白醬培根蘑菇義大利麵🍝
#颱風天菜都被搶光了😢
#有點難過沒有買到雞胸肉🐔
#搶光有搶光的作法
#蛋辣椒培根義大利麵沒人搶
#颱風天真心希望大家都平安
#不要亂跑在家做飯吧
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白醬培根蘑菇義大利麵🍝作法：
材料：
蒜5瓣（切末）
洋蔥半顆（切丁）
辣椒1條（切片）
培根5條（切丁）
生菜（或煮熟花椰菜）
奶油1小塊（約30克）
義大利麵（兩人份）
白醬-
無鹽奶油2大匙
低筋麵粉4大匙
牛奶1杯
鹽1小匙
作法：
1.熱鍋下培根翻炒至5分熟且出油，把培根撈起備用
2.用剛剛培根出的油，炒洋蔥至半透明，再下蒜末.辣椒爆香
3.湯鍋水煮滾下義大利麵，加入橄欖油跟兩匙鹽，煮至麵半軟，把麵撈起備用
4.起另一鍋煮白醬，小火熱鍋，放入奶油融化、牛奶、鹽、慢慢下過篩的低筋麵粉（過篩比較不容易結塊），煮滾攪拌均勻備用。
5.把1.2.3翻炒，再加入4喜歡的量，加入黑胡椒.鹽自行調整鹹度，翻炒至料熟麵熟
6.灑上生菜或煮熟花椰菜，開心就再加個荷包蛋
