「XXX!你給我入黨,別再跟我囉嗦!」輔導長一腳踹開我的軍官寢室,大罵我一頓
聽完輔導長的一頓罵之後
我很平靜的回了一句話:「輔仔,你平常在我面前都一直罵國民黨,你現在卻要我加入國民黨,我怎麼加入!」
刀子口豆腐心的輔導長楞了一下,然後説:「你厲害,我説不贏你!但你不入國民黨,是在折磨我,也在折磨你自己」
這是我在陸軍步兵學校服預官役時發生的一段故事
那時後軍隊還會有要求預官入黨的陋習
雖然長官給了我不少壓力
但我最後,還是拒絕加入國民黨
其實,當時我對國民黨雖無好感
也算不上多麼討厭
但年輕人天生反骨
被強迫簽下入黨申請書
心裡就是不舒服
你愈逼我,我愈反對
直到2006年,馬英九接任國民黨主席
我因為認同馬英九
才加入了國民黨
至今14年
我常想
政黨本身是中性的
國民黨裡有好的政治人物,也有差勁的政治人物
同樣的民進黨裡有好的政治人物,也有差勁的政治人物
政黨的好壞不是由政黨名字定義的
而是由政黨裡的人定義的
我一直希望
能因為我的努力,讓國民黨有更多的機會,被定義為一個讓人喜歡,或者至少,不讓人討厭的政黨
更多故事,都在荔枝人生
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同時也有284部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅董事長樂團 The Chairman Band,也在其Youtube影片中提到,▎Facebook|https://www.facebook.com/chairman.taiwan/ ▎LINE|https://goo.gl/jeEgNL ▎Instagram|https://goo.gl/RNHBH5 ▎YouTube|https://goo.gl/85zZaW ▎官網|ht...
頓 加 豆 在 二師兄 Facebook 八卦
有一年元宵節,我為了家教提早回到學校,晚上跟幾個同學相約在教室煮湯圓。
本該是和平歡樂的活動,卻因為大家想吃的湯圓不一樣而引發了衝突。
「冬至才吃湯圓,元宵節吃的是元宵。」開第一槍的就是寶櫻。
「是有差逆?」我反正有得吃就好。
「在糯米糰中塞入餡料的叫湯圓,在餡料外裹上糯米糰的叫做元宵!」
「差在哪裡啦幹!」
「不要激動啦。」來自新北市的同學試圖打圓場:「名字不一樣而已,就像南部叫做肉臊飯北部叫做滷肉飯一樣,其實就是同一種東西。」
「誰跟你同一種東西!元宵歸元宵,湯圓歸湯圓!」一個台南同學勃然大怒。
大家七嘴八舌地討論了起來。
「元宵可以用炸的?湯圓好像不行?」新北同學歪著頭思考。
「湯圓也可以用炸的!什麼圓都可以用炸的!」寶櫻抗議。
「彰化人閉嘴!不要在那邊開新戰場!」我躲在角落偷嗆。
「只有紅紅白白那種小糯米糰算是湯圓吧?」台東同學加入談話。
「我只認可鹹湯圓,最好還是有包肉的那種。」苗栗同學也發表意見。
「嘔嘔嘔嘔嘔!通通給我做成甜的!」台南同學大聲咆哮。
砰!苗栗同學霍然拍桌,怒聲問道:「你對鹹湯圓有什麼意見嗎?」
台南同學不屑冷笑:「我對廚餘能有什麼意見?」
苗栗同學臉色難看地點點頭,一聲不吭地走出教室。
走廊上傳來紙箱與地板摩擦的沙沙聲,幾秒鐘後,一條紙龍破門而入。
那是一條色彩鮮豔、作工精細的舞龍。
「有看過苗栗的元宵節嗎?」苗栗同學的聲音從龍頭傳出。
「你、你你你你冷靜一點。」新北同學驚慌失措。
我定睛一看,龍身上用草繩密密麻麻綑綁著無數鞭炮。
「這是我家鄉的習俗,𪹚龍。」苗栗同學繃著臉,從龍腹底下伸出手剪斷草繩,鞭炮頓時散落在地面。
𪹚龍的意思就是炸龍。
這項從客家文化傳承下來的去邪儀式,除了迎春納福之外,也彰顯了苗栗人的剽悍氣息。
新北同學的臉色馬上嚇得蒼白,搖搖頭退到牆邊。
「我再問你一次,你對鹹湯圓有什麼意見?」苗栗點燃打火機。
「我好像還沒說過自己來自哪裡?」台南同學答非所問。
我這才發現,他不知道什麼時候已經在臉上綁了條毛巾蓋住口鼻。
接著,他戴上一頂全罩式安全帽,喀擦一聲扣上扣環。
我心裡警鐘大響,當一個台南人戴上安全帽,代表接下來鐵定會有極端危險的事故發生。
只見台南同學打開教室後方的儲藏櫃,拖出一座插滿煙火的小型砲台。
「你們是來吃湯圓的還是來打架的啊?」新北同學欲哭無淚。
上百跟炮管齊齊對準苗栗舞龍。
「台南,鹽水。」台南同學也點燃打火機:「請多多指教。」
空氣間霎時充滿了火藥味(物理)。
「怎麼辦?」我蹲在牆角問寶櫻,一面偷偷在快煮沸的紅豆湯裡面加糖。
「在彰化人面前放鞭炮?」寶櫻完全不為所動。
她從包包裡拿出一瓶沙拉油,一副準備炸湯圓的模樣,簡直是病入膏肓了。
「二位且慢。」
一直都沉默寡言的台東同學此刻居然站了出來,緩緩走到教室中間。
「我認為不同文化的習俗都應該受到尊重。」
他一面說話一面脫去上衣,然後彎身撿起一串鞭炮,綁在自己身上。
「在我的家鄉,也有一個習俗,叫炸寒單。」
「我從十歲開始扮演肉身寒單的角色,只有今年提早回學校,所以沒被炸到,很是遺憾。」
他看看苗栗同學,又看看台南同學,幾乎是懇求地開口。
「炸我,拜託。」
「……」新北同學。
「……」我。
「呃……我們還是吃湯圓吧?」苗栗同學提議。
「也好。」台南同學摘下安全帽。
「沒那麼餓吧?」台東同學的語氣難掩失望。
「啊到底是要不要炸啦?」寶櫻不耐煩地扔出一根火柴。
所有人同時一愣,看著火柴的焰光在空中劃出一道亮麗的弧線,然後掉落在鹽水蜂炮的發炮台上。
「妳他媽……」我難以置信地瞪著寶櫻。
金黃色的炫目光線瞬間充斥整間教室,伴隨著尖銳的咻咻聲,上百發蜂炮爭先恐後地竄出炮管,前仆後繼地打在紙龍身上。
紙龍立刻起火燃燒,濺出的火星又引起地上鞭炮更大規模的連鎖爆炸。
轟轟轟轟──
頓時間,教室內哀嚎聲不絕於耳。
「幹幹幹幹幹!還真的點啊?」苗栗同學全身著火。
「衝三小啦寶櫻!」台南同學抱著頭,仍然止不住蜂炮從各個角度鑽進安全帽的縫隙。
「我好興奮啊!我好興奮啊!」台東同學在火光中痛苦嘶吼。
足足過了三分多鐘,教室內才恢復平靜,煙霧迷漫,遍地狼藉。
「嗚嗚嗚嗚嗚……元宵節好可怕……」被炸得亂七八糟的新北同學哭哭啼啼地打開窗戶,點了一盞天燈。
天燈在夜幕中升起,向遠方的家人昭示平安的信息,也象徵著今年的元宵節平安落幕。
每年農曆正月十五,全台各地燃燈放焰,烽火連天。
服兵役是一生一次的官方軍事訓練,
元宵節則是一年一度的民間軍火演習。
這就是台灣的元宵節。
※註:請不要在教室裡放鞭炮。
頓 加 豆 在 隋棠 Sonia Sui Facebook 八卦
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頓 加 豆 在 董事長樂團 The Chairman Band Youtube 的評價
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倒退嚕
導演:林宏叡 攝影:林宏叡 黃柏翰 莊英廷
詞曲:黃克林 編曲 演唱:董事長樂團feat黃克林
嘿⋯拜請拜請啦 拜請東海岸西海岸 北的投喔紗帽山
鶯歌咧出塗炭咧 草山佇咧出溫泉
拜請哩 東營兵閣咧東營將 西營兵閣咧西營將
北營中營兵中將 起雄兵這个九千九百九萬千
滴滴工 閣咧存無靈
神的兵的喔 神兵啊過過過路靈啊 過過過路靈
鳳梨西瓜爿 欠錢無愛還
尖喙是雞喔 扁喙是番鴨 曲曲的是豬肉啦 四角是豆干
白白是麵線
拜請拜請咧 大身的王爺公啊 細身的王爺囝
我是假影請 你若來我就加了餅咦
天頂天公 地下母舅公啊 北海岸 十八王啊公啊 (啊唔啊唔!)
拜請拜請咧!拜請拜請
阮後生啊 愛著阿琴仔怹彼𠆤查某囝
毋知有影抑無影 有影就喊三聲喔
(無影!無影!無影!)
紅的千的喔!紅千啊四果排甲歸桌頂
紅柿林菝仔佮龍眼 欲食就家己揀
三碗兩碗做你排喔 閹雞古啊遛來刣啊 無錢的我無愛喔
紅包大个做你來拿 會來喔~~~
阿公啊對啊阮有啊有交代 叫阮咧麻雀子仔毋通黑白排
碰啊你咧碰啊 到啊我咧到 槓頂咧開花是加啊一台喔~
牛頭馬面啊二啊將啊軍喔 猶有日夜啊雙遊巡
燒酒排你咧銀啊紙獻 阿公啊對人是著啊凊彩
行你就行 你就予伊過橋
草埔嘛跑馬嘛草啊青青啊 草埔嘛路啊上啊草啊掛墘喔
友孝的新婦是三頓燒 不孝的新婦是過路搖啊過路搖啊
搖你著搖過橋 喔~
獻紙來你嘛燒錢去啊 獻紙啊燒錢 是欲買路去喔
獻紙來你嘛燒錢去啊 獻紙啊燒錢 是欲買路去啊
行你著行啊......行到觀音佛祖廟 喔~~~~
(拜拜喔 來拜觀音菩薩喔!)
MV特別感謝
黃克林
角頭音樂
金光閃閃舞台車嘉年華
新視紀整合行銷傳播股份有限公司
獨一無二廣告行銷事業有限公司
曖設計工作室 Darklight Design Studio
MARCO VICCI
Farida 法麗達吉他
DIXON.tw
茗匠工學社
LAKING
MIPRO
MIPRO 嘉強電子
美秀集團
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頓 加 豆 在 飲食男女 Youtube 的評價
這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六,還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年,袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊,坊間通通不入流,真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時,用鑊鏟壓一個洞,放蒜頭下去,加熱油和麻油,爆香倒進去,喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切,一定要手撕,口感食法不一樣。如果刀切成骰仔,口感不太好。」炒過後更要用水沖,洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月,胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹,不用動手,有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵,吃剩的都打包回去。」回想入行時,半點不容易。「學師的時候,要幫師傅鋪床,洗內衣褲。拜師時,要看師傅是否願意,收的話要跪下,跪在神枱前,讓他用杓扑頭,扑醒你。」
在老正興工作,未做廚,先學做樓面。合格了,才可入廚房。先做雜工,「每天最少清洗過百隻鑊,做大約3年左右。」他不是上海人,更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學,死記啦,偷看啦。」做好本分,才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了,大師傅才給你機會上位做三煤爐,然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚,一在機會,二在師傅肯教。「不只教功夫,還包括廚德。」
現在他退休了,為了興趣,一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念,「我煮給你吃,當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣,材料一定新鮮。上門煮私房菜當天,袁伯晨早7時做準備,去街市搜羅新鮮海鮮外,亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參,在數天前開始浸發。當中有好多功夫,這一輩廚師未必懂,懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球,食雪菜不見菜,皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣,因為雪菜這些渣會黐牙,以及令人消化不良,待會烚好薯仔,淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味,煮砂鍋雲吞雞,用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞,若用史雲生,那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯,才加袁伯包的手剁菜肉雲吞,怎會不好吃?食客不只一味喜歡吃,更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食,如果有袁伯這級數的來我家煮,當然開心。可以跟他學習,袁伯用的都是古老方法,很多時候在坊間吃的,已不是這種味道。」看袁伯煮菜,可以學到物盡其用。像薺菜冬筍,照理味道好清,但食落有濃濃的鮮味,半點不寡。秘訣在於,他下了雲吞雞湯的雞油,半點不浪費。
不時不食,冬天豆苗當造,但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽,「這樣融化得又快又均勻,豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗,下油時鑊火要猛,一拋再拋,豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜,更會帶上自己的法寶。麻油,由內地朋友帶來,用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬,用曬乾的鮮橙皮,以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚,但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩,煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚,以為要請得動袁伯,一定很貴價,又不是。「除了買材料外,我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴,夠喝咖啡、飲茶,以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年,做老闆30年。「五十餘歲就自己創業,我在西營盤開過四家店,兩家唱片公司,兩家餐館。」一家叫北京拉麵,一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩,反正這些錢來得易,後來去盡,我一樣哈哈笑。」沙士期間,餐廳生意不好,蝕了錢,唱片又有翻版問題,蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租,袁伯就不做了。「平常心,一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月,這些日子你試過未?」
家庭開支不計,只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味,用$29我買餅乾、豆腐;家中有公仔麵,又有米。」其實,家中有許多物資,有辣椒醬魚露等,袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完,有健康,有才藝,就永遠都不怕。」
採訪:關廣恩
攝影:陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話:9533 8225
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頓 加 豆 在 胡子Huzi Youtube 的評價
不知不覺這個系列居然出到第四集了XD
這次依然為各位把許多生活中常見的玩意兒抓來抽真空
沒想到假奶抽起來居然是這種反應欸!
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頓 加 豆 在 [問題] 頓加豆的味道?? - 看板Perfume - 批踢踢實業坊 的八卦
今天試了之前買的幾支試管,
其中一支是Jean Paul LE MALE裸男
他的香味請參考:
前味:蒿草、香檸檬、小豆蔻
中味:薰衣草、橙花、肉桂、水芹
後味:香草、麝香、琥珀、珍木、頓加豆
頓加豆的味道真是耐人尋味…
整體聞起來像是
給比較年長的社會男士用的…我買錯了
那種感覺
跟Burberry的風格男香有一點點相似
不知香民們對這兩支有什麼看法?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.244.35.63
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