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暖暖的歌曲 帶給大家滿滿的力量💪💪

錢薇娟 / 江宏傑 Chiang Hung-Chieh / 徐展元 / 蔡尚樺
MJ116/Kenzy Chou / 鼓鼓 呂思緯 / 彭小刀 / 林敬倫 Sean /
潘君侖 Masha Pan / 顏佑庭Yoshi / 趙逸嵐Yilan Chao（小8） /
李佳薇Jess Lee / 洗菜 - 籃球女孩 / 雷艾美 Emmie Ries / Candy 孟潔 /
廖允杰 Jaydaone / 曹佑寧 / 王家梁 / 周予天 / 郭彥均 / 蔡昌憲 /
范逸臣 Van Fan / 晏柔中 Crystal / 房思瑜Serena Fang /
吳心緹 / 席惟倫 / Meigo粿粿

高清影片連結👉 https://youtu.be/ayXMB6C0JzA
#對世界點頭 #全明星運動會第二季
❤️💙💚🖤

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有沒有一首歌可以記錄著歷史 ?!
有沒有一首歌證明未來是光明 ?!

點點頭 代表善意的打氣
點點頭 代表溫暖的關心
點點頭 代表正向的肯定

第二季全明星運動會參與人員在疫情限制下
一同集氣為在世界各個角落的你們加油打氣

｜音樂製作｜
詞曲 呂思緯 Agoo Lu、廖允杰Y、小春 Kenzy、周予天
製作人 : 呂思緯 Agoo Lu、廖允杰Y、小春 Kenzy
編曲 : 呂思緯 Agoo Lu
配唱製作人 : 呂思緯 Agoo Lu、廖允杰Y
吉他 ：小豬/張庭榮、呂思緯 Agoo Lu
吉他錄音：小豬 x 808 Studio
低音吉他：小豬/張庭榮、黃君富
爵士鼓：呂思緯 Agoo Lu
鼓錄音：黃君富
弦樂：劉涵 Liu Hang（隱分子樂團）
弦樂聲音後製：溫奕哲
和聲編寫：呂思緯 Agoo Lu 、李雅微 Shivia Lee 、范逸臣
錄音師 : 黃君富/馬丁
混音師 : 黃君富
錄音室 : 相信音樂錄音室/華研猛蛋錄音室
混音室 : 相信音樂錄音室

｜演唱｜全明星運動會第二季全體人員
錢薇娟 江宏傑 徐展元 蔡尚樺
小春 鼓鼓呂思緯 彭小刀 林敬倫 潘君侖 顏佑庭
趙逸嵐 李佳薇 洗菜 雷艾美 孟潔
廖允杰 曹佑寧 王家梁 周予天 郭彥均 蔡昌憲 范逸臣
晏柔中 房思瑜 吳心緹 席惟倫 粿粿

｜統籌｜
好看娛樂製作股份有限公司

｜影像製作｜
製作：好看娛樂製作股份有限公司
剪接：洪偉凱
視覺設計：呂昱緯 林瑩貞 陳昆暉
錄音室拍攝：於是傳播
新聞影像提供：三立新聞
空拍畫面提供：目映 ‧ 台北整合行銷 孤獨的攝影師-尼克、蕭國恩
圓山點燈影片提供：圓山大飯店
台中縮時影片提供：Chen Jun Ting
美國捐贈疫苗專機畫面提供：駐美國台北經濟文化代表處 Taiwan in the US

｜特別感謝｜按筆畫排序
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台灣索尼音樂娛樂股份有限公司
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用心音樂國際有限公司
皮達斯娛樂行銷有限公司
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星動娛樂創意工作室
星發現娛樂股份有限公司
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群星瑞智國際藝能股份有限公司
齊心娛樂事業有限公司
熱血展元有限公司
優橝文化傳媒有限公司
聯利媒體股份有限公司
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烟花颱風襲臺機會增高 周四起逐漸接近

今天還是典型的夏季天氣，西半部依舊要留意，尤其在查帕卡外圍水氣很接近台灣附近，昨天在高雄的鳳山、苓雅及屏東的滿州都有破百毫米的雨勢，今天西半部的午後熱對流依舊要留意，仍有大雷雨發生的機會，很容易有一胞胞的對流發展起來。

而烟花颱風的預測上，雖然還有變數，未來接近台灣時候的路徑還是像煙火一樣很發散，尤其是周四到周六各種預測模式對對於中心往那方向仍有不小差異，不過開始有逐漸往台灣附近收斂的趨勢，這是對台灣不是很有利的情境，提醒您要多注意了。

烟花颱風目前走得很慢，距離台灣北部的東方海面約一千公里，持續往西北西移動，逐漸進入較溫暖的海面上，今明兩天有機會發展成為中度颱風，目前仍受到在日本附近的太平洋高壓勢力的導引，往西前進，未來觀察重點就是周四凌晨，中心可能接近離台灣宜蘭東方約四百公里的宮古島附近，從宮古島開始這段西移的過程，是否有往偏北的分量提供，這包含查帕卡颱風的牽引或是北方高壓的延伸，讓颱風能往西北西方向走。過去有些預測有顯著的趨勢；但新的預測上，則是這機會顯著減少，可能會往逐步往西，開始有相當高的可能，不排除颱風中心有登陸台灣北部的機會，這對台灣的壓力就會顯著增大。

今天深夜到明天開始，煙花颱風的外圍環流將逐步接近，您可以觀察將會從今天的偏東風轉為偏東北風，北部東北部將轉為陣雨的天氣，不時有颱風的外圍雲系移入，時晴時雨，但會越來越密集，雨勢會隨颱風逐漸移入越來越大，沿海的風勢及風浪也會增強，中南部仍維持夏季天氣，仍有午後雷陣雨發生。

周四颱風將逐漸接近台灣東北部海面，各地風勢都會逐漸轉強，間歇性的雨勢也將轉趨明顯，周五周六兩天，颱風暴風圈很有機會碰觸陸地，影響程度就要看颱風中心距離台灣而定，雨量的大小，就要看颱風中心距離台灣而定，如果登陸，雨勢會更強烈。預計雨勢將會以中部以北到東北部為最多，各地風力都會顯著增強，也建議您周四到周六的各種戶外活動，要預先做調整及安排。

周日颱風路徑將可能登陸浙江或福建，在這段期間移動速度很慢，要留意颱風本身的環流會帶來顯著偏西南風，中南部及離島的澎湖金門馬祖都要留意較強風勢及雨勢，從大環境來看，也有可能把查帕卡的水氣順著偏西南風帶上來，中南部的雨勢可能延續到下周一二，要留意這趨勢發展。

當然預報仍有些變數，仍要滾動觀察，烟花颱風和過去大家熟悉由太平洋高壓主導的颱風不大相同，可能要用最麻煩的『怪颱』態度面對，尤其周五周六也適逢大潮，也建議您要有耐心的定期更新颱風資訊，最重要的是自己的防颱準備做了沒，建議您務必趁這兩天在您的住家、社區、鄰里及企業都必須做好防颱演練，農漁民朋友也也適時強化抗風雨，不然再多的颱風訊息，都不能減損任何災情。

以上氣象由天氣風險/彭啟明博士提供

烟花颱風襲臺機會增高 周四起逐漸接近

今天還是典型的夏季天氣，西半部依舊要留意，尤其在查帕卡外圍水氣很接近台灣附近，昨天在高雄的鳳山、苓雅及屏東的滿州都有破百毫米的雨勢，今天西半部的午後熱對流依舊要留意，仍有大雷雨發生的機會，很容易有一胞胞的對流發展起來。

而烟花颱風的預測上，雖然還有變數，未來接近台灣時候的路徑還是像煙火一樣很發散，尤其是周四到周六各種預測模式對對於中心往那方向仍有不小差異，不過開始有逐漸往台灣附近收斂的趨勢，這是對台灣不是很有利的情境，提醒您要多注意了。

烟花颱風目前走得很慢，距離台灣北部的東方海面約一千公里，持續往西北西移動，逐漸進入較溫暖的海面上，今明兩天有機會發展成為中度颱風，目前仍受到在日本附近的太平洋高壓勢力的導引，往西前進，未來觀察重點就是周四凌晨，中心可能接近離台灣宜蘭東方約四百公里的宮古島附近，從宮古島開始這段西移的過程，是否有往偏北的分量提供，這包含查帕卡颱風的牽引或是北方高壓的延伸，讓颱風能往西北西方向走。過去有些預測有顯著的趨勢；但新的預測上，則是這機會顯著減少，可能會往逐步往西，開始有相當高的可能，不排除颱風中心有登陸台灣北部的機會，這對台灣的壓力就會顯著增大。

今天深夜到明天開始，煙花颱風的外圍環流將逐步接近，您可以觀察將會從今天的偏東風轉為偏東北風，北部東北部將轉為陣雨的天氣，不時有颱風的外圍雲系移入，時晴時雨，但會越來越密集，雨勢會隨颱風逐漸移入越來越大，沿海的風勢及風浪也會增強，中南部仍維持夏季天氣，仍有午後雷陣雨發生。

周四颱風將逐漸接近台灣東北部海面，各地風勢都會逐漸轉強，間歇性的雨勢也將轉趨明顯，周五周六兩天，颱風暴風圈很有機會碰觸陸地，影響程度就要看颱風中心距離台灣而定，雨量的大小，就要看颱風中心距離台灣而定，如果登陸，雨勢會更強烈。預計雨勢將會以中部以北到東北部為最多，各地風力都會顯著增強，也建議您周四到周六的各種戶外活動，要預先做調整及安排。

周日颱風路徑將可能登陸浙江或福建，在這段期間移動速度很慢，要留意颱風本身的環流會帶來顯著偏西南風，中南部及離島的澎湖金門馬祖都要留意較強風勢及雨勢，從大環境來看，也有可能把查帕卡的水氣順著偏西南風帶上來，中南部的雨勢可能延續到下周一二，要留意這趨勢發展。

當然預報仍有些變數，仍要滾動觀察，烟花颱風和過去大家熟悉由太平洋高壓主導的颱風不大相同，可能要用最麻煩的『怪颱』態度面對，尤其周五周六也適逢大潮，也建議您要有耐心的定期更新颱風資訊，最重要的是自己的防颱準備做了沒，建議您務必趁這兩天在您的住家、社區、鄰里及企業都必須做好防颱演練，農漁民朋友也也適時強化抗風雨，不然再多的颱風訊息，都不能減損任何災情。

以上氣象由天氣風險/彭啟明博士提供

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『這一次為世界鼓勵 沒有一個是局外人』
希望這首歌，能帶給大家滿滿的力量💪💪

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｜音樂製作｜
詞曲 呂思緯 Agoo Lu、廖允杰Y、小春 Kenzy、周予天
製作人 : 呂思緯 Agoo Lu、廖允杰Y、小春 Kenzy
編曲 : 呂思緯 Agoo Lu
配唱製作人 : 呂思緯 Agoo Lu、廖允杰Y
吉他 ：小豬/張庭榮、呂思緯 Agoo Lu
吉他錄音：小豬 x 808 Studio
低音吉他：小豬/張庭榮、黃君富
爵士鼓：呂思緯 Agoo Lu
鼓錄音：黃君富
弦樂：劉涵 Liu Hang（隱分子樂團）
弦樂聲音後製：溫奕哲
和聲編寫：呂思緯 Agoo Lu 、李雅微 Shivia Lee 、范逸臣
錄音師 : 黃君富/馬丁
混音師 : 黃君富
錄音室 : 相信音樂錄音室/華研猛蛋錄音室
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｜演唱｜全明星運動會第二季全體人員
錢薇娟 江宏傑 徐展元 蔡尚樺
小春 鼓鼓呂思緯 彭小刀 林敬倫 潘君侖 顏佑庭
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｜統籌｜
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｜影像製作｜
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暫時有多短 永恆有多長
每個永恆的自我 都只是時間暫時的記號
但每個暫時的念頭 卻能牽動永恆的脈動

之於世界，這一生，如此渺小
相互聚集或分離，仰頭大笑或哭泣
這一刻 那一秒 都將翻動永恆的去向

葛大為透過情感面的抉擇取捨，「每個一念之間便是無窮宇宙」，將整個宏偉的宇宙觀放入歌曲裡面，整張專輯從廣大與無限的總結導出。人生之於永恆，不過是短暫的歲月，然而，想成為怎樣的記號，正是JJ想透過這首歌誘發深思的問句。
當每個念想都只是時間流裡短暫的記號，那麼或許也該學著在生命這個開放式系統中懂得放下限制與執著，去接受各種不同的發生。

人的記憶通常停留在一段過程的某一個瞬間，是暫時，也是永恆。

MV 聚焦於歌曲的意境與意義，再度邀請余靜萍擔任導演，余靜萍將角色從平面攝影師到動態影像攝影師，進而延伸至MV導演，透過各種面向與方式參與這張專輯的概念，善於用畫面說故事的她選擇跳脫MV的概念並採用他最擅長的方式，用大量的平面照片說故事。以不同故事線堆疊的片段組合而成，傳達了不同狀態、不同階段的人生，每一刻的情感都是全世界，而這些片段將牽引著最終的去處。而導演安排JJ用同一個身分從倖存者貫穿來到這支MV，將情感與理念繼續延續下去。然而最後這些MV中的角色也都跟JJ站在一起望向同一個地方，故事價值回到每一個人身上，體現了整張專輯的概念。

#林俊傑暫時的記號
#JJ林俊傑倖存者如你
#JJDrifterLikeYouDo
#JJXIV #JJDoubleEP
_
暫時的記號 詞：葛大為 曲：林俊傑

陽光並不普照
什麼都看不到
攤在手中的
反而虛無飄渺

試論誰不孤傲
容不下結局 太跳躍
卻把餘生鋪成 雷同的軌道

每次當我沾染了 黑暗的色調
想像自己 有對照
在此刻 在某處 那個我 他很好

每次當我迷惑在 眼前的美好
提醒自己 更善良
這一生 只是永恆 暫時的記號

人的心很奇妙
越寂寞越喧囂
抉擇 讓你得到 幸福
也帶來煩惱

表象只是通道
喜或悲最終 同樣單調
我們只是旅程 其中的一條

每次當我沾染了 黑暗的色調
想像自己 有對照
在此刻 在某處 那個我 他很好

每次當我迷惑在 眼前那些美好
提醒自己 更善良
這一生 只是永恆 暫時的記號

存在的 逝去的 故事線 都很像
在終點 還會再遇到
各種我 各自在 各宇宙 個別哭或笑
都在這一秒

每次當我沾染了 黑暗的色調
想像自己 有對照
在此刻 在某處 那個我 他很好

每次當我迷惑在 眼前那些美好
提醒自己 更善良
這一生 只是永恆 暫時的記號
身為我 只是時間 暫時的記號
_

創意概念Creative Concept｜余靜萍 Jin Pin Yu、林俊傑 JJ LIN
導演Director｜余靜萍 Jin Pin Yu
監製Executive Producer｜陳寶旭 Rachel Chen
攝影指導Director of Photography｜余靜萍 Jin Pin Yu

Cast 主演
男子｜夏騰宏
女子｜李玲葦
嬰兒｜王楀甯
爺爺｜張天祥
奶奶｜曾彩雯

特別演出
舞者｜劉奕伶 I-Ling Liu

演出
人偶男 ｜王郁仁
爺爺｜孫秉森
奶奶｜孫敏芳
男孩｜潘奕縑

諮商室友人｜陳立軒、王榮鑫、張智盛
人群｜張瀞蔆、楊鈞訸、莊珮宸、林承勳、李宥慈、李由、杜鑫、林美玲、孫伊璉、陳端慶、陳俊諺、林秋文、汪勇軍、謝肇明、杜興益、黃莉婷、劉維琳、陳宝玉、陳光敬、張智凱

音樂製作 Music Production｜JFJ Productions Corp. Ltd.
詞Lyrics｜葛大為
曲Composer｜林俊傑 JJ LIN
製作人Producer｜林俊傑 JJ LIN
配唱製作Vocal Production｜馬毓芬
製作協力Production Assistance｜黃冠龍 ALEX.D、周信廷 SHiN CHOU、蔡沛蓁
編曲＆鍵盤Music Arrangement & Keyboards｜吳慶隆
弦樂編寫Strings Arrangement｜吳慶隆
第一小提琴First Violin｜张浩、张琴、杨爽、张晗、高言、梁怡、杨思雨、倪冰雪
第二小提琴Second Violin｜简培、侯宇红、闫红、崔晓蕾、荆磊、崔方晗
中提琴Viola｜李季泽、何辉、毕芳、方振华
大提琴Cello｜张平、郎莹、王瑶、石云博
法國號 French Horns｜Jordan James、Kyra Sims、Judy Lee
吉他Guitar｜黃冠龍 ALEX.D
低音吉他Bass Guitar｜甯子達 Michael Ning
鼓Drums｜Brendan Buckley
和聲編寫Background Vocal Arrangement｜馬毓芬、林俊傑 JJ LIN
和聲Background Vocals｜林俊傑 JJ LIN、簡朝崙
錄音室Recording Studios｜JFJ SANCTUARY (Taipei)、East West Studios & Reflector Music Studio (Los Angeles)、九紫天成录音棚
錄音師Recording Engineers｜林俊傑 JJ LIN、周信廷 SHiN CHOU、Wil Anspach、Brendan Buckley、黃冠龍 ALEX.D、李昕达
弦樂錄音助理Assistant Strings Recording Engineer｜胡静成
混音室Mixing Studio｜mixHaus Studios (Los Angeles)
混音師Mixing Engineer｜Richard Furch
混音助理Assistant Mixing Engineer｜Domenic Tenaglia

音樂錄影帶製作Music Video Production｜逆光電影公司 Touch of Light Films Ltd.
製片Production Manager｜童思玫 Gypsy Tung
副導演Assistant Director｜郭婉柔 Wan Rou Kuo
執行製片Line Producer｜張瀠之 Amo Chang
製片組Production team｜汪億展 Martin Wang、周盈秀 Ying Shiow Chou、蔡惠貞 Tricia Tsai
選角指導Casting directer｜陳加倚 Lico Chen
選角助理Casting assistant｜徐敏 Min Hsu
平面攝影Photographer｜蔡秉孝 Bing Xiao Tsai
平面攝影助理Photographer assistant｜劉韋伶 Sarah Liu、王映涵 Ying Han Wang
跟焦師Focus Puller｜黃得祐 Matt Huang
攝影助理Camera PA｜李煜宬 Li,Yu-Cheng、陳彥名 Yan Ming Chen
空拍Aerial Photography｜毛庭軍 Ting Chun Mao、蔡隆鑫 HIGHER FPV
燈光師Gaffer｜林宏洋 Yang
燈光助理Best Boy｜許原毓 Hsu Yuan Y、鄭智遠 Cheng Chih Yuan、林盈宏Ying Home Lin
美術指導Art Director｜王筱恬 Xiao Tian Wang
美術執行Set Decorator｜王家瑜 Jia Yu Wang
美術場務Art Department｜光圈映像有限公司

林俊傑造型Stylist for JJ Lin｜韓忠偉 Justin Han
林俊傑造型助理Styling Assistant for JJ Lin｜俞舒泰 Tiger Yu
林俊傑化妝Makeup Artist for JJ Lin｜高秀雯 Jasmine Kao @prettycool_makeup
林俊傑髮型Hair Stylist for JJ Lin｜胡智豪 Peter Wu @peter_wu_coloriste_
劇組化妝髮型Makeup Artist｜黃若宜 Ruo Yi Huang
劇組服裝管理Costumer｜伍婷婷 Ting Ting Wu
劇照師Still Photographer｜李欣哲 Hsin Che Lee
花絮側拍師Behind The Scenes｜沐旅影像製作工作室mulustudio（動態）/陳小烈LieChen（平面）
九巴車隊Tranprotation｜陳建生大車隊 詹曜營 Yao Ying Zhan、張明雄 Ming Xiong Zhang、翁志鋒 Chi Feng Weng、潘扶邦 Fu Bang Pan
攝影器材Camera Equipment｜和寬攝影器材有限公司
燈光器材Lighting Equipment ｜利達數位影音
場務器材Equipment ｜永祥影視器材
剪接Editor｜謝佩芬 Summer Sha、黑光 black kuang
預告剪接Teaser Editor｜黑光 black kuang
特效設計VFX Artist｜頂樓創意設計製作有限公司
動畫師Animator｜沈富霖 Shen,fu-lin 、呂竑憲 Lu Hung Shien
調光Colorist｜謝佩芬 Summer Sha
後期製片Post Producer | 賴俊亘 Jyun Lai

製作協力Production Support ｜JFJ PRODUCTIONS Corp. Ltd.
藝人經紀Artiste Management｜徐佩雲 Yvonne See
執行經紀Artiste Management Executive｜韋佩佩 Wee Peipei、孫凡崴 Gaspard Sun、李文元 Yuan Lee、陳明君 Kirsten Chen
藝人助理Artiste Assistant｜彭靖深 JS Pang
數位行銷Digital Marketing｜游巧媃 CJ Yu、張皓婷 Carol Chang

發行Published by｜華納國際音樂股份有限公司 Warner Music Taiwan Ltd.
出品人及監製Publisher & Executive Director｜周純如 Ruby Chou
首席內容及創意總監Chief Content Director｜梁兆林 Terry Leung
產品企劃專員Product Planning Executive ｜陳昭岑 Verna Chen
行銷副總監Assistant Director of Marketing Promotion｜張雅婷 Georgina Chang
行銷經理Manager of Marketing Promotion｜卓郁函 Yuhan Cho
行銷主任Supervisor of Marketing Promotion ｜劉慧君 Jean Liu
行銷專員Executive of Marketing Promotion ｜余岱凌 Dolly Yu
社群媒體行銷專員Digital Media Executive ｜張又琳 Catherine Chang
數位客戶服務經理Account Servicing Manager｜曾柏翔 Austin Tseng

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陶陶居（俗稱孖陶）位於中國廣州市荔灣區西關第十甫路（上下九步行街），由黃澄波創建於1880年（清光緒六年），陶陶居擁有的高雅格局，跟其源遠流長的歷史，使該茶樓在廣州茶樓中擁有殿堂級的地位，歷年來均是各方的文人雅士樂於聚首的地方。在未成為茶樓前，陶陶居原址是西關一位大戶大家的書院。陶陶居原名葡萄居，由黃澄波自理的時期，主要經營姑蘇清茶和細緻點心為主。後由廣東巨商譚傑南（另一說法是陳伯綺）購入後改名陶陶居，取其「樂也陶陶」之意。關於在茶樓大堂上耀眼的牌匾上「陶陶居」的命題，傳說是清末文人康有為的手筆，有說康有為到廣州講學時，是該茶樓的常客，因而為茶樓題字；亦有說這三個字是康有為為替愛妾「陶陶」居所題的字，後才落入茶樓老闆手中。清末民初，陶陶居拹著康有為的名氣，再加上店內清雅的裝修格局，在中華民國初期各方文人雅士聚會之地。曾經到訪過這裡的名人商賈包括巴金、魯迅，粵劇界名伶薛覺先、白駒榮等。但後來因經營不善，後繼無人，曾經在民國十六年（1927年）因巨債而倒閉。直至民國二十二年（1933年）重開。1949年中華人民共和國建政；1956年，中國共產黨對私營企業進行「生產資料所有制的社會主義改造」，強行將陶陶居「公私合營」。1966年，陶陶居從公私合營企業變成國有企業。文化大革命時期，蓮香樓被當局改名為東風樓，所在的第十甫路被改為「秀麗路」；至1971年9月，陶陶居恢復原名。到1990年代，國家市場經濟改革，陶陶居亦是從眾多國企中變革求生的一員。於在2000年，陶陶居被香港幸福樓海鮮酒家飲食集團收購，從舊國企轉為股份制籌集資金，並引進香港模式進行管理。但商標仍然屬於「國有」的「廣州飲食服務企業集團有限公司」，並不屬幸福樓飲食集團。現在陶陶居亦被中國國內貿易部頒發「中華老字號」、「國家特級酒家」等稱號。2005年6月被公布為廣州市登記保護文物單位。相傳從前陶陶居是以白雲山的九龍泉水泡茶做招徠的，並由專人負責走到那處擔水。煮茶時更用紅泥小火爐，有專人侍候。
蓮香樓是一家廣州店，位於荔灣區第十甫路。蓮香樓在香港設有分店，雖然兩者在經營上已經是脫勾，但也可說是同源異枝。1993年被國內貿易部授予“中華老字型大小”稱號；1998年經國內貿易局批准為“國家特級酒家”。 1889年，在古老的廣州城城西一隅，一間專營糕點美食的糕酥館開業了，這就是蓮香樓的前身。那時，西關一帶繁華非常，住戶多是富裕人家，因而飲食業異常興旺。老制餅陳師傅改進制餅工藝，用蓮子來製作餅點餡料，使之獨具一格，吸引客人。光緒年間，糕酥館改名為“連香樓”，並擴大經營，在香港九龍開設了三家分店。為了保證餅食品質，該店嚴格選用當年產的湖南湘蓮。由於製作講究，生意日漸興隆。宣統二年，一位名叫陳如嶽的翰林學士，品嘗了蓮蓉食品後，有感於蓮蓉獨特的風味，提議給連香樓的連字加上草頭，眾人一致贊同，他遂手書“蓮香樓”三個雄渾大字。高懸于該樓門前的金漆牌匾上的“蓮香樓”三個大字，便是這位學士的手跡。從此，蓮香樓製作的蓮蓉食品，進入千家萬戶，被譽為“蓮蓉第一家”。近百年來，蓮香樓雖幾經風雨，歷盡滄桑，人事沉浮，而生意始終興旺。老一輩的"蓮香"職工自豪地說：“蓮香開業至今，百多年來從未虧本”。
廣州酒家是位於廣東省廣州市荔灣區的一間著名酒家，其總店位於文昌南路與上下九步行街交匯處。酒家以經營粵菜和中秋月餅而聞名，有「食在廣州第一家」的美譽。1935年陳星海看中文昌路同上下九交界一塊地，於1937年在此創設西南大酒家。1938年毀於火災，陳星海於1939年重建，取名為廣州大酒家。1956年公私合營後成為國營企業，1950年代末困難時期，資源缺乏，市人大在廣州大酒家搞酒會時，後來的酒家領導、當時仍是廚師的陳明，就操刀弄出「番薯宴」作宴全部番薯菜式的造型、味道、款式都不一樣。文化大革命後酒家沿用現名。1983年7月進行改造裝修，1991年成立廣州酒家集團公司，2005年9月被公佈為廣州市登記保護文物單位。先後被評為中華老字號、全國十佳酒家等稱號。1930年代曾在香港石塘咀電車路置有分店，於1981年結業，此店在中共建政後已與廣州本舖沒有關連。

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＃味精 ＃MSG
各節重點：
00:00 前導
00:55「簡訊設計動畫製作」廣告段落
01:46 味精是怎麼被「發明」的？
02:56 味精好吃的秘訣是什麼？
04:07 味精如何制霸餐廳？
05:43 中國餐館症候群
06:55 又是「歧視」惹的禍？
08:21 所以，味精真的不健康嗎？
09:48 我們的觀點
10:19 提問
10:35 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→蒼藍鴿的醫學天地：「味精」對人體有害? 世紀大謊言! | 蒼藍鴿聊醫學EP102 ：https://bit.ly/3uQ5sso
→The History of Umami (MSG)：https://bit.ly/3omK5wv
→煮菜想加味精又怕不健康？認識味精對人體的好處與壞處：https://bit.ly/2RVRS8f
→加味精真的不好嗎？先認識「鮮味」怎麼來的：https://bit.ly/3ycenXq
→Dietary Guidelines Advisory Committee. 2020. Scientific Report of the 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee: Advisory Report to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Washington, DC.
→味精是不好不健康的化學物質、有毒會致癌？可真是誤會大了！【2019最新】| 食品技師張邦妮 | 安心食代：https://bit.ly/3oddDwC
→If MSG is so bad for you, why doesn't everyone in Asia have a headache?：https://bit.ly/3omK7o7
→The Science of Satisfaction：https://bit.ly/3ydXTOC
→Is MSG as bad as it’s made out to be?：https://bbc.in/2RSNGWO
→「中餐綜合症」：「味精」真的有害健康，抑或只是種族歧視？：https://bbc.in/3y9YMaL
→The History of MSG and Its Journey around the World：https://bit.ly/3uLLWxl
→The discovery of umami: How MSG changed the culinary world：https://bit.ly/3oglVno
→The Cultural Journey of MSG in America：https://f52.co/3hphVQ1
→From the blacklist to the spotlight: How MSG is staging a comeback：https://bit.ly/3hvD4bv
→陳柔縉 (2011). 台灣幸福百事: 你想不到的第一次. Taiwan: 究竟出版社股份有限公司.
→侯巧蕙. (2012). 台灣日治時期漢人飲食文化之變遷: 以在地書寫為探討核心. 臺灣師範大學台灣文化及語言文學研究所學位論文.
→超A評論》味素小史：改變近代東亞味覺的魔法調味料：https://bit.ly/2SK4kIF
→The persistent, racist myth of “Chinese restaurant syndrome” just won’t die：https://bit.ly/3fgeSaj
→Mosby, I. (2009). ‘That Won-Ton Soup Headache’: The Chinese Restaurant Syndrome, MSG and the Making of American Food, 1968–1980. Social History of Medicine, 22(1), 133-151
→Revisiting the ‘Chinese Restaurant Syndrome’ https://bit.ly/3wa5YSx
→Abend, L. (2017). FOOD FIGHTS AND CULTURE WARS A Secret History of Taste.
→The Strange Case of Dr. Ho Man Kwok：https://bit.ly/33GgCUC



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