喔喔喔!
我上次去吃的食記都還沒po, 福得小館 2020的春季就這樣跑出來了啊啊啊。主廚Roger的靈感真是源源不絕~ #最新菜單直接貼給你看
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吃他的菜,入口時的滋味,既像到了四方雲遊,卻又能深刻感受到台灣海產攤或小吃部,那種道地的熱情生猛,從味覺到視覺,#都是一場旅行中流動的盛宴。
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取材靈感源自風土、島嶼、節氣與故鄉,他說:「菜單上創作的菜就一定也是我自己很想吃的,唯有懷抱這樣的熱情,送上桌的食物才會真的擁有生命力。」多美的一段話。
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