《Forbes》12/27
* 【韓國正式開啓禁塑令,限制彩色塑料品和PVC使用】韓國正式開啓禁塑令,限制彩色塑料瓶和常用的聚氯乙烯包裝材料的使用,促進資源循環,保護環境。但某些藥品和某些食品,若改變容器的顏色可能會讓裝的物品變質,不受限制。
* 【美航空業連續10年盈利 12萬員工要求加薪】2019年即將結束,美國航空業有望連續第10年實現盈利。近幾個月來,航空公司工作人員在機場和其他地方舉行抗議活動,要求加薪、更可預測的調度和更好的工作條件。美國主要航空公司明年將與超過12萬工會僱員談判勞工協議。2018年美國航空業1870億美元的總收入中,勞動力成本佔去了28%,較2008年的21%上升7個百分點。
* 【《小鬼當家2》電視版刪除川普鏡頭 引發「普粉」憤怒[二哈]】加拿大廣播公司(CBC)最近播放《小鬼當家2》電視版,其中川普的客串鏡頭被刪除,引發他的支持者憤怒。特朗普的長子也在社交媒體上表達自己的不滿,稱這一事件是「可悲的」。CBC週四解釋稱,這一版本是川普當選總統之前幾年就剪輯的,刪除部分鏡頭是為「能加入電視廣告時間,」原版電影中共有8分鐘的鏡頭被剪掉, 並非專門針對川普。
* 【黑猩猩會隨音樂搖擺,除人類外靈長類動物首次發現】日本京都大學靈長類研究所日前研究發現,黑猩猩會隨著音樂節奏搖擺。研究人員在實驗室內播放8分音符節奏的音樂,觀察到7只黑猩猩伴隨音樂搖頭晃腦,打節拍等反應。隨著節奏的快慢變化,動作也跟著有所變化,動作頻率上,雄性比雌性更高。報道稱,這是除了人類以外的靈長類動物首次被觀測到這一行為。
* 【歐盟給英國寫「情書 」歡迎英國隨時歸隊]】歐盟委員會副主席蒂默曼斯26日在英國《衛報》上寫了一封名為《寫給英國的情書:無法切割的家庭關係》的信,對英國即將離開歐盟表示傷心,並強調歐盟隨時歡迎英國回來。蒂默曼斯在信中寫道:「我現在瞭解你了,而且我愛你,現在的這個你還有你所給我的所有。我就像是你的舊情人,我瞭解你的強項和弱點。你決定離開了,我感到非常心痛,但我尊重你的決定。」蒂默曼斯還說:「我們不會離開,而且隨時歡迎你歸隊。」
* 希爾頓酒店是如何處理客人用剩的一次性肥皂的?扔掉銷毀嗎?當然不是!不僅被回收利用還拯救了無數孩子的生命,希望有越來越多的酒店能樹立起企業的責任感。https://m.youtube.com/watch?v=49oZt8Sl-JA
* 【連續第7年 安倍喊商界大佬給員工加薪:投資人才很重要】日本首相安倍晉三26日呼籲商界大佬們給員工加薪,這是他上台後連續第7年呼籲此事。他表示,「投資人才很重要」,「開拓進取的精神是開啓新時代的引擎」,敦促商界老闆們積極投資開發緊跟時代發展的新興企業。
* 蘋果市值破13000億美元【蘋果週四收盤報收289.91美元創新高】聖誕節後首個交易日,蘋果收漲1.98%刷新收盤歷史高位逼近290美元,延續了近期連創歷史新高走勢。週四收盤蘋果報289.91美元,市值達13101.55億美元。蘋果股價創歷史新高,今年漲幅超80%,市值增加了約5300億美元。
* 【無油真的更健康嗎?韓國空氣炸鍋加熱後被檢出致癌物]】以「無油烹飪更健康」為賣點的空氣炸鍋,近年來在韓國很受歡迎。不過近日調查顯示,韓國市面上10款空氣炸鍋如果使用不當的話,會在烹飪的過程中產生危害健康的物質丙烯酰胺。測試顯示,在經過200攝氏度以上的高溫加熱之後,有4款空氣炸鍋炸出的薯條中,被檢測出超過歐盟安全標準的致癌物質丙烯酰胺。
* 【山寨上街!俄羅斯盜版特斯拉皮卡開售,賣666666盧布】據RT12月26日:俄羅斯盜版「特斯拉皮卡Cybertruck」開售,售價666666盧布,約10700美元,而特斯拉皮卡Cybertruck售價5萬美元。俄版「Cybertruck」使用了更便宜的材料,許多手工製作,全部成本僅需8萬盧布。
* 【2019最失敗技術榜:三星折疊屏、波音737Max上榜】《麻省理工科技評論》發佈2019年最失敗技術榜,包括具有欺騙性的,以及十分愚蠢的技術等。波音失控的自動駕駛、虛假的「食品計算機」、基因編輯的無角奶牛、三星折疊屏手機等上榜。
* 【「天行者崛起」票房超5億美元:星際大戰系列電影排名】星際大戰:天行者崛起,週二票房收入2,007.4萬美元,5天票房收入約2.27億美元,截至昨晚全球票房收入約4.81億美元。《星際大戰》系列電影問世已有42年。
* 【在兩架飛機墜毀導致346名乘客死亡後,波音公司的首席執行官被解雇,並可能帶走5,850萬美元】兩架飛機墜毀,造成300多名乘客死亡,一項前往國際空間站的任務流產,以及一種難以理解的頑固態度。在這之後,波音公司首席執行官丹尼斯·穆倫伯格於週一被解雇。波音公司最初宣佈,他們的737 MAX噴氣式飛機是其歷史上銷售最快的飛機,有來自全球100多個客戶的5,000份訂單。
* 【美國前總統甘迺迷曾回信:小女孩別怕,蘇聯核試驗不會傷到聖誕老人】12月22日《華盛頓郵報》,美國第35任總統約翰·甘迺迪曾經寫信給擔憂聖誕老人的小女孩,這封信被公開。聽說蘇聯在新地群島開展核彈試驗計劃,小姑娘擔心「聖誕老人的命運」。甘迺迪在標注日期為1961年10月28日的回信中寫道:「你不用擔心聖誕老人。我昨晚和他談過,他一切都好。這個聖誕節,他又會出去巡遊的。」
* 【研究證明:吸電子煙患肺病幾率增三成 同時抽卷煙風險翻倍】12月25日發表在《美國預防醫學雜誌》上的一篇論文顯示,使用電子煙將使患呼吸系統疾病的風險增加約30%,吸食傳統煙草將增加約156%,兩者共同使用將增加230%。數據顯示,7成電子煙用戶同時抽卷煙。截至12月17日,美國因吸電子煙導致死亡的已有54人。
* 【史上首次!北京冬奧會將用二氧化碳制冰,目標:零排放辦奧】今年氣候大會期間,北京2022年冬奧組委會展示如何舉辦一場綠色奧運:所有場館能源均採用可再生能源、交通均採用清潔能源車輛、二氧化碳制冰能效提高30%。組委會稱爭取在奧運籌辦到舉辦過程中實現零排放。
* 【新研究:間歇性禁食有利身體健康,或能延長壽命】《新英格蘭醫學雜誌》26日發表文章稱:間歇性禁食對人體有諸多好處,例如可以幫助減肥、預防心臟病、治療糖尿病等等,禁食的人會更長壽。但研究者稱目前還需要更多研究,禁食也不適用於所有人, 建議嘗試者從一天禁食18小時開始,再逐漸過渡到一周禁食兩天。
* 【3D打印15坪房屋1天完工!一個「3D打印社區」有點炫]】3D打印技術是時下最新潮的技術之一,用3D技術打印房屋已不是新鮮事。在墨西哥南部,一個「3D打印社區」正在建設中,目前已有兩棟房屋打印完成,當地計劃在2020年底陸續建設50棟這樣的住宅。
* 【美國大部分百萬富翁認為1000萬美元不算富 財富稅門檻應是5000萬】一項最新調查顯示,美國大部分百萬富翁支持「財富稅」,前提是自己沒有成為徵收對象。59%的百萬富翁表示,他們支持對資產超5000萬美元的家庭徵收財富稅。但48%的人反對將徵稅門檻降至1000萬美元。「大多數身價1000萬美元或以下的人並不覺得自己富有,所以不應該受到懲罰。但他們確實認為,身價5000萬美元以上的人是富有的,應該付出更多代價。」
* 收入和就業最影響幸福感 【幸福感增強需要什麼?收入增加和幸福感之間的相關性普遍存在】經濟學家發現,在不同文化裡都存在著收入增加和幸福感之間的相關性。積極或消極態度只對幸福感起到暫時性的影響,而對快樂持續性有著直接影響的是經濟選擇和環境。同時身體和心理健康、環境、福利等要素也可以大大提升我們的幸福感。
* 【中國老齡化嚴重!北京正面臨連續的退休大潮,每四個北京人就有一名60歲及以上的老人】據21世紀經濟研究院數據顯示,十年來,整個京津冀地區的人口增量達到1334.1萬人,其中北京和天津人口分別增長383.2萬人和383.6萬人。京津冀老齡化問題突出,每四個北京人就有一名60歲及以上的老人。
* 【英國聖誕節網購消費創本國紀錄:共計14億英鎊,約等於雙十一的1分鐘:英國人在2019年12月25日聖誕節這天,網上購物消費共計14億英鎊,是有史以來消費最高的線上購物日,也是英國線上消費超過10億英鎊的第一個聖誕節。
* 【反常!莫斯科遭遇最熱聖誕節,12月氣溫創百年新高:今年聖誕莫斯科沒有雪。12月24日,莫斯科溫度達到6.2攝氏度,是有記錄以來最熱的一個平安夜。今年12月,莫斯科氣溫創新高,打破133年來12月最高溫度。通常情況下,12月的莫斯科早已被大雪覆蓋,但今年許多植物已開始發芽。
* 【李嘉誠疑重新佈局中國,李嘉誠旗下公司24億收購上海地產】一度撤出市場的李嘉誠,似乎開始重新佈局中國大陸的商業地產。日前,信城不動產與新加坡ARA亞騰資產就上海三林項目商場部分正式達成收購協議。交易約定,亞騰資產管理公司(ARA Asset Management,ARA)與Straits Real Estate以及工銀國際組成合資聯合體,共同收購三林印象城,後者是一家位於上海浦東的商場,由信城不動產於2017年接管並進行改造。本次交易價格約為24.2億人民幣(約3.47億美元),公開資料顯示,ARA成立於2002年,由李嘉誠的香港長江實業有限公司(1113.HK)創立。
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前文提要:我遇見一個要找G點的女人,Ada...
(第一集)http://bit.ly/2WOcjSR
(第二集)http://bit.ly/2Ecc0tu
沒想到我那方面的經驗豐富得像百科全書這件事已經傳遍世界了。
突然有美女說要幫她找G點,實在有違我的做事原則,更何況…我來停車場只想下班離開警察局啊…
「等等,我只是第一天上班,這種事還是…」我還沒把話說完,就被Ada打斷了。
「這關乎幾百萬人的人命!」Ada。
「要跟幾百萬人做嗎…」使命感油然而生,我緊握著拳頭。
「別發呆了!快把它找出來!」
Ada說畢,便往其中一道門離開了,我趕緊追上去,但一打開門她就消失了…
女人真是難以捉摸,我只好靠自己尋找離開的方法了。在停車場四處尋找門禁卡,結果在拘留室找到幾個發酒瘋的人還有記者。
他說要把警察局長的黑材料放到爆料公社,這麼囂張的人難怪會被鎖起來啊…
「你要爆料隨便你啊,但可以把掛在你頸上的停車場門禁卡給我嗎?」我說。
「我才不要!」
「大家都是工作,我想下班…」
「留在這裡最安全了!」
「我管你在這裡終老啊!你把門禁卡給我就好!我要下班!」
就在我跟記者爭持不下,突然一聲巨響,記者背後的牆壁爆了一個洞,從洞中一隻巨手伸了出來,喀勒一聲把記者的脖子扭斷,頭蓋骨還凹陷了一半。
「……」看進洞裡,便看到巨手的主人正是暗戀我的光頭痴漢…
天啊!Ada、光頭痴漢都一樣,為什麼大家都只看重我的外表,而沒發現我的內涵嗎?!
記者的頭蓋骨被拍扁了後,痴漢又消失了…
要打開牢房的門取得停車場門禁卡,就要先將電子裝置修理好,
「我只想下班回家啊…」我抱頭痛哭。
只上班了一天,我就很瞭解這警察局的風格了。
就算你想去冰箱拿雪糕吃,也得找特別的鎖匙打開冰箱,放鎖匙的房間又被其他機關鎖著,想破解機關,那個機關還要沒電!!
想要恢復電力,又要去另一個要解謎才能拿到的密碼的地方!
要打開牢房的門拿門禁卡,就需要找兩個電子零件修理裝置。而這兩個像指頭般的電子零件,全警察局竟然只有兩個,一個放在停車場附近,另一個放在警察局鐘樓上。
我幾經辛苦才到達鐘樓,發現電子零件放在大笨鐘的旁邊,本來一伸手就能拿到了。
但我偏偏不要!
我偏要用另一個地方找到的大齒輪來放下鐘樓的樓梯,拿到小齒輪後,再用小齒輪來啟動大笨鐘,用大笨鐘的震盪力將電子零件掉到我的手上!
成功了!我回到停車場,修好那個他媽的裝置,打開牢房拿到那張門禁卡。
當我打開停車場的門時,Ada又再出現了。女人總是在她需要你時出現,用完即棄。
「妳跑到哪了?」我問。
「我去找G!」Ada。
「……」
雖然我沒認真找過女人的G點,但Ada說得好像G點是傳送門一樣…
我們到達這個城市的下水道,嘩靠!這裡也有打字機嗎?!到底浣熊市對打字機有多崇拜?
正當我驚訝連連,一個叫William博士的男人出現了…
Ada一看見他就大叫:「是G!」
「什麼?!這個男人能找到妳的G點?」我。
男人從暗處步出,甚狀痛苦的按住他自己的手臂。當他站到燈光下方,我簡直沒法相信眼前的光景…
「世界上真的有種人嗎…?」我不禁驚嘆,同樣作為男人,我以憐憫的目光注視著他。
那變形扭曲,肌肉糾結的右臂…他…他…他一定是…
處男!
不然他不會有這強壯的手臂!
(待續)
Leon到現在還是一槍都沒開過!
佩服的話花半秒Like & Share!
下集很快就會出來!
*****
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來交流採購食物清單🧾
又到週末了🙋🏻♀️
其實還沒特別想週末要去哪裡玩🤷🏻♀️
也沒和朋友約吃飯就是回家做菜🍳
這也算是一種安心防疫😊
非常時期大家一定要非常遵守防疫規定哦⚠️
我在節目上和大家聊說買衣服的錢都拿去買菜了🥬🥦🥕🧄🧅🌶🌽🦐🦑🥓🥩
我是說真的啦🧏🏻♀️
網購了一些食材🛒
也去市場買了一些菜還有調味料🧂🥫
不是業配❗️不是業配❗️不是業配❗️
真心分享不是業配所以要說三次👌
這是我長期以來在家簡單煮又美味的食物😋
而最近也為了防疫少外食有再多補一些貨🛒
大家可以參考交流一下
安心居家防疫能做些什麼吃的
在家休息追劇看片也有好料可以吃
其實在家做這些吃的很簡單又快速
以下分享一下我採購的內容在天橋下做個說明
天橋下說書近期必備食物🗣
🍜快煮麵(圖2)
☑️太和殿【加我+ 加我+ 粉絲團】麻辣拌麵
☑️大師兄銷魂拌麵(白是細麵,黑是粗麵)
☑️老媽拌麵麻辣火鍋湯麵(可做乾麵或湯麵。湯可喝或當1-2人份的麻辣火鍋湯底)
☑️阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵
📌另外再加蔥末、燙些青菜和肉片、或其他你喜歡的料,擺盤用心一點點,看起來和吃起來就會很好吃
食材🌽🥬🧄🧅🥚🍚(圖3)
五穀根莖☑️白米、麵條、蒜頭、洋蔥
蔬菜☑️高麗菜(比較能放最近也便宜)、菠菜、蔥
配料☑️玉米粒、貢丸
方便料理☑️康寶玉米濃湯
肉類🥩🥓🦑(圖4)
☑️牛肉片
☑️澎湖小管(澎湖小管麵線好吃又烹調簡單)
☑️雞腿排(生的,但已調味要再烹調)
調味料🥫🧂(圖5)
☑️海鮮干貝醬(直接拌麵拌飯或炒菜炒飯)
☑️烤肉醬(炒肉類或醃肉烤肉)
☑️沙茶醬
☑️甜辣醬
☑️鮮味炒手(提鮮,鹽可少加)
☑️昆布醬油(家裡醬油有不同類型,但我最近喜歡用昆布醬油,較淡微清甜)
江湖傳言說通常會露腿的都是妹仔
好吧我勉強可以裝作是妹仔
但我一開口就是買菜做菜啊
😂
分享的是我個人喜好口味☺️
電子鍋、氣炸鍋、烤箱也都超好用又方便💡
也歡迎大家來交流自己買的材料或食譜喔💁🏻♀️
新聞也報導說物資足夠
大家不用過度恐慌囤積太多
但是在家做飯來吃真的是安心又健康呢
#居家防疫 #在家煮什麼 #在家吃什麼
 IG✅ http://instagram.com/dj.kaihan

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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
盆菜2020
材料:
李錦記蠔皇元貝頂級鮑魚1罐
白切雞半隻
叉燒1斤
豬皮半斤
魚蛋8粒
蘿蔔(大)1個
冬菇8隻
西蘭花(大)1個
處理:
1. 蘿蔔,刨去表皮,洗乾淨,切一舊舊。
2. 豬皮,清洗乾淨,切開一塊塊。
3. 西蘭花,切開一舊舊,盡量切至大小一樣,用粗鹽放水中浸一浸。
4. 煲滾一鑊水,加入粗鹽1茶匙,加入蘿蔔及豬皮,滾起後,再放魚蛋灼一灼。
5. 西蘭花,已用鹽水浸了一會,清水沖洗乾淨。
6. 蘿蔔及豬皮,已灼了一會,再加入魚蛋灼一灼,擎乾水,清水沖洗乾淨,再擎乾水。
7. 打開罐裝鮑魚,逐隻夾起放在碟上。
8. 罐內的鮑魚汁倒在碗中備用。
烹調:
1. 冬菇,白鑊,大火爆香,同時加入蘿蔔及豬皮。
2. 在鑊中加入水250毫升,再加入一半鮑魚罐內的汁及0冰糖1大粒,大火滾起,轉中火,炆10分鐘。
3. 炆了10分鐘,已收汁,加入魚蛋,撈勻,放上碟。
4. 另一邊,中火煲滾一鑊水,加入油1湯匙,放西蘭花灼2分鐘,擎乾水。
預備好瓦煲,內放一個合適的蒸餸架,戴上透明膠手套,依次序放好:
1. 先放蘿蔔。
2. 放白切雞及叉燒。
3. 豬皮,放在白切雞及叉燒中間。
4. 魚蛋,放在豬皮側邊。
5. 西蘭花3朶,放豬皮的另一邊
6. 冬菇放西蘭花,近瓦煲邊。
7. 剩下少許瑤柱絲,都放在材料上。
8. 剩下的西蘭花,沿瓦煲的另一邊,整齊的放好。
鮑魚的烹調程序:
1. 鮑魚罐內的汁加入鑊中,加入一倍份量的水,大火煮滾。
2. 放鮑魚熱一熱。
3. 放鮑魚在盆菜上面,小心排列好。
4. 鑊中的鮑魚芡汁,淋在盆菜上。
盆菜,大火煲滾,完成,可享用。
Poon choi 2020
Ingredients:
Lee Kum Kee Premium Abalone in Premium Oyster Sauce with Dried Scallops 1 can
Steamed chicken half No.
Roasted pork 1 catty
Pigskin 0.5 catty
Fish balls 8 Nos.
White radish (large) 1 No.
Mushrooms 8 Nos.
Broccoli (large) 1 No.
Preparation:
1. White radish, get it peeled. Rinse, and cut into pieces.
2. Pigskin, rinse and cut into pieces.
3. Broccoli, cut them about in the same size. Soak in salty water.
4. Boil up a wok of water. Put cooking salt 1 tsp. Put white radish and pigskin.
5. Broccoli, has been soaked in salty water for a while, rinse thoroughly.
6. White radish and pigskin, have been soaked for a while, put fish balls soaking for a while. Hang dry. Rinse with tap water. Hang dry again.
7. Open the can of abalone, put on plate one by one.
8. Syrup in can, is to be put in a bowl to get ready for use.
Steps:
1. Mushrooms, fry with no oil at high flame in wok. Fry with white radish and pigskin at the same time.
2. Put water 250ml, and half can of sauce with rock sugar 1 big cube into wok. Heat up at high flame, turn to medium flame after boils up. Braise for 10 minutes.
3. Have already braised for 10 minutes, sauce has become thick. Mix well with fish balls. Put on plate.
4. On the other side, heat up a wok of water at medium flame. Put oil 1 tbsp, put broccoli soaking for 2 minutes. Hang dry.
Get ready for a pot, put a steaming rack which can be fitted in the pot. Put on transparent gloves, put the following in order:
1. Put white radish first.
2. Put chicken and roasted pork.
3. Pigskin, put in between the chicken and roasted pork.
4. Fish balls, put besides the pigskin.
5. Broccoli 3 Nos., put on the other side of pigskin.
6. Mushrooms, to be put besides the broccoli alongside the pot.
7. Little shredded dried scallops left, put on top of the ingredients.
8. Little broccoli left, to be put in order on the other side of the pot.
Preparation steps of abalone:
1. Heat up the abalone sauce in can with a can of tap water at high flame in wok.
2. Heat abalone in wok for a while.
3. Put abalone in good order on top of poon choi.
4. The sauce in wok is to be put on top of poon choi.
Poon choi, heat up at high flame. Complete. Serve.
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*教學備忘
-魚子制作呢個Topic,每位調酒師有自己唔同方式同份量,層出不窮。首先量度單位方面可以用電子鎊以 "g-克" 去量度所需粉沬,片中教學所用的以茶匙量度亦可,當然使用電子鎊較為精準。同時亦可考慮於在方便,成本及所需器材,則以片段當中為最簡單化。
-粉沬主要有
1/Algin- Sodium Alginate
2/Calcic- Calcium Chloride
或 Gluco- Calcium Lactate, Calcium Gluconate
是運用兩者之間Spherification (球面化學反應)而造出分子魚子
示範白薄荷酒魚子制作比例
-Mixture份量 (黃色Highlight)
90ml 白薄荷Liqueur(主要控制酒精度,顏色,風味及甜度)
60ml Water(稀釋以上3方面)
0.5teaspoon Algin
Blend (必需等待Mixture內的氣泡完全消失)
*亦可隨個人喜好而選取不同糖漿或甜酒控制比例,微調合共150ml裡比例的需要,當中需特別留意甜度,因對下一步驟滴制成魚子時有關鍵的影響
-Bath份量 (綠色Highlight)
300ml Water
0.5teaspoon Gluco
Stir well
運用Calcic及Gluco的分別
*Calcic成本較便宜,帶微微苦味,Gluco則較貴,沒有特別味道。故此運用上也有分別,當運用Calcic後需將魚子沖洗清水,確保去除留在魚子表面上的苦味。Gluco則沒有特別需要,同時Gluco亦會運用於Reverse Spherification (反向球面化學反應),做出分子蛋黃。
示範雞尾酒-Mojito
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