【好山好水的北海道特級美味,新鮮直送台灣也喝的到!(特選四葉鮮乳)】
還記得最初到日本的第一句話:
「日本的牛奶怎麼可以這麼好喝,我願意為了牛奶住在日本!」
每回下飛機走到機場,拿完行李後第一想法,就是直奔便利商店買牛奶來喝!沒有喝過的人想必不知道日本的牛奶有什麼魔力,但真的只要喝過一次,就會對它深深的著迷,在日本所有的鮮奶當中,最喜歡的就是特選四葉鮮乳,貨架上看到毫不考慮直接買走!
在日本北海道被視為食材的寶庫且為數一數二的酪農地區,四葉乳業以生產美味和高品質的乳製品而聞名,而特選四葉鮮乳就是100%成分無調整牛奶,為保持其風味,四葉乳業嚴格把關每個製程及細節,目的就是想將這份美味直送給大家,所以四葉乳業的所有乳製產品都是新鮮直送台灣,並不是來台灣才加工或包裝的。
只要有買特選四葉鮮乳,愛喝鮮乳的妹妹跟爸爸,常直接打開冰箱倒來喝,每一口都有濃純微微天然甜味,一瓶很快就見底不夠喝(殘念);肉桂自己大概都煮咖啡打奶泡用,嘗起來有著不同其他品牌的感覺,打出來的奶泡看起來增了幾分絲綢般柔順和光滑稠密,滋味也更醇郁。像最近天氣變冷,加熱至與身體肌膚接近的溫度時,更能感受到特選四葉鮮乳原本具有的濃醇、甘甜與香氣,無論是冷藏或加熱都很好喝,看自己偏好享用就好。
好開心,冰箱存放滿滿的四葉乳製品,喜歡烘焙料理的肉桂,早已摩拳擦掌躍躍欲試,如此香濃的乳品最適合製作暖心且能詮釋濃郁奶香的甜點了!現在還對上個月去日本時吃到的手工布丁念念不忘,心想那麼好吃的布丁,也想複製讓家人也享用! 於是特別選了特選四葉鮮乳和打發鮮奶油製作超天然手工布丁,北海道直送的成份無調整鮮奶、純乳脂肪鮮奶油加上有機紅殼雞蛋,自製焦糖糖漿,加上做過無數次布丁的經驗,熬煮出的蛋奶液柔軟滑順,不是我說真不誇張,跟日本吃得一模一樣美味的要飛上天了!
其他四葉乳製品也都是炙手可熱,四葉奶油抹在麵包上,一口咬下清新的乳香在口裡化開,像魔法般讓人專注於不可思議的美味,入口就知道是使用北海道優質生乳所製作的濃郁奶香,而且是不膩口的滑順的(手放胸口,我保證),怎麼會好吃成這樣啦,厚~~
還有將奶油乳酪(Cream Cheese)或四葉發酵奶油直接抹在烤到酥酥脆脆的吐司厚片上,靠近鼻子有新鮮且溫順的乳香風味,一口咬下感受得到與眾不同的清爽酸味,同時也是烘焙人做點心的最愛、推薦前三名的夢幻品牌(咬手帕,想要)!
這篇忍不住寫出很多讚嘆聲!可見四葉的乳製品威力有多強! 目前四葉的乳製品可說是我的最愛,請讓我這樣登高高呼喚:『好幸福!好幸福喔!』
有人問哪裡買的到嗎?現在JASONS、Fresh Mart、City Super 等百貨超市都有販售,詳細販售點放在留言處喔!
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(本篇為四葉乳業實際分享體驗)
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