是我好久沒做燉飯了,想要吃燉飯!
今天 #生活廚房 整個下午的陽光、空氣的氛圍完全浸淫在一種,
充滿 #小野麗莎 風格的 Bossa Nova曲風音樂裡,
老劉開了瓶甜白酒和我邊喝邊做菜。
難得可以偷得了一個下午的美好,讓他在廚房“陪”著老婆下廚,
(這裡指的“陪”是老劉就在我身邊聽候我差遣)
不然一般的習慣是我們只要到了廚房就各忙各的了,
不過這也算是一種互不干擾、互不侵犯各自地盤的好習慣啦。
可是今天不一樣喔……應該是前兩天老婆的靠夭,他聽進去了!
我告訴他他實在太忙了,比川普選美國總統還忙根本就冷落了老婆。
所以他今天特別利用他出國前的這個週末假期陪老婆下廚做飯。
不過~我這個人真的也是很好哄,居然就隨他擺佈。
邊喝甜白酒、邊搖頭擺腦地,邊炒香的做起了#松露鮮菇燉飯 。
哎~我很容易滿足好打發這一點,老早就是老劉意料中的事了。
只是今天他實在也做的投入了!
還幫我洗了 #青檸檬芒果香醋沙拉 的青菜,
而我就在整個甜甜微醺的午後 咯咯咯………的發笑一下午。
說是滿足嗎?我還真的是『心滿意足』,
雖然一起做菜這事沒什麼好特別的,
但是因為他在意老婆的感受,
知道再來的半個月時間我都要 『一人食』。
於是他用了他現在最忙的時間,給了我一個完整的午後陪伴
陪老婆做她最愛做的事~
『陪妳做做飯』!
後記老劉的os:這樣我總算可以安安靜靜出國了吧!
#松露鮮菇燉飯 #青檸檬芒果香醋沙拉
的食譜我會分享在 #餐桌上的微幸福 社團裡!
有需要的人再到社團裡去看喔😊
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,鎖定VOGUE 開始訂閱 ➔ http://bit.ly/2f0FEpt 女孩們VOGUE風格野餐日妳們都準備好了嗎?今年我們再次找來天菜主廚法比歐為女孩兒們設計野餐食譜,呼應VOGUE風格野餐日的花卉主題,這次的野餐在視覺上特別設計,漂亮之餘做法還十分容易! 野餐食譜 鮭魚芒果酪梨塔塔: 600...
青檸檬芒果香醋沙拉 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
鎖定VOGUE 開始訂閱 ➔ http://bit.ly/2f0FEpt
女孩們VOGUE風格野餐日妳們都準備好了嗎?今年我們再次找來天菜主廚法比歐為女孩兒們設計野餐食譜,呼應VOGUE風格野餐日的花卉主題,這次的野餐在視覺上特別設計,漂亮之餘做法還十分容易!
野餐食譜
鮭魚芒果酪梨塔塔:
600g 新鮮鮭魚(去皮)
1/3杯 水蜜桃切丁
1/3杯 酪梨切丁
1/3杯 小黃瓜切丁
1/3杯 綠巨人玉米粒
60ml 橄欖油
3小湯匙 香菜
1茶匙 酸豆
1小湯匙芥茉籽醬
1顆檸檬
鹽&黑胡椒少許
作法:
1. 先將新鮮鮭魚去皮並切成小塊
2. 把所有的食材(芒果、酪梨、小黃瓜) 切成小塊後放進沙拉碗
3. 將橄欖油、芥末子醬、檸檬汁、酸豆、鹽巴&黑胡椒放進沙拉碗攪拌混合
4. 準備一個美美的餐盤,圓柱形的模具
5. 將攪拌後的食材放進模具固定成形
6. 餐盤旁稍做裝裝飾即可上桌
義大利冷麵沙拉:
100公克 義大利麵
100公克 小扁豆
1個 胡蘿蔔
5個 小番茄
1個 青蔥
2顆 大蒜
歐芹
橄欖油
胡椒
鹽巴
作法:
1. 將義大利麵用熱水煮沸約6-7分鐘後盛出並放至沙拉碗放涼
2. 把紅蘿蔔、蕃茄、青蔥、大蒜等食材切成小塊也放進沙拉碗
3. 在已加入所有食材的沙拉碗中放入醬料:橄欖油,balsamic義大利醋,鹽巴&黑胡椒一起攪拌
4. 攪拌後裝入沙拉罐後即可攜帶出門
冰淇淋水果派:
派皮成份
4杯 家樂氏玉米片
1/4杯 糖
1/4杯 溶化奶油
香草精
Häagen-Dazs冰淇淋
一盒新鮮草莓
一盒新鮮藍莓
作法:
1. 將玉米脆片、糖、奶油、香草精放進果汁機打成粉狀
2. 將攪拌後的粉狀放進派皮的模具
3. 烤箱以180度預熱約3分鐘,預熱後將派皮放烤箱用180度烤10-15分鐘
4. 時間後將派皮取出冷卻
5. 冷卻後將Häagen-Dazs冰淇淋及水果做裝飾後即可上桌
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青檸檬芒果香醋沙拉 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的評價
* 材料
芒果1顆300g
雞腿370g
薑片2片
青蔥1根
蒜頭3瓣
* 醃料
醬油1大匙
米酒1大匙
黑胡椒1/4小匙
1/4小匙鹽巴
芒果泥2大匙
醃漬10分鐘
* 醬料
蠔油1大匙
米酒1大匙
巴薩米克醋1大匙
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