早安!!!每次過完農曆年後我就豪想吃炸雞啊!!!
現在才終於吃了起家雞的我我鄭重道歉!!!拜託你們一定吃「青蔥炸雞」超可以的超好吃！第2名是「招牌洋釀」～酸酸甜甜辣辣的也好涮嘴，但必須說原味就還好的非常普通，超完整起家雞真心話食記完全比較全MENU記錄加上全台門市表㽪整裡來啦！
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是說都已經在台灣開了邁入第4年，我到現在才吃過，真的是該懺悔一下，我發現主要是2016年開，2016年對我來說是人生最可怕的一年，也就是當年我血癌轉急性，然後5月就開始治療，一種彷彿沒有明天似的，就在醫院住了快大半年，期間經歷四次化療、一次骨髓移植，中間大大小小的各種治療、急診、還是什麼痛苦的，族繁不及備載，我也不太想再一一道來，反正就很可怕啦，就算當時我10月終於完成所有治療出院了，整個人也是非常虛弱，全身都在脫皮，對我來說2016年就像黑暗的一年，實在連想也都不敢再多想。
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偏偏就在這一年，這個韓國起家雞就是同時開幕，我還記得當時我都在家、在醫院，看著報導，還有很多網友來訊息叫我快去吃說多好吃之類，反正我當下真的是一種無能為力的力不從心，結果好好笑，一瞬間，4年過去了，我某一天才想起來，對耶，有這起家雞我還沒吃過，結果就在前陣子找了朋友一起前往，我就說我還真的沒吃過耶，你陪我去吃炸雞如何～我們就兩個人吃了三大盤炸雞，只能說，健康真好、能吃真好！哈哈哈，重點是～還好還不錯吃。
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時隔4年，這起家雞瞬間已經開了9家店！分內用外帶店、外送外帶店兩種，因為我沒吃過，我朋友一直跟我說要去創始店吃，品質比較穩、味道比較好之類....，所以我還是去了光復店，也就是國父紀念館那家。
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點法分半半炸雞、全雞、去骨，針對喜歡吃雞翅的，也專門的雞翅餐，韓式炸雞的涼拌白蘿蔔也是沒少的，無限享用，一次一盤，用完可以請服務人員再幫你裝，這沒太大問題，就是涼拌白蘿蔔、清爽、清脆，建議搭著炸雞一起吃，比較解膩。
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我們一開始都先吃原味，你會發現起家雞的炸雞都是比較小塊組成，小腿、小翅、小腿排之類，剛出爐那完全沒有其他醬料干擾的原味炸雞，咬下去的酥其實還不賴，不加胡椒粉、沒有其他佐料，咬下去就有其一定的鹹味，皮也偏薄、同時雞肉鮮嫩，基本上，怎麼說～如果單是炸雞，你會覺得這炸雞是不錯的，但當你開始吃其他有醬料的炸雞後，我跟我朋友最後最不想吃的都是原味，因為那個比較值就出來了～！只能說，起家雞的醬料確實有其厲害、吸引人之處。
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招牌洋釀很推，是用蜂蜜、寡醣甚至是多種蔬菜熬製而成的韓式醬汁，真的是香啊，同時帶有些甜甜的回甘味，配著整個炸雞本身的嫩、皮薄，讓整個韓式醬汁能夠更加的入味，呈現出一種香甜，但又不會膩的口感，其實吃到這，你就會覺得起家雞的醬是真的好吃！
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最後，我們實在擋不住那滿滿的撒在上頭的青蔥誘惑，所以我們又點了一份去骨的人氣青蔥！一開始，我們都以為這青蔥，可能就是青蔥撒在上頭，有點像炸雞配青蔥而已，結果仔細一看，才發現其整個也是有刷醬，說是比較蔬菜感的青蔥醬，只能說，這個青蔥醬意外地好平衡整個炸雞的油膩感，再搭配咬得到的滿滿青蔥，其啪滋啪滋的蔬菜翠綠感，讓味道一整個很清新，又鮮甜，這也是我們三種吃下來，最喜歡的口味！
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青蔥炸雞超可以！第2名洋釀～原味就還好：起家雞真心話食記記錄(全台門市表
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早安早安吃炸雞了你心中台灣最好吃的炸雞是哪家？
韓國大盤館 在 [問題] 大盤館好嗎? - 看板car - 批踢踢實業坊 的八卦