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#妞廚房 #生活智慧王
上次放蔥花有人問大蒜怎麼保存
但台灣應該很少買這麼大量的大蒜吧？
韓國人吃非常多大蒜
是季節的時候還會有大蒜車來賣XD
而且價格真的很懸殊
我一開始用了各種保存方式大蒜都一直發霉陣亡
剝光的放冰庫的話
烤肉包吃味道超可怕！！！
後來才查了保存方法
但是我前幾天推薦的書裡就都有收錄唷！！
真是相見恨晚！！！
它還說這樣放冰箱可以放三個月
我一次只買一小把
沒有放到三個月這麼久過
但放冰箱保存到兩個月沒有問題唷！！！
有需要的人可以試試看
保存方法
-買回來的完整的先一片一片撥開
外面有土的部分都丟掉，撥開的時候已經爛掉的也可以挑掉
-剝的過程已經露出來的就先用掉
-風乾一天
-放有鋪廚房紙巾的保鮮盒(版友表示用不透明瓶子比較好!!)
-放入冰箱冷藏室
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Ｑ：可以微波嗎？
Ａ：任何塑膠材質一般不建議微波，但昌信保鮮盒的本體耐熱達90度，可支援微火微波3分鐘（不含蓋子）。
Ｑ：可否用洗碗機
Ａ：盒身可用於洗碗機：台灣各品牌洗、烘碗機溫度不同，建議手洗並自然晾乾避免溫差變形。
Ｑ：有通過認證嗎？
Ａ：通過美國FDA認證、SGS不含有害物質。
Q：保鮮盒密封使用技巧？
A：四邊確實壓緊可提升保鮮度。從冷凍庫拿出來後．室溫放置5分鐘後再打開．避免施力過大上蓋變形，
因為材質熱脹冷縮需要時間緩衝。
Ｑ：材質與耐熱
Ａ：材質本体SAN（奶瓶常用的材質） -30~90度，蓋子LDPE-20度～100度。
Ｑ：生產國
A：韓國
這個吸引人的地方就是
1、冰箱整齊了，不會有放到忘記的東西，放塑膠袋一直往內塞，會忘記
2、冰箱整理好就是爽，而且冰箱比較不會壞
3、一份一份分好，每一餐取出一盒。不用擔心，取出後再回冰的問題。
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留言標註/TAG你身邊最需要收納神器的朋友們
並且寫下
#收納界的王者昌信保鮮盒
老師會在2月21日星期日晚間抽出3位幸運兒
贈送
韓國昌信保鮮盒300ml 3入/1組
#開工大吉唷
前陣子V友告訴我，蝦皮有收納盒廠商用大V推薦當標題，哭笑不得啊（留言見圖😡）
Gmarket賣場是韓文鑲在圖片無法被翻譯，遇到很多夥伴私我說看不懂，或是收到跟想買的尺寸不一樣，特地跟韓國昌信談合作，價格我覺得很不錯喔💪
📍這邊下單：https://pse.is/NN4ZD
冷凍庫收納我採用直立擺放，利用耐冷耐熱的保鮮盒分裝食材，是小家庭快速上菜的秘密武器！
帶著兩個小小孩很花時間，我沒有那麽偉大能「不塑」在能接受的範圍內「減塑」是我樂意做的，希望能讓身邊的人明白在能力範圍內減塑一點都不麻煩，也對身體更健康❤️
🌟今天去買雞肉遇到不塑阿嬤（好潮喔）他說也是被孫子影響才開始買肉帶保鮮盒～每個人都努力一點點，不塑就能進步一大點！
💡為什麼要自備分裝盒不用市場的塑膠袋？
並不是每個塑膠袋都能被冷凍，回家後還要換成可耐冷的保鮮袋對我來說是多此一舉，還得額外處理沾染血水無法再利用的塑膠袋。
⚠️用無表示可冷凍的塑膠進行冷凍會有健康疑慮！
以前我是用保鮮袋處理食材，一開始我也會清洗重複使用（要排排站得浪費很多袋啊）但因為生活忙碌，時常貪圖方便就丟棄了（自首）
🌟改用保鮮盒好清洗（可洗碗機洗）對我來說方便很多，而且排列起來賞心悅目，在不塑之餘保有美感跟方便才能讓我持之以恆。
🔸避免食材浪費也是一種不塑👉傳統冰箱冷凍庫亂堆疊在一起，很容易有過期或是找不到食材又買了重複的狀況，排排站好更好控管庫存，食材也能更新鮮！
🔸關於標籤👉我用標籤機的防水膠帶做的，不會掉喔。有打標的都是我家固定用的食材，保留一些保鮮盒沒貼標籤放不時補貨食材（反正透明看一下就知道）打標是方便直立收納尋找。
上次有人敲碗想知道我怎麼使用分裝盒，今天拍照紀錄一部分，下次添購其他食材再跟你們分享。
🔸只要把握原則，冷凍前處理到解凍後就能直接料理的狀態，就能加速做菜時間💪
🌟用保鮮盒冷凍不需要先等待食材入味再冰，調味好就能直接進冷凍庫慢慢入味了！
—————
🔸冷凍分裝盒很多人有興趣，拍細節給大家參考喔👉
耐溫-30～100，可機洗、微波，底部有壓痕再取出冷凍物時較簡單，或是往保鮮盒底部沖個水很快就能取出了。
🔸保鮮效果如何👉
我建議大家抓1-2週吃完不會有太明顯的差異，如果要更久還是推薦用真空機處理成單餐份量（見留言處）
🔸標籤每次都要換嗎👉
我很少換耶！機洗之後也不會掉喔～基本上這些是我家常備款式，使用完的盒子統一收納起來下次缺什麼就能買什麼啦，如果要指派老公去買也不怕買錯！
🔸為什麼要冷凍食材？冷藏新鮮吃不是最好嗎？
因為我很常網購有機蔬菜自己又是做冷凍無毒水產的，我相信第一時間冷凍保存比起放在冰箱多天來的好（口感就沒有冷藏那麼好）
⚠️但是小家庭常常一買就要煮一週，如果有點狀況沒開伙就會放到壞掉實在很可惜，冷凍保存讓我的廚房多了很多彈性吶～
🌟想看我冷凍保存什麼食材再留言告訴我！
#好亮育兒日誌
#30分鐘一桌菜
【購物清單如下，如有缺少在留言！也可以用截圖的方式搜圖找找唷！】
4000元的綠色訂製椅凳:(粗糙做工但是堪用拍起來也算好看)
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阿寶的化妝椅(千鳥格)https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dFgH9lu&id=600889230422&_u=61ju2ecp8b11
便宜洗衣袋:https://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dFgH9lu&user_number_id=1810119077
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金色褲架(超美顏色但有些細節還是偏粗糙,非常輕喔):https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dDunRhN&id=564707899842&_u=61ju2ecpcbd7
收納罐:https://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dDunRhN&user_number_id=2208624401898
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阿妹的室內拖:https://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dDunRhN&user_number_id=1102525876
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阿寶字母拖鞋:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dDunRhN&id=643386278468&_u=61ju2ecp1d7a
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梵谷環保袋:(日本買一個三百台幣最便宜)https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dDunRhN&id=589121154585&_u=61ju2ecpcc6c
韓國高腳杯:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.4d362e8dDunRhN&id=621805755845&_u=61ju2ecp9189
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超開心完成這次冰箱大整理！身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)
整理前的冰箱像是一個小黑洞，下意識不想面對它，每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了，空間其實也很夠了。
總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍，杜絕細菌滋長
2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的，我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整，確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。
3. 調味料斷捨離：
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧，過去一年沒用，非常有可能未來一年也不會用它，只是徒佔寶貴空間。
4. 使用透明食物收納盒，食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒，各種尺寸都有，我喜歡底部的溝槽設計，保持空氣流通，延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣，不僅冷藏有用到，其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫，最近有特價55折，請看最下方資訊⇊
除此之外，還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒（amazon 連結：https://amzn.to/2T5tGkn）
5. 將調味料、食材重新裝罐：
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間，把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好，看起來很一致舒服之外，這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間！超有效～不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”：https://amzn.to/3wbNSQp
6. 調味料&食材按主題收納，找東西變快：
我們家什麼料理都愛嚐鮮，調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納：中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ，料理時候相關的調味料都在附近，拿取很方便。
另外，我把類似零散的食材做主題收納，有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司（我用的是Silicook小底座，有把手方便抽取，透明好找）
7. 運用小技巧延長食物保鮮期：
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法，ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材～
其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟，整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後，才發現真的差很大耶！大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除，整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣，按照目前的系統好好歸位，繼續保持下去～
PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量，只是它是門面寬、深度淺設計，“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色：
• 韓國製全透明保鮮盒，食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計，保持空間流通，延長食物保鮮期
• 各種尺寸，扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
• 耐冷凍、不易變質、不含BPA、不釋放有毒物質
時間：2021/6/15 截止
其他：滿999元免運費（限台灣地區）、可刷卡、ATM轉帳
LINE客服ID：＠addonecs
#收納 #清冰箱 #廚房好物
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#影片看到最後有抽獎大禮喔 #抽IH微晶爐 (youtube也會抽一名喔)
🎂Albee三寶媽咪× 韓國Happycall 生日慶開跑🎂
2021年新品及優惠組合通通都在這一團
👉開團連結: https://mami.pops.tw/k1hxu
⏰開團時間: 9／6～9／12
來來來～先來撒花一下🎊
2021年萬眾期待的Happycall終於開團了～
每一次開團我都很用心的經營，
Albee不隨便開團，真的開團就只給你們最好的！
這一團的介紹不只是這支影片
因為有新鍋和我的御用鍋以及雙面鍋
所以我會在減醣12日影片裡，
用Happycall的鍋子來料理……
實際的大家知道鍋子的使用以及清洗方式
我想只有這樣的分享，
才夠時間讓大家實際了解Happycall的好💓
這次鍋子有這幾款（我會標註影片秒數）
👉2:13 【IH白陶ADDZ鍛造不沾鍋】
這是2021年的新款白陶鍋，
簡單幾何的造型更有美感可以當網美鍋了
不過不只網美它還很實用，不染色不沾鍋
目前在韓國已經是家庭主婦們的最愛💓
👉06:03【石墨烯IH瞬熱原木不沾鍋】
我的愛用御鍋，如果可以聯名我第一個選擇它
它陪伴我將近兩年多的時間，
每一次使用我都還是覺得很好用，
而且沉穩內斂的設計搭配上原木鍋柄
炒菜都覺得自己優雅起來了😁😁😁
這次我的愛用御鍋有給Albee生日優惠折扣
只有A寶粉在這團可以享用的💓
此時我真心感受到Happycall 對我們的愛護
（真心感動啊😭😭😭）
👉07：33【經典石墨烯鈦電漿瞬熱不沾雙面鍋】
如果還在煩惱煎魚煎肉會噴油，
只要料理魚時就會有恐懼，你就不能錯過雙面鍋
看過我的影片就知道，煎魚變得更輕鬆了～
不只如此，如果要做焗烤飯或烤雞腿
也可以派上雙面鍋放在瓦斯爐上輕輕鬆鬆變小型烤箱（IH爐不適用喔😊）
還有廚房配件也在這團分享給大家
👉09:33【edge廚房配件9件組】
👉10:40【韓國製美型耐熱矽膠保鮮盒 】
剩下的就看我認真的分享吧
有問題歡迎留言給我，我會幫大家解答喔！
★溫馨提醒★
◆ 訂單內包含「現貨+預購」商品，待預購到貨後一併寄出 (不拆單出貨)
◆ 若急需收到商品，建議 現貨/預購商品「各別下單」，將會優先寄送現貨
✅運費說明：本島免運費／外島運費$360／海外不配送
✅付款方式：ATM轉帳/信用卡
#Albee好物推薦
#韓國Happycall開團
大門另一邊的收納櫃體為層架式，櫃體較深，推薦放入可堆疊的抽屜或收納盒 ... 爐台下方拉開，上下兩層為「保鮮盒」專區，依材質分為可以直接加熱，或是 ... ... <看更多>
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冷凍保鮮盒推薦. 韓國thxSoyoon冷凍冷藏保鮮盒21件組(U); 【Time Leisure】日式透明可疊加冰箱冷凍生鮮密封保鮮盒5入; 【日式生活】日本保鮮凍肉盒150ml-3入(可微波保鮮盒 ... ... <看更多>