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小時候，家住萬華，我常跟著奶奶到三水市場採買，菜市場的喧騰熱鬧總是讓小孩子興奮不已。長大以後，家裡搬到文山區，總愛到鄰近的興隆市場陪媽媽買菜。農曆年前到市場採購，可說是我成長過程中的重要回憶。
擔任總統之後，縱使公務繁忙，我還是每週抽空回家看看媽媽、吃頓飯。但談到要帶著媽媽一道出門走走，幾乎成了奢侈的享受，所以我相當珍惜這一年一度的機會。今天早上七點五十分，我們到了興隆市場，一路上，媽媽發號施令，我負責掏錢買單，充分享受母子逛街採買的樂趣。此外，也趁這機會和久未謀面的街坊鄰居、菜販店家寒喧問暖。像是賣青菜的老板娘(她的哥哥是54年前，我在桃園龍潭寄讀半年時的小學同學)，以及修鞋的趙老闆。採買敘舊之間，回憶也湧上心頭。
除夕圍爐的年夜飯，是給家人一年來辛勞的慰勞、也是全家對來年豐盛的期許。今年我和媽媽買了豬腳、雞肉、水餃、滷味、青菜、水果等食材，雖然每一年買的東西都差不多，但只要是媽媽煮的飯菜，我都滿懷感恩、吃得津津有味。媽媽今年93歲了，她煮的味道，是我繼續打拼的動力。各位網友，在和家人享受美食團聚的日子，也別忘了和家人說聲謝謝，表達心中的感謝喔！
小時候，家住萬華，我常跟著奶奶到三水市場採買，菜市場的喧騰熱鬧總是讓小孩子興奮不已。長大以後，家裡搬到文山區，總愛到鄰近的興隆市場陪媽媽買菜。農曆年前到市場採購，可說是我成長過程中的重要回憶。
擔任總統之後，縱使公務繁忙，我還是每週抽空回家看看媽媽、吃頓飯。但談到要帶著媽媽一道出門走走，幾乎成了奢侈的享受，所以我相當珍惜這一年一度的機會。今天早上七點五十分，我們到了興隆市場，一路上，媽媽發號施令，我負責掏錢買單，充分享受母子逛街採買的樂趣。此外，也趁這機會和久未謀面的街坊鄰居、菜販店家寒喧問暖。像是賣青菜的老板娘(她的哥哥是54年前，我在桃園龍潭寄讀半年時的小學同學)，以及修鞋的趙老闆。採買敘舊之間，回憶也湧上心頭。
除夕圍爐的年夜飯，是給家人一年來辛勞的慰勞、也是全家對來年豐盛的期許。今年我和媽媽買了豬腳、雞肉、水餃、滷味、青菜、水果等食材，雖然每一年買的東西都差不多，但只要是媽媽煮的飯菜，我都滿懷感恩、吃得津津有味。媽媽今年93歲了，她煮的味道，是我繼續打拼的動力。各位網友，在和家人享受美食團聚的日子，也別忘了和家人說聲謝謝，表達心中的感謝喔！
我的本業是農業裡的農夫，
也是網路裡的影片創作者"油土伯"(YouTube)
其實要兼顧這個兩個不同的職業跟喜好，很累人的。
農業每天都要在30甲田裡，巡田水，定時灑肥、拔草。
油土伯呢～要定時更新影片、花費許多時間在腳本、拍攝、剪輯
不過累歸累～
每天充實的在田裡工作，充實的用影片紀錄著，還真的滿充實的。
兩者都可以賺錢，一個看天、一個看點閱率
另外當油土伯
還有一個重點是可以試用許多台灣品牌商品
尤其一定要老婆試用過不錯的，才會推薦拍攝
那我們這幾個搞怪農夫呢～當然也能吃到許多不同的 #台灣品牌料理
「今天又來推薦網路上很紅的商品 #海濤客」
#怎樣才能滿足我們這些飢餓的農民戰士🤣
務農那麼辛苦又花時間～
當然要吃快速、又好吃的，又那麼大～～顆的水餃才能滿足吧？
剛好「小琉球在地品牌-海濤客」的海王餃，可以滿足我們！
而且他們的水餃口味都超級特別哦！
吃完還想要再跟廠商多殺必蘇個幾盒🤣🤣
「三～～種水餃，都有不一樣的滋味」
#飛魚卵豬肉水餃 裡面有滿滿的啵啵啵魚卵，有滿～滿的海鮮味。
#鮮蝦香蔥豬肉水餃 整隻的蝦子，不僅很大隻，吃起來都超脆、超新鮮～
#韭香剝皮雞肉水餃 韭菜加雞肉，裡面的剝皮辣椒超級香又不會太辣。
重點是都超大顆拉！！！！！
而且吃水餃怎～～麽夠！？當然要配點小菜～
#黃金飛魚卵泡菜 跟 #黃金飛魚卵海帶芽
濃濃的黃金泡菜醬汁，還有滿滿的那個會爆漿的飛魚卵～
不僅泡菜鮮甜又脆，海帶芽滑滑脆脆又飽足
重點是啵啵啵拉～他們真的什麼都給他放魚卵。
吃起來真的很滿足捏！
而且我們當然超級支持原料、產地都來自台灣的
因為這樣才是真正的支持自己台灣的辛苦人！
重點，吃完了還有多一味～～「就是道地的人情味啦！」
啵啵啵水餃點這裡👇
https://www.wuguidong6.com/products/hwd?sl-ref=fr01
啵啵啵的小菜點這裡👇
https://www.wuguidong6.com/products/gk?sl-ref=fr02
#台灣製造 #台灣味
#小琉球美食 #黃金飛魚卵泡菜系列
#海王餃
我的本業是農業裡的農夫，
也是網路裡的影片創作者"油土伯"(YouTube)
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農業每天都要在30甲田裡，巡田水，定時灑肥、拔草。
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不過累歸累～
每天充實的在田裡工作，充實的用影片紀錄著，還真的滿充實的。
兩者都可以賺錢，一個看天、一個看點閱率
另外當油土伯
還有一個重點是可以試用許多台灣品牌商品
尤其一定要老婆試用過不錯的，才會推薦拍攝
那我們這幾個搞怪農夫呢～當然也能吃到許多不同的 #台灣品牌料理
「今天又來推薦網路上很紅的商品 #海濤客」
#怎樣才能滿足我們這些飢餓的農民戰士🤣
務農那麼辛苦又花時間～
當然要吃快速、又好吃的，又那麼大～～顆的水餃才能滿足吧？
剛好「小琉球在地品牌-海濤客」的海王餃，可以滿足我們！
而且他們的水餃口味都超級特別哦！
吃完還想要再跟廠商多殺必蘇個幾盒🤣🤣
「三～～種水餃，都有不一樣的滋味」
#飛魚卵豬肉水餃 裡面有滿滿的啵啵啵魚卵，有滿～滿的海鮮味。
#鮮蝦香蔥豬肉水餃 整隻的蝦子，不僅很大隻，吃起來都超脆、超新鮮～
#韭香剝皮雞肉水餃 韭菜加雞肉，裡面的剝皮辣椒超級香又不會太辣。
重點是都超大顆拉！！！！！
而且吃水餃怎～～麽夠！？當然要配點小菜～
#黃金飛魚卵泡菜 跟 #黃金飛魚卵海帶芽
濃濃的黃金泡菜醬汁，還有滿滿的那個會爆漿的飛魚卵～
不僅泡菜鮮甜又脆，海帶芽滑滑脆脆又飽足
重點是啵啵啵拉～他們真的什麼都給他放魚卵。
吃起來真的很滿足捏！
而且我們當然超級支持原料、產地都來自台灣的
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#海王餃
不是大胃王 只是想知道自己到底可以吃幾顆水餃 ... 完成個人成就囉 !!
真心推薦 我個人愛好 及第瓜仔肉雞肉水餃 皮的厚薄剛好 搭上瓜仔肉 脆脆爽口 雞肉順口沒肉味 只能說完美 ~~
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剝皮辣椒雞肉燥
材料：
雞胸絞肉 1000g /minced chicken breast
雞皮 300g /chicken skin
白胡椒粉 1茶匙 /ground white pepper 1tsp
五香粉 1茶匙 /5 spice powder 1tsp
剝皮辣椒 150g /pickled chili
剝皮辣椒汁 200g / pickled chili sauce
醬油 150g /soy sauce
油蔥酥 100g /crispy shallot
糖 1大匙 /sugar 1tbsp
水 500cc / water
作法：
1. 雞胸肉放入攪拌機內，轉至1速段攪碎，完畢後倒出來備用。
2. 剝皮辣椒放入攪拌機內，轉至1速段攪碎。
3. 取鍋將雞皮放入鍋中煸出油，再將雞胸絞肉放入一起炒至鬆。
4. 再加入剝皮辣椒碎、紅蔥酥、白胡椒粉、五香粉、剝皮辣椒汁、醬油、糖與水，攪拌均勻煮至滾後轉小火煮約15分鐘至濃稠即可。
瓜子肉蒸雞肉餅
材料：
花瓜 100g /pickled cucumber in soy sauce
雞胸絞肉 400g /minced chicken breast
蔥花 15g scallion
薑末 10g minced ginger
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1. 雞胸肉放入攪拌機內，轉至1速段攪碎，完畢後倒出來備用。
2. 花瓜放入攪拌機內，轉至1速段攪碎。
3. 取一個容器，將雞胸絞肉、花瓜碎倒入，再混入薑末、蔥花、鹽、糖、太白粉、香油攪拌均勻，中間挖一些留些空間易熟。
4. 電鍋外鍋放入一杯水，蒸至跳起即可。
香蔥雞肉水餃
材料：
雞腿絞肉 500g minced chicken thigh
蔥花 80g scallion
薑末 15g minced ginger
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2 tsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
豆腐 200g tofu
餃子皮 20張 dumpling wrappers 20
作法：
1. 將雞腿去皮之後，放入攪拌器，轉至2速絞打至細。
2. 取容器將雞腿絞肉倒入，加入鹽巴摔打至黏性出來，再依序加入醬油、糖、白胡椒粉，攪拌均勻後加入豆腐捏碎，以及薑末、蔥花、香油拌勻成餃子餡。
3. 餃子皮中央放入一小匙肉餡，再以雙手虎口捏緊成餃子，水滾後將餃子倒入煮至餃子皮膨脹即可撈起。
雞肉麻婆豆腐
材料：
雞腿絞肉 250g minced chicken thigh
豆腐 1000g tofu
辣豆瓣醬 150g chili bean sauce
薑末 20g minced ginger
蒜末 30g minced garlic
蔥花 30g scallion
水 300cc water
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
太白粉水 3大匙 tapioca starch 3tbsp
花椒粉 1茶匙 ground Sichuan pepper 1tsp
作法：
1. 將雞腿去皮之後，放入攪拌器，轉至2速絞打至細。
2. 取炒鍋將蒜末、薑末爆香，再將雞腿絞肉倒入炒至鬆散後加入辣豆瓣醬，炒至紅油出來後加入水、醬油、糖一起煮至滾後加入豆腐略拌、再加入太白粉水小火略煮至入味即可。
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楊桃美食網
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