現了「權力使人腐化」這句至理名言，這一切低劣的行徑，幾乎等同是公然挑釁社會大眾、向民意宣戰，相信很快將會被社會唾棄、被人民制裁！

牛肉麵之亂：
行政院淪為假新聞製造中心
商家惡夢 全民唾棄 依法告發

行政院發言人室接連被抓包製作哏圖攻擊在野黨和牛肉麵店，意圖以「萊牛救萊豬」，卻直接造成國內牛肉麵店家生意一落千丈，每次攻擊哏圖更是率先出現在民進黨側翼的粉絲專頁上，涉嫌違反行政中立，然而行政院至今仍死不認錯。國民黨團今(17)上午召開記者會，痛批行政院發言人室根本就是綠營網軍哏圖「中央廚房」，散布不實消息，嚴重影響牛肉麵業者收益與生計，有觸犯《食安法》第46條之一「散播有關食品安全之謠言」之虞，國民黨團今具狀告發行政院長蘇貞昌、前發言人丁怡銘等人，請檢察官盡速調查，還給商家一個公道。

總召林為洲表示，行政院近兩週爭議不斷「越出越多包」，從小編做哏圖攻擊在野黨，到前發言人丁怡銘公開在行政院會記者會上造謠，民眾檢舉後刑事局竟說不用辦，如果按照丁怡銘這種標準，將來只要被說散佈假訊息，就比照丁怡銘模式，道歉、刪文就好了，天下哪有這種道理？林為洲指出，行政院發言人室被媒體爆料不敢具名地做哏圖，卻傳給綠營側翼散布，行政院竟然還硬拗，稱聲是政令宣導以打假訊息，林為洲質疑，倘若行政院真要打假訊息，應該具名並傳給所有國會議員，事實上只有執政黨的立委群組才有，其他政黨的立委都沒收到哏圖，政院說法形同自打臉。

林為洲表示，行政院從偷偷做哏圖被抓包，到丁怡銘公開造謠誣指北市牛肉麵節冠軍麵店用萊牛，為了達到自己的政治目的犧牲店家商譽，蘇貞昌難道不知道丁怡銘開記者會的內容嗎？國民黨團今天將正式向地檢署告發蘇貞昌、丁怡銘，違反《食安法》46條之一，散布不實訊息妨礙食安，造成公眾或個人利益損害，呼籲台北地檢署積極偵辦，還給牛肉麵業者一個公道。

首席副書記長鄭麗文表示，行政院長蘇貞利用院長會議室設立「哏圖中央廚房」　，養網軍一貫作業、原廠出品、一起行動，翻遍所有法條，找不出一條允許行政院長會議室公然養人，製造不用署名的哏圖。鄭麗文指出，依據《預算法》所有廣告都要署名，行政院可以幹見不得人的骯髒事情，如此囂張帶頭違法，蘇貞昌罪加一等。

丁怡銘罪證確鑿，但刑事局確認為丁怡銘的哏圖記者會與假訊息的「惡、假、害」本質不同，「暫不受理」。鄭麗文痛斥刑事局居然不敢辦，根本就是官官相護，只許州官放火，不許百姓點燈，而蘇貞昌眼見網路一面倒爆量負評後斷尾求生，砍掉丁怡銘，但又語帶保留指非常惋惜，難道在暗示已為丁怡銘騰出更好的位置？鄭麗文表示，蘇貞昌如果認為自己還是大人，就出面自己扛責，而不是叫底下的年輕人出來扛，不要躲在年輕人的後面，然後每天只會組織網軍打擊異己，連道歉、扛責都不敢做，蘇貞昌若還要繼續躲在年輕人背後，難道蔡英文總統不用出來面對人民嗎？

藍委洪孟楷表示，行政院長辦公室離「哏圖中央廚房」不到30秒的距離，難道蘇貞昌對「哏圖中央廚房」製作、內容難道都不知情？國人看到荒腔走板的公務體系亂了套，行政院秘書長李孟諺從去年一月上任快2年多，聲稱不曾經手任何哏圖、政策宣傳圖示，全是由發言人直接交代就審核出去，或者是蘇貞昌根本就是跳過秘書長直接交辦小編團隊製作，架空秘書長？洪孟楷指出，蘇貞昌用公帑打擊異己，製作哏圖做大內宣，遭踢爆的2張哏圖上沒有署名任何機關名稱，明顯違反《 預算法62-1條》：「任何政府的廣告，應該明確標示廣告，並揭示辦理或贊助機關單位，不得以置入性行銷方式進行」，行政院製作至少百張以上的哏圖，完全違法《預算法》規定，主計、法務、檢調單位應該主動查辦，國民黨團要求蘇貞昌必須給全國人民一個交代，不要再閃躲！

【行政院秘書長李孟諺表示，任何主張都應該有所本，蘇偉碩應該對自己的言論提出證明，行政院尊重食品安全管理法與衛福部的認定，也會尊重司法依照程序偵辦。】那好啊，你們家前一任丁怡銘丁導栽贓皇家傳承牛肉麵用含萊克多巴胺的美牛你怎麼就不提告，怎麼不要求你同事提出證明呢？好棒棒的刑事局在民眾提告時，怎麼還好心的說丁導沒有符合惡假害的貼心說明，到底是人不同立場就不同還是丁導不能碰？　蘇貞昌說信功肉品支持含萊克多巴胺美豬進口政策也造成廠商損失啊，衛福部怎麼不敢提告？

順帶一提一個小法律常識，舉證之所在，敗訴之所在。衛福部這些沒有法律常識的傢伙，必須要證明蘇偉碩所提的內容是完全沒有根據的謠言，所以他們得要提出瘦肉精完全對人體無害的論證，這他媽的人家美國藥廠都做不到，人體實驗才做六個人，你把這個責任扛起來是覺得最近過太爽嗎？

一個堂堂大部會遇到民間提出不同意見的時候毫無說服力，毫無說理能力，就只會告人，是以為自己是羅馬教廷嗎？學術見解不同應該就用學術方法論辯，難道台灣的真理不會越辯越明？難道台灣的理念和主張都是越告越明？

達爾文提出演化論時被視為異端邪說，哥白尼提出日心論時也被視作異端邪說，如果都像台灣的衛福部一樣直接提告那不是很刺激嗎？對啦，哥白尼被判終身軟禁，當時也有很多像現在覺青一樣的宗教狂熱者說對啊對啊關他關他燒死他，啊現在咧？


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本集主題：「營養關鍵32問：破解飲食迷思與不實傳言，蔡營養師的健康生活Q&A，教你這樣吃最健康」介紹
　　　　　　　
訪問企劃： 沈嘉悅
　　　
內容簡介：
★用知識破解假新聞！
　　
專業營養師以超有感生活營養關鍵字，讓你輕鬆掌握「健康」觀念，釐清「食安」真相。
　　
　　「黃殼蛋」營養價值比「白殼蛋」高嗎？
　　「鮮奶」比「保久乳」新鮮嗎？
　　水果究竟是「飯前」吃，還是「飯後」吃比較好呢？
　　體質「冷底」的人，不能吃涼性的水果嗎？
　　蔬菜川燙2分鐘，冷凍儲存可以放很久嗎？
　　從國外紅到台灣的「無麩質飲食」，是為了「減敏」？還是「減重」？
　　為什麼日本鐵路便當不會壞？
　　
　　今日的科學，明日的謊言。在網路流通的時代，人們可以更快速地得到資訊，但卻不一定是「正確」的知識，好像A說得對，B也有道理。於是生活中營養迷思百百種，飲食謠言更是滿天飛，未經證實的報導與渲染，若是再加上「國外研究」保證，難免造成民眾困惑與恐慌，或是一窩蜂的跟進，讓人無所適從。
　　　　　
作者簡介：蔡正亮
　　￭學歷：
　　實踐大學食品營養與保健生技學系學士
　　臺北醫學大保健營養研究所碩士
　　
　　￭經歷：
　　臺灣營養學會專業會員
　　高考營養師合格（98年第二次專技高考全國第3名）
　　經濟部工業局保健食品初級工程師能力鑑定合格
　　食品安全管制系統（HACCP）基礎、進階訓練合格
　　衛生福利部食品藥物管理署
　　杏輝藥品工業股份有限公司
　　自由時報校園記者
　　
　　￭著有：營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思