（編按：這兩天，去大賣場買春節活命用的食物，發現，試吃攤還是那麼擠，不禁想起以前一篇舊文，重新po文如下。另，資料照片，非關當事食物）
【生活筆記：年節前，去大賣場吃免費食物】
逛大賣場已經成為都會生活裡一個重要內容，問朋友喜不喜歡逛大賣場，答案不是「很喜歡」就是「還好」，如果按照一般民調的邏輯，標題就是「台灣人都喜歡逛大賣場」。
有些大賣場真的挺有逛頭，尤其是裡面那些林立的試吃攤位，還真會讓人上癮，我有個朋友老王（假姓，以保護當事人所屬宗親會名節），就是試吃達人，跟他一起逛大賣場，如果人生有最後十四堂課的話，十四堂我都要選他的。
現在，就讓我們跟著老王，上「吃在大賣場」的第一堂課。
「去大賣場也要選時間，」老王說，「最好是週末人多的時候，人越多，吃的東西花樣也越多。」
「你是行家，你帶路，我們跟著你吃。」我請老王走前頭。
跟著老王一家，推著一輛購物車，在擁擠的大賣場緩緩行進，每個免費試吃贈飲的攤子前面，都有人排隊。
「先吃個開胃菜好了，在賣海鮮的櫃子那裡，有個韓國泡菜攤，酸酸辣辣的，好吃。」老王建議。
「不是泡菜，是泡菜鍋底。」老王的兒子小王更正。
「一樣，反正先把胃辣開就是了。」
隨著老王一家擠到泡菜攤，各拿了一小紙杯的韓國泡菜，然後在人群中大夥兒一起開胃，一杯如果不夠，再拿就是了。當然，那個負責為大家分裝泡菜的阿姨，每天看這麼多人擠在她面前開胃，基本上絕對是想想就倒胃的。
「有誰要喝湯？」胃開的老王開口了。
「有什麼湯？」老王的老婆問。
「兒子，你去罐頭架子那邊看看今天是什麼湯。」老王顯然對食物的位置清楚得很。
過一會，小王回報所見，「今天是蔬菜湯，我不要喝蔬菜湯。」
「那你可以到速食麵的架子那裡，嚐嚐新推出的烏龍生麵。」
「我可以直接跳到主菜嗎？」
「隨便你，有迷迭香草雞腿，要試試嗎？好像在餅乾的架子附近。」
至於小王以外的大人們，則仍舊從湯開始，吃大餐，不論在好幾顆星的餐廳或大賣場，還是有一定規矩的。
不要以為吃免錢的沒有情調，為了能夠多喝一點湯，老王就必須邊喝湯邊和服務員聊天，話題包括配哪種餅乾比較更能帶出味道，或感冒的時候喝雞湯是不是比較適合等等，邊聊邊一杯一杯地拿，還得不時做出「讓我的味蕾回憶一下現在嚼的是哪種蔬菜」的表情，可以說，天下沒有白喝的蔬菜湯。
「來點紅酒可以增加用餐的品質，」接下來的這個建議顯示老王很懂生活，「賣酒區可以試飲紅酒，希望還是前兩天喝的那個牌子，果香味很濃。」
「喝紅酒，配什麼？」
「可以配低脂乳酪，在乳製品區的架子旁邊，或者乳酪攤子對面的德國臘腸。」老王提出兩種聽起來都挺誘人的選擇。
於是一家人又是紅酒又是乳酪、臘腸，讓大賣場其他客人感覺到這幾個吃免費食物的人挺西化的，懷疑他們也許是國外回來的僑胞。
終於等到主菜時間，根據小王的報告，迷迭香草雞腿不錯，可惜量少了點，老王以他豐富的試吃經驗，馬上提議還是先去迷迭香草雞腿的攤子，然後吃小湯餃，最後再品嚐澳洲小牛肉，質量兼具、路線合理、一氣呵成。
大賣場的週末，購物車的車陣跟年前的花市一樣混亂擁擠，在這樣的交通狀況下用餐，邊吃邊閃躲冒失的推車者，是有點狼狽，但是更能顯示出一個試吃者把自己奉獻給免費食物的情懷。
一頓理想的大餐，哪裡少得了甜點、水果跟茶（或者咖啡），不用講，老王也都打點好了。
「今天有紅心粉圓、華盛頓五爪蘋果跟清香綠茶或碳燒咖啡，對了，有誰需要牙籤？」
看，職業的試吃者跟業餘的差別就在這裡，老到的試吃者會隨身帶著牙籤，因為大賣場裡可沒有「試用牙籤」這種攤子。
用完餐，一家人如果興致好的話，不用講，一定是到家具大賣場找張舒服的沙發坐下，好好養個神，同時盤算著晚一點去另外哪家大賣場，吃他一頓風味完全不同的晚餐。
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