雪加價錢的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

久等了，為您呈上台北福華大飯店布萊N之行政大亨專案

專案名字好長但不重要，這次的超級大福袋專案只有一種房型，一房一廳的尊爵套房，搭配全日行政酒廊服務，HappyHour長達兩個半小時可以暢飲各式酒水。

既然說過這次是超級福袋，當然不只這樣，本專案還贈送七賢酒吧兩杯Punch(無酒精雞尾酒)、房內Minbar免費贈送(雪碧、可樂、Evian water、台灣啤酒)，最後再附帶送你招牌價值480的”紅玉白巧克力生乳捲”一條。

早餐可選擇直接至彩虹座用Buffet早餐，懶得出門的可選擇平常捨不得花錢的Room Service在房內享用早餐，正常是要加價一人500+10%的Room Service這次直接包在專案裡，但我個人還是推薦可以的話還是到彩虹座去吃，畢竟RoomService的早餐品項數量跟Buffet完全無法比

還有很重要的是，本專案可延退至下午三點退房(超爽)。

順道一提浴室備品是大家喜愛的歐舒丹。

以上這麼豐盛的包裝，竟只需要 #TWD3888含稅，暑假超佛還不用加價，週六跟端午節(6/13)入住也只要加價TWD300，台北福華真的誠意給好給滿給到不能再給了。

銷售日期:現在~4/30 22:59
入住適用:2021年05月01日~07月31日

訂房走這: https://bit.ly/3aGCJ16

看得眼花撩亂? 為您統整專案優惠內容如下：

1. 本專案房型為一房一廳的尊爵套房

2. 每房依人數提供至多2客早餐。早餐可二擇一，彩虹座自助式早餐或Room Service服務(中式、歐式或美式套餐)。

3. 贈送紅玉白巧克力生乳捲一條

4. 七賢吧兩杯Punch(無酒精雞尾酒)。

5. 住宿期間享13F行政酒廊免費咖啡與茶點(07:00~22:00)及Happy Hour(17:30~20:00)免費飲料、酒水及點心。

6. 免費延遲退房至15:00。

7. 免費使用13F行政酒廊會議室2小時/天

8. 加人加床需加價$2,000(含1客早餐)。

9. 房客館內餐飲9折優惠(不含Room Service，5/8~5/9不適用)。

10. 每房含mini bar、房內礦泉水、早報。

11. 免費使用電子遊戲室，健身房、三溫暖、游泳池(四~十一月開放)。

12. 飯店備有停車場，入住賓客可享每間客房免費停車一輛；為維護每位賓客停車權益恕不提供保留車位服務。

13. 入住者須出示中華民國身分證或外僑居留證方可使用此專案。

14. 0-1歲嬰幼兒不加床可免費入住，免費提供嬰兒床，2-12歲孩童不加床可免費入住(以上限一位)。

15. 台北福華飯店保有調整價格之權利。

16. 享13F行政酒廊專屬入住及退房服務

★有耐心看到這的朋友有福了★

加碼來贈送兩張福華全省住宿券 (非專案)

活動參與條件: 粉專按讚，公開分享本貼文並留言

得獎者 5/2 22:00公布 並通知\

得獎名單 薄其安 李宜庭 皆已私訊通知嚕

各位觀眾～2013最夯的是啥?是啥?
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為孩子刺下一個美麗回憶

「爸爸，雲可以吃嗎？我可以變巨人長得比雲還高嗎？」

有次爬象山火哥提問，雖然當下說可以，但並不想認真面對童言童語，抱持打發心態。

又一次爬象山的時候，火哥氣呼呼地說我騙他，根本看不到雲也吃不到。我說這不叫騙，只是還沒行動而已，但他聽不進去說我騙他。

所以自認欠他一樣東西，一個解決答案的行動。

欠債要還，後來規劃高山之旅去看雲海，給火哥吃到飽。

決定要住山上時，我跑去問大A：

「妳想去山上玩嗎？」

「有好吃的嗎？」

「不知道耶～」

「那你們自己去吧。」

於是父子流浪日記又開始了。

當火哥在雪霸國家公園親眼看到雲海，一臉雀躍說自己是巨人；起霧時他馬上拖掉鞋子奔向雲霧揮舞雙手吃雲。

等到霧氣越來越重，看不到他的身影後，我頓時感到寧靜。

徒步在山林間，一花一草都是火哥觀察的對象，接著他會一直問下去，然後我一直被考倒。

近幾年火哥開始看卡通後，在電視機面前他是木頭人，只會對著螢幕傻笑，雖然可以藉此獲得短暫的自由，但總覺得不踏實，童年回憶不應該只有卡通角色，缺少父母角色。

一家人出門旅行的確麻煩又花錢，但我覺得會給孩子留下美麗記憶，如刺青是一輩子的事。

後記：
此行程為「高鐵假期」邀約讓我自行規劃，立刻選了「小鎮漫遊．買一送千」新竹雪霸國家公園二日遊。

因為自己沒有車，若要帶小孩上山一直轉乘巴士會很疲累，所以選了自助套裝行程。

自己從臺北搭高鐵到新竹，接下來交通、行程與住宿、包含導覽都能一次搞定，適合怕麻煩的父母。

以前一個人不喜歡跟團，這次帶小孩跟團我發現一個優點，就是小孩會聽導遊的話，跟在他的身後走，頓時讓人感到自由，彷彿自己一個人在旅行。

另外推薦三個主題行程：

一、假日不加價
二、搭高鐵送租車
三、搭商務送五星

（我當然推第三個，老公都欠老婆一個小蜜月，現在搭高鐵商務車廂住五星飯店，給老婆一個可以和姐妹說嘴的機會。）

寶藏埋深山，高手隱於市。

在火井——西環屈地街的冷巷中，一個五呎不到的身影，日夕晨昏在老店翁記摩娑，煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄，自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊，各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆，一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉，何事用情，何時拋卻，今天自己揀，就算吃苦，也笑。


邂逅翁記，在六月炎夏，摸到火井的小麵廠買麵，轉身才發現正對面五級樓梯上的它：店面闊落高樓底，但跟街外無阻無隔，裏面零冷氣，吊扇掛牆扇在呼呼賣力，幾枱客人正埋首吃湯麵；怎麼都不怕熱？未及回神，一個輕微駝背的婆婆「嗖」聲放低碗筷，殷勤笑迎：「上來坐，想吃甚麼呢？」


一碗牛丸麵端上來，焦黃點點的葱油先香奪魂；再啖細細粒牛丸，爽口肉味濃；那白白的湯底像久違的阿嫲手勢，不禁細問因由。婆婆自豪地說：「我用豬筒骨煲五六句鐘，好似牛奶一樣白，還有牛腩牛丸豬粉腸的甜味在裏邊。」筒骨煲湯很油呢？「用豬筒骨才香，但工夫多，我自己撇油囉！」

翁記在火井半世紀，婆婆翁太是這家潮州麵店的主人。食物十指數完：牛丸牛腩、大腸粉腸都是自家製作處理，豬皮蘿蔔豬紅再加工，魚蛋魚餃墨丸指定某家來貨。從前有過自家製豬肉丸、自家鹼水洗白的牛柏葉、自家撞的豬紅，甚至炒螺炒蜆。「年紀大，做不到多少了。」翁太68歲了，笑言黑髮是染的，長者卡也領了幾年，現在只選幾樣親手做，「好東西不用多，幾樣已經夠，但幾樣都要專注做，真是要畀心機做。」

重重嚴把關
翁太做牛丸必用新鮮牛肉，指定水?和胸板肉，每朝跟時間競賽：「牛肉有一道氣的，新鮮得來還要那道氣不死，做起來的牛丸才不同。」供應商送貨過來她也嫌太遲，凌晨兒子幫她取牛肉。「我們幾十年見貨付現金，牛肉唔靚唔要；加價無意見，最緊要貨靚。」清晨五點鐘她起床梳洗後，即刻動手，「兒子不做這行，有自己的工作。牛肉來到，我甚麼都要放低先做牛丸，等到牛丸出了才心定一些。」
做牛丸，曾經用木棍手打，「七個字（35分鐘）才打三斤半，真係搵唔到食。」30年前已改用機器做，調味、校水溫仍在人做：「如果水太熱牛丸很快淖熟，就不夠爽。」有客查問有沒黑椒牛丸，她不屑做，「因為我的新鮮牛肉毋須用到黑椒，不需要添加任何香料味，用最簡單的醃料食出最新鮮的牛肉味。」


她的牛腩也用新鮮貨，清油去膏最執着，理好的牛腩只剩五六成。醬汁自己炒，味道只此一家；花椒八角她不用，除了南乳，靈魂在「特別靚的印度香料」。炆出一鍋郁香，連筋帶肉的滑中腩、軟腍的牛筋、鬆軟的牛面珠，還有罕見的牛膝軟骨和牛心蒂（牛爽）混合隨上，吃着甚麼看彩數。

小不點 大宇宙
銷魂的葱油，倒是永不落空。粉麵添一匙葱油，滾湯一沖下去，香氣四溢。翁太一星期炸葱一次，只挑香甜京葱，六斤削幼細切，得花上一個半小時；因為京葱滑刀又催淚，女工也不肯做，只有翁太習以為常。然後，炸兩個小時至脆卜卜，其間要不停攪動防黐底。「曾經有一次我做事忘了，整煲黑了，好慘呀！錢是一件事，我花了很多精神下去。」像一個小孩手中的雪糕掉了在地上，翁太說來仍然頓足。

「如果無葱油，我好似沒了一隻手。」她賣潮州風味粉麵，最不忿被人喚作車仔麵。「車仔麵的豬皮蘿蔔是我加插的，但車仔麵哪有靚湯！我們有冬菜呀葱油呀，本來也落芹菜，但現在芹菜好難買，買回來第二日就黃了，不知上面（大陸）做了甚麼手腳，乾脆不用。」伴麵或配豬紅的辣椒醬，也是她獨門秘製，微辣香濃，卻是非賣品，粉絲來到店中可以大匙大匙的享用。

翁太站着只是人家坐着的高度，但幹練直如三頭六臂。「好多事，我都自己做，因為我要求太高。」菜，她親自去買去挑；白菜仔、通菜等也得親力洗：「有時菜好多沙，先浸半句鐘，浸完後又要慢慢捽。自己洗，乾淨些。」就連廁所，亦是收工後自己㨘，「做飲食要乾淨，難請人就自己慢慢做囉！」

熱火朝天　影一雙
高人修煉，總在凡夫攀不上的山巔；翁太做牛丸、炒醬炆牛腩也另闢秘密廚房，謝絕參觀。原來半世紀前，翁記炮製食物也不在賣食的地方。60年代火井是私家地，非常熱鬧，「朝早街市，晏晝食肆，有打冷賣潮州餸有糖水好多嘢賣。」翁太潘惠玲記得是1968年，一個後生仔用擔挑擔住兩個炭爐來火井賣潮州麵，「爐上各有一個煲，一個煲湯一個淥麵，連湯連麵一共130斤，那時他瘦瘦的但好好力。」他，是翁欽藩，單身寡仔，在附近租了個小廚房，煮好就擔來賣。「他一個人，下面煮，上面瞓，好坎坷！」70年代初，二十出頭的順德妹嫁給這個潮州小子，「緣份啩！好難講，他光棍一條，不就跟他捱囉！」翁太直呼「我怕醜，你唔好問」一臉少女的忸怩。

婚後，小兩口子無再擔炭爐，改租現鋪的廚房，固定在現鋪對出擺街檔。70年代中買了現鋪，但只留用廚房，把鋪租給人幫補供鋪，翁記仍是個街檔。「那時簡簡單單賣牛丸魚餃魚蛋粉麵，賣賣賣，摺枱一直擺到街尾。附近太平戲院一散場，好墟冚！晚上11點仍要去麵廠補貨。」及至80年代初，政府收回私家街禁止擺賣，他們才入鋪經營。「初初搬上鋪沒甚麼生意，好鬼慘！我在街賣着好地地，上幾級樓梯，人家以為不是（我），但也無辦法，唯有像『企街』一樣站在門口，因為人家是認人的。」

那時供鋪供樓供子女好辛苦，兩口子一個廚房，一個樓面。有時忙起來，一日做十八九句鐘，鋪張紙皮在地上就倒頭大睡。「我和老公在廚房出入好容易衝撞，有時做得忟憎我就話：我前世欠了你，第二世見到你都運路行——講笑啫！」回憶，爭執也是甜。只是，老公的身影近十年在翁記消失了。有時熟客問起，翁太只道：「不開心的不說它了。」原來老公身體有事早已退休，「他沒要我守住這間鋪，還叫我不要做。但我不鍾意打麻雀，對住四堵牆有甚麼好？」

開心至上
子女都勸她不要做，但翁太覺得「自己愈做愈精神，我又不妨做吓，見吓街坊，有些搬了很遠都回來食，這點令我好有滿足感。」九月爭秋奪暑之際，翁記已經有了冷氣。從前舊樓電力一般，裝冷氣要改電要申請改圖則，「我一直不想拔條頭髮動全身，所以一年過一年。近來天氣特別熱，所以休息了幾日換過所有電線。」翁太不時勸客人坐入一點涼冷氣，怎知他們都說慣了，不介意吃得身水身汗，甚至以此為風味。

「不理它有沒冷氣，好食就過來食。」40多年熟客蕭先生說。他指指價錢牌，「仍然是20蚊一碗，去哪都吃不到。」翁太最近加價一元，笑謂是幾十年「最大膽」的一次，但相比上環、佐敦價，依舊便宜近倍。「求其賺少少，夠付人工就算數，鋪是自己物業，做了這麼多年當益街坊啦！主要是我做得開心。」翁太說。

蕭先生跟她提起擺街檔年代來買麵，一元二角。在結帳的熟客即搭訕：「我記得細細個攞一個兜來幫我老竇買麵，一蚊咋！」兩男搬走十多廿年仍不時回來，你一言我一語鬥資歷鬥長情。翁太掩臉大笑：「最開心聽到這些：我幾耐呀你又幾耐呀。星期六日最多搬走了的街坊回來食，說『我來探你啦！』好開心。」

當年營役為生計，今天忙碌是興趣，翁太又煮又洗無時停，坦言肉體是辛苦的，不過感恩仍有精神魄力做得到，「我見步行步，做到幾時就幾時，做不到就光榮結業退休，搞掂！」

撰文：韓潔瑤
攝影：周義安


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受肺炎疫情影響，香港吹起一股搶購口罩潮，每朝的藥房、連鎖店皆現人龍，最誇張有市民為了一個口罩，凌晨5時便在寒風下守候店外，比起沙士時期有過之而無不及。
奈何肺炎全球肆虐，多國開始實施口罩出口限制，市面貨量到現時為止仍然不足，再加上有商人為發國難財，將僅餘口罩加至天價，無疑是令情況雪上加霜，市民在可負擔的情況下實在一罩難求。
可幸是有不少香港人開始自發研究出產本地製口罩，民間工廠逐漸成立。不過原來早於2014年，醫藥品牌尚芳保健已在香港開辦生產線，製作出100％本地配方製造的藥用口罩，當中加入了中藥成分以達到空氣殺菌之效，有助防禦流感、大腸桿菌、退伍軍人症等，用途廣泛。
可惜因成本高昂，售價與其他國家生產的難以比較，以致銷路不佳，無奈地只好將生產線移往中國以減低成本，而本地工場的口罩機則被閒置。
近日情勢嚴竣，董事Emily決定再度重開香港生產線，只為有更多口罩能夠趕工完成推出市面，解決燃眉之急。縱然物料價格被炒貴幾倍，香港人工、租金成本高企，但Emily堅拒加價：「這批口罩是賺不到錢的，但我們很早之前已想做一件純正香港本地出產的產品，本土製是很令人驕傲的。」

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錦上添花易，雪中送炭難。

當社會處於人心惶惶、無良奸商將口罩炒到過千元一盒時，更顯出良心藥房的難能可貴。「我們沒有口罩賣，我們的口罩只派不賣。」海藥堂老闆梁海強說，我第一次聽時，的確難以置信，難道有錢不賺嗎？我在這藥房待了大半天，最常遇到的便是客人走入店內查詢口罩是否有貨，強哥總是說：「我們暫時無貨，但你是否急需？若然急需，我這裏有些口罩，你先拿去用吧！」可能你以為他是富有人家，事實卻是相反，在土瓜灣開業三年多，生意只屬一般，由於只屬小本經營，難敵一眾區內龍頭藥房，加上價格出名老實，去年曾瀕臨執笠，但在這艱難時期，他仍堅持不抬價，更集合街坊力量，變成區內的物資中心。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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