良心事業有多難做?老闆有多難當?之前寫了幾篇希望大家關注勞基法修法的文章後,收到一些回饋,主要都是說「老闆很難當」。其實我知道啊~做MedPartner我自己就是天天超時工作還貼錢,只是我覺得修法原則是「不能危害勞工健康」的前提下去調整。但到底勞方跟資方的問題有沒有解?怎麼做最好?不同產業有不同的樣貌,很難一概而論。因此我想來燒錢做一個試驗:開一家 #非營利為導向的餐廳。政府認為不修法,像小餐廳、小工廠就會經營不下去,那我們就來試試看,我們以照顧好員工,服務好客戶的目標來進行,把整個規劃與經營的過程,還有相關的人事成本與各類成本,都攤開來給大家看。如果我們倒了,那就證明我太天真了。如果我們活下來了,我們就可以把這個經驗完整分享給更多想做好事的人。希望有認識相關專家的朋友推薦一下人選喔。
承蒙大家訂閱支持,目前 MedPartner 的工作我自己暫時不用貼錢(之前燒了150萬orz...),可以勉強打平,接下來的目標就是有多少錢做多少事,除非接下來自己又發瘋想弄更多事情啦...再不用貼錢的這幾個月時間稍微存了一些錢(很忙就不會花錢,存錢就會比較快,不錯不錯),我又想做些神經病的事了。
我自己對錢的看法是這樣,賺錢很好,錢可以是追求夢想、改變世界的燃料,但也希望自己取之於社會、用之於社會。像我這種工作狂,其實花不到什麼錢,所以想把這些資源拿來再做些事。當然也要感謝我爸媽從沒要我拿錢回家,讓我可以很任性作追求自己的夢想。
今年七月我們有了一間小小的實體的辦公室之後,突然發現團隊的同事們很難找到好吃、營養均衡、價格合理的餐廳。所以我想在辦公室附近弄一家專賣咖喱飯的餐廳,用會員制,類似合作社的概念去經營它,如果真的做到有賺錢,就把收益回饋給員工跟參與合作社的朋友們。這麼做是希望來餐廳的人知道自己也是合作社的一份子,餐廳的廚師跟服務人員也能把客人當做自己人服務。再透過我們醫學跟營養的專業,做出美味又營養均衡的料理。
為什麼是咖哩飯呢?第一是因為我愛。吃咖哩飯的時候常常想起媽媽的味道。第二是因為透過一些客製化的調配,這個餐點可以自己針對醣類、蛋白質、脂肪、蔬菜的比率做調整,可以是適合很多種類型營養需求朋友的餐點。
總之,我想讓上班族們可以吃到營養均衡、美味簡單、價錢合理的食物,在品嚐食物的過程中,能夠感受到消費者和服務提供者之間的交流、能夠創造出一些友善的工作機會,然後在這個摸索前進的過程中,我們逐步把我們所有人一起經營的過程分享出來。假設我們活下來了,就把這樣的模式送給這個社會,讓所有有心的人都可以循這樣的模式去做事,甚至做得更好。如果我們失敗了,那沒關係,就是把我今年存的錢賠掉而已,一樣可以寫出一份筆記給大家,完整記錄我們是怎麼失敗的,大家可以引以為鑒。
人生嘛,總是要做些奇怪的事,不然跟鹹魚有什麼兩樣?因為看診、手術、查文獻寫文章、管理團隊,目前我的工時已經爆炸(已經超過每天16小時了),所以我們徵求的人會是:
1. 超會煮咖哩的廚師
2. 能做餐廳管理的專家
餐廳的地點會在台北車站、西門站跟台大醫院站附近。理由是:我們辦公室在旁邊...
這件事情我的想法是隨緣。如果能不小心找到適合的朋友一起做,那就太棒了,我們馬上開幹吧。如果沒有緣分找到能力足夠的夥伴,那就把這個事情擱置,等到有適合的人選出現在說。畢竟合作這事情,人還是最重要的。
勞方與資方一定要互相討厭嗎?服務提供者與消費者難道一定要是對立的嗎?我覺得不是這樣。我希望透過這樣的經營過程,創造出一個許多不同角色可以互相好好對待的模式。
當然,如果成功的話,還有個好處:我跟團隊夥伴們就可以吃到好吃便宜的咖哩飯了XD
這個任性的計畫,要請大家協助分享或者是自薦,希望我們能找到適合的夥伴。有興趣的朋友,歡迎來信 info@medpartner.club 給我們喔!請在來信中讓我們知道你是什麼樣的專長,能夠越清楚讓我們知道可以與你怎麼合作最好。
謝謝你看到這。希望這個瘋狂的計畫可以儘快開始進行,也許明年的這個時候(或者根本撐不到那時候?)就可以讓大家知道我們是怎麼活下來,或者是怎麼死掉的了XD
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