海線沙鹿第一家現撈活體海鮮粥品專賣店,從基本的皮蛋肉片粥到豪華霸氣的龍蝦粥、螃蟹粥這裡通通有,龍蝦螃蟹鮑魚蝦子都是水族箱現撈,上桌還會活潑亂動,嚇死人><~~
價格平實、份量大,吃不完都能打包外帶,營業時間至凌晨一點,海線消夜新地標,10月底前歡慶開幕店內點火鍋粥打卡上傳免費送一隻海大蝦。
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#台中大里霸氣宵夜
這家海鮮粥份量超多好霸氣,一整隻花蟹入粥,再加上滿滿的海鮮料,營業到凌晨兩點,越晚生意越好。現在武漢肺炎防疫期間外帶外送餐更優惠,尤其是加料超過120元直接升級超大碗,不只加料還免費加粥,點一份回家兩人分享剛剛好。
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霸氣螃蟹海鮮粥
地址: 台中市大里區益民路二段4號
電話:04 2483 5834
營業時間: 20:00~02:00
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每次經過西屯路二段,深夜11點居然這間店還滿滿的人潮,內用客滿外帶也是排隊,真的都讓婷婷很好奇,到底是什麼樣的魔力,婷婷決定要來看看😎
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這次終於有機會來朝聖了~點了「霸氣神仙打架海鮮粥」,一上桌婷婷就嚇到吃手手,整碗都是海鮮神仙啊~(果然名不虛傳🤣)有龍蝦🦞、螃蟹🦀️、生蚵、蝦子🦐、小干貝、蛤蠣⋯等。根本就是吃完晚上睡不著系列😆
料多就算了重點是粥也很好吃,一口接一口一下就被我吃光了😋
店內除了粥之外還有提供小菜,小菜便宜而且份量很多,老闆真的太佛心了啦‼️
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現在還有活動9/23起「西屯店限定活動」,凡點主餐即可加購蛤蠣1顆1元!!一碗可➕50顆~那一碗真的是滿到不要不要的(請看婷婷的影片真的不浮誇就是這麼多),真的是加到爆吃到爽😎你還沒吃過就落伍了啦‼️
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台中地標最強海鮮粥!就是「霸氣螃蟹海鮮粥—西屯店」!真的有夠霸氣!價格霸氣!料多霸氣!味道霸氣!老闆霸氣!晚餐、宵夜首選👍
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霸氣螃蟹海鮮粥-西屯店
FB粉絲專頁🔍霸氣螃蟹海鮮粥-西屯店
🏠台中市西區西屯路二段1號
☎️04-23166337
營業時間:下午5:00-凌晨2:00
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店名:霸氣螃蟹海鮮粥
地址:台中市北區漢口路四段35號
電話:(04)2299-2949
試吃日期:2019/5
食記:https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/467573444
台中浮誇系海鮮粥正夯!全台首創一人獨享花蟹粥,來自大里的霸氣螃蟹海鮮粥,在台中
北區漢口路開新分店~新鮮海產漁港直送,用料豐富,澎拜到讓人懷疑是吃粥還是吃海鮮
!
早在2017年就首創霸氣海鮮粥,新聞、美食節目都大幅報導,網友譽為「大里最狂宵夜」
,現在台中市區也能吃到!新開的霸氣螃蟹海鮮粥漢口店,位於漢口路和山西路交叉口,
山鯨燒肉正對面。
店面明亮顯眼,光是藍色招牌就充滿海味。有提供內用也可外帶,每碗現點現煮,減少等
候時間,建議可先電話訂購取餐。
既泰國流水蝦之後,海鮮粥也越開越多家,視覺效果浮誇,價格也高得驚人。霸氣海鮮粥
堅持走親民平價路線,高CP值海鮮粥120元起,菜單上最貴250元,不吃對不起自己。
店面環境乾淨衛生,復古味裝潢,有冷氣和電視。從五點營業至凌晨二點不只是痛風宵夜
場,小酌暢飲完吃碗粥暖暖胃,晚餐時間也有很多家庭客,攜家帶眷一起大嗑海鮮。
餐具、調味料可自取,提供醬油、芥末、辣椒、沙茶醬、辣油、豆瓣醬等,因為我喜歡食
材的原味鮮美,所以也沒沾到什麼醬。
霸氣螃蟹海鮮粥菜單
各式組合的海鮮粥品,也可換成意麵、烏龍麵,如果不吃海鮮,還有牛肉、土雞和松阪豬
肉粥,另可點小菜、炸物和飲品。
漁港直送新鮮海貨,天天推出隱藏版,可能有帝王蟹、波士頓龍蝦、胭脂蝦、黃金蟹等活
體現流海鮮,每日限量供應,晚來吃不到!
以蔬菜、雞骨、柴魚等,所熬煮的高湯來煮粥,重點是用料大方的海鮮,來提出粥的海味
鮮甜。
螃蟹海鮮粥 250元
給料如同店名一樣,超霸氣放入整隻花蟹,芹菜、蒜酥、蔥、胡椒粉,讓口味更具層次,
調味和配料可依客人喜好調整,客製化出專屬海鮮粥。
除了整隻花蟹外,還有豐富的海鮮配料,包括白蝦、帆立貝、槍烏賊(魷魚)、野生赤嘴蛤
代替一般蛤蠣,台南直送虱目魚丸和虱目魚皮等,配料會隨季節調整。
一整碗鋪上滿滿海味,超大碗公的實在份量,雙手捧起還挺吃力的耶。
花蟹的蟹殼薄,不需工具,只要輕輕咬開,就能品嚐蟹肉、大啃蟹腳,肉多結實又飽滿,
細膩鮮甜。
他們家的粥,介於台式粥和廣東粥之間,不是湯泡飯那種,米粒煮到香軟入味但不糊爛,
可以喝到粥湯,又能吃到口感。搭上鮮美蟹黃,簡直是吃粥的極致享受。
鮑魚干貝海鮮粥 250元
乍看好像白白一片,其實也是超級澎拜!霸氣海鮮粥的份量都不少,也有兩人共吃一碗分
食,再搭配其他小菜。
主角是磯煮鮑魚、干貝,加上魷魚、赤嘴、帆立貝、虱目魚皮,隨著熬煮的過程,眾多海
鮮精華都滲入粥湯,光是喝湯就無比鮮甜,夏天吃也覺得很爽口。
兩顆大干貝Q嫩細緻,讓海味充滿口中。
鮑魚滑溜彈牙,簡單灑點胡椒提鮮,最後粥都吃完了,海鮮還剩很多,我到底是吃粥還是
吃海鮮??
明蝦海鮮粥 250元
今日隱藏版,想要吃還得碰運氣,大碗裡頭有明蝦和兩隻白蝦。
雖然都是海鮮粥,但熬煮出鮮蝦精華的粥,味道和螃蟹粥不太一樣。不變的是鮮度大爆表
,我彷彿聽見海浪拍打的聲音...
甜美細滑的白蝦,新鮮好剝殼,還有一整隻明蝦,幾乎要比手掌還大。
經過開背去腸泥處理,還能看到黃澄澄的蝦蛋,蝦肉肥美脆甜,嚼起來超有彈性。
台南直送的虱目魚皮,富含膠質嫩彈,虱目魚丸也很鮮甜,沒有腥味。
每一口粥都能配不同的料,雖然是巨無霸大碗,也很涮嘴的吃光,甚至征服不愛吃粥的大
頭怪。
樹子蒸鱈魚 130元
店內的超人氣小菜,樹子就是俗稱的破布子,清蒸料理保留原始鮮美。
樹子甜味滲透入魚肉,吃起來鮮香軟嫩,很棒的古早味。
鹽蒸蛤蠣 100元
以少許高湯悶煮,添加薑絲、蔥花去腥提香,鹽蒸料理簡直濃縮精華,不僅保有赤嘴肉的
飽滿,更是爆炸鮮甜又多汁。
鹽蒸魷魚 80元
粥裡的魷魚吃不過癮,還可以加點小菜,口感滑脆彈牙,單吃原味清甜,再沾點辛嗆芥末
,更加提味。
黃金泡菜 40元
泡菜爽脆可口水分多,濃稠醬汁帶有豆腐乳香氣,酸甜微辣很開胃。
辣味螺肉 50元
螺肉Q脆,很有咬勁,特調辣醬香辣帶甜,口味濃厚,好想來瓶啤酒!
台灣鹹豬肉 100元
吃了這麼多海鮮,突然覺得陸地生物很難得XD肥瘦比例均勻的三層肉,單吃也不會太死鹹
。
肉質保有彈性,沾上微酸醋汁超級讚,口感不會太肥或乾硬,還能多吃好幾口粥。
超級大碗公覆蓋滿滿海鮮,有把尚青ㄟ海味煮進粥裡,粥的口感很符合期待,不是湯泡飯
,也不會太軟爛,無敵鮮美!吃了還會想念!
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