#辣醬燒年糕雞
早上買了五支雞翅，請老闆剁小塊，想說做點什麼下飯料理來的...
想了想乾脆用韓式辣醬來做帶點韓式口味的燒雞肉...
嘗試加一些年糕，出乎意外的好吃欸！
美中不足的是，在悶燒的過程，因為去碎唸一下一旁東西亂放的艾寶，結果燒的太乾，醬汁都沒了，應該是要有點濕濕的感覺才對的...😣
但還是很好吃就是，一樣很下飯，甜甜鹹鹹的帶點微辣，非常對味！
材料：
雞翅5支（剁小塊）
韓式年糕1碗
薑片適量
蒜頭適量
白芝麻適量
調味料：
韓式辣醬1大匙
冰糖1大匙
醬油1大匙
#小磨坊紅椒粉適量
米酒2大匙
水適量（稍微蓋過食材）
做法：
1.熱鍋放點油，放入薑片煸香。
2.再放入蒜頭、雞肉炒到雞肉表面微金黃。
3加入辣醬、冰糖拌炒均勻，再加入其他所有調味料和年糕，蓋上鍋蓋，中火燜煮到微收汁，灑上白芝麻即完成。
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