#創業路
我從出社會開始就有創業夢，
特別是在自己當了單親媽媽，
總是想著孩子與收入如何兼顧，
但創業需要一定的資金，
生財器具的投資，
特別對現今重視眼球的年代，
什麼都要讓人想拍照、打卡才會有知名度，
連擺市集、擺攤也都要美美的，
那麼投資的成本就得提高很多。
為什麼提到創業呢？
過去都是推薦廠商的產品，
這次終於是要為自己工商一下了😊
每個人、每個家庭都有自己困難之處，
當然EE媽也不例外，在許多因素的考量下，
我和EE嬤決定用有限的資金經營雞蛋糕攤車，
雞蛋糕是一個小時候都會吃的小點心，
初為人母時的我，
也常常做這些的小點心給EE吃，
再來加上EE嬤的健康狀況，
EE媽還有網路創作者的工作，
所以我們選擇工作流程不會太複雜的雞蛋糕，
不過話說我們為了調配自己覺得完美配方，
又不想加泡打粉等添加物，
也是一試再試，吃到小EE的臉都澎皮了🤣
到後來控制自己一天只能試吃一個，哈！
當然，我們想要設計理想中的攤車
還有自己專利的雞蛋糕模具，
可惜在資金的限制下，
這些我們暫時都無法實現，
選擇用最省成本的方式來經營，
但沒關係！一步一腳印，
把這些當成一個理想往前邁進，
所以明天「媽媽小姐 雞蛋糕」要與大家見面囉！
親友們都好奇為什麼要取名為媽媽小姐呢？
原因是有次我被稱呼為"太太"，
當下對這兩個字思考了一下，
我是媽媽沒有錯，
但還沒結婚，不能算是太太呀！
所以我是媽媽，不是太太，是小姐，
這就是媽媽小姐名稱的由來😉
希望長期以來支持我的媽媽爸爸，
有空到宜蘭玩的時候，
也能夠順便到媽媽小姐來找我們，
附近有宜蘭酒廠、設治紀念館、幾米公園等觀光景點哦！
媽媽小姐 雞蛋糕
地址：宜蘭市泰山路18-7號
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