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好媽媽料理又來啦 日式雞肉親子丼🍱
給小朋友帶去學校超方便👍
今天介紹好媽媽料理便當系列，
很多媽媽為了小朋友的健康營養
都會自己做飯給小朋友帶便當去學校
像我媽以前便當要準備3個 因為我們家3個小孩
那最常碰到的困擾就是便當菜不知道要準備什麼🤔😵
要有肉、有菜、有蛋...營養均衡，很費工夫！😓
所以我才會想做這好媽媽料理的便當單元
讓媽媽用最簡單、方便的方式完成。
那這道日式雞肉親子丼 🍱提醒一下 如果帶去學校吃
可要當心其他的同學，不然馬上被吃光可別怪我喔～
趕快標記朋友來做做看
～小筆記～👇👇
醬汁比例
1.1杯半的水
2.醬油 3比1 所以醬汁半杯
3.糖 半杯
4.胡椒粉 2~3克
1.洋蔥 切丁
2.高麗菜
3.醃肉的醬汁 50~80cc
4.一杯水
5.蛋 2顆
6.蔥花
#日式咖哩 您一定要知道我加了什麼 #秘密武器😍
天氣熱，不知道吃什麼嗎🤔這個時候Amy都會煮一大鍋咖哩自製調理包，咖哩冷卻後再分裝冷凍保存，想吃時隨時都可以加熱即食，不用每一餐都待在廚房忙到汗流浹背😂
先和大家分享日式咖哩有幾個不能說的秘密，看了影片就會更明暸👀
📌1.團結就是美味，咖哩兩種不嫌少，三種會更好。
📌2.咖哩粉一定要給她炒香香。
📌3.清水那能比得上雞高湯。作法: https://youtu.be/GzitsfXn3G4
📌4.黑巧克力可緩和咖哩的辛辣味，讓咖哩醬汁變的更醇厚美味。
📌5.隔天熟成的咖哩，風味更有層次更好吃。
🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
✍材料表✍ 4人份
去骨雞腿肉 600g
洋蔥 5小顆
紅蘿蔔 2根
西洋芹 2根
馬鈴薯 4顆
蒜粒 6瓣
月桂葉 3片
黑巧克力 30g
雞高湯 800cc
印度咖哩粉 1.5大匙
日式咖哩塊 4～5小塊
擺了盤子，加上『Kii生鮮食肉骨餅』，
想讓他們有吃西餐的感覺，還幫他們圍了圍兜兜.....結果，一個比一個吃的快.....脖子長的阿兜還輕輕鬆鬆搶了Q比的肉餅><......
不過，算了，只要不吵架，一起吃飽飽就好^_^
影片高清版: www.youtube.com/watch?v=KKWrfJwDf8k
『Kii生鮮食肉骨餅』之前寵物展我們就觀望很久了，
一直很想訂來給毛孩們吃，現在....願望成真了^^
（我們家平日就有在給毛孩吃生食和鮮食，我發現除了適口性出乎意料的受歡迎外，豐富的營養價值也符合毛孩們天天食用）
我們家就屬小羊的腸胃最差，隨便換飼料或是肉吃太油，小羊就會拉肚子，第一天更換 『Kii生鮮食肉骨餅』，小羊沒有拉肚子,也沒有過敏抓癢的反應，便便量也減少一半（表示吸收很好^^），看到他們吃的開心，效果也不錯，真是太好了！
平常忙起來沒空料理鮮食的時候，就可以用『Kii生鮮食肉骨餅』給毛孩們吃，外出玩玩，也能低溫宅配先送到民宿，獨立充氮密封包裝，更不怕食材有什麼細菌感染～大推啊！ heart表情符號
我們這次是吃什麼機能口味呢？
首先一定要大推熱銷的彩色機能 ，內含牛肉、羊肉、雞肉、磨碎雞牛筋軟骨、胡蘿蔔、南瓜、蘋果、白蘿蔔、甜菜根、覆盆子、蔓越莓粒、藍莓粒、青花菜、新.益生菌、奧勒岡草、大蒜、台灣淡水培育微藻、鮭魚子、本土秋薑黃、Monacolin K 紅麴 、新鮮墨魚汁、酵母礦物微量元素。
另外一個低敏新奇蛋白質機能，因為捨棄了大多易造成犬貓過敏的牛肉與雞肉蛋白質來源，改用帶骨羊肉、本土櫻桃鴨、鴕鳥肉等毛孩較少接觸的嶄新蛋白質為主，對於容易出現皮膚問題、腸胃敏感的毛孩來說可是一大福音，同樣含有上述十種新鮮蔬果泥，營養滿分！
家中犬貓毛孩在飲食與營養上有任何艱澀問題...
不要問我啦～我們家毛孩只是愛吃愛分享～
可以到大丹狗Kii先生的粉絲頁留言發問！
也歡迎直接撥打電話過去最快最方便喔～
不囉唆看肉骨餅介紹：https://goo.gl/c0KgdS
春節限定年菜商品介紹：https://goo.gl/YnXBKl
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更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
今天正式開始逛倫敦
我們沒有特別排什麼行程
就是想在英國到處走走
1.早餐：TIME for TERRY’S
很道地的英式早午餐
份量超級大
有些東西還是吃不太習慣
建議兩個人點一份
再去逛就嘗試其他東西
2.波羅市場
營業週一～週六
整個市場都在賣吃的
(所以我說那個早餐不要吃太飽)
裡面的東西都滿好吃的
很推薦來逛逛
3.肯頓市集
超！級！好！逛！
非常多古著店 文青店 玩具店 飾品店 廢物店
在裡面很複雜很多條可以逛
喜歡逛街的可以排至少兩個小時以上
4.英國麥當勞
我喜歡吃吃看各國的麥當勞
英國的真的超打妹耶
連最基本的雞塊裡面都爛爛的
也可能是這家有問題啦我不知道
總之我們吃了覺得不行
5.攝政街/蘇活區
晚上非常非常熱鬧
不像印象中歐洲晚上就會死寂
如果晚上不知道要去哪就來這邊走走
6.SHAKE&SHACK
畢竟我是還沒去過美國
但崇崇跟小粉紅大推
奶昔很好喝 漢堡很多汁
但 真的很貴..
——————
在此為各位宣佈一個遺憾的消息
這集有可能 (只是有可能)
是倫敦的最後一集..
原因可以去我的IG翻找12/20的發文
目前記憶卡狀況還不明
如果能繼續剪下去我一定會的!!!!
【 ＃好媽媽料理單元 】雞肉飯
分享在家也能做出超多汁的雞胸肉
媽媽快學起來幫小朋友帶便當～🙋♀
雞肉飯就跟滷肉飯一樣
是很常見的台灣小吃
像我家小朋友非常喜歡吃雞肉飯🐔
我想到只要再炒個幾道菜
有菜、有肉，一個簡單的便當就完成了👏
可以讓她中午帶去學校吃～
用我的方式做出來的雞胸肉
水分會保持在肉裡面
吃起來非常的Juicy
今天就把我的小技巧分享給你🙌
讓你也可以輕鬆做出超多汁的雞胸肉
我會炸一些油蔥酥
加在雞肉飯上面
整個口感會提升到另一個層次😋
一般外面的油蔥酥都是用炸的
我是用半炸的方式
這樣炸出來的油蔥酥也比較沒那麼的油
炸完之後那蔥油也可以留下來
拿來炒菜也非常的香👍
讓雞胸肉多汁的小秘訣：
雞胸肉本身沒有什麼油質
用高溫去烹煮的話會比較容易乾柴
用泡的方式可以讓它的水分保持在裡面
吃起來就會很Juicy～
~小筆記~
1.雞胸肉 一塊
2.紅蔥頭 6顆
3鹽 12克
4.水 2000cc
5.醬油 少許
6.蔥油 少許
7.蔥花 少許
雞汁是什麼 在 自製豉油雞汁配方，做出極致黃金琥珀色，獨家浸雞做法 的八卦
這個食譜我大半年前寫好，再經過我反覆試驗和印證，確保做到『黃金琥珀』色才出片和食譜，跟大家分享，只要大家跟著做，用我豉油 雞汁 配方，就會做到 ... ... <看更多>