雞骨架料理的八卦，PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 元榆牧場雞骨/雞高湯/雞油| 廚房裡的秘密武器

雞骨 /雞高湯/雞油. 商品排序 ... 《快速料理》元榆熬煮雞高湯(土雞)-1包/500g. NT$125. NT$135 · 加入購物車. 《宅配生鮮》元榆熬湯專用雞骨架(土雞)-1入/500g.

#12. 雞骨- 優惠推薦- 2022年5月| 蝦皮購物台灣

買雞骨立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購 ... 現貨 七合一剪刀【小紅帽平價團購】剪刀剪雞雞骨刀不鏽鋼剪刀料理剪刀磁鐵吸附 ...

#13. 如何熬清高湯與白高湯 - 食貨誌

無論雞骨、豬骨或牛骨高湯都有兩種形態：清高湯、白高湯。清澈高湯比較常見，但是很多人甚至 ... 1、作為「湯品」或「湯麵」或「含湯類料理」的湯底.

#14. 高湯湯底自己做！簡單自製雞高湯| iCook 愛料理 - LINE TODAY

自製雞高湯. 清水和肉骨的比例為3000:600, 煮好的高湯拿來燉湯、煮飯、煮麵很好用~^^. 食材. 雞高湯. 雞骨架(切塊), 600g.

#15. 2018.08.12 芭比亂亂煮｜雞高湯自己做。雞骨架熬高湯便宜好 ...

周五在愛買買到特價的雞骨架4副才$28 就來嚐試我人生第一次的熬雞高湯從谷歌大師努力爬文 ... 直接拿去熬其他湯; 做雞高湯冰塊; 雞骨架拆肉做其他料理.

#16. 濃雞骨高湯(500g/包；5包/組) - 大成安心購

首頁 · 四季火鍋, 豐富主食, 即時料理, 家常料理, 湯底, 快手料理, 家常菜系列 · 濃雞骨高湯(500g/包；5包/組) ...

#17. 雞高湯 - 好料理

雞高湯是最常見的烹飪輔料之一，用上它，無論燒什麼菜都特別鮮美。嘉賓春春用雞骨架、鳳爪和幾樣新鮮蔬菜，文火慢燉出一鍋香濃雞湯。高湯冷卻後可以放到冰格冷藏， ...

#18. 小氣主婦食材利用，香酥椒鹽雞骨雞架

前幾天買了雞腿去骨切肉，雞骨雞架邊上還有許多沒剔下來的骨邊肉，捨不得丟。 ... 小氣主婦的省錢料理，跟大家分享一下～ 材料： 雞骨雞架

#19. 燻雞骨高湯-熬粥 - Amanda生活美食料理

參加食品展最後來個大掃貨，因為太便宜所以心動買了一整隻燻雞回家，為了方便兩老容易食用，拿刀小心片下肉片，剩下雞骨架以及家人都不吃的雞頭， ...

#20. 鸡骨架- 家常做法大全 - 美食天下

美食天下食材频道为您提供鸡骨架的做法大全，鸡骨架怎么做好吃，鸡骨架的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！

#21. 孜然鸡骨架的做法 - 心食谱

1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。2.锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒。3.下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐， ...

#22. 《食譜》省錢雞湯 - Samtripay玩樂食光

1.首先先把買來的雞骨架用水洗一洗 · 2.把雞骨架拿去"煎"，這動作非常重要((請畫三顆星星 · 3.煮一鍋水沸騰後，加入雞骨架(可以用剪刀、刀子切小塊)、薑片五 ...

#23. 雞骨蔬果高湯@ 安琪- 與心有約部落格

雞骨 蔬果高湯材料:雞骨架3隻、雞爪10支、蘋果1粒、洋蔥1粒、老薑1塊、紅蘿蔔1條、玉米1支、白蘿蔔1條、高麗菜小半顆、蔥10支作法:1. 所有的蔬果洗淨； ...

#24. 雞高湯 - 野犬的春夢

料理 常用的幾種高湯裡，雞高湯溫潤清爽，是最容易更其他料理相搭，也是使用最多的高湯。如果有在廚房玩玩的人， ... 今天就用便宜的雞骨架和雞翅來熬雞高湯。 雞高湯

#25. 雞骨架熬湯 - Krifc

雞骨 蔬果高湯材料:雞骨架3隻、雞爪10支、蘋果1粒、洋蔥1粒、老薑1塊、紅蘿蔔1條、 ... 一般家庭/2-4人適合料理方式：熬湯專用熟齡土雞：嚴選16週以上自然放牧黑羽土 ...

#26. 濃縮雞骨高湯加工與氣味物質分析__臺灣博碩士論文知識加值系統

雞骨 價格低廉又具營養價值，常用於熬製雞高湯，可提升料理的風味及口感。 ... 本研究以傳統市場採購的雞骨架，切成長度1cm大小後添加三倍水量(g/mL)，置於高壓爐中 ...

#27. 霸王獅子頭，絕品美味，一口入魂｜如何熬出膠質滿分的雞高湯 ...

雞高湯可以先備起來分裝冰冷凍後做為不同料理的湯底，其濃郁的膠質和雞骨的鮮甜可以輕易讓麵湯和紅燒菜的醬汁變得濃郁，變化萬千，百菜百味。

#28. 經典雞骨架- 推料理

經典雞骨架,雞骨架，是被去掉、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、以後剩下的部分，差不多都是骨頭。大家叫做雞骨架，雞骨架含有多種豐富的維生素和大量的鈣質。

#29. 柔媽咪廚房~自製健康『雞高湯』!! - 柯以柔Keyirou

不但可以增添料理的美味、重點是材料和做法真的很簡單唷!!!! 9288090. a8683d0. a873d00. 撈起的雞骨架～ ...

#30. 西式的雞骨蔬菜湯| Facebook - 蘿潔塔的廚房

熬煮高湯超簡單～！自己煮的高湯最安心！☆ 高湯熬煮的方式很多種，分享幾款高湯熬煮方式，讓大家運用在 料理 上，保證風味馬上升級跳！

#31. 中式高湯 - Carol 自在生活

3.再重新燒一鍋水(水量需蓋過雞骨架)，放入雞骨架、青蔥、薑及米酒 4.小火熬煮30-40分鐘即可 5.此高湯可以運用在各式各樣料理中

#32. 馬六拌雞骨@ mimiの食譜小廚房 - 隨意窩

PS:這道料理當中的雞骨架用的是帶有少許肉的雞骨架,只要去菜市場跟賣雞的老闆說要買雞骨架就對了,至於滷汁的部分,沒有現成的滷汁的話,可以去超市買一包滷包回來用水 ...

#33. 鸡骨高汤- 家常做法 - 下厨房

鸡骨 高汤 · 1 做过. 慕子爱 · 慢烤羊肩. 带骨羊肩、特级初榨橄榄油、土豆、洋葱、鳀鱼鱼排、大蒜、新鲜迷迭香、鸡骨高汤、干白、柠檬 · 2 做过. 味籍wizest多国籍料理 · 家庭 ...

#34. 【深夜食堂】之<煙燻雞骨蔬菜湯> - 料理•官官的生活筆記

前些天買的半隻煙燻火雞經過剝肉處理後留下的雞骨皮，今晚用於熬湯；過往只要料理中需用到此類的熟食食材，我通常會將雞骨留下用於熬湯品尤其是煙燻的 ...

#35. 料理食譜》吃出多層次口感超好吃的海鮮燉飯 - 信傳媒

海鮮燉飯：烤雞過後之雞骨運用（後附秘密武器食譜）雞骨別丟來熬湯，高湯煮成海鮮燉飯.

#36. 馬上學會！3種常用高湯做法 - 康健雜誌

2. 撈去浮渣，加入蔥段、薑片、料理米酒，滾開後加鍋蓋，轉小火熬煮1-2小時即可。 b)精選雞高湯. 1.選用新鮮雞胸肉和雞骨一副，雞胸肉用少許蔥段、薑片、 ...

#37. 排毒又祛濕，喝「這兩碗湯」就夠！料理專家的「零失敗食譜」

回家喝湯，最暖呼呼的幸福滋味雞骨蔬菜高湯（冷藏保存4 天、冷凍保存3 ∼ 4 週）材料雞骨架2 份雞爪6 支雞翅4 支洋蔥1 顆青蔥2 根薑片3 片西洋芹1 根 ...

#38. 電子鍋食譜！如何用電子鍋煮出雞高湯？自製 ... - 走在採訪的路上

雞骨架 子1-2付／有帶點肉跟皮的風味不錯 ... 我個人習慣煮高湯時不放鹽巴，加入其他料理時才會進行調味。

#39. 雞骨腿/自由放養的珍珠雞 - 江醫師健康舖子/魚鋪子

珍珠雞，又稱裸頸雞，肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美，適合各種雞肉料理。嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞，此階段的雞隻尚未達 ...

#40. 雞骨高湯料理可媽廚房 - Txbnx

10元做五星料理！雞骨妙用經濟又美味！是家庭主婦省錢的大幫手！ 【關鍵字】：雞骨湯，土雞，雞肉飯，雞肉湯，雞骨高湯可媽廚房附影片基礎雞骨高湯+土雞肉飯雞骨高湯 ...

#41. 【隨意煮婦】2步驟完成去水血、熬高湯/高湯底/懶人料理/豬 ...

因為懶人料理雞高湯做法，唯一的缺點是無法去水血，湯頭看起來比較沒有那麼 ... 步驟2>待血水逼出後(圖3)，將熱水倒掉後，用冷水沖洗雞骨or豬骨(圖4).

#42. 【食譜】雞高湯(3):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

雞高湯(3)【讚不絕口健康火鍋湯底】雞肉,湯,西式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. ... 雞骨汆燙洗淨，洋蔥、西芹、紅蘿蔔洗淨切塊備用。

#43. 酸菜雞骨湯(食譜) – 新嫁娘系列+ 資源回收系列 - white男人的視界

很久很久以前做過一次資源回收系列的酸菜鴨湯，後來又有一次做了筍片竹笙雞湯，通通是利用鴨子跟雞的骨架來熬出美味的高湯。 這天看著冰箱裡冷凍的雞 ...

#44. 友嗑光炸雞留骨熬湯令他驚歎「超客家」 網曝好市多烤雞極致 ...

三級警戒下，許多人為防疫開啟「自煮」生活，並因煮飯頻率增加發現獨門美味小撇步，不過有網友發現朋友竟會將吃剩的雞骨冷凍，之後熬湯煮麵吃， ...

#45. 關於「大骨湯」不可不知的五件事

以下就是幾點關於近來流行的「大骨湯」，你必須知道的幾件事： ... 用雞骨或魚骨熬出的高湯較為清淡，豬骨或牛骨則適合做濃湯。 ... 延伸閱讀：料理課室：牛骨高湯.

#46. 烤全雞不浪費吃法骨、肉、汁「分層料理」出7道菜 - ETtoday

烤全雞不浪費吃法骨、肉、汁「分層料理」出7道菜 ... 知名部落客夫妻檔小林&郭郭羨煞不少創作者，熱愛下廚的小林雖然是新手人妻，但善於用簡單的方法消化 ...

#47. 高湯入菜指南ft. 年菜特輯 - 舒康雞

一年四季買舒康雞雞骨架熬高湯的人都多，春節前更是高峰，這回的指南特別以雞高湯 ... 唯一討厭的可能只有廚餘會很多肉骨，但熬好的湯骨精華，絕對會讓你的冬季料理更 ...

#48. 熬高湯/高湯底/懶人料理/豬排骨高湯食譜/雞骨高湯食譜/去豬骨or ...

之前有分享過懶人雞高湯的做法，有興趣的朋友可以參考大蒜紅棗雞湯這篇食譜因為懶人料理雞高湯做法，唯一的缺點是無法去水血，湯頭看起來比較沒有那麼 ...

#49. 熬湯新選擇！雞骨湯「卡省」又健康 - 三立新聞

不只料理法不同，所需時間也差很多。 貴!豬大骨飆價17倍改雞骨架省錢. 豬大骨高湯要8小時燉煮；雞骨架3個小時就大功告成。營養價值方面，豬大骨鈣質 ...

#50. 雞骨熬湯組合】熬湯必備的美味雞骨，輕鬆煮出好高湯！ - 奧丁丁

雞骨 熬湯組合是家庭的良伴，平價的食材只要用心就可以得到好味道。 ... 提醒：請將產品密封包裝冷凍保存；建議料理前請移至冷藏櫃中、低溫24小時解凍，可保持雞肉最佳 ...

#51. 雞骨湯- 飛比價格- 推薦與價格- 2022年3月

雞骨 湯- 推薦與價格，飛比有雞骨架、雞骨剪剪刀、雞骨剪刀推薦- 找雞骨湯就來飛比價格. ... 劉娘子嚴選手工料理-蔬果雞骨湯. 58. 蝦皮購物. 選項取消.

#52. 雞骨頭熬湯 - Mican

經常會因料理的需要而將雞腿去骨，如果將取下的雞骨頭，搭配著營養豐富的洋蔥和胡蘿蔔，利用電鍋來熬煮，便可以輕輕鬆鬆的煮好ㄧ鍋湯頭非常清澈而鮮甜的高.

#53. 雞骨架湯燻雞骨高湯-熬粥 - Vsqhy

燻雞骨高湯-熬粥@Amanda生活美食料理. 參加食品展最後來個大掃貨，因為太便宜所以心動買了一整隻燻雞回家，為了方便兩老容易食用，拿刀小心片下肉片，剩下雞骨架以及 ...

#54. 只要多這一個步驟，在家也能輕鬆熬出濃白高湯!!

偽時尚料理Simply by Claire. ... 油脂的來源，可以是骨頭，雞骨、豬骨、牛骨都可，也可以是肉類(成本較高就是了 )。 大部分食譜都說是水的重量為肉 ...

#55. 烤過的雞骨做雞高湯

做好的高湯解凍後，放入適量的米就可以放入電鍋中煮，一次可以煮好多份的高湯粥，冷藏可以兩天，冷凍可以兩星期，等要吃的時候，配上現磨或一樣冷凍 ...

#56. 吃剩的好市多烤雞骨頭拿來熬高湯吧

我覺得喔，若用高湯來代替水作料理，食物湯汁的風味真的會提升，像我前一 ... 我推薦若要熬湯，不需特別去買雞骨架，只要去costco(或其他家的烤雞，都 ...

#57. 雞骨架全聯 - IJIP

阿連大姊《雞骨架三吃》雞骨架除了控高湯之外，嘗試加入各種配料，有網友用全聯「美味 ... Walker報導> 全聯新貨到，也是許多喜愛「玩料理」的人，氣炸到金黃就OK了。

#58. 放山雞雞骨架

放山雞雞骨架. 保存期限：一年保存方式：需冷凍保存（-18度C） 重量：450克±10克特色:嚴選台灣放山雞，不論燉粥、煮麵、熬湯的新鮮選擇。

#59. 多種高湯的製作方法 - Juling's Blog - 痞客邦

雞骨 蔬菜高湯【材料】 雞骨500公克水3000cc 昆布20公分洋蔥1顆紅蘿蔔1條高麗菜 ... 用途：高湯是日本料理味道的基礎，用於清湯、土瓶蒸、蒸煮料理上。

#60. 雞骨高湯壓力鍋延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

豬香世家這裡紀錄了食物的點滴，以及欲使人增肥的養豬場西式料理煮一鍋超提味雞高湯ChickenStock ByChing-7月19,2017 雞高湯是西式料理的基礎，燉物、濃湯、燉飯等等都需要 ...

#61. 沒添加物沒腥味！在家熬出蔬菜高湯，鮮味秘訣與黃金比例大公開

其實餐廳大廚的料理能那麼好吃的祕密，就是用來自於美味的高湯作 ... 回家喝湯，最暖呼呼的幸福滋味：雞骨蔬菜高湯（冷藏保存4天、冷凍保存3∼ 4週）.

#62. 電鍋料理！8個電鍋煮補湯秘訣教你燉煮出一鍋好補湯！

給你電鍋料理的煮湯食譜，再告訴你8個電鍋煮湯料理的小知識！燉煮補湯更是能熬煮出滿滿營養精華。想知道哪些食材適合燉補湯？ 用豬骨、雞骨和魚 ...

#63. 雞骨高湯 | 蘋果健康咬一口

冰冰涼涼～搭配燙煮過的蔬菜，櫛瓜略帶脆口的口感，讓水晶凍吃起來很有趣，拿來做開胃 ..., 用來煮麵或是湯品料理都方便。 雞爪高湯。 【材料】 雞爪1斤、薑半塊【做法】, ...

#64. 烤雞三部曲【三】：香料鮮蔬雞骨湯

烤過的雞骨熬湯，真的比新鮮雞骨滋味豐富許多！ [材料]. 烤雞剩料：雞骨、剩下的墊底蔬菜（洋蔥、玉米、 ...

#65. 雞骨架高湯– 蔬菜高湯作法 - Apublsh

雞骨架 高湯– 蔬菜高湯作法 · 燻雞骨高湯-熬粥@Amanda生活美食料理 · 《副食品:高湯製作與保存》柴魚昆布湯蔬菜湯,雞高湯,豬高湯小魚… · 超值一品綜合6包組好湯好麵絕配組手工 ...

#66. 好市多烤雞變身港式老火例湯 - Miss Rêve

用來熬湯，湯頭比好市多任一款帶骨生雞肉還優，也不會有好市多烏骨雞經常會被雷到的腥味，若喜歡吃整隻雞熬燉的人蔘雞湯，因這款已烤過的雞，較不會有 ...

#67. 元氣小資雞湯組＊防疫自己來，用料理拿回健康主導權＊將客人 ...

我堅持現點現料理，就跟堅持食材親挑細選一樣！』 我是雞鳴而起的掌勺 ... 內容物:黑羽土雞，雞骨架，雞爪，熬煮7個鐘頭以上雞高湯販售規格:1000g±10g

#68. 鸡架鸡骨秒变浓香清汤-解锁自制鸡骨浓汤宝 - 豆果美食

鸡骨 浓汤的做法,鸡骨浓汤怎么做请看步骤：1.首先，不管你是买来的鸡骨鸡架子，还是自己买了新鲜的整只鸡分接下来的，都需要先将鸡架子放在水里浸泡个一小时左右， ...

#69. 【必學】兩個小道具讓雞骨高湯好清澈 - 媽媽經

熬煮雞骨湯，最怕有渣渣，維媽來教一招，只要拿家中寶寶必有的法寶， ... 會變得比較鬆軟，更易為人體所吸收」不僅營養價值高，更為料理增色不少～.

#70. 雞骨- 人氣推薦- 交通工具- 2022年4月 - 露天拍賣

華豐巨箭7.5寸廚房剪不銹鋼剪刀核桃剪辦公文具剪雞骨剪五金工具露天拍賣 ... 好物推薦一支抵七支超厚不鏽鋼廚房料理剪刀廚房剪雞骨剪開瓶器開罐器刨鱗刀核桃夾.

#71. 【綾9M25D】香到不行的雞高湯副食品料理--高麗菜雞肉粥VS ...

首先先來講副食品的基底，也就是所謂的雞高湯的作法，首先我是去買雞腿回來熬的，當然如果只是熬高湯可以選擇買雞胸肉與雞骨，但是我希望熬完高湯之後 ...

#72. 藍帶廚藝技法：如何製作雞白高湯！ - 每日頭條

藍帶廚藝技法：如何製作雞白高湯在法式料理中，製作高湯仍然是最基本的 ... 將雞骨及骨架放入大的燉鍋中，將丁香按入洋蔥中；加入胡蘿蔔、西芹、干 ...

#73. 雞骨腿烤的價格推薦 - BigGo

快搜尋「雞骨腿烤」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價， ... 泉玟餐具//米諾諾雞骨剪廚房剪刀多功能剪刀料理剪刀雞排剪鹹水雞雞腿烤雞蟹腳啤酒瓶蓋核桃藥材.

#74. 烤全雞不浪費吃法骨、肉、汁「分層料理」出7道菜 - 天天要聞

烤全雞不浪費吃法骨、肉、汁「分層料理」出7道菜 ; △愛拍照的郭郭（左）紀錄 ; 知名部落客夫妻 ; 部落格里最受歡迎的文章系列是「零失敗食譜」，小林說，「我發現很多人不想 ...

#75. 8M。副食品（雞骨蔬菜湯之如何讓湯頭清澈小撇步）

還記得之前分享過的【雞骨湯】嗎？ ... 8M。副食品（雞骨蔬菜湯之如何讓湯頭清澈小撇步） ... 不僅營養價值高，更為料理增色不少～. 食材(7日量)：雞 ...

#76. 柔媽咪廚房~自製健康『雞高湯』!!

不但可以增添料理的美味、重點是材料和做法真的很簡單唷! ... 撈起的雞骨架～可將上面的雞肉取下來做成其他料理～所以完全不會浪費哦!!!

#77. 雞骨湯料理在Instagram上受歡迎的貼文與照片 - 網紅排名情報站

雞骨 湯料理在Instagram上受歡迎的貼文與照片|2022年05月|追蹤網紅動態，熱門網紅排名，社群最新更新第一手情報收集. 首頁 · 雞腿 · 雞腿湯料理 · 雞骨 ...

#78. 放山雞骨1入 - 『花蓮市農會無毒農業網路商城』商品內容

放山雞骨1入 ... 退換貨服務. 放山飼養，有充分活動、自由跑跳在山林間，雞隻喝的是山裡的泉水，吃的是天然牧草和玉米；用放山雞骨熬煮，湯頭自然甘鮮，健康美味！

#79. 煲湯雞殼(雞骨架) - 漁鮮快遞HK

雞殼本身脂肪少，造出來的雞湯也不會油膩，而且味道清鮮。 無論和風、洋風、中華料理等都可大派用場。例如鍋物、煮物、拉麵等。 藏於攝氏-18 ...

#80. 【照料理】媽煮湯-蟲草花煲竹笙雞湯(竹笙雞湯520ml/袋)

推薦【照料理】媽煮湯-蟲草花煲竹笙雞湯(竹笙雞湯520ml/袋), 洽富雞骨熬煮天然雞高湯,健康原汁，保持鹽度0.5以下,嚴選當季認證安心食材momo購物網總是優惠便宜好價格, ...

#81. 生鮮系列-臺灣土雞王生鮮肉舖

【法洛斯雞居家黃金料理組】法洛斯雞骨腿切塊(500g)｜法洛斯雞去骨腿肉(300g)｜法洛斯雞清胸肉(350g)x2｜法洛斯雞二節翅、翅腿(360g). $1,146. $999 · 桂丁土雞-去骨腿 ...

#82. 雞骨濃湯食安先生Mr. Food Safety

土豪雞骨濃湯_1000G/包(固形物430G)｜食安先生慢熬醇雞湯(純湯無料)_500G/包∣食安先生慢熬雞丁粥｜食安先生慢熬雞丁麵｜食安先生.

#83. 安心純淨雞高湯{Chicken Stock}

3副 雞骨架(chicken bones)，約3磅重 ... 烤過的雞骨會增加香氣，只是要注意如果烤雞上有很多香料調味那熬出來的高湯就不適合使用在口味清淡的料理。

#84. 雞骨架雞骨蔬果高湯 - Doisof

燻雞骨高湯-熬粥@Amanda生活美食料理. 燻雞或烤鴨骨架加入約2000水放入電鍋，外鍋加1.5杯水燉煮使用瓦斯爐亦可，水煮開改小火續煮20-25分鐘如果使用白米敖粥，可以與雞 ...

#85. 速成雞骨高湯4 步驟更鮮美就靠加水前這一步！

食材. 雞骨架1副. 海帶10克. 為了讓食物更加入味，同時又能兼顧健康和味道自然，可以在家中試着自己做些調味料理用的高湯。 相較於整隻雞，雞骨架的 ...

#86. 雞骨頭熬湯雞骨蘿蔔湯 - Mrsysy

而且家裡有小孩煮湯我都習慣要用大骨來煮，這樣比較營養，所以這次就拿雞骨來熬湯!!! ... 烤全雞不浪費吃法骨，肉，汁「分層料理」出7道菜雞腿通常都是第一個被秒殺的 ...

#87. 【育】副食品- 雞骨湯

當晚一樣取湯及米煮成粥剩下的高湯就用大盒子分裝，凍成高湯塊以後要煮其他料理的時候還可以用~一舉二得^^ 文末批ㄟ司 被雞肉攤老闆娘說我家小石頭太 ...

#88. 幸福料理更省更快-五香椒鹽雞骨

幸福料理更省更快-五香椒鹽雞骨 ... 雞骨架1盒丶四季豆150g丶蒜末10g丶蔥花10g丶辣椒末10g丶香菜5g丶地瓜粉2大匙、蒜末1小匙

#89. 友嗑光炸雞留骨熬湯令他驚歎網曝好市多烤雞極致吃法

有一位台灣網友發現朋友竟會將吃剩的雞骨冷凍，之後熬湯煮麵吃，忍不住驚呼「省錢到一個極致」，引發網友熱烈討論，更有人表示也...

#90. 西餐食譜與配方分享：雞骨褐高湯∙雞骨肉汁∙法式洋蔥湯 ...

雞骨 褐色高湯這次延伸到的是簡單的法式洋蔥湯（順便講一下焦化跟梅納反應），然後上次到這次還沒有上完的馬鈴薯 ... 資料來源: 料理的科學The Science of Good Cooking.

#91. 【高湯篇】基礎的雞高湯和牛高湯 - 在藍帶的學習日記

在學校煮時，白色高湯是用雞骨，棕色高湯就是牛骨. *通常是小牛骨，因為小隻的 ... 法式料理其實沒有特別的難，只是要準備的食材很多而且會花很多時間.

#92. 清雞湯【百搭湯底】Chicken Stock | 簡易食譜- 基絲汀

把雞骨洗淨，斬件。放入滾水中，略煮3分鐘，去血水。撈起。再用水略冲洗（這樣做法，煲出來的湯就會 ...

#93. [HO] 好老公食譜- 日式雞骨高湯叉燒味增拉麵

好多朋友都很好奇這個日式拉麵是怎麼做出來的 · 所以就來跟大家分享一下怎麼自己做叉燒和溏心蛋吧 · 不過原本沒有預期要發這篇網誌所以沒有料理過程中的照片 ...

#94. 我們家的萬用「西式雞高湯」比例大公開！ - 娜塔

以後我有些料理分享都會用到唷） 嗨～大家好，我是腹女娜塔，達成生兩隻娃的夢想後， ... 雞骨 4副洋蔥 1個紅蘿蔔 1根去葉芹菜 1束(共約15枝的量)