大女兒曾經這樣形容她的兩位阿嬤:
「台中阿嬤很會縫,朴子阿嬤很會煮」
*註:婆家在台中,婆婆的興趣是縫紉,
常常手作衣服、包包給孫女們;
娘家在嘉義朴子,每次孩子去找外婆,
總是從早吃到晚,三餐、點心加宵夜。
媽媽的廚藝真的很好,
但下廚究竟是她的興趣,
或只是因為身為媽媽就一定得餵飽孩子的責任感,
恐怕連媽媽自己也分不清楚了~
我的小學時期,
同學們在學校吃自助餐和帶便當的比例大約是一半一半,
但印象中 我從沒吃過學校自助餐,
媽媽每天中午一定準時送來熱騰騰的便當,
為了滿足挑食食量又小的我,
媽媽幾乎每天變換菜色,
如果煮虱目魚,會撕成小小片確認沒有魚刺,
如果吃水餃,從水餃皮開始就是手工自製,
每到中午打開便當蓋時,
身旁總會有好奇、關注的眼光😍。
回想起來,
家裡充滿著過節的儀式感,
清明節包潤餅、端午節包粽子、中秋節做月餅,
夏天自製挫冰、冰棒,
冬天有燒仙草、龜苓膏,
媽媽喜歡吃甜點、喝咖啡,
所以長大後我們天天都有下午茶時光~
媽媽下廚時手腳很俐落,動作也很大,
最令我佩服的是她可以同時煮很多道菜,
剛結婚時,先生和我一起回娘家,
媽媽在廚房忙著張羅,
來來回回穿梭在廚房、餐桌之間,
時不時廚房就傳來鍋碗瓢盆碰撞的聲響,
先生不解的問我:
「媽是不是在生氣啊,怎麼撞來撞去那麼大聲」🤣
我表示這就是媽媽下廚的風格,
其實正是因為看到女婿回來,
迫不及待想要煮一桌豐盛佳餚款待,
對媽媽而言,
煮飯是日常,也是心意~
有幾次,
教會中 年輕的兄弟姐妹因病住院,
媽媽聽到後立即煮好飯食,
帶到病房送上關懷,
某次一位熟識的姐妹身體不適緊急送醫,
媽媽連自己的衣服、棉被都帶到醫院去,
準備留下來過夜照顧病人,
媽媽一直都是個熱情、善良又溫暖的人。
我自己是Neoflam鍋具的愛用者,
趁著母親節活動,
也準備了一組Aeni系列鍋具要送給媽媽,
媽媽看了照片說:「很漂亮,謝謝。」
該說謝謝的是我,
謝謝媽媽的體諒與包容,
還有永遠無微不至的照顧,
拍完照後,
我把鍋具包好拿到樓下大廳準備寄去給媽媽,
地址寫到一半,我猶豫了,
我到底有多久沒回家,竟然連地址都陌生了,
我們掛念父母的心,
遠不及他們牽掛孩子的十分之一啊⋯⋯
🟣[番外篇]
我前晚跟媽媽說:
「幫鍋子照幾張相,我要開團用的」
結果⋯⋯⋯⋯
(預知詳情,請將所有照片看完,ㄎㄎ⋯)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21的網紅希遊記Silvia the traveler,也在其Youtube影片中提到,【淡蘭古道】平溪阿嬤的石磨 由OmiCam拍攝 一早迎接大家的是無比清新的空氣!心情好!今天早上有個特別的驚喜,大家要到附近的阿嬤家吃早餐、磨豆漿!傳統的三合院前,是社區裡的太太幫大家用心準備的豐盛早餐,每道菜都有來頭,不只使用在地食材還有當地的傳統做法,講一道菜就是講個故事。 阿嬤見到大家,...
阿 嬤 家在台中 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 八卦
《#布雷克碎碎念》#新年快樂
每年過年其實我都很累,累到懶得發狀態或發文,怎麼說呢?先從我的家庭背景講起好了,布雷克與布老大還有布小啾目前都住在北部,布雷克我的老家在台中,所以布爸、布媽與布弟與布妹都住在台中,然後布爸的老家在嘉義東石;接著布老大的家在桃園,布老媽的娘家在彰化,家裡還有阿嬤在,所以過年我們大概就會從北部開始巡迴桃園、台中、彰化跟嘉義,有時候還會出現布媽的老家雲林斗六,算是彩蛋。
雖然很累,但一年就這麼一次,有些親戚一年也才見這麼一次,要不然平常就只有在家族Line群發發早安文或者是報喜文,見個面寒暄一下問問近況感覺也還不錯,雖然過年的行程模式都差不多,除夕大概就是先打掃除,晚上就是大魚大肉,如果在東石過除夕,海鮮真的會很多,再來就是打牌看電視睡覺。隔天初一一大早就會從大廟拜到村廟再到宗親的祠堂,接下來就是想行程,要想之後要幹嘛!結了婚之後的不同,就是我們會輪流在嘉義跟桃園過除夕,現在都是甚麼年代了,初幾初幾一定要去那我覺得沒那麼重要,重要的是利用這個假期有看到許多不見的親戚。
回到我常講的旅行好了,新年不免回顧與總結去年一整年,去年一整年去了三趟泰國跟一趟西葡,我真的沒有跑很多地方,今年新曆年也去了兩趟泰國,接下來三月還要去第一次的大阪行,日本我真的好不熟,現在每年的願望都希望能去更多的地方吃更多的美食,才能分享給更多人的人看,還有布小啾快樂健康,你們也一樣啦。基本上這篇算是拜年的廢文,沒想到廢文我還講了這麼多,如果有人想跟我聊天的,那就說說你每年過年都怎麼過,還是有人利用這九天年假飛出去,也可以來炫耀一下!
#每年都說過年要不一樣但依然沒有很創意
#誰叫我是老派累到不想發文還打了一堆文字
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阿 嬤 家在台中 在 希遊記Silvia the traveler Youtube 的評價
【淡蘭古道】平溪阿嬤的石磨
由OmiCam拍攝
一早迎接大家的是無比清新的空氣!心情好!今天早上有個特別的驚喜,大家要到附近的阿嬤家吃早餐、磨豆漿!傳統的三合院前,是社區裡的太太幫大家用心準備的豐盛早餐,每道菜都有來頭,不只使用在地食材還有當地的傳統做法,講一道菜就是講個故事。
阿嬤見到大家,開心地叫大家:「阿孫ㄟ!」聽在耳裡實在溫馨,阿嬤好喜歡我們去看他哩!
當年阿嬤家在台中鄉下,以童養媳的身分,小小年紀嫁到台北,這在當時的家鄉可是令人稱羨的結果,只是沒想到所謂的台北是更偏遠的鄉下…如今六十幾個年頭過去,阿嬤在這裡度過最青春的時光,她淡淡聊著過去,對我們來說卻是難以想像的辛苦歲月。
家門前的石磨現在已經不多見,許多早已被偷竊賣到民藝店去了!我這才知道,平溪一帶的山區根本不產堅硬的石材,家中石磨需要從外地翻山越嶺地運送進來,因此在過去的農村社會裡,家中的石磨就是珍貴財富的象徵!
阿嬤嘴裡說著這東西沒什麼,但你要感受得出來,這石磨就是寶貝,是生活中重要的一份子!一旦將來阿嬤百年之後,這樣珍貴的生活經驗就中斷了!如何傳承和讓大家感受過去生活的點滴,正是平溪一帶社區工作努力的方向。
最後,阿嬤再給每個人帶上兩個早上現做的草仔粿和香蕉,讓我們帶在路上當點心吃,大家心裡暖暖地告別阿嬤之後,回營區整理行李,再次踏上今天的旅程。
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