剛參加完鹽埕舊堀江商圈的埕光快閃市集回到家,意外見到了許多老朋友,幾位認識的老闆也都出現擺攤。
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這次快閃市集以 #一條街國際通 的概念去發想,擺攤店家雖不多,但都有趣,且來自四面八方,我今晚目標明確,主要是為了限定版的 #花橋饅堡 和 #流浪吧特調 而來。
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拿 花葵壽喜 老闆Paul特製的厚實日式漢堡排,夾進台式風情、還未曾造訪過的人氣 #昌橋下饅頭店 的饅頭當麵包,疊進生菜,再淋上現場炙燒的松露醬,好吃!現場大排長龍。邊吃漢堡,邊喝Terroir流浪吧老闆星爺拿手的兩款調酒,「#流浪吧特調」是他原本只在春天吶喊推出或專門提供熟客才點得到的調酒,是某次他在台北喝酒後激發靈感而創作出的代表性酒精飲品,酒裡加了濃度達到70%的艾碧斯Absinth(苦艾酒)、再調進高梁、接骨木香甜酒,佐以檸檸汁和蜂蜜提味,味道非常順口,初入口時會被其甜香氣給矇騙,但後勁不小,喝來舒暢爽快,巧遇的朋友們則是點了另一款「#經典JimBeamHighBall」,我們在冬夜裡,無預期下開心撞杯。最後外帶了聊聊甜室 Honne Cake Studio 秒殺的 #卡士達閃電泡芙 和 #老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕,回家繼續趕稿。
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因為是快閃性質,市集規劃相對較無章法,也有些鬆散,但也因為這樣,不管是店家或客人,都像在玩,很chill,很放鬆,給我感覺就像是在國外旅行時會去參加某個朋友舉辦的home party,大夥拿著酒杯和食物社交,邊吃邊聊,只是場景從樓梯間換成了充滿故事感的大溝頂,有點魔幻的周四夜。
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#喝酒不開車開車不喝酒
#飲酒過量有礙健康
#未滿十八歲禁止飲酒
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