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堅持每一道工法細節的好口福野生烏魚子來了！
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祖傳三代，遵循古早工法的雲林口湖烏魚子，
在還沒有去到現場之前，這些都只是聽說。
親眼目睹後，
才知道烏魚子的製作有多麼難能可貴。
雲林的陽光很大，海風也很強，
就是這樣的環境之下，
才有辦法造就出綿密Ｑ彈且香氣十足的烏魚子。
這裡的師傅一個比一個經驗老到，
他們用低溫炭火烘焙，
他們用職人的精神製作出美味可口的烏魚子！
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#遵循古早工法製程天然
#嚴選當季新鮮捕獲野生烏魚
#口感彈牙鮮甜Ｑ軟不帶腥味
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❌絕對沒有添加染色劑🙅
❌絕對沒有添加防腐劑🙅
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📢好口福老闆，真誠推薦給您❤❤❤
大家過年的伴手禮準備好了嗎？
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#野生烏魚子 #雲林口湖 #鮮Ｑ軟嫩
📩任何問題都歡迎私訊小編📩
日本古代的詩歌俳句時常歌詠料理，但從來沒有提到烏魚子，據說是文人比較窮，沒有錢吃這麼高檔的食物。駐日代表處時常以烏魚子做伴手禮，送給日本貴賓，最近烏魚子有小塊包裝，一口一塊，好吃又方便，但鳥魚子怎麼做出來的，日本人不知道，我自己也不淸楚，前幾天特別去雲林口湖參觀，由金湖休閒農業發展協會的蔡云姍專案經理導覽烏魚子的製作，並品嚐各種吃法，真是大開眼界，特別拍攝一些畫面。以後可以在日本介紹推廣。
每年的十一二月這個時候，是最適合品嘗烏魚的季節，在東北季風的吹拂下，烏魚大豐收、也最是肥美。#口湖鄉農會 舉辦了「#烏魚文化節」，我也特別到場來感受一下「烏金」的迷人與可口！
以前，烏魚都是以捕撈的居多，但是近年來烏魚的數量漸漸減少，大部分的烏魚子都是養殖，而我們的養殖技術不斷精進，養殖的烏魚子口味及口感都跟野生的不相上下了！這也足以見得臺灣的農漁民多麼勤奮、多麼的精益求精！
活動現場還有口湖國小的小朋友Cosplay裝扮，實在非常可愛，我們口湖就是這樣一個充滿了愛與純樸之美的鄉鎮。快來購買我們雲林的出產的烏魚子，拿來當作送給親友的最佳伴手禮吧！
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有六十年歷史的老餅店，第一代老闆曾經是太陽餅創始店的老師傅
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隨著好蝦冏男社赤腳季活動日期愈來愈近，我的心情可是充滿了期待，跟著我口湖親子旅遊衝一波！那天，我們特別安排了雲嘉南濱海國家風景區一日遊，事先規劃的午餐地點就在口湖遊客中心農村社區小鋪，精緻的海口媽媽在地特色風味餐令人非常滿足！除此之外，我們還到了椬梧滯洪池濕地公園感受清幽靜謐的舒爽午後。
更多活動內容:https://itaiwanlife.com/kouhu/
#好蝦冏男社 #好蝦赤腳季 #雲林口湖親子旅遊
口湖遊客中心的建築設計，以濕地常見的水鳥為意象建構而成，展翅高飛的水鳥翅膀底下就是旅人的休憩之地，來到此處的遊客可以小歇片刻，這裡的空間規劃包括洗手間、風味餐廳、社區小舖市集、DIY活動等，讓來此旅遊的賓客都可盡心滿足!
更多內容:https://itaiwanlife.com/swcoast-nsa-travel/
#口湖遊客中心 #農村社區小舖美食 #椬梧濕地公園
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