電動微針家用的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【Baratza virtuoso+ 家用錐刀咖啡磨豆機】
這台磨豆機在2020年問世
相較於sette系列的強項義式研磨
這台Virtuoso+更專注於手沖和syphon常用的中粗研磨
在中粗研磨的範圍✅有著傑出的低細粉率
風味乾淨集中✨

🔻【研磨範圍更廣】
✅家用義式機的細研磨
✅到法式濾壓壺的粗研磨，基本上都能滿足
家中有各式咖啡器材需要配合研磨度的話
這台Virtuoso+會是你很好的夥伴😊

➡Baratza Virtuoso+ 介紹：https://youtu.be/z47XLFglWKo

Virtuoso+雖然可以研磨的更細
但在微調方面，就不似sette系列可以微調更細緻
比如需要在3-4之間的研磨度
就需要調整其他變數來彌補

🔻【曾使用Virtuoso磨豆機參賽獲得冠軍】
在美國Baratza這個品牌討論度高，也是咖啡磨豆機的指標品牌之一
2014年US Brewers Cup
Todd Goldsworthy使用Virtuoso獲得當年的冠軍
2016年US Brewers Cup
Todd Goldsworthy使用Baratza的Preciso，再次獲得冠軍

🔻【可設定研磨時間】
✅定時研磨
瞬時針旋轉-1格增加1.0
逆時針旋轉-1格減少0.1
旋轉超過40，則反回0
設置運行時間後，只要按下開始按鈕
磨豆機將自動研磨至預設值(中途也可暫停研磨)

✅手動啟動研磨
按下按鈕3秒，螢幕顯示[P]，進入手動模式
這時按住按鈕，就會開始研磨
放開按鈕，則停止研磨
2.5分鐘都沒有手動啟動，則退出手動模式

🔻【40段研磨度】
旋轉豆槽就能調整研磨度，非常簡單易懂

🔻【ETZINGER 40mm錐刀刀盤】
由列支敦斯登(瑞士旁邊)磨豆機ETZINGER生產
ETZINGER十分擅長錐刀的設計與開發
也與多家專業廠商合作研發出許多優異性能的磨豆機
而後更開發出自己的etzMax系列

🔻【新版本virtuoso+和舊版本virtuoso最大的差異】
新版本研磨的速度相當快
每秒1.5g-2.4g
舊版最多平均每秒研磨1.1克，因此新版的速度將近舊版的2倍

● 美國專業咖啡磨豆機品牌
● 風味乾淨集中
● 高身形家用方便
● 使用歐洲錐刀刀盤
● 機身台灣製造
● 公司貨保固一年

➡更多詳細內容和粒徑分析：https://reurl.cc/g7QapX

➡Baratza Virtuoso+ 電動磨豆機 學長評測介紹影片：https://youtu.be/4_EYYgB1XzQ

👉這台磨豆機從研磨品質、8200元的訂價
研磨範圍從espressso到法式濾壓壺
c/p值可說是相當迷人😁
值得好好考慮‼

🏙商品連結：https://reurl.cc/MA6ZR4

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【團購4/22-5/5】伊萊克斯完美管家3合1 (ZB3233b)
下單連結: https://reurl.cc/A3VAQ

母親節媽媽好禮, 伊萊克斯居家生活旗艦團, 讓我們一起來寵愛媽媽, 媽媽也可以寵愛自己喔!

雖然我家有一台強而有力的大D, 但是實在太重, 只有大佑哥有辦法使用, 要我扛著它爬上爬下我光想就全身痠痛. 所以我們一直在找一台輕巧又吸力強的直立式手持吸塵器. 也入手兩台, 但是都很難用, 那時候看偶像劇"我的男孩"時有看到伊萊克斯的這台, 到官網看的時候發現它竟然有"截髮"功能, 立刻就決定是它了!

伊萊克斯Electrolux來自瑞典，是全球商用及家用電器的領導品牌，ZB3233完美管家渦輪鋰電版無線吸塵器香檳白金是直立 + 手持 + 除蟎 三合一（UV淨蟎科技 獲英國抗敏協會認證）

我簡單的分享一下我愛它的重點:
⊕ 輕巧: 輕量手感約500g, 淨重3.5kg, 我單手拿沒問題
⊕ 轉頭好靈活: 吸頭可靈活轉動180度, 扭東扭西好操作
⊕ 吸力強: 每次吸地毯都驚訝"是有這麼髒嗎?!"
⊕ 截髮功能: 剪斷頭髮再吸入, 吸頭清理好方便
⊕ 配件多: 全部送給你, 居家清潔靠自己
⊕ UV淨螨科技: 有獲得英國抗敏協會認證

吸塵器開箱使用分享文章:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226808849

直播影片介紹: 從1小時又3分鐘處開始
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/721622984889628/
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官方產品介紹:
❤️手感重量只有500克
❤️有效吸除塵螨
❤️電動滾刷吸頭，沙粒、寵物毛髮、零食屑、棉絮，或地板上的微塵，都能吸除
❤️硬質地板上吸力強，高達98%的集塵量是市面上直立式吸塵器最高，
❤️LED前頭燈設計
❤️吸頭有180度靈活角度，無死角
❤️無線可站立收納，沒有電源線干擾打掃，
❤️獨家濾網彈壓設計，
❤️獨家毛髮截斷技術，清除吸頭上纏繞的毛髮
❤️渦輪鋰電，採無線充電

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這次有台新款吸塵器, 跟我的3233一樣有截斷毛髮的功能, 但是除螨濾網再升級, 更有效對抗過敏原.

伊萊克斯 完美管家HEPA除蹣吸塵器(ZB3324B)
商品特色-
•HEPA 等級濾網 過濾效果再進化：
可水洗HEPA 等級濾網，針對PM2.5具有99.99%的過濾效果，更有效對抗塵蟎等過敏原
•高效能HD電池組 使用時間再進化：
電池容量比一代提升10%，中段吸力使用時間延長至48分鐘：
•Bed Pro Power™ UV床墊電動吸頭
先深層拍打，再強力吸蟎，搭載UV-C紫外線光，LED形式讓使用壽命更長

關於烘焙的 #烘焙器具
#使用心得分享 #記得按下珍藏

經營粉絲頁這幾年，每隔一陣子就會收到粉絲詢問，關於「器具」或是「設備」的詢問。

「威力你好，我最近想趁業餘時間好好學習甜點，想詢問你有沒有推薦哪一台入門烤箱？」
「在選購桌上型攪拌機時，有沒有什麼要注意的，或是威力有推薦哪個品牌嗎？」

說句實在話，我並沒有在「烘焙業」工作的相關經驗，從六年前自學至今都是自己窩在廚房，使用過的器具種類、品牌其實也十分有限。

因此與其說是「推薦」給大家，今天這篇文章更像「心得分享」，我會整理我用過的「器具品牌」的使用心得，希望能對「初學」或是考慮更換設備的烘友，有一些幫助。
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▍烤箱
【Dr. Good好先生烤箱】
我開始販售甜點初期就是使用「好先生烤箱」，相信他也是多數人第一台家用進階型烤箱。

好先生烤箱的底層均溫版、上層均溫網，讓蛋糕的膨脹與上色表現都很好，而且溫度比起「小烤箱」而言也更為精準，當時從那種小小30L烤箱一換到他，瞬間覺得前途光明。

但比較大的問題是「熱點明顯」，熱點就是在烘烤時，烤箱內某個區域溫度會特別高，上色或膨脹也會特別明顯。（像我的烤箱就是左後方特別熱！）但只要找出熱點，並且維持著「調頭烤盤」的好習慣，基本上都沒有太大問題！

【KAISER威寶烤箱】
這是我第二台購入的烤箱，威寶的規格和好先生一樣都是42公升，因此很常被拿來做比較，但威寶烤箱有個比較不同的功能叫做「旋風功能」，開下去之後烤箱內部的溫度會比較均勻，我個人認為蛋糕的「上色表現」更好一些。

但威寶烤箱的「旋風功能」吹出的並不是真正的「熱旋風」，因此會造成烤箱的爐內溫度，可能比設定溫度低一些，初期使用時會有些頭痛，但稍微抓幾次烤溫應該都會克服。（關於威寶烤箱烤溫設定，通常我都會建議比配方再高一點）

【UNOX旋風烤箱】
我使用的是舊款的UNOX旋風烤箱，UNOX家的烤箱最大特點是旋風很強，而且受熱均勻，四層的設計一次可以進爐兩盤全盤瑪德蓮，或是三盤全盤餅乾。烘烤的時間也非常有效率，烤常溫甜點或餅乾，比起「好先生」或「威寶烤箱」這類型家用烤箱，通常都能減少1/4或1/3的烘烤時間。

但我這台UNOX無法調整旋風風速，基本上像戚風蛋糕這類蛋白霜蛋糕，會因為旋風太強而烤出空心狀態，是他最致命的缺點。
但現在舊款已經停售，新款的UNOX外型非常美，聽說也能調整旋風速度，基本上UNOX烤箱真的很推薦，許多烘焙友人跟店家都是購入這台。
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▍手持電動打蛋器
市面上的手持打蛋器太多太多，除了價差之外，每家的轉速、檔速，攪拌頭形狀都有很大落差。

【Dr. Good】
我目前使用的是Dr. Good家出的手持電動打蛋器，有五段檔速，轉速正常。整體來說很耐用，我目前用了四年，使用頻率也很高，都沒有出過狀況。

再來是他原配一個細的攪拌頭、一個扁平的攪拌頭，細的可以拿來打鮮奶油、蛋白霜，扁的則拿來打發奶油或做餅乾，很實用。某些廠牌另一隻會配麵包的攪拌器，但我個人不做麵包，就覺得比較不實用。

我在其他教室上課時也使用過「Cuisinart美膳雅」的電動打蛋器，很推薦的原因是他有七段檔速，檔速越多你越能順利製作出各種「不同程度」的麵糊，實用性比較大。而且他的轉速落差明顯，像某些品牌的中速與高速差異不大，在打發的時候會比較難掌握。
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▍桌上型攪拌機
我目前使用的有兩台，一台是大家一定有聽過的kitchenAid，另一台則是台產的士邦攪拌機。

【kitchenAid】
kitchenAid攪拌機我目前使用了第四年，真心覺得沒有什麼問題，也很好上手。接下來還會想再購入其他口徑與容量的規格，去針對不同烘焙需求使用。

做烘焙的話建議大家選kitchenAid中「鋼盆口徑」窄一點的，這樣任何涉及「打發」的甜點都能做得不錯，例如：蛋白霜、奶油霜、鮮奶油打發等等。

我當初不懂這些，傻傻地購入比較大容量5QT的kitchenAid攪拌機，以為能打比較多更划算。結果因為口徑太大，所以打發起來不怎麼理想，後來拿來打麵包麵團才知道，原來我這台大口徑的攪拌機是比較適合做「麵包麵團」，烘焙用建議是買4QT左右的窄口徑款，比較能勝任甜點製作上的各種需要。

kitchenAid的檔速固定有十段，這也是他的優點，基本上任何攪拌機，檔速越多都對製作有幫助。

【士邦】
至於士邦…..雖然已經購入一年，但我還在跟他奮鬥，他的檔速只有三段，我其實適應了很久，但好像比較大型的攪拌機轉速都比較少？這點我覺得很殘念。
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最近幾個月實在爆炸忙，都沒時間好好研究新食譜跟大家分享😵
希望中秋禮盒快點出完～11.12月會籌備更多面交與市集活動跟大家見面！期待天氣快點涼起來～～

微駐顏精華粉底液，成分是純植物提取肉色的精華液，是靠人體吸收後自然生長達到效果的，不是以往那種粉底的粉狀物遮上去的，所以持續的效果才長，但就是來效果就靠個人吸收能力決定快慢的！
mts操作完後像摸了bb一樣透白，淡淡遮瑕，不是粉狀感
不會傷害皮膚，重點就是一次可以保持10-15天，
三次可支撐6月以上真正的打造裸妝。
美白提亮膚色 ，遮瑕，
電動微針，微針 都可以導入！
電動微針需調0.25以下(因應使用者舒適度而論 去調教至 0.25 - 0.5mm)

駐顏粉底液-電動微針導入方法
將粉底液塗抹在臉上 然後電動微針開始做
直到精華被導入的在臉上沒剩下多少為止喔~

步驟如下: 卸妝, 清潔, 去角質
【操作流程】
1，潔面：清潔面部妝容達到乾淨清爽狀態(建議洗面後, 先敷一個保濕降敏面膜)
2：熱敷：熱敷5-10分鐘，目的打開皮膚毛囊
3：消毒：用酒精或碘伏面部消毒，避開眼睛部位，
　　　 再用生理鹽水擦拭面部(盡量用不刺痛皮膚產品為前題), 再用爽膚水打開毛孔
4：將駐顏粉底液加1支水光精華混和一起攪暈, 再塗上臉上, 2代電動微針加灰黑色托令針頭變成0.5mm, 從下巴開始打圈均勻操作，至眼部和額頭就換上白色托, 也是打圈均勻操作, 一般操作時間係15分鐘即可
5：操作結束後，臉部可能出現微紅，因人而異，都是屬於微針後的
　 正常現象， 再用保鮮紙封住塊面, 幫助皮膚吸收, 約10-15分鐘, 除下保鮮紙, 再抹去未吸收的駐顏粉底液, 就可敷上羊胎素修復面膜, 或DCELL 350 微術後收復面膜(冷敷或用冰鎮棒), 敷20分鐘後, 塗搽眼霜和修復面霜, 如羊胎素修復面霜, 或胎盤素修復面霜
6：做完駐顏粉底6-8小時內不要碰水，前3天禁忌辛辣刺激、
　 海鮮食物，儘量前3天不要化濃妝，簡單護膚即可
7：操作時間中間間隔10天左右，一次維持時間因人而異，
　 一般維持15天左右，每做一次皮膚都會不同程度的提亮嫩白
　 做的次數越多，保持時間越久

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廚房油煙PM2.5爆表
#CADR700同級最高清淨能力
一直不知道原來廚房這麼傷肺！現在開了這台淨化效率CADR超過700的TOSHIBA等離子抑菌空氣清淨機整個下降到正常值！在這病毒肆掠時候增加一點強度！H13 TRUE HEPA等級，有效過濾花粉、塵蹣、甲醛、微塵等致敏汙染物！
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最近空氣品質實在太差了，還好有這款家用及車用空氣清淨機，除了可打出1200萬負離子以外，並配有13級HEPA濾網，還可以加上自己喜歡的香香片或精油，原價1490元，粉絲優惠價只要890元，歡迎多加利用唷！原廠提供連結如下：
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注意：水冷扇無法取代空調功能，但搭配使用效果加分

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*滾輪微針有多個不同長度的針長和物料， 破開比較大修復需要的時間比較長， 價錢比較便宜， 想改善毛孔粗、 做補水、做水光、主要收緊初學初入門必選， 緊記要敷修復面膜和修復晚， 可以四至五日做一次 ，微針術後護理很重要 。
* 電動微針有分一代、二代、三代和升級版， 一二代和升級版都是膠針頭， 三代還加入了針頭內自備精華和加了離子頻率， 如果想做駐顏粉底，建議用電動微針一二代或升級版， 三至四日做一次， 因三代是鐵針不建議做駐顏。如果是做凹凸洞可以用電動微針三代做，但要用麻膏才能做，因為是非常痛的， 建議連續5-7日5-7夜都要敷修復面膜因為三代破開很大，修復時間相對也更長。
*Tappy toktok鍍金納米螺旋微, 可以重複使用針頭分0.25 mm和0.6 mm， 也有一次性針單0.25 mm， 留意這個微針不可以拖拉也不可以打圈，每一根針都好像頭髮那麼幼，又每一根針都是螺旋形針，絕對不能掉到地下， 家用建議用0.25 mm已經足夠，但如果你的皮膚是凹凸洞可以用0.6 mm相對效果快幾倍見效， 相對地也比較痛些， 正確方法是按壓式，好像蓋章一樣一下一下按下去，才是正確的做法！
溫馨提示:做任何微針術後護理都非常重要，必需要膚修復面膜和搽修復晚霜，深度破開的建議日間也用修復產品。

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