飛利浦氣炸鍋鮭魚時間的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

最近疫情大部分的人多數時間都在家中，降低了像平時一樣多的「熱量燃燒」運動，這時候減醣飲食就幫助很大，而氣炸鍋讓你能輕鬆料理外，還可以選擇天然健康的食材，再搭配用飛利浦果汁機做的高蛋白冰沙，絕配。這次飛利浦號召網友加入「運動成長營」，分享居家運動小撇步與美照，就有機會抽中飛利浦超活氧調理機！
活動網址：https://lihi1.cc/Z2CzN

這次接到飛利浦氣炸鍋的合作邀請使用，個人本身很喜歡這個牌子，收到邀約時非常開心。家中原本的那台太小，我喜歡一次料理大份量，因為間歇性斷食的緣故。氣炸鍋對我來說非常重要，因為不需要加油就可以料理肉類，而且非常方便，運動完只要先放進去按個鍵，洗完澡出來就可以吃了！

飛利浦氣炸鍋與其他品牌最大的不同，就是有7倍極速專利熱穿透氣旋與雙海星底盤，大幅縮短烹調時間，能夠鎖住食材水份與營養，外酥內嫩又多汁！這次在家料理了香煎雞腿排（完全呈現了外酥內嫩，而且可以一次放一大塊雞腿排，非常加分！而且把多餘的油脂瀝掉，不用額外添加非必要的植物油熱量）、鮭魚佐綜合蔬菜，上層擺鮭魚，下層的蔬菜會吸收到一點點鮭魚的健康omega-3，更加美味！非常推薦給大家，照片裡有詳細的食材和做法，有興趣的人可以試著做看看喔。

疫情期間在家也不要太懶，還是可以運動的！在家可以做核心運動、伏地挺身、舉啞鈴等…燃燒脂肪提升肌耐力，鍛鍊自己保持健康體態！

優惠傳送門🚪 飛利浦健康氣炸鍋HD9742
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#飛利浦會員募集 #飛利浦健康氣炸鍋 #運動成長營

早!!!我真的太晚買你我懺悔！太、好、用！
這就是我繼Apple TV後最近買的覺得最爽最值得的產品！我最認真10道菜全都氣炸鍋一次示範給你看！超方便的我跟你說有了這氣炸鍋，真的每個人都是中華一番特級廚師小當家，真的超簡單、超方便、超好用一個人住、全家一起都超方便的飛利浦健康氣炸鍋，我自己花錢買的啦，PChome24h綁定玉山Pi卡拍錢包5%回饋不到一天就收到，我已經用了一個多月了，我媽用的比我還爽，她每天都在那邊吶喊：也太好用了！我用了一個多月下來才寫好這篇二百五心得！我只能說之前一堆網友一直叫我去買氣炸鍋，我一直在那邊不屈服，現在非常時期待在家時間長了，自己煮菜時間也多了，忍不住終於買了，只能說，如果我可以早點買該有多好!!!
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我真的快變生活智慧王、曹蘭王月到你家但我愛安東尼！繼太想在大螢幕看「夫婦的世界」買了apple TV後，我這陣子因為想說盡量都在家裡料理，一整個慢世界超多拍才買了這每次一堆人都推我的飛利浦氣炸鍋，我跟你說，我之前一直沒買，就是因為我有買PANASONIC烘烤爐，一直覺得用起來應該差不多，後來太多人跟我說：差太多了！加上最近非常時期一直待在家有夠悶，跟我朋友聊到到底能買啥，才講到氣炸鍋，反正都家做菜，不然就買一台回來玩玩好了，結果我跟你說，真心覺得也太好用了！完全跟Apple TV一樣實在是很後悔麼晚才買（Apple TV表示：問號？）哈
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我就是在PChome24h買的，當天訂隔天到有夠快，我對科技沒有太多研究，也不是很專精各種家庭料理，單純非常時期，用最笨方法教大家怎麼用。我買之前，有稍微研究一下現在市面上有很多家都有出氣炸鍋，價格其實差蠻多的，但我之前被全家團購那個氣炸鍋新聞嚇到，就是有網友投訴不好用、不熟又無法維修之類，後來想想，是要吃進肚子裡的東西，還是買第一個出，也稍微有點品牌，有問題維修也比較方便，所以就還是買飛利浦，一部分也是貪圖它外型質感還不錯，至於到底跟其他品牌氣炸鍋比起來有啥差異，我沒用過它牌我不知道，網路很多人分享你可以去查，而且買一個飛利浦健康氣炸鍋就送好多東西！
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質感真的蠻好的，內鍋蠻有趣，有兩個分層，然後裡面還可以換網子、另外的模具等，主要是裝上後，以一種隔空的氣炸感做的，就是把你想要吃的食物放進去，直接按按鈕即可。但說真的，這氣炸鍋裡面放的東西是真的不太多，不太建議食物堆疊，容易不熟，所以最好都是平擺、擺平這樣，讓其均勻受熱。
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關上後，超簡單的，上面基本上就分溫度、時間、開關、啟動的按鈕，只有左下角，那是先幫你設定好的模式，包括冷凍、炸雞、魚之類...都有一個已經幫你設定好的時間、溫度，但說真的，我用久了發現上面設定的那些模式有時候容易過熟，真的會焦，自己熟練後，寧願自己設定溫度、設定分鐘，少量多次，比較好烹調出好吃的料理，但完全不難，你就把這當作是微波爐的一種，只不過這是氣炸的，但都是把食物弄熟！哈
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對了，除了容量無法一次放太多東西外，這個氣炸鍋啟動後的聲音我個人覺得有點大，就整個機器在運轉的感覺這樣，反正放廚房也還好。
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不過，我覺得這氣炸鍋一大好處是，我之前不買就是想說，炸的東西不要吃太多，我以為這氣炸鍋就只能炸，當然啦，它也真的能炸，但你看～其炸的油都會被過濾到下方，有點像是幫你把食物弄熟的同時，還過濾掉更多可能不需要吃到的油，這我覺得蠻不錯，當然啦，比不是外面鹹酥雞、炸雞那種，但就過濾掉比較多油比較健康，然後也不是只有炸物，包括地瓜、鮭魚、烤雞腿、漢堡排、蔬菜、雞翅等...我試過了，全都可以！哈哈哈哈哈哈，超方便的！完整開箱、操作教學的二百五心得詳見blog：
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44788249
太晚買你我懺悔!!10道菜示範：一個人住、全家一起都超方便飛利浦健康氣炸鍋
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早安早安跪求神人們你還有用氣炸鍋做出什麼料理我參考!!!!!

#年夜飯
#完全沒有開到抽油煙機！

親愛的大家，新年快樂！

大家這兩天都吃了什麼好料啊？
跟我分享一下吧！

抱歉這麼晚才來給大家正式拜年，跟家人團聚的時間，更要好好活在當下！

今年家人因為有避免跨區移動的想法，所以我們維持平時的基本盤，就是阿嬤加我們...連想摸個兩圈都還少一咖！

一早去菜市場買幾樣食材，上花市買花。一回到家老公對我說的第一句話就是-
妳不要一下子就把今天的力氣燒完，妳如果累得心情不好，我們今天就都難過了！🤪

是有必要說得那麼直嗎？😆

以往的年夜飯，經常都是火鍋圍爐。考慮到今年人口少，我們全家食量都很少，安德烈又甚至幾乎沒在吃晚餐...最後決定出個三、四道菜式的西餐，每個人的份量比較好控制，不會剩菜一大堆。

前菜是烏魚子鮭魚卵拼盤
主菜是蔓越莓肚臍橙香草烤春雞
主食是綜合菌菇穀物
搭配蓮藕栗子排骨湯
石榴沙拉

我覺得特別得意的是，這一餐張羅下來，不算醃跟風乾春雞的時間的話，沒有比平常複雜，連佈置只花了兩個多小時而且都沒有用到爐灶，回想起來，抽油煙機還連開都沒有開！😳

原因就是只用了兩台飛利浦！一台萬用鍋，一台氣炸鍋！

這兩台是廠商借給我用的，我知道很多人看到限動都已經在躁動了！是的，請各位稍安勿躁，三月初的確有要幫大家開一團！先等我摸熟了再來跟大家詳細開箱分享心得喔！

氣炸鍋跟烤箱一起烤+萬用鍋煮湯，簡簡單單就搞定今年年菜！

今年選擇了讓人感覺沉靜的藍色，做為新年餐桌佈置的主色。

花市買的花，隨著心情做了很結構式的插法。

這種時節，我們特別思念與我們相隔兩地的親人。

我知道許多人跟我們一樣，今年無法與家人團聚，想到有的人甚至在這場疫情中失去了家人朋友，其實很容易讓人感到心情沉重。

正因為如此，我們更要珍惜現在，放下成見與隔閡，張開雙臂擁抱在我們身邊，我們珍愛的所有人！

懷抱著複雜的心情，我們堅定且勇敢地迎接這個依然充滿未知的新年！

愛你們，新年快樂！

最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家！
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋，並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ，
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理！

*此影片與飛利浦合作
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飛利浦氣炸鍋外觀美又實用！專利氣旋使食材均勻上色，外酥內軟，且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材～操作容易，清洗方便，且沒有油煙味，大力推薦！

我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY

料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材：雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。

料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材：鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料：醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。

料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材：雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料：咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁

HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋

不同於一般電子鍋或壓力鍋，可一鍋多用並智慧調壓控溫！煎烤燉煮皆搞定！控溫調壓技術逼出原食材精華，並加速烹調時間，方便又快速！分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
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我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme

料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料：絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙

料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料：南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲

料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料：豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇

May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID： @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA

飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv

1.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。


2.薄皮脆雞
材料：
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法：
1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉，放入氣炸鍋烤盤，設定溫度180度15分鐘，待時間運轉結束即可。

3.煎牛排
材料
莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
醃料
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
作法
1.牛排兩面都撒上醃料，且均勻抹勻。
2.放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸10分鐘。
3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。


4.烤雞蛋豆腐
材料：
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp

醬汁材料：
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce

作法：
1.將蛋液打勻，再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q)，過篩後倒入玻璃保鮮盒中，放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘，待時間運轉結束後，再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。


5.啤酒氣炸蝦
材料
大草蝦 10尾 shrimps 10
啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 蝦剪去頭尖刺與腳，再挑除腸泥。
2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中，表面噴上少許油。
3. 設定200℃，氣炸8分鐘。
4. 打開將蝦翻面，再噴少許油，繼續200℃，氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
5. 打開加入其餘材料拌勻，再以200℃，氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)


6.一鍋三菜
材料：
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.


7.鹽烤鮭魚肚
材料：
鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
鹽 適量 salt
細蔥花 適量 scallion or chive
七味粉 適量 shichimi

作法：
1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中，表面撒上適量鹽巴，溫度設定180°C、20分鐘，待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
標：讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油！



8.美式蘋果派
材料：
酥皮 3張 puff pastry 3

內餡材料：
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g

作法：
1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化，放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半，表面刷少許水後，舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


9.古早味蛋糕
材料：
起司片 2片 cheese slice 2
麵糊材料：
蛋黃 3個 yolk 3
牛奶 50g milk
沙拉油 35g oil
糖 10g sugar
低筋麵粉 50g cake flour
打發蛋白材料：
蛋白 3份 egg white 3
糖 30g sugar
作法：
1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化，熄火後篩入麵粉並攪拌均勻，並放涼降溫後將蛋黃拌入。（降溫約40°C）
2.取另一碗將蛋白打至發泡，分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
標：糖分次打口感更細緻
3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中，混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中，將混合的麵糊倒入一半高度並抹平，放入兩片起司片，再將剩餘的麵糊倒入抹平，輕敲兩下將空氣擠出，放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘，再將溫度調降至140°C、15分鐘。
5.待時間運轉結束即可，可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。（沒有沾粘牙籤即是熟透）


10鳳梨果乾
鳳梨 1顆 pineapple 1
作法
1.鳳梨去皮，切成0.5公分薄片；或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆；厚片Q勁)
2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
3.可利用烤叉輔助，避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
4.設定85℃低溫氣炸60分鐘，再氣炸60分鐘即可；厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。


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飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642)→ https://goo.gl/xrFMwE

1.烤牛排
材料：
牛排 500公克
大蒜 1大顆
迷迭香 適量
醃料：
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
作法：
1.牛排雙面撒上鹽、黑胡椒粉抹勻。
2.將牛排放在煎烤盤上，擺上大蒜、迷迭香，在放入氣炸鍋中。調整180℃/8分鐘，至時間結束即可。

2.叉燒
材料：
梅花肉排 300公克
醃料：
糖 3大匙
豆瓣醬 1大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
五香粉 1/4茶匙
米酒 1大匙
作法：
1.所有醃料拌勻，放入梅花肉排拌勻醃漬1小時。
2.將梅花肉排放入炸籃中，放入氣炸鍋中，設定200℃/8分鐘，烤至時間結束即可。

3.炸物拼盤
材料：
冷凍薯條 適量
冷凍雞塊 適量
冷凍起司條 適量
冷凍雞柳條 適量
冷凍洋蔥圈 適量
作法：
1.將薯條、雞塊放入炸籃中，架上網架，擺上其餘材料。
2.放入氣炸鍋中，設定200℃/15分鐘，至時間結束後取出擺盤即可。
3.可搭配番茄醬或喜愛的醬料食用。

4.炸豬排
材料：
A
豬里肌 3片
B
麵粉 適量
蛋液 2顆
麵包粉 適量
醃料：
鹽 適量
白胡椒粉 適量
作法：
1.豬排斷筋後均勻抹上醃料。
2.豬排依序沾裹上材料B，放入炸籃中，雙面皆抹上適量油。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/8分鐘，烤至時間結束即可。

5.烤鮭魚
材料：
鮭魚 1片(300公克)
柳橙 1顆
迷迭香 適量
醃料：
鹽 適量
彩色胡椒 適量
作法：
1.鮭魚雙面撒上少許鹽、彩色胡椒抹勻醃漬。
2.將鮭魚放入煎烤盤，擺上對切的柳橙、迷迭香，再擺入氣炸鍋中。
3.設定180℃/8分鐘，至時間結束即可。

6.蔬菜雞排
雞腿排 1片
綜合蔬菜 適量
調味料：
鹽 適量
義式香料 適量
醃料：
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 適量
作法：
1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
2.綜合蔬菜放入炸籃中，撒上調味料，架上網架，擺上作法1雞腿排。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/16分鐘，至時間結束後取出擺盤即可。

7.鳳梨蝦球
材料：
蝦仁 300公克
鳳梨片 4片
太白粉 適量
調味料：
美奶滋 3大匙
細砂糖 1大匙
檸檬汁 1大匙
醃料：
鹽 1/6茶匙
太白粉 1大匙
蛋白 1大匙
作法：
1.蝦仁與醃料抓拌均勻。
2.蝦仁均勻沾裹太白粉，放入炸籃中，抹上適量油。
3.放入氣炸鍋中，設定180℃/6分鐘，烤至時間結束。
4.所有調味料拌勻，放入蝦仁、鳳梨片拌勻即可。
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