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澳門的精緻美食水準一直相當高，厲害的食友去澳門很愛吃勝哥私房菜，說前「譽瓏軒」的主廚，現「永利宮」的主廚「譚國鋒」都給予「在澳門的順德派粵菜廚師裡，我最佩服勝哥」的超高評價。 可惜人數不足以預約一桌勝哥，這次就託瑞吉的管家服務幫我們訂到了永利宮這家下屆米其林最有機會摘星的新餐廳來嚐嚐譚師傅的好手藝。
來之前食友告訴我他們一致覺得永利宮的水準高於新葡京八餐廳，更覺得超過台北三星的頤宮一截，所以我們相當期待。 中午來吃午間點心套餐價格很是超值而且份量大，北海道蟹肉灌湯餃相當味美 ，點心如蟹肉鮑魚鳳眼餃、黑椒燒鵝酥的細緻口感也讓人驚艷。此外我們單點了譚師傅招牌的燒鵝，皮脆肉嫩且多汁，非常推薦。 還有一樣是招牌菜色的勝瓜泡飯，勝瓜和海鮮的鮮甜融合在一起，譚師傅對魚口味的精準拿捏好厲害啊! 那天連套餐甜點酪梨牛奶布丁我都整個驚艷到，除布丁本身濃郁的酪梨香氣，上層鋪上的柚子果肉凍好是清爽，真的從頭滿足到尾。
永利宮非常推薦一試，菜色水準非常高，完全就是準備摘星的氣勢，午間套餐價位也較為友善，吃飯之餘拍拍美美自拍也很適合的地方囉~ (但我更羨慕食友來是譚師傅直接接待啦!)
【頤宮 米其林三星】
感謝好心人友格邀請，讓我這鄕下人終於有機會嚐到台北唯一的米其林三星餐廳。
頤宮
地址：台北市承德路一段三號17樓（君品酒店）
電話：(02)21819985 / (02)21819986 或0978695850
套餐價格：3800+10%
📍Taipei, Taiwan
頤宮 / 米其林三星限定獨家單人套餐 / $6980+10%
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市大同區承德路一段3號17樓(君品酒店)
🚇捷運台北車站地下街Y7出口
☎️(02)2181-9985
⏰11:30-21:30
💡補充💡套餐包含迎賓彩蝶(頤宮叉燒皇、頤宮蝦餃皇、魚子蝦多士、百頁菠菜捲)、老菜甫龍蝦沙拉、松茸竹笙釀官燕、蒜子豆豉爆頂級和牛、蠔皇鮑魚鵝掌、金銀腸老虎斑、雲吞撈蝦子麵、芝麻朱古力、頤宮杏仁茶！終於一星到三星都搜集完畢啦⭐️⭐️⭐️不得不說米其林三星的服務、環境、氣氛甚至是裝潢真的都沒話說，關於這次菜單整體來說個人認為的確是非常用心的功夫菜，也是第一次吃到鵝掌😳套餐內我印象最深刻的是豆豉和牛，和牛肉質軟嫩沒話說，搭配上濃郁的豆豉香，真的令我很驚艷👏🏻👏🏻👏🏻不過甜點的部分有點可惜，杏仁茶真的好甜😂😂😂頤宮整體的用餐經驗令我印象深刻，主廚對料理用心的程度也不在話下，而料理的口味真的就見仁見智🤔能有機會品嚐到如此高級的料理，心態只有尊敬與佩服🙏🏻即使價格高昂，我也是相信一分錢一分貨！希望下次還有機會再品嚐師傅的招牌菜色👨🏻🍳
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