西班牙TuAceitede頂級冷壓初榨橄欖油團
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年初跟朋友去食品展挑中的這瓶西班牙橄欖油
之前就一直想找時間介紹給大家
在歐洲其實橄欖油是很普遍且平價的油品
但飄洋過海來到了亞洲，常常因為商業利益還有廣告
橄欖油價格一瓶時常動輒700-800元起跳
得獎越多，價格越貴
實在不是大家都可輕易入手的價格
好的橄欖油可以通過幾個重要檢驗數值去判定
西班牙TuAceitede品質通過了各項頂級橄欖油的檢驗數值，不僅合乎標準
更是大幅低於一般頂級初榨橄欖油標準值!!!
實在是一款價格平實，品質又相當好的油，值得大推！
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這次王妃跟廠商爭取了「#首團全團免運」的優惠!!
不管你是購買一瓶、三瓶還是一箱「通通免運」!!!
所以如果你們家一周有開火煮飯三次以上
真的不用猶豫，一次帶一箱就對了✨
750ml的頂級初榨橄欖油，一瓶換算下來只要299元。
AceiteraPeninsularEspañolaSL（APE）公司是橄欖油的家族企業
工廠位於Priego de Cordoba
是西班牙最好的特級初榨橄欖油生產區的中心
因為橄欖油生產領域的豐富經驗
讓他們成為許多橄欖油品牌代工廠
所生產的橄欖油遍布全世界，其中不乏得獎無數的頂級知名橄欖油品牌
憑藉著多年的生產經驗
3-4年前開始成立自己的橄欖油品牌 TuAceitedeSiempre
從採摘、榨油、分裝全程在自己工廠內製作
所生產的初榨橄欖油風味獨特
帶有輕微的苦味和辛辣味
橄欖油的刺激味道跟其中的橄欖多酚含量有關
含量越高越有益健康
這款橄欖油不僅適合生飲或添加在沙拉和麵包中
且因酸價值極低，亦可用於炒菜與低溫油炸(發煙點210度)
酸價值0.19%，大幅低國際橄欖油協會認定的特級初榨橄欖油標準值0.8%
酸價低表示所選用的橄欖果實新鮮且碰撞損壞少，營養價值高
POV值:12 (標準值低於20)
表示從採收到榨油及存放的整個過程油脂的氧化變質程度
採收到榨油時間越長，氧化變質的狀況就會越嚴重
紫外線吸光度，指橄欖油在不同波長的紫外線照射下光譜數值
此一數值可判別橄欖油的品質及儲存狀態。並表現出橄欖油不同級別及保鮮度
K270值0.17 (標準低於0.22)
K232值1.83 (標準低2.5)
△K值0.006 (標準低於0.01)
這幾項數值都是橄欖油品質的重要指標
市面上許多品牌皆未完整標示或只標示其中幾項
有可能就是以次級品充當特級品的橄欖油。
需全部符合數值才是通過認證的特級初榨橄欖油(Extra Virgin)
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