早!!!我一個人花錢吃這桌會太多嗎？哈
下雨吃鍋啦!!!那個墨魚滑裹蝦卵吃起來一整個"bobobo"的好銷魂啊!!!我真的忍好久太想在店裡吃麻辣鍋了我整間店平日下午一開始只有我一個人夠安全吧!!!哈，那個綠色麻辣鍋的椒香真的很迷人我會為了這再回去訪「青花驕」!!!但青花椒的酸菜鍋我真的沒那麼愛，覺得有點偏甜，下次我再回訪我要吃別的口味!!!
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我這陣子雖然也都把鼎王外帶回家吃，但在家裡吃有時候還是比不上店裡的feel，終於趁這陣子台灣都比較安全了，趁平日下午剛好有空自己一個人去吃，整間店只有我一個人夠安全吧！哈，非常時期，過往好像一個人吃麻辣鍋有點怪，現在反而都不是很奇怪，儘管說我現在大多還在家裡煮、家裡吃，但有時候就是很想吃一些外面的，但我自己也會篩選，可能太開放的自助餐、自助吧那種我自己會避開，吃飯也盡量不跟人共食，但如果太想吃麻辣鍋怎麼辦....海底撈、鼎王我都一個人吃過了，這次我也趁平日下午抽空來吃我一直很想吃但還沒吃的「青花驕」，一進門就先問店員：我一個人吃ok吧？哈哈哈，當然Ok，但一量體溫整個在37.5我都嚇一跳，我說：我停車停在板橋大遠百走過來外面這麼熱，體溫高一點正常啦!!!哈，但店員很認真的要我休息、平靜一下再量，一量沒事！順利吃到連吃個麻辣鍋現在都那麼難!!!哈
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青花驕我知道開一陣子了，但因為開的地方都離我開車太不方便了，像是中山站那裡，開車停車真的太難，內湖也對我有點遠，然後羨慕新店有，一直到前陣子，我就是因為去吃了板橋享鴨後，才發現隔壁要開青花驕，板橋對我就真的方便太多，旁邊這裡也都非常好停車，所以我才一直到這時候才去，然後一個人去吃，現在非常時期一個人吃飯反而更安全有點驕傲！哈
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這是我當天一個人吃的，就這樣～其實還好吧！沒很多....？哈
1.青花椒肥牛鍋湯底
2.酸菜白肉鍋鍋底
3.牡丹松阪豬
4.青花驕特色綜合丸
5.墨魚滑
6.牽腸掛肚滷味拼盤
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必須說青花椒肥牛鍋湯底我真的覺得好喝，到現在還會想念，很喜歡青花椒香氣，唇齒留香，湯也能入口，完全不會太辣，這個鍋底也在現在台灣的麻辣鍋中相對有特色，但個人很愛酸菜白肉鍋的我，當天覺得吃起來有點偏甜，我個人不是太愛，但我還是會為了青花椒肥牛回訪，但下一次可能不會點酸菜白肉鍋，會改點麻辣的吃吃看。
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比較特色像是綜合丸很推！有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸，真的會爆漿，有融入一點青花椒本身的特色，帶些椒香感，也真的會爆漿，這不錯；另外，超推很特色的墨魚滑這蠻值得點，第一次吃到墨魚滑上還有蝦卵，再下鍋前攪和一起，煮熟後，比較有一種BOBOBO的口感，這很不錯，喜歡。
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老樣子，吃不完的同樣也可以打包鍋底，回家再續煮又是一餐囉！哈
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更完整照片紀錄、MENU詳見blog：
https://goris.pixnet.net/blog/post/44780074
椒香很迷人會為了這再回去訪!!!綠色麻辣鍋-青花椒麻辣火鍋但酸菜鍋我沒那麼愛
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早安早安你最狂一個人吃過什麼？哈
青花椒貢丸 在 [心得] COSTCO好市多青花椒麻辣鍋(冷凍火鍋鍋底 - 批踢踢實業坊 的八卦
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19286
前陣子costco青花椒麻辣鍋特價，我早就想吃看看等這特價好久，沒吃過店內先來個冷凍
包試看看，回到家可以煮一大鍋很方便。
【青花椒麻辣鍋 NT.499(特價399)】
我是在特價買的比較划算，之前有跟大家介紹過馬辣的外帶麻辣套餐，裡頭有肉有菜有鍋
料，青花驕麻辣鍋就只有鍋底為主。
料理方式其實也沒什麼要特別注意的，只有2點需要看
1.加水750CC
2.滾後最後再加入青花椒即可
不過建議火別開太大，不然底下豆腐燒焦可不好了。
裡頭的內容物可分為辣湯、藤椒爆漿貢丸、豆腐豆皮杏鮑菇組合。
最後是這最特別的青花椒，通常這種花椒會比較麻，也多了點生香感。
到這邊都是他們的內容物，因為有先滷製，所以很入味好吃。
看到全聯有賣牛肚就買來丟下去，殊不知這真是杯具的開始，第一次煮牛肚就失敗，跟本
在咬橡皮筋XD
下次我要先丟進壓力鍋先煮個50分鐘，等他軟後再來煮麻辣鍋！！
剛所提到的青花椒，記得最後放。
【食用心得】
照著指示加入水，吃起來還是很夠味，辣度對我這常吃辣的人，覺得大概只有小辣，整體
的湯不會太鹹，喜歡濃厚一點的風味我建議水可以加650CC即可。
料的部分內容物所附的都很入味好吃，特別是那杏鮑菇，吸滿滿了湯汁的香氣和濃郁氣味
。
豆腐則有孔隙，不像傳統豆腐及嫩豆腐的口感，很充分吸收湯汁。
青花椒說真的我覺得吃不太出來味道上的顯著差異，爆漿貢丸千萬要小心吃，真的會噴！
這貢丸很Ｑ又香又無腥味，裡頭有包著花椒粒增加香氣，但也有個缺點會咬到顆粒拉！所
以有好有壞！
【簡單小評】
以499特價399的鍋底來說，買上一份冰到冷凍庫，突然很想吃麻辣鍋時就去巷口全聯買些
菜和肉就可以簡單開鍋了很方便，味道也非常夠味好吃，裡頭還有附些豆腐豆皮、杏鮑菇
、爆漿貢丸等，整體而言我覺得算是還蠻平價實惠。
不過前陣子太多有夠划算的選擇，所以我個人覺得，雖然很不錯，但是馬辣雙人套餐
480CP值應該更高上一些，畢竟肉很貴的還有菜那些什麼的，不過青花驕的優點是買了丟
冷凍隨時就可吃，我是覺得各有優缺也值得買，也推薦大家可以試試！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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