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【最後的莓仕事】
今年春天熱的很快，像最近白日最高溫都快是夏天了，嬌嫩的草莓兒早受不了，各個通路也紛紛派出消息說草莓季己近尾聲啦，想辦貨的人兒把握時間。
前兩週，我就在尾聲中帶了一箱果醬版的小粒草莓回家，過濾水細細清洗，瀝乾，一顆顆檢查兼去蒂頭，擦乾，很阿舍很討債很瑪莉安東尼的用阿里山香糖漬下去（香死人了啊），送進冰箱裡蜜著，每日取出給她們翻翻身，三日後，一顆顆紅寶石似的小草莓浸出一大瓶紅亮亮的草莓果漿。
把果漿裡的草莓起出，再加少許砂糖和檸檬汁，半數保留完整果粒，半數則打成細緻果泥，然後才全體送做堆煮出兩瓶濃郁草莓酸甜芬香的草莓果醬。
費工費時還有點小費錢ＸＤ，但吾厝這一年一度的莓仕事於我是甜蜜又療癒的活兒，愛得很，這幾日要嘛取果漿來套汽泡水喝或弄成草莓牛奶大口飲，要嘛動不動就想烤片吐司或法棍來塗很多草莓果醬，下午啊，我還吃了杯淋上滿滿草莓果粒的克菲爾優格，感覺自己幸福得快要飄起粉紅泡泡❤️
在那個季節裡，吃著那個季節盛產的著時好食，然後以感恩的心情，謝謝那個季節的豐盛滋養，掰掰草莓，我們冬天再來相見。
接下來，青梅登場，好期待！
（冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫師開處方）最近實驗有感受這個道理喔！外面天熱全身大汗，免不了吃冰冷食物，又進入室內吹冷氣很容易受寒，長時間在冷氣房工作者又容易感冒，尤其是女生生理期冷冷熱熱免疫力也差。
所以剛好訪問向學文老師示範（薑醋糖蜜水），非常簡易。自己製作真是超簡易又好喝~先把新鮮生薑連皮刷洗乾淨，斜紋路切細絲（越細越好，因為薑絲最好吃掉），老師用有機店賣的黑糖蜜，可是我自己用阿里山香糖熬煮糖漿（糖2/水1），糖煮融化就好，再來就是抓一點薑絲，黑糖水（甜度自己決定），一小匙蘋果醋，沖溫熱水就可以喝啦！只要先切好薑絲放冰箱，黑糖漿煮好，隨時隨地可以沖泡。還可以帶去辦公室沖泡，要喝溫熱的喔！運動或流汗後加一咪咪海鹽稍微溫溫的喝可以防中暑及補充礦物質。真是好好喝啊！各地黑糖都可以，只是滋味不同而已。
黑糖補充礦物質，生薑促進新陳代謝，果醋有酵素。自製溫溫的養生飲料每天喝一，兩杯，不錯吧？
【蔬果沙漠】
每次一聽到親朋好友說想住日本，原因是可以吃到好吃的日本水蜜桃草莓葡萄哈密瓜，這時我就會忍不住翻白眼，心裏想說：台灣才是真正的水果王國好嗎！！！
在日本，也許是氣候地形的關係，蔬果的種類及產量對我這個住過台灣和洛杉磯的流浪女子來說，真心覺得日本是蔬果沙漠。為什麼這樣說呢？因為日本一年四季除了根莖類的蔬菜（白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、馬鈴薯、蕃薯）蕃茄、菠菜、小松菜、高麗菜、蒜頭、薑以外，其他蔬菜水果還有香料類只會出現在產季。冬天你不會看到玉米、毛豆和香料類的蹤影，夏天絕對不會出現草莓和柚子，秋天除了柿子還是柿子。水果類一年四季會在超市出現的只有米國進口的葡萄柚跟香吉士還有菲律賓的香蕉。什麼荔枝龍眼百香果芒果棗子芭樂阿，做夢吧。
同場加映：牛番茄平常一顆要快70台幣/2.5美金，小蕃茄一盒約10粒裝要100台幣/3.5美金，大蒜一顆（不是一袋）要70塊台幣/3塊錢美金，綠花椰菜一顆要100台幣/3.5美金。哦對！忘了提到，新鮮辣椒平常是買不到的，只有夏天會出現在某幾家超市，運氣好或許可以買得到！吃辣椒的人只能用乾辣椒或是去東南亞超市買冷凍辣椒來解饞。另外，日本人只要聽到或看到水果冠上"台灣"兩個字價錢立馬飆高，"阿里山香蕉"就是個例子（話說阿里山真的產香蕉嗎？）。
話說3月開始，我這個煩人的孕婦一直吵著要吃西瓜跟玉米，先生一直安撫我說再等個2-3個月就可以吃了。終於在2個禮拜前看到西瓜的蹤影，1/5大的西瓜賣580日幣（180台幣/6塊錢美金）我也真敢買。昨天又奇蹟似地看到甜玉米蹤影，立馬買一堆塞滿冰箱。我已經不管懷孕期間血糖是否會飆高，畢竟孕婦已經忍很久了！這禮拜開始想吃酸甜的碎冰情人果跟芭樂沾梅子粉，先生回我一句：做夢吧！
【蘿潔塔的廚房】夏日小菜：涼拌黑木耳。Chinese Style Healthy Black Fungus Salad
（食材表請看下方）
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最近持家男導演發神經說：我都不會搞笑，太嚴肅了！
塔塔：阿我就是做菜的，還要演搞笑劇？那要不要跳鋼管？？
我能說幾句開場白已經很了不起了～你這麼行，可以自己下海來演。
粉絲團缺一個孤獨美食家的五郎，你只要穿上你老爸的西裝，就可以演一郎了。
大家說對不對！！！支持下海請按讚！！
＃＃＃
這次的涼拌黑木耳 我特地去買“阿里山”的黑木耳，真的好好吃。
黑木耳的品質很重要，買到好吃的木耳，真的很不一樣～
當然，沒有買到的時候，也不要太勉強，都可以做的！！
涼拌黑木耳 準備材料：
黑木耳400克
薑絲 30克
辣椒 半條
蔥花或者香菜 適量
醬料：
醬油 30ml
蠔油 或者素蠔油 20ml(依照各家廠牌調整鹹淡)
純米醋 60ml
白芝麻油 30ml（喜歡吃辣的人，可以再加上一點辣油。）
三溫糖 20克
白芝麻粒 適量
作法：
1.先將黑木耳洗淨瀝乾，嫩薑切成絲狀，辣椒斜切、切一些蔥花備用。
2.起一鍋熱水汆燙黑木耳，水滾後汆燙30-40秒即可撈起，立刻泡入冰水冰鎮。
3.使用一個調理盆，將黑木耳、薑絲、辣椒、跟所有的醬料拌勻入味後，撒上蔥花或者香菜，稍微拌勻一下。
4.做好的涼拌黑木耳可以馬上吃，也可以放入冰箱冷藏一小時，涼涼的吃會更好吃。
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台灣1001個故事-20160508【全集】
Part1：【茶農手作黑糖 阿里山純香古早味】
https://youtu.be/15Dkt8PVa_g
【阿里山黑糖】
羅玉聰
電話：0933-677-013
05-258-6580
Part2：【鮮甜無毒珠蔥 平溪限定蔥界珍珠】
https://youtu.be/gVGE5Y7BFEs
【平溪珠蔥王】
蔡家珠蔥園(水餃 餛飩 香腸宅配)
地址：新北市平溪區嶺腳里64號
電話：0975-646-906
0937-950-010
0926-907-966
Part3：【市場手工肉包菜包 堅強的媽媽味道】
https://youtu.be/4BBhit02IVI
【單親媽媽菜包】
店名：三發點心 蘭州市場
地址：台北市大同區昌吉街55號
電話：02-2597882
Part4：【走出失婚傷痛 單親媽媽便當宅配】
https://youtu.be/1fgHnei4ejY
【單親媽團膳】
店名：單親媽媽團結聯盟美食宅配
電話：0922303869 // 02-28612499
網頁：http://blog.roodo.com/mamagroups
Part5：【甲仙芭樂豐收 颱風吹不倒的脆甜】
https://youtu.be/5m5KOib6Rcg
【甲仙芭樂】
店名：甲仙芭樂
電話：0919-145-299（文香）
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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0:00愛上台灣茶
0:20來到玖仰茶食文化
0:40 鐵觀音芝麻蛋糕
1:08紅玉寶石焦糖布丁
1:21慢焙茶和桂花烏龍
1:36 台灣的茶文化真的好厲害
2:21無法超越台灣的純茶系列
3:25全台灣首家
4:25喜歡喝茶真正原因
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5:56 五十嵐1號
6:15健身房
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6:57 淡水在地人才知道的
7:12奶香金萱茶
7:38各種茶
7:44 在台灣生活過才會愛上純茶（種類也太豐富）
8:07百嚐各種店的純茶（五十嵐，可不可，麻古茶坊......)
9:30對手搖飲選擇的最大改觀
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#50嵐#手搖飲#珍珠奶茶
從此我放下手中的珍奶
怎么办⋯我爱上台湾的純茶系列了！
哇還可以做成茶蛋糕、茶布丁⋯⋯
台灣茶文化真的太厲害了！
一個烏龍茶就可以細分成：
東方美人、奶香金萱、高山烏龍、凍頂烏龍、紅烏龍、阿里山高山茶、白毫烏龍、翠玉、大禹嶺茶、包種茶、....
✔️好多好多！！你們喝過幾種勒？
✔️我數了數⋯我喝過8種不同的烏龍茶！
Music by Mark Generous - Sing Me To Sleep - https://thmatc.co/?l=E1F113B3
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