《一個媾MK妹嘅7仔員工》
最近考完Dse之後一直喺屋企無所事事,每一日就係起身上高登、食野、睇波瞓覺。有人話呢段日子可能係人生之中最後一個長假期,所以一定要好好珍惜。但屋企人就唔係咁諗,話我成日喺屋企坐倒不如出去打下工賺下錢,本來都唔想打工,但我個興趣就係影相,特別我鐘意用菲林黎影,對於一個中學雞黎講,菲林負擔都幾重,所以我決定返工賺錢比自己洗。
為咗唔想影響到我日間活動,所以我決定做樓下夜更7-11,我諗住夜更應該無咩野做又無咩人黎買野,應該都幾爽。
但原來唔係,一踏入夜晚,平日好嘈好多人嘅地方一瞬間變得寂靜非常,但卻有一班「夜鬼」、「夜間工作者」仍然默默地工作。
呢份係我第一份暑期工,所以心情都有啲緊張,平時就幫襯得多,呢家身份位置唔同咗,原來返7仔都幾多學問。好再間鋪都有幾個唔錯嘅師兄同芳姐教我,令我好快就上手。
由於間7仔係啲舊式屋邨商場出面,所以一到夜晚就會出現一大堆MK仔同MK妹聯群結黨咁出現。
作為一個稱職嘅毒男,面對MK仔嗰種串串貢同粗口橫飛嘅態度,我有時都會怯一怯,特別佢地黎買煙嗰陣,面對住咁多牌子嘅煙,一時之間真係唔知拎咩煙比佢,有耐性咪話埋你聽邊包係,無耐性隨時屌撚柒你。
師兄強哥就成日叫我唔好怯,如果班MK仔見我怯就會食住上,恰到我盡,特別係佢地好鐘意喺班Friend面前恰黎拎快感。所以當佢地係傻仔唔洗理就得,但講就咁講,始終都淆底。
「明仔!做咩揀返夜更呀!對身體唔好架!」芳姐一邊執報紙一邊說。
「無呀,我想平日啲時間彈性啲,得閒可以出去影下相,咪揀返夜更囉。」其實芳姐話我返夜身體差,佢又何嘗唔係呢。
「出去影相? 有咩好影呀!」芳姐對於我呢門興趣好似唔太理解。我見人少少就偷偷地拎部即影即有相機幫芳姐影返張。芳姐覺得咁快有張相喺手就覺得好神奇,係咁問點解會咁,我就慢慢解釋比佢聽。
「你地啲後生真係識好多野!你都就快做大學生喇!第時幫我個女補習呀!芳姐請你!」
「其實都未放榜.....所以都唔知升唔升到。不過升到我一定會幫你個女補習。」
其實我幾敬佩芳姐,一來佢幾照顧我,二來佢除咗件制服嘅話,同一個師奶無咩分別,平日都係煮飯湊仔做家務,但為左幫補家計,所以同家人食完晚飯後就落黎返7仔,雖然芳姐成日話自己讀書少咩都唔識,但佢係我眼前係一個專業嘅「7仔員工」同一個稱職嘅「好媽媽」。
我幫佢影多張比我留念,用黎比我紀錄夜晚上嘅香港人與事。
望一望隻錶,見到差唔多兩點鐘,我諗「佢地」差唔多出現。
果然,一大班MK仔MK妹嘈嘈貢咁走入黎,然後部份人去雪櫃揀野飲,部份人就揀薯片,一時之間將間店帶來生氣。
而我在意嘅係佢地之中......其中一個MK妹。
夏天岩岩到,佢就已經換哂背心Show哂Bra帶同換上熱褲,我仲留意到佢隻腳踭仲紋咗一個奇怪刺青。
雖然我成日同班Friend講啲MK妹無腦,成日群班MK仔都唔知為咩,書又讀唔成,錢又無,真係諗唔到MK仔有咩可取之處令到班MK妹肯比佢地啪啪啪又對佢地死心塌地.....但事實上我對MK妹有一種難以抗拒嘅吸引力。
師兄強哥可能見我成日眼甘甘望住個女仔,就拍一拍我膊頭同我講:「MK妹,媾不得。」
「此話何解呢師兄?」
「MK妹就表面好似好吸引,但其實同毒蜘蛛無分別,你行近隨時比佢地毒死。」
「但我都見過有人養過毒蜘蛛作為寵物,我相信只要你有心馴服佢,一樣無問題。」
「丫......枉你飽讀詩書,有冇睇過金庸呀!知唔知倚天屠龍記入面殷素素死前同張無忌講咗句咩野呀?」
其中一個比我大小小嘅同事阿健就插把咀埋黎話:「呢個我識!就係抱著無忌講『孩兒呀孩兒呀!你長大之後,要提防女人騙你,越好看的女人,越會騙人。』」
「嗱!阿健呢啲咪醒目囉!正正經經搵返個女仔追喇!MK妹有佢地自己世界,唔岩你架!」
係咩?MK妹真係咁差咩? 我反而欣賞佢地對愛情有份執著,可以咁死心塌地對一個男人,就係呢份情已經嬴過哂好多人,所以識媾一定媾MK妹。但師兄佢地既然咁講都有佢地道理,始終佢人生經歷多我咁多。
說時快,個MK妹已經行到我面前,我即刻嚇到口窒窒。
「兩包醇薄萬。」說罷,身旁成堆MK仔女同時放低堆啤酒同薯片。
我轉身執咗兩包煙比佢,然後快速地將啲野過機,廢事做慢啲都比佢地屌。
「喂!哥仔!可唔可以快啲,我地趕住走呀!」
咁岩強哥又收緊錢,阿健入咗去雪房,我唯有自己頂硬上。
「多謝四百八十蚊。」終於都過哂機,我都鬆一口氣。
呢個時候,個MK仔拎咗張一千蚊比我。
「收你一千,找返五百二十蚊比你」我邊說邊打開個收銀機。
「等等!我有四百八十蚊!」之後個MK就喺銀包到數錢。
我就比返張一千蚊佢,喺到望佢數錢,佢就攤開哂啲錢喺櫃台到數,身邊啲朋友都叫佢快撚啲。
「丫!原來仲差一百蚊,算啦!你都係找返比我。」
之後我就找返五百二十蚊同比埋張收據比佢。佢地成群人就走左,咁就同個MK妹見完面,又要等聽晚。
群MK仔離開咗之後,間7仔又回復一片寂靜。呢個時候強哥行埋黎問我頭先有無收錯錢,話班MK好似古古惑惑咁。
我諗咗一諗,仆街喇。我無收返佢張一千蚊就找咗五百幾蚊比佢,大拿拿五百幾蚊我奶梗野。
「班MK仔扮到咁急,擺明做你。」
之後我即刻打開櫃台門話出去追返班MK仔拎返一千蚊,跑出去期間我真係心有不甘,竟然比班MK仔玩,而且仲要喺
個MK妹面前好似成個傻仔比人玩弄,雖然個心淆淆地,但內心嗰種比人玩嘅谷鳩氣情緒更大。
終於比我係公園發現佢地。
(待續)
**************************************************************
IG: homing0624
同時也有153部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,無需疏針的燒肉: 材料: 腩肉一斤 調味料: 鮑魚汁1湯匙 豉油1 1/2湯匙 生抽或五香粉1/4湯匙 (以上調味料可隨個人口味增或減) 處理: 1. 洗淨豬腩肉,擎乾水。 2. 廚紙索乾水。 3. 粗/幼鹽搽上腩肉皮,醃15分鐘。 4. 腩肉自動出水的時候,用廚紙索乾。 (將第3、第4...
雪 櫃 幾重 在 美媽Shelby Facebook 八卦
當媽媽係家裡的黑面,哥哥忍唔住留言⋯🤣🤣#貼喺雪櫃驚死我睇唔到 #大個就知媽媽好啦 #爸爸陪讀書全部差d唔合格就知我幾重要 #lucioleilaandlivi #lucio1027 #imanicemom #只是為你好 #仲用埋問號同感嘆號 #強烈的訴求
雪 櫃 幾重 在 美媽Shelby Facebook 八卦
當媽媽係家裡的黑面,哥哥忍唔住留言⋯🤣🤣#貼喺雪櫃驚死我睇唔到 #大個就知媽媽好啦 #爸爸陪讀書全部差d唔合格就知我幾重要 #lucioleilaandlivi #lucio1027 #imanicemom #只是為你好 #仲用埋問號同感嘆號 #強烈的訴求
雪 櫃 幾重 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
無需疏針的燒肉:
材料:
腩肉一斤
調味料:
鮑魚汁1湯匙
豉油1 1/2湯匙
生抽或五香粉1/4湯匙
(以上調味料可隨個人口味增或減)
處理:
1. 洗淨豬腩肉,擎乾水。
2. 廚紙索乾水。
3. 粗/幼鹽搽上腩肉皮,醃15分鐘。
4. 腩肉自動出水的時候,用廚紙索乾。
(將第3、第4,兩個步驟,重覆做4次。)
5. 將腩肉的底部向下,以便容易吸收調味料。
6. 不要封保鮮紙,將腩肉放在4 C雪櫃最高的一格,冷氣調至最大,將腩肉雪藏24~36小時,腩肉就會變硬。
7. 過了36小時後,腩肉已變硬,放室溫30分鐘。
8. 可以在腩肉底部橫切3刀。
9. 在豬皮上塗上白醋,1分鐘後,再搽1次白醋。
烹調:
1. 放入光波爐,調至250度,光波1個小時,每20分鐘檢查一次情況。
2. 40分鐘後,反轉底部,用175度火力,光波20分鐘,完成。
3. 攤凍10分鐘後,可以斬件,上碟。
Roasted pork in halogen cooking pot:
Ingredients:
Pork belly 1 catty
Seasoning:
Abalone sauce 1 tbsp
Light soya 1 1/2 tbsp
sauce
Five spices 1/4 tbsp
powder
Steps:
1. Wash pork belly, hang dry.
2. Dry the pork belly with kitchen towel.
3. Season the pork belly with cooking or table salt for 15 minutes.
4. Waterdrops will be come out from the pork belly, use kitchen towel to absorb it.
(Repeat step 3 and step 4 four times.)
5. Put the belly skin face up, this will help the belly absorb seasonings.
6. No need to use cling wrap, put it on the toppest layer of the refrigerator, then turn the temperature to the lowest in order to make the belly hard.
7. 36 hours later, the belly becomes hard, leave it in room temperature for 30 minutes.
8. Cut three times vertically at the bottom of the belly.
9. Brush white vinegar on the skin of the belly, repeat one minute later.
Steps:
1. Put into halogen cooking pot, 250 C, cook for 1 hour, check the status every 20 minutes.
2. The belly has been cooked for 40 minutes, reverse to the other side, cook at 175 C for the rest 20 minutes.
3. Take the belly from halogen cooking pot, cool it down for 10 minutes.
4. Cut properly, serve.
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
炆牛腩?超越100000人收看次數
https://youtu.be/To7KVPRUqTY
咖哩牛腩?超越100000人收看次數
https://youtu.be/ZkqbNuX2Hro
燒肉 火肉 燒腩仔https://youtu.be/t11hssywVjc
電飯煲黑椒紅燒肉https://youtu.be/zHPKjmWZCDA
冬瓜火腩https://youtu.be/OJzNCs0DhQM
叉燒 電飯煲做到 https://youtu.be/nIGTd3uAgOc
雪 櫃 幾重 在 飲食男女 Youtube 的評價
在眾多調味料中,白醋並非家家常備,不過其用途多多。Heinz洋白醋就是首選。廣東人醃酸子薑,做白雲豬手及煮甜酸汁,白醋是重要材料。蒸水蛋時,加幾滴白醋入蛋漿內,蒸好的雞蛋又滑又結實。
在溫水中加入白醋浸衣服,可去黃垢,去除染在衣服上的食物色素。新買回來的深色衫褲,用白醋、粗鹽及清水浸兩三小時,脫色情況會減少。
如果用1份白醋加3份溫水,每天早晚輕輕拍在臉上,毛孔縮小了,皮膚變得光潔幼嫩。
白醋還有一個神奇用法,可以做出皮脆、鬆化的燒腩仔。
過去十多年,曾經用過不同方法做燒腩仔,偶有佳作,但未拿揑得精準。最近又再試做,終於做出皮脆肉嫩的燒腩仔。步驟有點繁複,不過跟足指示,成功率很高呢!
1.五花腩不能太細塊,否則經修邊後,剩下來的燒腩仔會很少,最低限度是6人分量。
2.最佳效果是4日前醃肉及用醋浸豬皮6小時,放入雪櫃冷藏3日,待豬皮變得乾身。
3.如喜歡,可加少許麵豉醬來醃肉。
材料﹙6人用﹚:
1.五花腩﹙連豬皮﹚ 1,200克
2.桌鹽 300克
3.錫紙 1大張﹙用來做錫紙盤﹚
醃豬肉材料:
1.岩鹽 1 1/2茶匙
2.五香粉 1 茶匙
3.沙薑粉 1 茶匙
4.紹酒 1 1/2湯匙
浸豬皮材料:
1.洋白醋 5湯匙
做法:
1.切去五花腩底部的一層硬肉,洗淨五花腩。
2.在一大煲放入2公升水及五花腩,大火燒至水滾後,繼續飛水10分鐘。
3.沖淨五花腩,浸入冰水10分鐘,用乾淨毛巾抹乾。
4.用「豬皮插」在豬皮及腩肉上來回多次「鬆針」,抹去豬皮流出的油及水。用醃料擦勻五花腩肉的部分,不要醃豬皮。
5.用一平碟,放入白醋,將五花腩反轉,豬皮向下,用白醋浸整塊豬皮。醃五花腩6小時。
6.倒去白醋,快速用水略沖洗豬皮上的白醋,不要沖洗豬腩肉,抹乾豬皮。
7.五花腩放入雪櫃最少24小時(有時間的話,放3日最理想),不要蓋上保鮮紙。
8.焗爐底部鋪上錫紙。用不鏽鋼碗盛2杯水,放入焗爐底。
9.預熱焗爐攝氏180度15分鐘,入爐前,再一次在豬皮鬆針,抹乾豬皮。
10.用兩塊錫紙摺成一個錫紙盤,盤邊比五花腩高2公分(錫紙須緊緊包實五花腩,只露出豬皮)。
11.放入五花腩,豬皮向上,把桌鹽鋪在豬皮上,厚度約1.5公分高,壓實桌鹽,不要有豬皮露出,作用是盡量將豬皮裏的水分抽走。
12.焗爐只要面火不要底火。把五花腩放入焗爐中層,以攝氏180度焗1小時後,取出。
13.此時桌鹽已焗成一層厚硬塊。
14.焗爐轉為攝氏230度。
15.將桌鹽完全刮走,五花腩四周的鹽也要刮掉。
16.再一次在豬皮上鬆針,嗦乾從豬皮流出的豬油及水。放入焗爐最高一層,用攝氏230度的面火焗約45分鐘至爆皮。如部分豬皮已變燶,可用錫紙蓋上那部分。
17.關火,拿出燒腩,放在架上待15分鐘,把肉的四周及最底的硬肉切走,以防太鹹,斬件,即可上桌。
雪 櫃 幾重 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
6件份量 6Pcs
糯米粉 135g Glutinous Rice Flour
水 120ml Water
砂糖 25g Sugar
鹽 適量 Salt
紅豆蓉 180g Red Bean Paste
玉米糖漿 10g Corn Syrup
芝麻 5g Sesame
1. 紅豆及玉米糖漿以慢火不停攪拌煮至稠身
2. 攤平紅豆蓉並包上保鮮紙,放入雪櫃降溫
3. 水加入砂糖及鹽煮滾
4. 糖水倒入糯米粉內,立即攪拌成糰
5. 揉勻粉糰後平均分成6份
6. 將紅豆蓉平均分成6份,搓圓放入雪櫃降溫
7. 麵糰搓圓壓扁,邊緣沾水包入紅豆餡,搓圓再均勻壓平表面
8. 芝麻以小火炒至微黃色
9. 燒餅中間位置沾少許水,加入芝麻後輕輕按壓,反面重覆此步驟
10. 加蓋小火煎至兩面金黃色即成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【年度甜點】巴斯克芝士蛋糕?係咪燶左? [Eng Sub]
https://youtu.be/DRYCe5YKEh8
【打到手軟】自製牛丸!係咪要手打? [Eng Sub]
https://youtu.be/qLd0RgTBB9U
【實測】 BBC炒飯!其實錯唔晒?幾好食? [Eng Sub]
https://youtu.be/E-kwaHyE7ak
【懷舊】芝麻卷?️|耐性考驗炒芝麻! [Eng Sub]
https://youtu.be/ccbbAktJqZk
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/sticky-rice-cake-with-red-bean-paste/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#紅豆燒餅 #豆沙燒餅 #紅豆 #豆沙 #甜點 #燒餅 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog