【挑戰】299$韓式料理吃到飽🔥
(開啟右下HD)
榮幸邀請到Sandy陪我挑戰,
我們都無敵!怕!辣!🔥🔥
但是這家餐廳太吸引人了(流口水)
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🇰🇷299$吃到飽大家可以快去挑戰自我極限
韓式年糕火鍋, 炒飯, 烤起司, 炸物, 關東煮...
還有吃不完的 辛拉麵等.......泡麵
巨怕辣的我,挑戰一餐吃到全部😎!!!!
(影片後面有花絮)
推薦與家人朋友來DIY享用,
店內服務也100分,還會有順序教學😏
快tag想要一起一次吃「兩餐」的朋友吧!
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🥘餐廳資訊:
《兩餐》두끼韓國年糕火鍋吃到飽—高雄店
📍高雄市新興區中山一路263號
@mda7200d (加他們的line有不定期優惠!)
line.me/R/ti/p/%40mda7200d
☎️訂位電話:07-288 8588
消費價格 : 299元+10%清潔費=329元 吃到飽!
另外雙色起司139元
豬、牛肉片100元 都是額外單點。
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同時也有111部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Yuuuma TV,也在其Youtube影片中提到,對起司控的人來說吃這個真的幸福到不行。。。😭💕 《材料(3~4人份)》 [調味料] 韓式辣椒醬 2大匙 大蒜泥 1小匙 薑泥 1小匙 辣椒粉 1〜2大匙 ※喜歡吃辣的人的話可以放兩大匙~ 醬油 2大匙 料理酒 2大匙 砂糖 1〜2大匙 [主要材料] 雞腿肉 約350g 高麗菜 ...
韓式年糕 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
【正夯海鮮塔這樣做就好吃】
好清洗分離式電鍋→https://goo.gl/sWWSk4
材料:
A.小嫩土雞1隻、水適量(約鍋具八分滿)、蒜仁15顆、葱段3根、米酒100cc、韓式年糕1包、馬鈴薯2顆、鹽適量、泡菜適量、白飯1碗、海苔絲適量
B.大蛤1200公克、蝦600公克、蒜末60公克
C.透抽2尾、小龍蝦2隻、薑絲50公克
D.三點蟹3隻、薑片9片
作法:
1.將小嫩土雞放入電鍋中、加入水、蒜仁、1又1/2根的蔥段、米酒,按下開關、蓋上鍋蓋,煮約1小時。
2.馬鈴薯去皮切塊;海鮮洗淨,透抽去除內臟切大圈狀。
3.將透抽和小龍蝦放入蒸籠中,擺上薑絲備用;大蛤和蝦放入蒸籠中,撒上蒜末備用;三點蟹放入蒸籠中,擺上薑片備用。
4.將作法1的小嫩土雞剪成塊,加入韓式年糕、馬鈴薯塊、其餘1又1/2根的蔥段、適量鹽。
5.將作法3的3個蒸籠依序放在作法4的電鍋上,續蒸煮約15~20分鐘至海鮮熟。
6.取下蒸籠後即可邊品嚐海鮮邊吃韓式一隻雞鍋,也可加入適量泡菜一起享用。
7.待一隻雞鍋料吃完後,可再加入白飯,撒上海苔絲,煮成粥享用。
韓式年糕 在 Facebook 八卦
今天老金廚房端出來的菜色是
#韓式年糕湯 #떡국
雖然中秋節沒有人在吃年糕湯
因為平常就在吃😅😅🙏
中秋節超多美食所以沒必要吃年糕湯
不過過年🧨的時候一定會吃年糕湯
代表我長一歲的意思
小時候我太想快快長大
所以問媽媽過
「媽媽我吃3碗年糕湯可以直接長3歲嗎?」
🤣🤣🤣🤣
我好白痴喔!
媽媽回答我 「那我吐掉3碗年糕湯就減齡3歲嗎?」
現在想一想金媽媽還蠻衝嘛!🤣🤣🤣
過年一定吃年糕湯的原因是
年糕原來的形狀是一條圓形長長的形狀
所以希望長長的年糕可以長壽以及增產的祈求
所以大家都要吃年糕
變成吃年糕等於過了一年 新的一年
😅😅😅 怎麼好像我在準備過年啊
不過我真的今天這一碗讓我懷念金媽媽煮給我吃的年糕湯了!差一點想哭了
📌準備物
年糕
牛肉
4顆蛋
1000cc水
雞精
若寶貝吃素的話可以替代泡乾香菇水或是昆布高湯之類的來替代水喔
前一陣子寶貝們問我
🙌金金年糕如何保管才不會硬掉?🙌
因為年糕重要成分是米做的
所以在冰箱或冷藏放太久會硬掉甚至於也會發霉
那如何才能避免這些問題?
不知道寶貝們有沒有發現
賣場賣的年糕通常都是真空包裝~
韓國超市也是都是真空包裝來賣
因為不真空年糕很快被硬掉同時很容易發霉
所以沒吃完保管也是真空方式是最好
可是金金以前沒有家庭有真空機器啊!
沒錯
像老金媽媽就直接放在冷凍庫保管
但這樣的年糕就沒有水分、年糕泡軟都會裂開的問題發生過所以不怎麼好吃
所以老金的答案是掉真空囉🙏
📌這樣玩
牛肉要來湯頭
所以先洗一洗擦乾水分切成一口吃的大小喔
⚠️若寶貝們買到澳洲牛可以先加鹽巴跟米酒來醃製再用
因為會比較有自由芬芳的味道😅😅
年糕要水泡20~30分鐘
2顆蛋先一起打一打
另外2顆要蛋黃跟蛋白分開
因為我需要煎蛋白絲
就像煎蛋餅一樣煎完蛋白跟黃色蛋
再來把牛肉拿來炒一炒
差不多的時候放1000cc水
這水量是牛肉的3倍量
大火煮會看到水面上飆出來的肉渣
要撈出來湯頭才要乾淨喔
再放年糕繼續用大火煮開
滾了放
一湯匙大蒜泥
2湯匙湯醬油
試試看味道夠不夠 不夠再鹽巴來調整喔
這時候準剛剛打的蛋跟雞精混合在一起直接倒進鍋子裡面
其實韓國人沒在放雞精直接放提魚高湯😅
但我家老闆不喜歡提魚
他覺得提魚很臭😅😅😅
所以我用田原香雞精來代替了
煮一煮
我先把孩子們的份量撈出來
不然我等一下要放蔥花
他們會叫我全部挑出來😭😭😭
放完蔥花熄火了
基本上這樣已經完成超簡單的年糕湯喔
看寶貝們要不要弄一點給掰
上面放蛋白絲跟蛋黃絲還有放海苔
若覺得很麻煩
那就放海苔寶貝們
上次跟老金買的海鹽海苔
超搭的👍👍
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: If everything was good (Feat. Mimi Bay)
音樂家: Silicon Estate
韓式年糕 在 Yuuuma TV Youtube 的評價
對起司控的人來說吃這個真的幸福到不行。。。😭💕
《材料(3~4人份)》
[調味料]
韓式辣椒醬 2大匙
大蒜泥 1小匙
薑泥 1小匙
辣椒粉 1〜2大匙 ※喜歡吃辣的人的話可以放兩大匙~
醬油 2大匙
料理酒 2大匙
砂糖 1〜2大匙
[主要材料]
雞腿肉 約350g
高麗菜 1/2顆(如果比較大的高麗菜的話有1/4就夠了)
大蔥 2條
紅蘿蔔 1/3條
洋蔥 1/2顆
杏鮑菇 2個
(會融化的)起司 200g~
泡菜 200g
韓國年糕 …可有可無
《做法》
①首先把雞肉切小塊。
把雞肉和全部的調味料放在袋子裡面,捏它混勻
…這樣等大概一個小時讓雞肉入味
②把蔬菜切成隨便的大小
③準備電熱鍋,下芝麻油炒蔬菜跟雞肉
材料差不多煮好之後放入韓國年糕煮到變軟
④最後在材料的中間放一個空洞,加入好多好多的起司就完成了~~XDD
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韓式年糕 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的評價
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韓式年糕 在 Mira's Garden Youtube 的評價
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韓式年糕 在 自製韓式年糕 —食譜x2 - 美食板 | Dcard 的八卦
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