大家支持小弟分享肥媽嘅食譜嗎？ok ok #今個夏天食平D 第一集嘅食譜（打咗成我個鐘😵😵，有二千個like，同200個Share我就繼續啦😂）
<乾果椰菜雜菜青蘋果沙律>
有乜：青蘋果兩個，椰菜一個，紫椰菜個，
車厘茄，綜合乾果，檸檬一個，
日本胡麻醬
點整： -青蘋果切絲後浸鹽水
-椰菜切絲，乾果切粒
-將檸檬搓一搓，檸檬皮刨絲
-將檸檬汁同日式胡麻醬拌均
-所有材料拌勻
<鮮雪耳雞肉羹>
有乜：鮮雪耳2隻，雞腿肉，紅蘿蔔兩條，
蛋白。 兩個，芫荽，火腿蓉，上湯
點整：-用攪拌機將雞腿肉打成蓉
-雞茸加入馬蹄粉，油拌均
-將鮮雪耳切碎
-將以上材料同紅蘿蔔粒放入滾水煲滾
-最後加入火腿蓉，芫荽，麻油同鹽ok
<芝士焗彩椒炒飯>
有乜：Mozzarella cheese, 三色椒，白飯，
洋蔥，紅蘿蔔粒，粟米粒，紅尖椒絲
點整：-焗爐預熱180c
-加油，將薑蔥及洋蔥切粒後放入鍋炒熱，放入冷飯炒散
-加入鹽，生抽，胡椒粉
-三色椒切半，去籽，將炒飯放入椒內
-將芝士加上飯面
-放入焗爐焗大約15分鐘
#食平D食譜 #tvb #大圍隆亨街市 肥媽 Maria cordero
