電鍋南瓜湯的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

早餐一定要很營養才行啊！
#持續月子餐模式？！
#沒時間擺盤了

青菜肉片直接炒 南瓜放電鍋蒸 把藥膳湯熱一熱 倒碗優格放點藍莓 切顆葡萄柚 煮杯奶茶 美味❤

在最瘋烘焙的時候，看到吳克己師傅到那瑪夏山區蓋了一個窯，有一次聯絡時，我問吳師傅什麼時候還要去?我想去看看土窯。師傅忙，我們一直沒能成行，但是我跟深山裡的麵包店聯繫上，知道他們長期關懷部落裡的孩子，我寄了好幾次物資給孩子們。

上個星期五跟部落關心孩子們，我突然好想去那瑪夏看看，可是星期六已經安排好行程，一大早看到工程師睡醒下樓，我試探著問問:「我們去那瑪夏好不好?」工程師知道我要送東西過去，竟然毫不猶豫地說好!我們先依照原先的安排帶兩隻貓去打預防針，再趕緊回學校教室去收要給孩子們的東西，到全聯去買了很多餅乾，開著七人座載滿物資，帶著妹妹就這樣出發了。

開了三百多公里，算一算時間，我們如果直接到部落會太晚，第一天晚上只好住在台南的玉井，隔天一大早就直奔那瑪夏。

一路上路況都很好，沿途的風景很美，一個多小時後到了那瑪夏，走進深山裡的麵包店時，第一眼就看到吳克己師傅當年跟我說的土窯，有一群遊客在土窯前的廣場做著體驗課程。到櫃檯找到老闆娘，自我介紹時，老闆娘和旁邊的麵包師傅都笑了起來，「啊!!是神老師!!!你怎麼來了?」沒想到我們分別在台灣頭尾，第一次見面卻如此熟悉。

搬好物資後，麵包師傅帶著我們參觀舊的土窯和新造的窯，他說他們結合部落裡種植的各種農作物做成吐司，像是食用玫瑰花、南瓜、紅藜、龍鬚菜、小米....我一看到麵粉袋，詢問師傅，「你們用這麼高等級的麵粉?」他說對，「跟吳克己師傅店裡用同等級的好麵粉，師傅說要做就把它做好，用最好的麵粉和乾淨的水源，還有用心種植的農作物。」

老闆娘跟我介紹他們在部落努力深耕10年的成果時，讓我品嘗了有果香的淺焙咖啡，還有剛炸好的龍鬚菜甜甜圈，說實話剛開始聽到加了龍鬚菜，我沒有很感興趣，沒想到被它的香味吸引，吃了一口以後竟然欲罷不能，一口氣吃掉了一整顆!!!這是我吃過最好吃的甜甜圈，外脆內軟香Q好吃，連不吃甜點的工程師都吃了好幾塊。

剛好遇上中午吃飯時間，跟老闆娘預約了午餐，竟然上了八菜一湯還有甜點，每道菜的味道都很讚!這一趟真的是讓人太滿足了!!

老闆娘告訴我，部落裡很多父母為了賺錢離開，為了照顧部落裡的孩子們課後的學習，她們成立了「女窩」，指導課業外，也常常帶他們做一些原住民傳統工藝的手作。現在照顧著國小國中36個孩子，讓他們放學後課業有人指導、每天準備點心給這些放學後飢腸轆轆的孩子們吃，真不是一件簡單的事，之前我們寄給他們的米和麵給了他們很多的幫助。

聽她談很多，感受最深的就是她說想要透過教育，讓孩子們能自力更生，可以傳承原住民文化，讓環境辛苦的這些孩子們活得有尊嚴。

提到在八八風災後很多人寄給他們的衣物和物資，有些人真的很好，給了部落裡很多人幫助，但是相對的，有些物資卻只能用羞辱兩個字來形容，破舊變形的T恤、骯髒破爛的長褲、沾血的內褲、底都脫落的鞋子、缺角脫漆的二手家電、鍋碗瓢盆...每次接受捐贈物資，她得花很多時間跟部落裡的婦女一起整理，得在深山裡丟掉很多千里迢迢寄過來的東西，讓她不再隨意地接受。

她說:「即使生活困苦，這些孩子也不需要使用這樣的施捨。」

我聽了很感慨，這是所有慈善機構面臨的問題，很多人只想著捐，把不要的東西全寄了出去，有沒有考慮到接收時對方的感受呢?沒有慈善機構有多餘的能力可以處理這麼多不堪用的善心物資，所以現在，沒有機構願意接受。

跟她討論了很多幫助孩子的方法，跟她約了再找時間去看看滿山滿谷的螢火蟲，再去享用他們用心製作的麵包和餐點。

那瑪夏，藏在深山裡的寶藏。

可以讓我有動力做一日三餐料理
一定要方便，簡單，速度超快
這樣煮飯才有成就感，對不對呀😁

今天來挑戰用康寶奶油濃湯包來做一日三餐
康寶濃湯包除了可以煮湯外
還可以變化出不同菜色喔😊😊
👉早餐 海鮮焗烤厚片＋無糖紅茶
👉午餐 奶油培根義大利麵＋檸檬氣泡水
👉晚餐 電鍋一鍋到底 南瓜咖哩雞肉燉飯
用康寶濃湯包料理，大概省下一半的時間

你們知道嗎？
康寶濃湯包都是不含人工味精和防腐劑的喔！
不只如此，南瓜濃湯裡面的南瓜採用友善耕種方式，乾燥製成，
所以可以吃的到食材的鮮甜味😘💓
這就是我平常愛用指定康寶濃湯包的原因💓
友善地球的品牌一定要大力的推薦支持🤜🤛
讓我們一起看影片做好吃的料理吧💓

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＃Albee三寶媽咪來上菜

芋粿巧(電鍋版) 滿滿的古早味餡料 做法簡單 一次就上手

所需材料:芋頭 150公克 ,絞肉(細)80公克 , 紅蔥頭30公克, 乾香菇 3朵 ,
豬油 40公克, 蝦米10公克 ,糯米粉140公克 , 在來米粉 60公克 ,
太白粉 1大匙 ,水 170公克 .
調味料 : 醬油1茶匙 ,糖1茶匙 , 白胡椒粉 少許 , 五香粉 少許 , 鹽 1/4茶匙

更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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【南瓜濃湯，香濃滑順暖心又暖胃】
入秋了！在這涼颼颼的天氣裡～
來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了！
相信大家到西餐廳裡🍽
一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」
鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配！
今天阿慶師就要來教媽媽們
如何自己在家煮出餐廳級的精緻口感

其中南瓜濃湯美味的秘密
就在於阿慶加入了特製的爆香料
還有必勝的勾芡小撇步‼
再搭配精心計算的牛奶與調味料比例
不只色澤金黃誘人～口感也非常香濃細緻
最後阿慶還分享個人最愛的台味吃法

快一起來看看吧👇
照著做保證你也能煮出幸福好滋味💯🧑‍🍳
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◆需要的食材✍
材料：
✅南瓜塊(金瓜) 800g
✅水(蒸煮) 2杯
✅市售高湯 1000c.c.
✅洋蔥 80g
✅培根 20g
✅奶油 60g
✅高筋麵粉 120g
✅牛奶 200c.c.
✅橄欖油 適量
✅法國麵包
✅油條
調味料：
✅動物鮮奶油 3大匙
✅白胡椒粉 些許
✅二砂糖 1大匙

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將南瓜削皮去籽後，切成片狀，放入電鍋蒸煮20-25分鐘備用。
2.培根、洋蔥切成碎丁狀，倒入鍋中炒香至略焦色後撈起備用。
3.熱鍋後倒入奶油及麵粉調製麵糊，小火慢慢拌炒至金黃色後撈起備用。
4.將高湯、培根及洋蔥倒入蒸好的南瓜，打成泥狀後再加入調味料小火燉煮。
5.炒好的麵糊以1:1比例加入水攪拌，慢慢倒入鍋中勾芡。
6.最後盛盤加入些許鮮奶油點綴即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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南瓜濃湯真的是健康又營養
做法真的不難～
不過有幾個重點要注意喔～認真看影片哟!
才能喝到滑順濃郁的香氣和口感喔！
趕快學起來吧⋯⋯
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