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寶貝們請點餐！
若有想吃的韓菜跟我說
老金準備煮給寶貝們看😅
今天是端的菜色是
#韓式辣炒魷魚 跟 它X的炒飯
準備物
魷魚
蔥
紅蘿蔔
高麗菜
洋蔥
蒜頭
芝麻油
芝麻
白飯
辣椒醬
辣椒粉
醬油
糖
先準備好蔬菜們
洗魷魚
小的高麗菜切半顆
半顆洋蔥🧅
蒜頭切碎
蔥2條切碎
手指一節厚的紅蘿蔔切片
1️⃣先放油跟放蔥炒一炒爆蔥香出來
2️⃣再放蒜頭跟魷魚炒一炒
3️⃣再放一小湯匙的糖炒一炒
4️⃣再放紅蘿蔔炒一炒
5️⃣一湯匙辣椒醬+半湯匙辣椒粉+一湯匙醬油炒一炒
6️⃣再放洋蔥跟高麗菜炒一炒
7️⃣高麗菜差不多炒完的時候準備放芝麻、芝麻油
8️⃣最後放綠色蔥炒一炒可以端菜了
9️⃣但自己很邪惡這時候留一點菜把白飯下去炒
通常韓國也是這樣吃了
🔟也要放一湯匙辣椒醬+一湯匙醬油+芝麻油一起炒一炒
但這時候要選擇要不要做鍋巴⋯⋯⋯
若要做鍋巴就把飯鋪平黏鍋
不要鍋巴把飯到出來端菜囉😜
音樂: Back to 1987
#母親節公益套餐 每售出一組，餐廳將提撥200元給《伊甸基金會》的弱勢兒童！❤️我特別帶羊羊跟她的同學一起來，餐廳還幫她們倆拍📷即可拍，留給她們長大看！是很好的紀念唷～
#本家長壽村 是台灣第一間人蔘雞專賣店，來自韓國40年傳統老店，台灣可是海外第一家喔！老闆娘是台灣年輕辣妹，因為到韓國旅遊認識帥氣歐巴，兩人結婚後把這個品牌引進台灣，不是本土企業卻熱衷公益，這活動是一定要支持的啊～大家快來訂母親節公益套餐！💪💪💪
店內主要招牌是 #人蔘雞鍋粑粥！這次母親節加碼加入螃蟹🦀️，一鍋大約4、5人份量，一上桌店家會詢問是否要拍照？拍完後會幫忙剪開鍋粑，上面的鍋巴不是雞皮喔！我一開始以為是雞皮，後來才知道是沉在鍋底的鍋粑，酥酥脆脆很好吃～😋😋😋
粥裡面附有大紅棗、銀杏、韓國大阪栗、綠豆、韓國匠人蔘，沒有加入任何調味，會另外附鹽自行調配，平常習慣重口味的人，一定會覺得過淡、沒味道，但其實本身已經有一點甜味及搭配小菜，不加鹽巴也很好吃！😊😊😊
韓國人喜歡用壓力鍋，這道料理是在雞的腹中塞入台灣西螺米，加入韓國匠人蔘、及多種嚴選藥膳，整隻雞被燉煮到骨肉分離、整鍋雞湯粥是乳白色湯頭，有著滿滿的豐富膠質，吃起來香醇濃郁、卻不油不膩，無論是做為養身食補、或美容聖品，都是相當好的選擇！👍👍👍
另外套餐當中還有韓式炸雞🍗、辣炒年糕、海鮮煎餅、韓式燒肉，都是很道地的韓國口味！也可以另外再單點韓國啤酒🍻而且店裡有很多服務員來自於韓國，幫我們桌邊服務的就是來自韓國的歐巴，不能出國✈️來這裡宛如置身南韓呢️～
本家長壽村位在台北仁愛圓環附近，座位不多、加上餐廳前方道路正在施工、以及母親節前夕，建議大家一定要先訂位！懶得出門也可以外帶、外送，#跟媽媽一起享受美食兼做公益，暖胃也暖心～❤️❤️❤️
💕海茵聯名洋裝👉 https://www.sugarlily.com.tw/events/carolyn?rcode=SUGARDAY
📍本家長壽村（본가장수촌 ）
婆婆有很多個姐妹，依照順序都稱姨母
所以家中排行第三的就是三姨母
來韓國以後我見過她很多次，
算所有姨母裡我最喜歡的
她不會一直想要強冠媳婦應該做甚麼那些思想在我身上
不像其他姨母常常讓我覺得我有好多個婆婆(笑)
崔里郎提到三姨母則是說
小時候爸媽不在的話
是三姨母照顧他
三姨母做的鍋巴湯飯是一絕好吃
以後他賺錢要送三姨母跟婆婆出國玩
但三姨母癌症非常多年，好好壞壞
癌細胞說不見了，又出現了
開刀開了又開、住院治療、化療
就這樣一直反反覆覆
上個月婆婆說三姨母的癌細胞又出現了
這次很嚴重，擴散到肺部
所以她呼吸、講話都很喘
多次的化療已經耗盡她的體力
可能撐不過這個新年
最近崔家一直交代崔一定要去看姨母
到了病房，姨母消瘦落髮到我幾乎認不出來
只能隱約看到她曾經健康的輪廓
因為她沒有體力跟我們搭話
靜靜一直看著天花板
只有在我們進去的時候牽著我們的手說“來啦”
三姨母不知道她所剩日子不多
家人跟他說治療結束就可以回家
我們被交代不可以哭，
因為姨母不知道她可能無法回家了
出了病房崔里郎在走廊上跟表姐講話哭的稀哩嘩啦
二姨母、四姨母和婆婆一轉身往外走都哭的亂七八糟
我們沒有在三姨母面前哭
因為他們說三姨母不知道
但突然所有家人都輪流來看他
三姨母真的不知道嗎？
大家要珍惜身邊的人
特別是家人
不要再對長輩大小聲
面對病痛，人的脆弱都是一樣的
面對逝去，人的哀傷也都是一樣的
久違的小金廚房❤️
越來越有進步呢！
這次的韓國食材是元本山的海苔！
有好多口味可以選擇 真的好棒！
以下是詳細的做法
有興趣的朋友們可以試試看唷！
🍄1.紫菜鍋巴
準備物：海苔、糯米粉90g、水270ml、白芝麻
糯米膠：把糯米粉90g、水270ml混在一起之後，放進微波爐加熱1分鐘，看看狀況如果不夠黏，再加熱30秒。
完成的糯米膠放進冰箱讓它涼。
把糯米膠塗在海苔上（越多越好）塗好的海苔上在放一張海苔，用白芝麻deco後，放進微波爐加熱1分鐘，再看看情況再加熱30秒。
最後放進油裡炸起來！炸一下下就好！
紫菜鍋巴完成～
🍄2.海苔煎餅
準備物：海苔、煎餅粉粉1杯半、水4杯、紅蘿蔔、金針菇
先把海苔弄碎，讓它融化，再加煎餅粉一杯半，也可以加蒜頭3湯匙、麻油3湯匙，加紅蘿蔔、金針菇。煎起來！海苔煎餅 完成！
🍄3.炸冬粉海苔捲
準備物：海苔、冬粉、醬油、紅蘿蔔、糯米膠
把冬粉用熱水讓它變胖，把變胖的冬粉剪一剪，加醬油2匙、紅蘿蔔，炒起來，
炒好後要讓它涼一下，涼的冬粉放到海苔上。包起來再貼起來，用糯米塗外部，煎/炸一下下子就好了！炸冬粉海苔捲 完成！
海苔哪裡買：
檸檬玫瑰鹽風味、麻油風味：全聯/家樂福/大潤發/愛買
柚香瘋風味：全聯獨家
泡菜風味：家樂福/大潤發/愛買
好消息🙌🏻只要在9/30前買任一元本山海苔跟MOTOMOYAMA系列商品，從這邊登錄發票就可以參加抽獎唷：http://lianhwa-event.com/index.php?project_id=68&path_id=70
幸福の山-元本山
#韓勾ㄟ金針菇 #金針菇的料理教室 #元本山 #韓式海苔 #MOTOMOTOYAMA
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今次仲有其他七位創作者一齊玩這個防疫居家挑戰架
大家快啲去睇下佢地做左d咩挑戰啦！
⇢ Boris & Agnes: https://youtu.be/g1BZBERZbn0
⇢ 肥姨姨: https://youtu.be/jXhIgMV1jJ0
⇢ CrazyFamily: https://youtu.be/_YkXx6peKl0
⇢ K.A.T: https://youtu.be/NPbzYQoyKVw
⇢ Apple: https://youtu.be/QndGXKdd1mw
⇢ Yika: https://youtu.be/eqVM7tzGBNA
⇢ 餐肉: https://youtu.be/Ccd9WSv9Kh8
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剪輯軟體 → Premeire Pro
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人氣影片?
? 3個月學會韓文? 我學韓語的方法
⇢ https://youtu.be/DrBIqIGS7Tc
? 在便利商店只用200塊可以做出什麼美食？ Feat 搞神馬
⇢ https://youtu.be/wf8Om2YC66s
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⇢https://youtu.be/Ndr2KZd5YwY
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⇢ https://youtu.be/uChnTaZ112s
? [韓國懶人包] 醬油蟹就是要這樣吃! 2間必吃醬油蟹店
⇢ https://youtu.be/3y6Ic2_aO3Y
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媒體採訪?
?韓國girl style雜誌專訪 - https://is.gd/7BPT7m
?Hong Kong HKET專訪 - https://is.gd/s4GBcR
?韓國觀光公社香港支社 宣傳大使⇢ https://is.gd/mJA7xd
HKet ⇢ https://is.gd/5hUGzi
?蘋果動新聞《尋找首爾的香港》訪問 ⇢ http://hk.apple.nextmedia.com/enews/realtime/20170518/56700533
?東森新聞ETtoday分享雲訪問 ⇢
http://www.ettoday.net/news/20170522/929270.htm?from=fb_et_share
?韓國觀光公社宣傳拍攝 ⇢
https://www.youtube.com/watch?v=oILO9HGeBYQ
韓式石鍋拌飯食譜好簡單，家裡沒有石鍋不用擔心，我們用鑄鐵鍋也沒問題的！鍋巴保證有！！人家都說韓國人吃的其實很健康，因為都吃進大量的蔬菜，光是這一份拌飯，裡面有好多種蔬菜，這個在家真的很簡單做，而且又可以讓大家 非 常 驚 艷 ！
拍照時真的不停地直呼：『也太美了！！』
哈，希望你們也可以試試看～
別忘了幫辛苦錄製的影片點個讚，有任何問題都歡迎留言在下方，或是粉絲團。
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超簡單韓國海鮮煎餅製作 /해물파전 Seafood pancake
▶https://youtu.be/T5hQrDcDpq0
蒜頭蛤蠣雞湯作法食譜 ，鑄鐵鍋料理
▶https://youtu.be/Ve3MUjMo5Oo
酸菜白肉鍋簡易湯底食譜 ,鑄鐵鍋料理
▶https://youtu.be/hhnlyAPAaNM
蘿蔔牛肉煲湯 秋天多喝湯
▶https://youtu.be/z5SjHmtFems
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