防疫宅在家,早餐點心先準備起來!
台北排隊名店 #豆舖子的豆漿包子/饅頭社團上架中!
我還沒po就有百則留言+1購買,看來豆舖子真的很受歡迎!
#有興趣的朋友快加入社團下單去!
👉https://www.facebook.com/groups/428205511836672
⭕️明天9點前下單是第一批的人
5/28(五)開始陸續出貨
⭕️明天9點後下單是第二批的人6/5(五)開始陸續出貨
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小孩都停課在家,讓爸媽瞬間變好忙
不但要備課、排解糾紛還要準備三餐!
好險家裡冰箱我一直都會常備各種冷凍即食的商品,肚子餓的時候可以馬上先擋著。我們家男生多,食量大也餓得快。每次才吃完一餐小孩沒多久就在旁邊喊餓⋯
這周購物社團有開一些快閃食品團
讓大家可以在冰箱放點儲糧,不用跑去超市搶購,豆鋪子的包子饅頭真的很適合最近長時間跟孩子待在家,因為加熱方便,簡單用電鍋蒸一下就超級美味好吃!
不管是當早餐、下午點心、宵夜零食
大哥他們自己也可以蒸來吃,
就算整天在家,也不會因為肚子餓亂吃零食!
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內湖的排隊名店〈豆舖子〉選用加拿大官方認證單一品種黃豆,
非基改,開發出一系列豆漿、豆花、豆漿饅頭包子等產品,
把好喝、安心、也費工的濃豆漿揉入麵團,讓他們家的豆漿饅頭味道更美味。
大部分人可能都愛皮薄餡多,
但是豆舖子堅持皮和餡都是主角!
在製作饅頭包子的工序和品質上都更加用心,另一個美味關鍵就是使用台灣嚴選的真材實料!
像是大甲檳榔心芋頭、不拋光萬丹紅豆、台灣番薯、東山龍眼乾、新竹福源花生醬、CAS台灣豬肉等,完全沒有多餘的人工香料和膨鬆劑,簡單用在地食材和酵母做出台灣人最愛的Q軟饅頭!
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經過長時間發酵的魯邦種麵種讓麵團的彈性更好,蒸完不會硬硬乾乾,小麥香氣也比一般饅頭更明顯,口感不黏牙,用料很紮實,讓人非常放心給全家大小吃。
建議不要用微波爐加熱,用電鍋蒸才能享受到〈豆舖子〉的饅頭美味!
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💓有興趣的朋友可以加入我的購物+1社團
目前商品都上架囉
📍社團入口
https://www.facebook.com/groups/428205511836672
📍+1社團為私密審核制,
📍一定要先註冊系統才會被審核,
📍系統網址:
https://store.fbbuy.com.tw/princess1413
(點進去之後按登入,再按授權開始使用!)
(沒註冊的就不予通行。)
(沒填寫入社問題也不予放行)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過89的網紅柑仔家族,也在其Youtube影片中提到,蒸籠海鮮塔自製食譜,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S 海鮮塔食譜: 在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔,超推薦在家自製海鮮塔/海鮮蒸籠塔,超簡單做的DIY食譜!只要將貝類、小卷/透抽/魷魚、蝦子、螃蟹、魚類一樣樣放進蒸籠,一層層...
「電鍋蒸包子硬」的推薦目錄:
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電鍋蒸包子硬 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
#厲害的土包子😋 #文末抽獎🥳
新上市的韓國紫色地瓜包子顏色好可愛啊💜
第一個浮現的卡通人物就是史黛拉兔,馬上幫她變身(少女心滿滿的大嬸🤣)
白色的紅豆包就化身瑪麗貓,結果恩恩硬說她是Hello kitty 😬
恩恩說這包子皮好好吃,QQ的好好嚼。麻麻說這是用韓國土種酵母製作,很厲害吧!
沒想到下一句屁孩就蹦出“ 原來土包子比較厲害 ”😅😅
今天來把這款新上市的韓國包子介紹給大家,早餐點心又多了新選擇囉~😋
💜商品名稱:Samlip 삼립호빵
紫薯風味甜甜包、經典紅豆包
🤍商品特色:
☝️韓國市占率第一的包子[1971年創立, 連續49年韓國銷售第一]
✌第一次由代理商引進台灣
👌專利的酵母,韓國土種酵母、餅皮更嚼勁,更有彈性
食用方式:可氣炸、電鍋蒸、微波
購買通路:全聯 7/31上市
官方網站:www.gnu.com.tw
💜🤍💜🤍 一起來抽獎囉! 💜🤍💜🤍
活動時間:7/31- 8/5 23:59截止
活動獎品:2位,<經典紅豆包4入+紫薯風味甜甜包4入> 各一袋,市價約398元。
🥳抽獎辦法:
1.「韓國第一宗家府泡菜」粉絲團按讚👍
https://www.facebook.com/www.gnu.com.tw
2. #按讚並公開分享本篇貼文 🌏
3. #Tag2位也喜歡韓國食物的朋友+留言“ 我最想嚐鮮韓國紫薯甜甜包 或是 韓國經典紅豆包 ”
🥳每人限留言一次,完成以上3步驟,好運就有機會降臨你身上哦!
🥳8/6抽出,中獎名單會公布在本篇留言處,請參見抽獎活動的朋友留意我的留言喔😘
🥳公開分享+留言+讚,超過500則、額外再提供1份加碼!
🥳注意事項:獎品限寄送台灣地區,冷凍配送,無法指定時間,須有人代收哦!
貼心提醒:獎品為冷凍產品,務必有人能收貨或代收,以免化凍失溫 !
#samlip삼립호빵 #韓國No1蒸包
#敬永食品有限公司
#紫薯風味甜甜包 #經典紅豆包
#samlip #삼립호빵 #土種酵母 #토종효모
#專利酵母 #獨特風味 #全聯福利中心
電鍋蒸包子硬 在 露易絲夢遊仙境 Facebook 八卦
不知道是不是也有家長跟我們一樣煩惱要讓孩子吃什麼早餐或是下午茶,雖然我女兒念的幼稚園有提供早餐,但如果沒有我們看著她,學校的早餐她一口都不會吃的,所以我們現在還是會讓她吃完早餐才去上學!
團購這邊請 👉 https://lihi1.cc/dVsmV
今天要來團購艾酷奇的包子跟刈包,這個包子真的長得可愛之外,口味也很多變,讓我女兒阿心a.k.a厭食仙女也身陷這個包子的魅力!平常只要放進電鍋蒸幾分鐘就能夠為孩子準備早餐、午茶,或是要出門野餐也是超吸睛!
大家千萬不要以為看起來十分繽紛的包子用了很多人工色素,艾酷奇的包子跟刈包可是都使用天然食材、天然色素,絕對不使用添加劑、人工色素;像是紅色就是用紅麴粉、綠色就是用抹茶粉、黑色就是用竹炭粉等等。
而且每一季都有限定的產品喔,像我拍照的時候是有聖誕限定主題的,而這次過年期間則是有可愛的 #小老鼠包(地瓜起司口味)、 #小老虎包(奶黃餡)。
包子的話都是盒裝6顆,刈包、饅頭則是袋裝(6~10個);冷凍的話可以保存 #六個月左右,不過還是盡快吃完比較新鮮喔!包子跟有些刈包是有口味的,而且口味很多變,孩子比較不容易吃膩!
#白熊企鵝組 真的非常可愛又好吃啊,但白熊是適合大人的「巧克力珍珠」口味,熱熱吃真的超級好吃欸,滿滿的巧克力珍珠爆漿內餡,企鵝則是香濃可口的芝麻口味。
#草原昆蟲組 有圓潤可愛的瓢蟲和蜜蜂是孩子們都很愛的草原昆蟲組,紅瓢蟲是花生口味、蜜蜂則是經典奶黃口味、黃雞是經典紅豆餡,一盒可以吃到三種造型跟口味喔!
#農場動物組 有出鏡率很高的黃雞(經典紅豆餡);乳牛則是奶油綠豆沙,還有柴犬是地瓜起司。
#最愛肉肉組 也是可以吃到三個口味跟造型,而且肉肉更可以滿足鹹食控喔,小豬是香蔥豬肉、熊貓是香菇豬肉;超可愛的無尾熊造型,大口咬下是飽滿香甜的玉米豬肉!
#小雞綜合刈包 真的超可愛,可以發揮創夾蛋、夾肉、夾肉鬆、塗果醬等等,非常多的吃法可以讓家長自由發揮!
#小恐龍刈包 的綠色的外皮是加入抹茶粉下去揉合,家長可以放心。
#開嗑刈包 是有包餡的刈包,如果各位媽媽跟我一樣是缺乏創意又懶的人,可以選擇裡面已經有包餡的刈包,而且裡面的餡料超級豐盛,淺黃精靈是香甜的玉米起司,粉紅精靈是肉鬆起司,兩種內餡都是孩子接受度很高的口味。
#饅頭 有經典的芋頭豆漿饅頭使用滿滿的純正大甲芋頭,南瓜有機豆漿饅頭不加一滴水,使用100%有機豆漿製作 每一口都吃得到香甜的南瓜香氣,而且饅頭也可以用造型土司機熱壓喔,口感多一點脆脆!鮮奶起司饅頭真的是起司控無法錯過的饅頭,超級好吃!
可愛造型的包子、刈包、饅頭的加熱方式很簡單。
從冷凍庫拿出來直接放進放進電鍋或蒸籠裡,蒸個大約15~20分鐘,蒸至外皮蓬鬆內餡透熱均勻即可,我趕時間的時候也會用微波爐,但要在包子上面蓋上沾濕的厚廚房紙巾再微波一分鐘,口感會比用蒸的稍硬,但還OK!
✔運費:黑貓冷凍運費190 元,滿 1,000 元免運,不提供外島寄送
✔付款方式:信用卡/ATM轉帳/LINE Pay
✔LINE@客服 :@mamilove
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電鍋蒸包子硬 在 柑仔家族 Youtube 的評價
蒸籠海鮮塔自製食譜,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S
海鮮塔食譜:
在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔,超推薦在家自製海鮮塔/海鮮蒸籠塔,超簡單做的DIY食譜!只要將貝類、小卷/透抽/魷魚、蝦子、螃蟹、魚類一樣樣放進蒸籠,一層層疊成一座塔,加熱蒸煮15分鐘,所有的精華滴到粥裡變海鮮塔粥!
蒸籠海鮮塔材料:
魷魚或透抽、蝦子15-20隻、蛤蠣、干貝、米半杯、蒜末、蔥花、辣椒,亦可堆疊加入其他海鮮,像是螃蟹、魚等
蒸籠海鮮塔作法
1. 白米洗淨、干貝放入美食鍋內後,加入六杯水
2. 將海鮮食材分別放入蒸籠並灑上蒜末(亦可撒上薑絲)
3. 將最不易熟的食材放在最下層蒸籠,再將蒸籠層層堆疊:分別為蝦子、蛤蠣、魷魚
4. 最上層的蒸籠蓋鍋,蒸煮約15分鐘即有美味的海鮮塔喔~
海鮮塔蒸煮小眉角
1. 如加入更多層,蒸煮時間需要再拉長一些,也不需要過度蒸煮,會讓海鮮煮到太硬
2. 海鮮食材可以不需要再另外加入任何醬或斟酌加醬,個人覺得灑上滿滿的蔥花就非常美味了!
3. 最下層的海鮮粥視喜歡粥的稠度加入水量,如加入太少水底鍋會黏鍋,半杯米請至少加入六杯水的水量
4. 海鮮粥煮完帶有紅色是蝦子的顏色
5. 海鮮粥有人會加豬肉或另加湯底,其實有了層層的精華+干貝的鮮甜,不用加鹽巴都好美味啊!
15分鐘上菜+2-3人份餐包含:
1. 蝦子、蛤蠣、魷魚精華滴下來的干貝海鮮粥
2. 紅通通的蝦子(影片中製作蝦子的食材為船凍蝦子)
3. 顆顆飽滿的蛤蠣
4. 超Q彈的魷魚
一次搞定多樣菜靠這樣層層堆疊海鮮塔了啦!來個六層海鮮塔也不是問題~
獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
*海鮮蒸籠塔好幫手,一次烹煮多樣食材。
*機身與底盤可分離,鍋身可360度旋轉。
*雙層防燙菱格紋設計,美觀大方。
*內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質,使用安心。
*藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
*2.2公升超大容量,附大蒸籠,多用途超方便。
*學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
*火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能,享受美食饗宴。
電鍋蒸包子硬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
電鍋蒸包子硬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
芋頭350g Taro/里芋
西谷米50g Sago/サゴ
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖60g Sugar/砂糖
水500ml Water/水
做法:
1.芋頭削皮 切2公分塊狀 放入容器中
放入電鍋 外鍋加2杯水蒸熟
壓成粗泥狀
2.西谷米加水 吸收水份較容易熟透
倒入沸水中煮5分鐘 至半透明狀
熄火 蓋上鍋蓋燜10分鐘呈透明狀
瀝掉水份 倒入冰水中降溫 口感較Q
撈出備用
3.鍋中加水500ml 倒入椰漿.砂糖
開中小火煮沸後加芋泥.西谷米
再次煮滾即可
4.冷卻冰涼後食用(冰過更濃稠)
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【點心.零食】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
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請問我用鍋子底部裝冷水再放蒸架,上面再放盤子,放上冷凍包子,最後再放上蓋子,因
為蓋子無氣孔,所以不完全蓋上留一小縫,蒸出來的包子皮是硬的,試了好幾次都是這樣
,到底是哪個步驟錯ㄌ
?還是我買的包子有問題?
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