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韓國海鮮泡麵推薦 在 DJ 楊凱涵 Hannah Facebook 八卦
靈芝的好壞在於多醣體 泡麵的好壞在怎麼料理
#煮出餐廳style美味的泡麵🍜 #非業配
疫情警戒期間是很常居家自煮
偶爾還是會想偷懶一下
偶爾就是會想要吃泡麵
泡麵顧名思義是用泡的
但住在巷子裡的都知道用煮的比泡的好吃
週末來分享怎麼煮出一碗不像泡麵的泡麵
只會加蛋太普通了
除了加蛋還可以這樣煮
「爆炒不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵」🍜
📌材料:不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵、洋蔥、蝦三尾、貢丸、蔥花、高麗菜
📌煮法:一定要先煮湯煮料再放麵
1️⃣非常少的油爆炒洋蔥,像煮石頭火鍋一樣
2️⃣洋蔥炒香之後放水,大概五至六碗(吃飯的飯碗)。因為韓式泡麵比台式泡麵份量多而且麵體體積較大,面又容易吸湯,口味較重鹹
3️⃣放進調味粉和蔬菜包,辣油最後放
4️⃣放高麗菜和貢丸
5️⃣麵條放進鍋煮
6️⃣辣油斟酌放(韓式泡麵的辣油都蠻辣的)
7️⃣起鍋之後灑一點蔥花,蝦子稍微擺盤
吃起來真的很不像吃泡麵喔
麵條是屬於寬扁麵~吃起來飽足感很夠
螃蟹口味當然充滿了濃濃的螃蟹香味
再加個三尾蝦子根本就是大海的味道
有洋蔥和高麗菜多了蔬菜的鮮甜
貢丸是因為冰箱剩最後兩顆順便清冰箱
這樣吃起來也是很豐盛柳
也整理出最近心中前三名好吃韓國泡麵🇰🇷🍜
(在最後一張照片)🥇🥈🥉
同時也很多網友推薦可以上網參考💯
真的沒有業配只是整理出最近的泡麵心頭好😜
台式泡麵也有喜歡的排名
只是覺得台式泡麵的麵條軟爛的快
以後再來分享台式泡麵好了
週末我還是盡量乖乖地待在家裡🛋
㊗️大家平安健康,週末愉快
靈芝表示:干它什麼事🤷🏻♀️
#楊光小廚房 #煮出不像泡麵的美味韓式泡麵 #不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵 #韓國泡麵 #InstantNoodles #請收藏
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韓國海鮮泡麵推薦 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦
超好買的【日本推薦食品】補貨與新品團來了~~
📌購買連結 https://gbf.tw/jd5gs
距離上次開日本食品團已經相隔10個月了,這次除了挑出我一吃再吃還是覺得好吃的經典款來補貨,還挑了幾樣我吃了也很喜歡的新品要推薦給大家:
新品有:
✔北海道【菊水拉麵】系列:味噌、醬油、鹽味
✔日本【富士甚】醬料系列:胡麻醬、壽喜燒醬、燒肉醬
✔日本京都【優彩堂】調味料:無添加胡麻醬、無添加壽喜燒醬、番茄醬、日式和風醬
✔日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】
✔老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
✔低溫熟成無添加味噌
舊品補貨:
✔日本九鬼芝麻粉、芝麻油系列
✔九州柚子胡椒醬、柚子醋
✔香川縣正統讚岐手打半生烏龍麵(搭配#特選秘傳醬油)
✔北海道無添加和風湯包
✔青森天然純榨蘋果汁、蘋果餅乾
✔100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✔日本Sudo砂糖無添加果醬
✔澳洲有機Gobble葡萄乾
先來講講新品的【#菊水拉麵】系列:
當我收到這一次的食品包裹時,拉麵是我擺在最後想試吃,因為包裝看起來就像超市在賣的便宜日本泡麵,我吃過那種不好吃,所以【菊水拉麵】引不起我的興趣。
但就在上星期陳董中午肚子餓,我不知道煮什麼來餵食他時,我拿起一包醬油口味的來試試看。
我加了一把豆芽菜和冰箱前一天剩下沒吃完的玉米粒,最後撒上一把蔥花就叫陳董來吃,結果他吃了露出驚喜表情說:「好好吃哦馬麻~」
我趕快也吃一口看看,哇!真的好好吃,不論湯頭和麵條都跟拉麵店賣的不相上下!
原來這不是泡麵!原來這不是泡麵!原來這不是泡麵!是貨真價實的拉麵!
後來我又煮了味噌口味的歪嘴雞吃看看,他三兩下都連湯帶麺吃光光,還說完全不輸拉麵店賣的味道。
我們全家都深愛吃日本拉麵,去年我回台灣還特地去上了小紀老師的九州拉麵課,用大量蔬菜和大骨從一大鍋慢慢熬幾小時到只剩下10碗的高湯精華,再自己熬煮特製味噌醬來搭配,然後再去超市買日本拉麵回來煮,這10碗拉麵真的非常非常美味。
如果沒時間、沒耐心自己慢慢熬煮高湯,現在武漢肺炎疫情期間也不想去餐廳增加感染風險、叫吳博亦送到家裡麺也都軟爛了,那就來買【菊水拉麵】,它的麵條是生麵用冷乾燥技術加工,不是油炸的,所以很健康煮。
【菊水拉麵】煮的方式跟一般泡麵不一樣哦,要先煮一鍋滾水,把麵條放進去煮4-6分鐘,(我會在最後1分鐘丟豆芽菜一起煮),另外準備一個碗公倒入醬料包,加270ml熱水拌勻,把煮好的麵條放進高湯、放上幾片肉(冰箱有什麼剩菜也可以放),最後撒上一把蔥花就是一碗好吃營養又道地的日本拉麵。
有兩個系列,「札幌寒干」的價格比較便宜、麵條比較細,只要煮4分鐘就好,「江別磚頭鳥」的價格貴20元,麵條比較粗,要煮6分鐘,兩種都好吃,我個人是比較喜歡江別磚頭鳥。
*********
低溫熟成無添加味噌--
我去年就拿到樣品但一直放在冰箱沒有拿出來試用,從台灣回來後我想試做上課學到的特製味噌醬就趕快那這瓶來用,結果味道好好,害我驕傲到想跟老師說我:真是天才小廚娘。
我還用這個味噌做了味噌燒豆腐,好下飯.
味噌還可以用來醃肉、醃魚,韓國超市有時會有很便宜的鮭魚頭,我有時會買回來做味噌魚,把味噌+味醂(沒有味醂就用米酒和糖)+蒜末+醬油拌勻抹在魚上面醃製一晚,用烤箱或氣炸鍋烤,非常好吃,
******
#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
我不是抹茶控,吃甜點不會特別挑抹茶口味的,但這個抹茶沖泡粉非常好喝,抹茶是用整片茶葉研磨的,甜味用的是最高級的三盆糖,只要加兩小匙到牛奶或豆漿味道就夠了。
用豆漿或牛奶沖泡味道最濃郁,冰熱都可以泡開,如果只用水的話味道太單薄。
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#沖繩限定沖泡式海帶芽
--聽說這是到沖繩旅遊一定要買的伴手禮,本來我以為就是跟韓超賣的海帶芽一樣,要先泡水洗乾淨再來煮湯,後來才知道只要泡熱水就可以喝了,味道都調好了很好喝,海帶芽的味道好新鮮,我才用一個小茶匙就可以跑出一碗,一盒可以泡好多碗耶。
好多人留言跟我說這個沖繩海帶芽湯超好喝,還可以拿來做茶碗蒸、蛋花湯,歪嘴雞每星期都要吃一次他的特製XO醬乾拌麵,順便泡一碗來喝好方便。
*****
#九州柚子胡椒醬--是歪嘴雞的生命,每星期一~兩次的牛排大餐不能少了它,連吃海鮮都要沾,有人跟我說冰箱只剩一瓶柚子胡椒醬很心慌,叫我快開補貨團。
其實這一團食品團等那麼久才開也是因為我們家冰箱只剩最後一瓶柚子胡椒醬了,歪嘴雞也很心慌,既然這樣,那就開團解除彼此的心慌吧。
九州的柚子香醋也是我的最愛,味道甘醇帶柚子香味不嗆口,陳董不愛吃醋,唯一喜歡的是這瓶柚子醋,吃水餃時他可以只沾這個醋+蒜末,其他都不加。
為了討愛兒歡心,如果柚子醋沒庫存了我也會心慌,所以一定要趁開團請廠商寄兩瓶給我,小編還特別安排【 琳達獨家九州柚子胡椒+柚子醋特價組合】,請大家試試看。
*****
#青森天然純榨蘋果汁、#蘋果餅乾
沒有加一滴水的青森蘋果原汁價格超實惠,一瓶將近1000ml,12瓶組的一瓶才155元,自己榨1000ml的蘋果汁要買多少蘋果?而且榨完還要過濾、還要洗一堆機絲,夏天到了,媽媽們真的不要苦毒自己,直接買用日本五種青森蘋果榨汁的蘋果原汁給孩子喝就好了。
100%蘋果汁的很濃郁,我都會加水和冰塊稀釋才喝,就算加水稀釋了味道還是很香甜,絕對跟市面上買到的濃縮果汁稀釋的不一樣。
蘋果餅乾是用蘋果泥當基底,上面再鋪一片新鮮蘋果,做法繁複,薄薄脆脆不甜不膩,連續10年榮獲iTQi國際風味品質評鑑所最高3星受獎,一打開包裝就聞到香甜的蘋果味如果不阻止歪嘴雞,他會吃完一整盒。
****
哎呀!越寫越長,寫不完啦!
你們就按進去表單直接看介紹好了,記得買手打烏龍麵和北海道高湯包,因為高湯包超級方便,不需準備一堆乾貨還要又煮又泡又過濾才能獲得一碗高湯,直接用嚴選無添加北海道昆布、柴魚、香菇和小魚乾做的高湯包就好了。
高湯包不是只能煮只能煮高湯哦,剪開了直接撒在炒飯、炒麵一起拌炒非常好吃,開封後直接放冷凍保存,可以放很久味道不變。
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韓國海鮮泡麵推薦 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
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大胃王挑戰12公斤巨無霸控肉飯!成功獎金3000元!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
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台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
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大胃王6公斤麵線!竟然不到10分鐘就吃完!獎金1000元!
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【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗?
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
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大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己ㄉ2017的紀錄!
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湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
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快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
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大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
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大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
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#大胃王挑戰 #巨無霸滷肉飯 #丁丁
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