呂昇達老師的烘焙市集 X IRIS 左右溫調電烤盤
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被大家私訊問爆的日本IRIS電烤盤來了！
#日本直送到你家
#獨家雙溫控電烤盤
#比市售大三倍面積
#不沾塗層又好清洗
#文末有抽獎
2021年第四天
老師先跟大家說個新年快樂
元旦結束接下來就是二月的過年，今年因為疫情關係，很多人都改為在家團圓聚餐。
今天老師特別跟大家推薦這一款 #日本熱銷IRIS雙溫電烤盤
外面市售烤盤是無法滿足家庭多人用餐，IRIS電烤盤有50公分大面積，比市售烤盤足足大了三倍，一次烤足全家想吃的份量，最厲害是有獨立雙溫控，左右可以選擇不同的溫度， 肉品跟蔬菜同時料理時可按照所需的溫度選擇 適當的火力，使用電烤盤代替直火安全又少油煙。
老師最喜歡的是裡面還有一款章魚燒烤盤，可做出可愛的ㄧ口料理像章魚燒、燒肉米堡、鬆餅等，看了食欲大大增加。
#重要是這款不沾和陶瓷烤盤不卡油不沾鍋，使用後清洗簡單。
🔥IRIS食譜分享🔥
✨蚵仔煎
食材：蚵仔煎粉 50g、水 125g、鮮蚵、小白菜、雞蛋 2顆
作法：
1.蚵仔煎粉+水 調粉漿
2.將蚵仔放入熱鍋煎至7分熟
3.倒入調好粉漿，等待粉漿邊緣呈酥皮狀
4.加入2顆蛋均勻抹開，放入小白菜，待青菜熟後翻面，煎至周圍金黃後即可起鍋
✨韓式辣炒雞
食材：韓式辣椒醬30g、米酒、醬油、蒜泥、香油、蔬菜，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、年糕、雞肉。
作法：
1.韓式辣椒醬30g、米酒、醬油、蒜泥、香油拌勻加入雞肉 放入冰箱靜置10-15分鐘
1.加入少許的油 將雞肉放入平底鍋中煎熟
2.蔬菜放入，倒入醃醬的醬汁，所有配料拌炒均勻
3.繼續拌炒至醬汁變濃稠就完成囉。
✨章魚燒
食材：低筋麵粉 200克 、蛋 3顆 、牛奶 20cc、水600cc、章魚（切塊）、蔥花、天婦羅碎麵衣 30克 、海苔
作法：
1. 將低筋麵粉200克、蛋3顆、牛奶20cc、水600cc，加入碗裡，攪拌均勻。
2.在鐵盤上倒一些油，將每個角落都確實塗上油，避免之後麵糊沾黏。
3.先將麵糊倒入一半，接著放入章魚和天婦羅碎麵衣、青蔥。
4.餡料加完後，添點麵糊，直至稍微鼓起，到時候章魚燒捲起來才會飽滿。
5.煎烤一分半鐘後，將滿出來的麵糊切掉，再把多出來的麵糊塞進凹槽裡。
6.煎烤到表面呈金黃色後就完成囉！
#IRIS 左右溫調電烤盤 二枚組
■容易於更換2WAY板
章魚燒+平板：章魚燒、牛排一次完成
50公分大平板：可製大阪燒及烤蔬菜
■一機多用，省時方便
■四段式火力調整
■80度保溫功能
■可拆卸讓清潔零死角
■附提把好攜帶又好收納
■烤盤還可以收納進機器內
一次料理 混搭你的百變料理魂💕💕
家庭聚會、露營、派對怎麼可以少了它
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露營 烤蔬菜 在 [問題] 露營還可以怎麼吃？ - 看板cookclub 的八卦
最近要和同事們一起去露營
但有個很大的煩惱就是
餐點的部分…
想說一群人開開心心的出去
總不好三餐都吃泡麵
但火鍋、烤肉這些，對我們來說又太多了
而且最近聚會也常吃…
所以想請問一下版上厲害的大家
有推薦的簡易露營料理嗎？
我目前想到的就是去全聯買個調理包
然後再自己帶個卡式爐煮飯QQ
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