幾星期前, 一朝早車埋老婆, 準備到西貢潛水.
到了彩虹至清水灣道灣位時, 我準備從快線CUT入中線.
中線車多, 我唯有收慢油, 等待機會.
卻未料, 從後而來的一架的士, 煞車不及, 隊了我車尾一下.
'砰烹~' 清脆的玻璃碎聲, 傳入耳中.
落車.
雙方永遠的例牌對白:
'你做咩跟車太貼?'
'你做咩突然收油?'
我見到自己的車尾BUMPER甩左幾撻油, 無凹到;
的士則左邊車頭燈爛左.
其實我好心痛, 因為我架車從未俾人掂過揩過, 好貞潔!
咩都唔識, 惟有打去請教代理仁孚行.
職員話:
'好難講架! 唔知入面D SENSOR有無壞, 番黎CHECK先報到價!'
最後報警影左相, 備案, 雙方交換電話.
潛水告吹 老婆只有悻悻然番屋企先.
我揸番架車番代理仁孚行維修, 等報價, 再通知的士先生.
期間, 打電話請教下D朋友, 睇下布咩意見.
有人話: '正! 緊係鑿佢一筆啦, 香港地後車撞前車, 永遠後車蝕底!'
有人話: '做咩番仁孚行姐? 我有相熟車行, 你過黎, 我叫佢報大D個價, 再借D倚話有D零件壞......'
每人都提議林林總總既屈錢方法, 全部可行!
我架車俾人撞, 仿如一件天大既喜事!
半小時後, CHECK完, 報番黎, $4000!
打番電話通知的士先生, 佢惟有過黎俾錢.
當我係外面見到佢揸架爛左燈既的士黎時, 我心中泛起一陣酸.
$4000, 對他來說, 要賺多少天才賺到?
付款.
從銀包中, 他艱難地拿錢出來, 一副不捨還得捨的神態.
我瞥見銀包中的和子女的相片.
心中頓時不忍, 我說:
'我也有責任的, 我也出一部分維修費!'
他愕然, 說覺得哪有被撞的出錢?
我堅持, 最後維修費一起分擔.
回到家, 和老婆說番過程.
老婆很開心, 說:
'我都覺那司機很慘, 幾千蚊, 佢要白做好多日架.'
'老公, 你出埋錢, 好啱!'
我想: 很多人在車被人撞時, 都會乘機敲詐對方一筆吧!
但偏偏我和老婆, 所想的竟然如此相同:
我們從沒覺得這是一個機會去屈錢或拿取什麼便宜,
反而逕直地去想到的士先生的苦況.
我很高興, 因為我和老婆的默契, 是何等的奇妙.
其實, 我們選擇另一半時,
永遠在意對方的美貌, 身材, 學歷, 收入, 成就......,
會不會是,
那份難以言喻的默契,
才是最珍貴的?
同時也有782部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅J.Sheon,也在其Youtube影片中提到,今年最殘忍寫實卻又浪漫心碎的冠軍情歌 逆轉的黑色浪漫愛情故事 同名專輯<街巷>立即收聽 https://jsheon.lnk.to/JSheon 訂閱J.Sheon Youtube頻道 https://goo.gl/6HVA4g J.Sheon -Don't Ask (Official Musi...
電蚊片香港 在 林日曦 Lam1Hey Facebook 八卦
現在是凌晨4點,
啱啱返到屋企。
仲有唔夠16個鐘,就係毛記電視一歲大壽台慶嘅大日子。
頭先有位朋友喺會展現場同我講,話見到個舞台,再諗返起5年前我哋搬入富德樓時嘅畫面,就替我哋揀動。佢唔講我唔覺,一講我先醒起,係,又5年。如果由黑紙開始計,再到白卷、100毛、毛記,第7年了。遠嘅唔好講,只講一年前,十幾廿個同事,仙都唔仙下,乜都流雞過人,就咁開咗個電視台。多得同事們都出盡奶力嘔晒血咁搞,搞下搞下,又畀我哋捱到去1歲大壽。
有時要跳返出嚟先覺得夢幻:毛記台慶,將會真係喺個電視機播出嚟,播嗰個仲要係免﹣費﹣電﹣視﹣台。將會有可能有成家人一齊坐喺飯廳睇毛記電視嘅呢個畫面出現,又令我諗起一年前毛記開台時我寫嘅呢篇文章:
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《低能的毛記電視》林日曦
2014尾,當大台質素持續膠企,當亞洲CNN重病瀕死,當政府繼續戲弄王維基,我和拍檔三個人在公司互相提出了些低能問題:
「開電視台一定要申請牌照嗎?」
「動輒幾十億投資,開台是否有錢人的專利?」
「沒法得到電視牌照,沒法得到大氣頻譜,是否就沒有人收看?」
「如果是,為何又那麼少人收看擁有牌照的亞洲亞洲?」
「網上電視是否必死無疑?」
「當電視被置於網上時,電視節目長度還需要依從舊有常規而維持在半小時至一小時嗎?」
「只做短片可以被稱為電視台嗎?」
還有那種通常一被問出來就會偷走全場氣氛的終極問題:「其實甚麼是電視?」
不,我不是期待得出那種像「連續動態的圖像和聲音轉換為電子訊號,並通過各種渠道傳輸電子訊號,後再將電子訊號還原為圖像和聲音的技術,就為之電視」之類的答案,我所好奇的是,人類在心靈層面上對電視的認知共識,亦即「電視的意義」。像「甚麼是人生」、「人生的意義」一樣,當被問出來後,連我自己都覺得好低能。可往往就是這類低能問題,才是混沌中最需要被解答的問題。
甚麼是電視?曾經我們都很清楚答案:那是一個有趣的屏幕,裏頭發出一些令辛勞工作一整天回來的人感到放鬆的光,我們可以從中得到笑聲、眼淚和各種小常識的增長;它能帶出一些流行於城中的小熱潮,為同學間、同事間、朋友間在沉悶的生活中帶來茶餘飯後共同話題。
還有最卑微的一個基準:曾經,我們不會羞於承認自己是其觀眾。那才是真正的電視。
想到這兒,上述那些牌照不牌照,頻譜不頻譜,全都變得不那麼重要了。而我們亦都開始坐言起行,着手籌備香港第一個無牌……呀唔係……係毛牌電視台──「毛記電視」。
世界從來都是這樣運行的,想要改變現況,就要不恥於問出一些低能問題。六年前我跟拍檔同問:甚麼是雜誌?雜誌一定要很厚嗎?一頁雜誌又如何?最後我們創辦了一張一蚊雞雜誌《黑紙》。
還有從前從前,唔記得牛頓定喬布斯定黎胖子,曾經坐在蘋果樹下問:為甚麼個蘋果要跌爆我個頭?最後「地心吸力」被發現了。
越是低能的問題,背後所隱藏的秘密就越多。
毛記電視才剛開台不久,每天只有兩檔長達三分幾鐘的劣質節目,距離成功還有很長的路要走,但我慶幸我們又問出一些會被人恥笑的低能問題,然後一個蚊型電視台才有機會在今天誕生。
可能它還會比亞視更快執笠,誰知道呢,但或許有一天,它可以推動到某些電視行業的改變,看電視不再是老土娛樂,人們可以再次從電視中得到笑聲、眼淚和各種小常識的增長,亦不會羞於承認自己是電視觀眾,甚至是電視迷。
那樣的毛記電視,才是我們真正想辦到的。
在那一刻,當天那些被低估了的低能問題,才會正式換回來一個高能的答案。
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最愛電視嘅,其實從來都係我哋呢啲已經唔睇電視嘅人。我哋唔係唔想睇,只係更加懷念嗰個曾經吸引、睇咗唔會扮冇睇嘅輝煌電視年代。
今晚毛記台慶會喺免費電視直播,收視相信都係得嗰三幾點,但呢三幾點,加上用app用網睇嘅觀眾,其實係代表緊一群麻煩嘅小眾,想話同人多勢眾嘅大眾講:其實我哋好簡單,一直以嚟,只係想呢個世界多啲選擇,等每個人都睇到啲自己鍾意睇嘅電視節目。
假如撞啱成家人都鍾意睇同一個節目,就會係個大Bonus,等我哋可以重拾往時成家人或者成班Friend一齊睇電視嘅樂趣。
希望今晚就係一個咁嘅節目,無需討好所有人,但總有一兩個家庭、三數班Friend,會因此而再次一齊聚集喺客廳,扭開部電視,一齊笑,一齊標眼屎。有咁樣樣嘅情況發生嘅話,我仲有我嗰班辛苦過我嘅同事,應該就會覺得瞓少咗呢幾個月,係值得嘅。
今晚見。
電蚊片香港 在 Hello Pinkey周圍食 Facebook 八卦
【旺角】巨型麻辣海鮮盤!! 8款海鮮 蟹膏大到似咕嚕肉
海鮮和辣都係好多香港人的至愛,我試咗早前傳媒熱話:巨型麻辣海鮮盤,分別$268/位和$328/位兩種價錢,最少2人份量,而我們7人則選了較便宜的套餐,老闆會挑選當日最靚的8款海鮮,拍攝當日有蝦、蜆、貴妃蚌、青口、蟶子等,最正是肉蟹,蟹箝啖啖肉,強在蟹膏一樣勁多,大嚿到似咕嚕肉!如果選三百幾蚊位的有埋龍蝦,人多的話有機會食到阿拉斯加皇帝蟹添!另外,小店有四川冒菜供應,即係麻辣米線的朋友,但湯底味道非常不同,香口、順喉,Hello細佬直頭鍾意到飲咗幾啖。冒菜午市都有得食,是辣米線之外的一個新選擇。
麻辣派
地址:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli 2地下M舖
電話:2363 0313
營業時間:中午12時正-凌晨12時正
備註:1. 設最少2人份量
2. 最好預先訂位
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想同我們一齊去食好嘢,以及知道更多飲食資訊,即加入Hello Family啦!
Link: Hello Family (Hello Pinkey美食團)
短片製作:MSG Creations,如閣下需要短片拍攝(非Hello Pinkey試食介紹),包括飲食、美容及醫療行業等,歡迎聯絡Kan Lam,Email: kan@msgcreations.hk
電蚊片香港 在 J.Sheon Youtube 的評價
今年最殘忍寫實卻又浪漫心碎的冠軍情歌 逆轉的黑色浪漫愛情故事
同名專輯<街巷>立即收聽 https://jsheon.lnk.to/JSheon
訂閱J.Sheon Youtube頻道 https://goo.gl/6HVA4g
J.Sheon -Don't Ask (Official Music Video)
內附CC字幕
J.Sheon演技大爆發
麻煩還是請大家務必要看到最後!別問,很可怕啦!
歌迷期待度破表,橫掃各大串流平台排行榜成績高居不下的『別問很可怕』是一首經典三拍節奏藍調情歌。有的時候,當一個睜眼的瞎子是快樂的;有些事情越挖越痛,如果秘密跟臭水溝一樣越挖越臭那不如眼不見為淨。
此次的MV拍攝,特別邀請和J.Sheon長期攜手創作、最有默契的謝乾乾來執導。在J.Sheon尚未發片以前,不少的影像作品都是出自於謝乾乾之手,兩人的默契可說是不在話下。為了呈現MV裡黑色深情的詭譎氛圍,J.Sheon吃盡不少苦頭,導演特別選在夜晚的陽明山深山裡取景拍攝,在悶熱的天氣裡,J.Sheon不僅遭受大量的黑蚊襲擊,更要臨危不亂的配合劇情要求,在大量的深情與冷血的精神分裂劇情中,激發出J.Sheon內心深處的演技魂。
『別問很可怕』這首歌是J.Sheon透過周遭好友在感情上的故事寫成一個雖綠光發亮卻又輕描淡寫的情歌,所以別用悲傷的角度去看待這總有一天會發生在你我身上的瞎事,試著放下它,接受它,然後看不見它。瞎彌陀佛。
別問很可怕
作曲Composer:J.Sheon /轉轉
作詞Lyricist:J.Sheon
每天都想可以快點見到她拉她的手
知道她也是猜是她的未接來電來了好幾通
正當我想著baby 希望她馬上就來
意外發現她的手機沒帶
太意外
總以為她會永遠陪我一步一步慢慢走
總以為無聊當有趣的幽默只有她能懂
我不是她的菜 早該把手鬆開
噢 太意外
唉 為何妳的秘密不刪
唉 現在已經麻痺無感
到底是怎樣 別問很可怕
Oh girl太意外
唉 為何妳的幽默跟浪漫
要跟我以外的人分享
到底是怎樣 別問很可怕
Oh girl
站著看著貓咪睡在我們中間的枕頭
才剛剛上網訂了一年份的飼料哪能走
我坐著呆滯想著“希望一切能重來”
愛情真的變得像是公害
噢 太意外
總以為她會永遠陪我一步一步慢慢走
總以為無聊當有趣的幽默只有她能懂
我不是她的菜 早該把手鬆開
Oh girl
裝忙想找藉口忘記
什麼 愛妳想妳我是全都當屁
煩到腦袋都快要當機
哎唷 真是哎唷呀 哎唷呀
作曲Composer:J.Sheon / 轉轉
作詞Lyricist:J.Sheon
編曲Arranger:潘信維 Lil Pan(跳蛋工廠EGGO Music Production & Sound)
貝斯Bass:簡道生Dawson Chien
鼓Drum:高飛Adriano Moreira
鼓錄音室Drum Recording Studio:112F Recording Studio
OP:跳蛋工廠有限公司
SP:Universal Ms Publ Ltd Taiwan
OP:基械貓音樂有限公司
SP:Sony Music Publishing (Pte) Ltd. Taiwan Branch
影像工作人員|
導演 謝乾乾
副導演 葉丁瑋
助理導演 程庭裕 紀昀
攝影師 劉于豪
攝大助 靳家豪
攝影助理 溫授博 邱秉鴻
手臂 朱華陽
燈光師 馬銘財
燈大助 高煜盛
燈二助 賴振盛 田峻榮
製片 林曄
製片助理 徐志杰
場務 涂玠庭 高銘均
美術指導 陳弘
美術助理 王佳儒
美術場務 阿宗 王璽皓
攝影燈光器材 利達
剪接 謝乾乾
特效 SuZan
調光 鈞稜
《街巷》 實體專輯購買
博客來:https://goo.gl/yucASY
佳佳唱片行:https://goo.gl/K1hgaO
[五大唱片]五大唱片 :https://goo.gl/HRhtzn
誠品音樂 Eslite Music:https://goo.gl/XqvWFq
[風谷購物網]風谷購物網:https://goo.gl/AVCnpt
【近期活動資訊】
6/13 1200-1300 海洋大學 一日店長見面會
當天會簽專輯rrrrrr~~~
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電蚊片香港 在 飲食男女 Youtube 的評價
街坊小店,從來都只是做鄰舍生意,由早餐A到碟頭飯,日夜如是,堅守多年,面臨結業,卻因為太子爺浪子回頭,令小店不再小,衝出界限,跨區發展。由流浮山走到慈雲山,除了是榮記老闆娘Polly姐的愛情故事,亦是扭轉這間小店命運的關鍵。
金蠔 VS 蠔豉
「羅撚蠔」,在流浮山經常聽到的三個字。驟耳聽,似本土粗口,但人家沙井話「金蠔」叫法,親切得多。蠔,可以有多種食法,本土蠔生食,被群起而攻之,但如果嫌薑葱、砵酒、酥炸太平凡,可試試蠔之鄉沙井人傳統食法,由插杆養蠔起計,養足四年,再生剝風乾日曬一至兩日,令蠔身保留80%水分而裙邊略帶金黃,呈半濕半乾狀態,就是上等「金蠔」。
「金蠔」和「蠔豉」不同之處,除了身價,肉質亦有大分別,蠔豉要曬上四至五天,水分保留20%以下,肉身不會太肥而乾身。「金蠔」煮法簡單,兩邊輕煎金黃色,幾分鐘後上碟,沾上砂糖,配着冒煙白飯一流。(配砂糖據講可以辟走蠔澀味)
傳統食法好,但放在已經傳統到有點殘舊的慈雲山茶記,未必成為大眾口味,當愛的故事上集正面臨結業危機,太子爺李耀榮(Ray)剛好回來接手,憑着媽媽Polly姐的家族蠔業,發展愛的故事下集,以「金蠔煲仔飯」將小店起死回生。「細個一放學就落茶餐廳幫手,同學去玩,我就趕住返鋪頭切麵包,沖華田,唔憎就假啦。」對阿Ray而言,家人經營食店,簡直係是童年惡夢。「成日屈喺間鋪,一個星期開足七日,年初二、三就開門,喺鋪頭多過喺屋企,你話有乜理由一畢業唔搵工走。」
好景不常,Ray出走後做過跟車、做過攝影師,經營過小生意,風光過後,輸得一無所有。回到起點。「當日我返嚟茶餐廳,媽咪無講啲乜,直到我講咗句,返嚟幫手好唔好?」媽咪望住我,好簡單答:「好!」對Ray而言,這個簡單的好字,令他百感交集,窩心得差點流下男兒淚。曾經往外闖,見盡人情冷暖,還是回到家,才有實在的安全感。
廚房雖小,鬥志卻很大
人生總有高低潮,最難聽的說話都聽過,「有朋友見我衰咗,要返榮記,睇死我唔得,咩死廚房佬,撈唔掂,踎喺廚房一世啦!」冷嘲熱諷,的確可以令人磨滅鬥志,但偏偏Ray卻要成為最失敗的成功者,廚房雖小,鬥志卻很大,「我當時諗,我唔可以俾人睇死,唔成功無所謂,但至少,要俾人知道,我係有實力,就算輸唔緊要,反正我已經無嘢可以再輸。」
一個砂鍋,改變一生
Ray回到榮記,很快就熟習環境,畢竟在此度過廿多個寒暑。最初只是跟餐牌做,慢慢就想改變了,畢竟還年輕,當然想有突破。「諗過好多方案,例如加燒味,但諗深一層,就知唔work,點做都唔夠大集團好,左諗右諗,最後就諗到做煲仔飯。」原因簡單,Ray覺得香港有水準有風味的煲仔飯很少。
起死回生,再重生要做色香味俱全的煲仔飯並不容易,排骨、滑雞、臘味是經典,但無特別,「有次喺屋企食飯,攞啲金蠔出嚟煎,就係咁,俾我諗到用曬乾過嘅海產做煲仔飯,金蠔有海水鹹鮮,唔需要添加調味,已經鮮味突出,加埋白飯,嗰種香氣,未食已經口水流。」
兩母子試完第一個製成品,覺得不錯,當Ray定價過百元,兩母子就各持己見,「媽咪覺得過百蚊個煲仔飯,唔會有人專登嚟慈雲山食,但我覺得,香港人對食好講究,只要質素好,就會嚟。」有麝自然香,跨區都有捧場客,加上Ray的外公生前在流浮山做蠔業,有些江湖地位,要拿上等貨並非難事。既然貨源穩定,品質有保證,當然事半功倍。「估唔到因為我呢個煲仔飯,令外公停咗嘅蠔業又再重生,感覺好奇妙。」
輸了時間,贏了婚姻
這招牌煲仔飯,令Ray贏回親情、事業,還有愛情。「我識到我老婆,都係因為呢個煲仔飯咋,佢未嫁我之前係Food Blogger,咁啱有次朋友食飯,我請佢嚟試食,之後就一齊咗。」婚後更生了個可愛囡囡,良緣天注定,婚姻竟然可以靠煲仔飯?!
冬天必食煲仔飯,對我們而言,是溫飽是滿足果腹之慾,對慈雲山榮記而言,挽回面子,也贏得食客掌聲。
採訪:馬小玲
攝影:謝致中、邱覺達
榮記茶餐室
地址:慈雲山毓華里12號地下
電話:2328 9232
營業時間:星期一至六 6:30am-10pm、星期日6:30am-6pm
詳情: http://bit.ly/2UvawA5
註:煲仔飯6pm後供應
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電蚊片香港 在 Freeminder Emi Youtube 的評價
**朋友憑著多年辛勤工作儲錢為自己打造安樂窩,豪花接近一百萬係希望可以安安樂樂住到老,拍片分享只想留下美好回憶,絕無炫富之心,希望大家明白!
今日Emi 同大家參觀貓奴朋友三十年樓齡嘅自置公屋全新裝修,整個裝修連傢夥電器使費接近港幣一百萬﹔即場加插Simple Human 三千蚊垃圾桶開箱⋯希望大家睇得開心啦!
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▼字幕▼
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