這是我們今天的晚餐…
❤蠔油扒雞翅. 豆芽炒海帶. 菜脯蛋. 炒蛤蜊. 白蘿蔔貢丸排骨湯…
夠熟悉我的朋友就知道本人家裡可是有自製菜單的喔…^^(尾巴翹高高~)沒辦法…只為了老公的一句"能吃到老婆做的菜才是全世界最幸福的事"❤ 所以我就拼了命的做了>.<…不過現在因為有了喬妹真的是很忙…但是只要一有時間我一定會親自下廚,除了為家人選擇比較好的食材之外,也因為自己用的油才最放心!
沒辦法,這食用油實在太太太重要了…它是整個烹調是否健康的關鍵啊!因為如果油不好,在烹煮炸炒的過程當中變質,即便選用的食材再高檔也是枉然啊!!!
因此在聽了很多專家學者的話及看了很多新聞的報導之後,還有我自己也上網研究了許久,幾年前就已經開始為家人的健康而開始改用椰子油來烹調了…
因為椰子油的高穩定性,而且少油煙,所以就算高溫油炸也不會變質產生自由基,而且低熱量又不含膽固醇,它65%的中鏈脂肪酸成份,不會造成身邊的負擔,真的很適合照顧全家老小的健康…
至於我選擇的是什麼品牌呢?在上網看了很多人的評價後,決定選擇超多人團購以及有著超高人氣的"食尚藝術有機冷壓椰子油"來烹調,當然除了它的名氣,也因為它的口碑,而且又是有機的,讓我用它來照顧全家人的健康更安心…^^
還在為家人健康找好油的朋友真的可以試試看喔!我是在這裡選購的👉 https://docs.google.com/…/1k-rdhNfAvA-PMPObvnPt4IF…/viewform
👆 因為這裡最便宜❤
同時也有187部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈,店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢,像極中菜館酒家愛用之名,其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥,是這間店的老闆。 每晚十二時準時開始工作,先花半小時清理麵包工場,才開始做麵包。做麵包的方法跟其他...
雞心膽固醇 在 田馥甄 Hebe Facebook 八卦
我跟媽媽是半熟蛋狂魔。三天兩頭在煮蛋。
媽媽煮了800次大概只有一次成功,而我自從有了好心人士貼心贈送煮蛋神器後,每次都神準的煮出我要的熟度。
我只能說,親愛的媽媽~您在煮蛋這件事重重的摔了好多次跤還不氣餒,真的很可愛。以後讓女兒煮給您吃吧!我愛您。
(有注意適量攝取,謝絕營養師狂魔留言唸我喔!)
雞蛋的營養:
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素。
雞蛋中的DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。而維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。
蛋黃中含有大量的膽固醇,因此冠心病人、高血壓、高血脂的患者,都不能攝取過量,每周最多兩個蛋黃,或可攝取蛋白的部分。
雞心膽固醇 在 盧小桃的小太陽戰隊 Facebook 八卦
天菜主廚到你家。
哈哈哈哈氣勢萬千的首圖看起來好像帥哥主廚的夥伴,一切都要感謝飛利浦邀請地方媽媽參加 #2018飛利浦食尚聖誕派對 啊~🎄
除了在派對上與許久不見的好友們Stella小美人。史黛拉與村子裡的凱莉哥相見歡,啾啾竟然還遇到我們最愛的豬肉舖店花,飛利浦生活質人邀請兩位帥哥主廚Soac Liu 索艾克與不務正業男子 Ayo 來 #料理對決。
現場使用 #飛利浦廚房家電 料理出媲美餐廳的超美味聖誕大餐,不只有酥炸海鮮雲吞當前菜,還品嘗了香脆五花豬、海鮮濃湯與鮮嫩肋排,甚至還用氣炸鍋做了甜點。
我看得目瞪口呆,才知道氣炸鍋這麼神奇,可以省時省力快速將食物炸得香酥脆,無須擔心會油花四濺好危險,竟然還能逼出高達80%的油!現場豬五花濾出來的油竟然有一個shot,根本就是我這個炸物狂熱分子的靈魂伴侶。
倫敦回國後我天天都想親下廚,現在見識到飛利浦健康氣炸鍋HD9642妙用無窮,而且長得超美,立刻在派對上查詢氣炸鍋想手刀下標。
露易絲夢遊仙境見狀默默地補了一句。「這超適合你,我記得你大學就愛吃炸物,天天吃鹹酥雞,這東西回溫炸物也可以酥酥脆脆...你就不用擔心膽固醇的問題。」
眼睛都亮了!!!
誰都不能阻止我,一結束就去下標一台氣炸鍋。
立志做出氣炸鍋美食100吃。
其實不只氣炸鍋,飛利浦還有很多很棒的家電,現場還有看到最近煮婦圈最火紅的金小萬,身為一個大戶真心推薦。
歡迎大家去這裡了解更多:http://www.mykitchen.philips.com.tw/new/
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「我要買氣炸鍋還有超可愛的快壺。」離開會場後我死心不息的搜尋。「飛利浦讓家裡看起來好時尚,做菜好輕鬆。」
「你應該要買Soac Liu 索艾克。」啾啾說。
#突破盲點
#我要跟soac一起學料理
#飛利浦健康氣炸鍋HD9642
#飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195
#營養家電 #減脂家電 #金小萬
雞心膽固醇 在 飲食男女 Youtube 的評價
晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈,店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢,像極中菜館酒家愛用之名,其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥,是這間店的老闆。
每晚十二時準時開始工作,先花半小時清理麵包工場,才開始做麵包。做麵包的方法跟其他店無異,打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐,只是工作環境較狹窄,器具都擠在一起,把人困在丁方之間。
空間雖小卻不感到侷促,看着做麵包時的祥哥,滿臉掛着盈盈笑意,揮灑自如,一雙巧手,變化出不同麵包,雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。
邊做包還有閒暇邊跟我聊天,絕不像他所說得只是經驗尚淺的麵包師傅,「這裏開了30多年,約20年前從我大哥手中接過來做,最初靠來貨,後來靠請回來的師傅做麵包 。」祥哥說。近年經濟不景,麵包師傅離職,祥哥請不起麵包師傅,就決定親自上場。
每天工作12小時,所有麵包都是祥哥親自製作,賣包就由數個二三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難,難就難在如何堅持下去,「做人同做包一樣,當中要有失敗、要有嘗試,只要不斷努力,一定能做出好包。」祥哥說來淡淡然,就是一席老生常談的話,但當中要經歷過多少次失敗,如何又再站起來,心裏苦只有自己知。幸好祥哥的堅持,亦慶幸街坊的包容,他花了兩年時間終於做出成績。
這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數,祥哥笑說:「無他,皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封,像是不斷測試調整打麵糰的時間,找出麵包的口感有何不同;考慮到顧客健康,以植物油代替傳統做包使用的豬油。「我讀書不多學識少,某次看電視才知道,膽固醇會在體內積聚,港式包下下都用豬油,這樣大家食了就會像慢性中毒!」因為這個偶然,祥哥又作大膽嘗試,明明生意才剛穩定下來,又把自己推向另一個難關。配方一改,代表所有事都要推倒重來,他又再次經歷無數次失敗及嘗試,終於做出鬆軟可口的麵包,無豬油麵包成為了店鋪特色,雖然無特別宣傳,但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看,如果只懂看着帳目做生意,不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包,嘗試配不同餡料,希望能令雞尾包有不一樣的變化。
在這區生活30多年,免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室,有時間都會回來探望我聊聊天,真的好開心。」享受做包的過程,回味客人的問候,沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊,當別家麵包店隨成本逐年上漲價格,祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年,我很幸運能經營至今,只要我一日還在便會繼續努力下去,錢是賺不盡的,賺少一點都是賺呀。」祥哥說。
騰龍閣西餅麵包
地址:大角咀松樹街4號地下
電話:2396 8325
營業時間:6am-9pm
詳情: http://bit.ly/2FplZOM
採訪:林子慧
攝影:梁兆麟、謝致中
剪接:謝致中
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雞心膽固醇 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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這次我們出外景來到《香格里拉台南遠東國際大飯店》,實在是非常的開心以及榮幸能夠有這個機會跟五星級的國際大飯店合作啊!!!
要告訴大家,一年一度的大閘蟹季活動,現正開跑啦~~~
就在10樓的遠東Café自助餐吃到飽,品項非常多樣化,有沙拉吧,日式料理,異國料理,現煮區,水果甜點區,各式湯品,熟食區,冷盤區,飲料吧……
其中飲料吧還是現點現作的,特別的是居然還有波霸奶茶耶!
香格里拉的大閘蟹是由主廚特別親自挑選來自「固城湖、太湖、陽澄湖」這三大湖來的肥美大閘蟹,每一隻大約是3~4兩重,而且都是有生產履歷的唷!絕對讓您吃的新鮮又安心!
為了讓饕客們等能夠品嚐到最鮮美的大閘蟹,這裡是採用現點現蒸,無限量供應的方式喔!
香格里拉粉專:https://goo.gl/auLJLx
✔大閘蟹飽食季活動日期:即日起~11/14
只有「晚餐」供應大閘蟹喔❗
🛑地址:台南市東區大學路西段89號10F
☎電話:06-7028856
☡用餐時間:
自助早餐:6:30~10:00
週日自助早午餐:11:30~3:00
自助午餐:11:30~2:30
自助晚餐:6:00~9:30
☡價位:
平日早餐:640+10%
週日早午餐:990+10%
平日午餐:790+10%
平日晚餐:890+10%
假日午、晚餐:940+10%
➡若要吃大閘蟹的話~
週日~週四原餐價每位另加$399
週五~週六原餐價每位另加$499
❤6歲以下幼童免費,一位成人可攜帶2位!
❤6~12歲兒童半價優待~
#大閘蟹吃到飽
#邵阿咩
#膽固醇女王
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🚩這支影片拍攝時,因為場地的關係,燈光有點暗,請大家多多包容唷^_^
🗣大家是否還記得我們頻道剛成立沒多久時曾經拍過一部"小胃王"特輯呢?
沒看過的請點傳送門唷:https://youtu.be/p98vSEYNP6o
那個時候只有吃一包而已,因為是小胃王嘛╮(╯▽╰)╭
這次我們就要來真的啦!
而且為了預防阿咩吃膩,我們還特地準備了4種口味來加入,只是不知道合不合耶~
開拍時,阿咩真的是信心滿滿...只是沒想到最後竟然.......……
那麼阿咩到底能不能挑戰成功呢?
趕快認真看到最後唷!!
美食推薦:
石川日式食堂粉專:https://goo.gl/pqhDHA
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背景音樂:
「Kevin MacLeod」創作的「Life of Riley」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
演出者:http://incompetech.com/
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