#抽獎三位『蘭城晶英紅樓』四人套餐含櫻桃鴨五吃4600元+10%,還可免費入園體驗穿和服餵梅花鹿,獎品超過六千元,是辦抽獎以來最大獎,趕快來參加,有吃有玩還能帶有機米回家。
『張美阿嬤農場』是宜蘭很夯的親子景點,從『三星落雨松秘境』步行約5分鐘即可到達。
農場戶外全新打造400坪的日式庭園,種植落羽松、流蘇花、洋紅風鈴木、紫葳、大鄧伯花跟鳳凰花,相信未來會美不勝收,成為網美熱門打卡景點。
現在免飛日本奈良就可以穿浴衣、和服體驗餵梅花鹿,與小鹿近距離拍照互動。一張入園卷只要加50元就可租一套浴衣和服,有專人為你穿衣。並提供頭飾、手提包、扇子、紙傘供拍照,平日不限時,假日同時段只開放兩組家庭穿和服拍照,限20分鐘以免影響其他客人入園。
農場裡的梅花鹿最大約一歲左右,每年9月會換成出生2~3個月的鹿寶寶,所以9月至隔年的6月都有機會餵鹿寶寶喝ㄋㄟㄋㄟ,只要在餵奶時段早上10:00跟下午15:00,前20位朋友拍照打卡就送ㄋㄟㄋㄟ一瓶,小鹿看到ㄋㄟㄋㄟ會特別興奮,小朋友不建議拿奶瓶。
目前園區有七隻可愛的小鹿,名叫『芋圓、圓仔、蔥油餅、蛋捲、米苔目、剉冰、飯糰』,這次來訪距離試營運有半年,鹿寶寶都長高了,小朋友建議由家長陪同餵玉米筍葉子比較安全,現在小鹿比較大隻,可以餵小鹿最愛吃的『鹿米』,將竹筒裡的鹿米倒在手掌心,感受一下被鹿搔癢的感覺,等到9月時來新的15隻鹿寶寶就暫停提供鹿米餵食哦!
『張美阿嬤農場』最大不同是可以體驗農村生活,自己下田摘有機玉米筍葉子餵食,農場裡的鹿寶寶,不是喝母鹿的奶長大,所以跟人比較親近,較適合親子活動,體驗完還能品嚐宜蘭三星蔥做的蔥油餅或小時候紅豆餅(二選一)及有機紅茶,農場進駐的兩個小吃攤『小時候紅豆餅』、『大王冰鋪冬瓜檸檬冰沙』都是ㄚ欣的心頭好。
餵鹿體驗價150元,有吃有玩,拍照打卡就加送有機玉米筍葉子,非常超值,園區還有小兔兔,三輪車、腳踏車、滑步車。
除了餵鹿小資方案,也能報名農場的各項DIY活動,有蔥油餅、三色芋圓、銅鑼燒、米苔目、湯圓、造型御飯糰、竹筒飯、米蛋捲、搗麻糬、自採有機蔬菜、自採有機蔬食窯烤PIZZA。活動包含生態導覽、自己下田採有機食材,內容豐富有趣,好吃又好玩。團體30人以上可客製化行程,『張美阿嬤農場』的農田體驗活動已經辦了七年,經驗非常豐富,絕對讓你滿意。
『張美阿嬤農場』位於三星行健有機夢想村,阿嬤在行健村做了20年的村長,2010年號召農民一起來種有機,成立『行健有機農產生產合作社』,農產品都經過『慈心有機驗證』。有機耕地面積約180公頃,包圍在行健溪、安農溪、萬富圳、義隱路的天然隔離帶裡,安農溪進水,行健溪排水,是宜蘭最適合做有機村的地方。
因為張美阿嬤的推動,讓行健村變成有機村,堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法,留給下一代子孫好的生存環境和生存的品質。
歡迎大家一起來宜蘭三星親近大自然,光著腳ㄚ踩進泥土裡拔芋頭&撈魚、現採有機蔬菜,現燙現吃好鮮嫩,下午安排安農溪騎自行車,兩百多株落羽松,形成林蔭大道,春夏秋冬變換不同顏色,一年四季都好美哦!
優惠活動︰拍照打卡加送有機玉米筍葉子
#餵鹿採現場排隊入園,DIY體驗要先上粉絲頁填寫活動報名表單
#進入農場請配合量額溫、酒精消毒雙手,防疫期間小雨一樣會以戶外餵鹿為主
#園區請勿奔跑,奶瓶、鹿米請勿舉高,現在小鹿約8個月大,會站立起來搶食
#鹿便便有請人專門在清掃,所以環境很乾淨
#餵鹿區禁止寵物進入
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#抽獎活動:活動到2020/04/19晚上10:00結束,2020/04/20會公布3位中獎名單~
獎品:
1.四人免費入園穿和服體驗餵梅花鹿+品嚐蔥油餅或紅豆餅+有機茶飲+張美阿嬤有機白米一包,跟店家出示中獎私訊即可。
2.蘭城晶英酒店紅樓中餐廳四人套餐4600元+10%,包含『櫻桃霸王鴨五吃』、紅樓小滿漢(八樣蘭陽風味小品)、時令海鮮、主廚私房菜、鴨蔥油拌蔬菜、甜點、現榨果汁,餐點內容以現場菜單為主,兌換期限到2020/12/31,烤鴨請提前一星期私訊『張美阿嬤農場』粉絲頁,會協助預約,餵鹿體驗需於用餐前後三天兌換(包含用餐當天)。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『張美阿嬤農場』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想吃票選第一名的蘭城晶英紅樓烤鴨』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰張美阿嬤農場
公休︰無,小時候紅豆餅休星期三
電話︰0935514462、0935333033
營業時間︰10:00~17:00
地址︰宜蘭縣三星鄉行健溪一路二段161號(距離落雨松秘境走路約5分鐘)
附近景點︰落羽松秘境、分洪堰水門、分洪堰風景區、安農溪泛舟
收費方式︰
◆小資方案150元(四歲以上)︰梅花鹿互動餵食體驗+品嚐蔥油餅or紅豆餅+有機茶飲
#二~四歲需酌收清潔費50元,附有機茶飲
#採現場排隊入園,同時段餵鹿人數上限25人
◆租浴衣和服:大人一張入園卷加100元、小孩加50元租一套和服,男生目前有6套(黑灰白)、女生15套,小孩女生110公分~150公分有六套,男生130公分以上有四套,會陸續增加款式及小朋友尺寸
◆DIY體驗︰滿10人有開團,請先上粉絲頁填寫活動報名表單,並在活動前四天繳款,逾期視同取消,活動報名後無退費
☑️三色芋圓☑️蔥油餅☑️銅鑼燒☑️米苔目☑️湯圓☑️造型御飯糰☑️竹筒飯☑️米蛋捲☑️搗麻糬☑️自採有機蔬菜,️以上任一種DIY+鹿寶餵食趣+品嚐蔥油餅或紅豆餅+有機紅茶,體驗價350元。
食蔬披薩+採有機蔬食+鹿寶餵食趣+品嚐蔥油餅+有機紅茶,體驗價400元。
◆團體30人以上可客製化行程,報名一人500元以上行程,會供應咖啡包&茶包,700元以上行程會另外準備小點心,自助餐一人350元
◆農場商品︰當季有機蔬菜箱一千元(含運,約12種),有機白米、胚芽米、糙米一包250元(10包免運),手工鳳梨豆腐乳200元,三星蔥黑豆銀魚醬180元
備註︰環境乾淨沒有異味,雨天有室內場地可以餵鹿,下水田請自備雨鞋,農場會準備輕便雨衣,入園卷要記得收好,離場時可依全票人數換取蔥油餅或紅豆餅
國光客運︰羅東轉運站搭乘『綠17』公車,落雨松祕境下車,只有假日行駛
停車︰路邊停車
粉絲頁︰https://www.facebook.com/yilanzhangnice/
(2020/04拍攝)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 http://www.youtube.com/c/小象愛出門 FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== 為什麼 #沙鹿美食 可以這麼的便宜又大碗🤤🤤 一杯 #鳳梨冰沙 只要 3...
阿義鳳梨冰沙鹿 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
『張美阿嬤農場』室內場地已完工,下雨天也能來看可愛的鹿寶寶^^
附近的落羽松已經轉紅,可順道來農場喝杯羅東夜市有名的『大王冰鋪冬瓜檸檬冰沙』清涼解渴,遵循古法選用天然冬瓜熬煮6至8小時,堅持不添加香料及色素,過濾開水製冰加上新鮮檸檬做成的冰沙,黃金比例連小鹿看了都心動!
另外推薦『冰淇淋紅茶』選用宜蘭老茶廠頂級紅茶,加上自製的牛奶冰淇淋,使用紐西蘭牛奶,不使用奶精及乳化劑,一次加4球比厚奶茶更好喝!
『張美阿嬤農場』以飼養鹿寶寶為主,目前都是6個月內的小鹿,最大只會到一歲左右,每年9月會進新的小鹿,所以9月至隔年的6月都有機會餵鹿寶寶喝ㄋㄟㄋㄟ,即日起只要在餵奶時段早上10:00跟下午15:00,前15位朋友拍照打卡送ㄋㄟㄋㄟ一瓶。
在這裡不只可以近距離跟小鹿拍照,150元(四歲以上)含餵食的玉米筍葉子、蔥油餅or小鹿餅乾(二選一)、有機紅茶無限暢飲,非常超值!
戶外多了愛逃家的小兔兔,小朋友還可以騎腳踏車、電動車、滑步車,多項DIY活動可以報名,2月是農田插秧季,宜蘭一年只種植一次,機會難得,有報名的朋友記的要帶換洗衣服,不用雨鞋需赤腳下田,建議帶拖鞋。
春節期間『落羽松秘境』至2月9日止每晚6點至凌晨12點會開啟夜間燈光,『安農溪驛站』有100隻超萌的貓熊等你來拍照打卡^^
優惠活動︰拍照打卡加送有機玉米筍葉子
DIY體驗1~2月活動報名表單︰https://reurl.cc/QpM9Y5
#票卷要記得收好,離場時可依全票人數換取蔥油餅或小點心
#沒有收入園費,歡迎參觀,過年期間正常開園,初五無休
(2020/01二訪拍攝)
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宜蘭最新親子景點『張美阿嬤農場』,與梅花鹿近距離接觸,從『三星落雨松秘境』步行約5分鐘~
目前園區有兩隻梅花鹿『米香』及『米麩』,還有七隻可愛的小鹿,名叫『芋圓、圓仔、蔥油餅、蛋捲、米苔目、剉冰、飯糰』,鹿寶寶剛出生3~4個月,明年5月之前有『餵鹿寶寶喝ㄋㄟㄋㄟ體驗』,分二個時段10:00及15:00,每個時段限前十五位。
這裡最大不同是可以體驗農村生活,自己下田摘有機玉米筍葉子或牧草餵食,梅花鹿非常溫馴,農場都是鹿寶寶,更適合帶小朋友來互動,體驗完還能品嚐宜蘭三星蔥做的蔥油餅及有機紅茶,體驗價150元。
除了小資方案還能搭配農場的各項DIY活動,有三色芋圓、米苔目、蔥油餅、湯圓、造型御飯糰、竹筒飯、米蛋捲、搗麻糬、自採有機蔬菜、自採有機蔬食窯烤PIZZA。活動包含生態導覽、自己下田採有機食材,內容豐富有趣,好吃又好玩。團體30人以上可客製化行程,『張美阿嬤農場』的農田體驗活動已經辦了七年,經驗非常豐富,絕對讓你滿意。
『張美阿嬤農場』位於三星行健有機夢想村,阿嬤在行健村做了20年的村長,2010年號召農民一起來種有機,成立『行健有機農產生產合作社』,農產品都經過『慈心有機驗證』。有機耕地面積約180公頃,包圍在行健溪、安農溪、萬富圳、義隱路的天然隔離帶裡,安農溪進水,行健溪排水,是宜蘭最適合做有機村的地方。
因為張美阿嬤的推動,讓行健村變成有機村,堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法,留給下一代子孫好的生存環境和生存的品質。
歡迎大家一起來宜蘭三星親近大自然,光著腳ㄚ踩進泥土裡拔芋頭&撈魚、現採有機蔬菜,現燙現吃好鮮嫩,參觀雞寮、鹿寶餵食趣,下午安排安農溪騎自行車,兩百多株落羽松,形成林蔭大道,春夏秋冬變換不同顏色,一年四季都好美哦!
ㄚ欣是10/3來餵梅花鹿,當時鹿寶寶還沒入住,新整裡的區塊草坪尚未長好,目前空間比較小,所以只開放餵小鹿哦!
#鹿便便有請人專門在清掃,所以草坪很乾淨
#餵鹿區禁止寵物進入
影片連結︰https://youtu.be/PZDt8P4-1-4
DIY體驗11月活動報名表單︰https://reurl.cc/EK6mXR
(2019/10一訪拍攝)
店名︰張美阿嬤農場
公休︰無
電話︰0935514462、0935333033
營業時間︰10:00~17:00、大王冰鋪11:00~17:00
地址︰宜蘭縣三星鄉行健溪一路二段161號(距離落雨松秘境走路約5分鐘)
附近景點︰落羽松秘境、分洪堰水門、分洪堰風景區、安農溪泛舟
收費方式︰
◆小資方案150元(四歲以上)︰梅花鹿互動餵食體驗+品嚐蔥油餅or小點心+有機茶飲
#二~四歲需酌收清潔費50元,可採牧草餵食、附有機茶飲
#採現場排隊入園,同時段餵鹿人數上限25人
◆DIY體驗︰滿10人有開團,請先到粉絲頁填寫活動報名表單,並在活動前四天繳款,逾期視同取消,活動報名後無退費
☑️三色芋圓☑️米苔目☑️蔥油餅☑️湯圓☑️造型御飯糰☑️竹筒飯☑️米蛋捲☑️搗麻糬☑️自採有機蔬菜,️以上任一種DIY+鹿寶餵食趣,體驗價350元。
插秧+披薩+採有機蔬食+鹿寶餵食趣+有機紅茶,體驗價450元。
◆團體30人以上可客製化行程,一人500元以上行程,會供應咖啡包&茶包,700元以上行程會另外準備小點心,自助餐一人350元
農場商品︰當季有機蔬菜箱一千元(含運,約12種),有機白米、胚芽米、糙米一包250元(10包免運),手工鳳梨豆腐乳200元,三星蔥黑豆銀魚醬180元
備註︰環境乾淨沒有異味,雨天有室內場地可以餵鹿,下水田請自備雨鞋,農場會準備輕便雨衣
國光客運︰羅東轉運站搭乘『綠17』公車,落雨松祕境下車,只有假日行駛
停車︰路邊停車
粉絲頁︰https://www.facebook.com/yilanzhangnice/
阿義鳳梨冰沙鹿 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
#食況轉播 #Sinasera24
從台北開車到長濱,五個小時的路途,為的是去 Sinasera 24 吃一餐。
為的是隔日午前,降雨稍歇的空擋,輕步至旅社後方看海。竟然有海可看哪!那個濕漉漉的週末,鋒面路過,無處不雨,沒有「泡湯」就不錯了,竟還能有那片刻乾爽,讓人可以無遮無蔽,坦蕩蕩站在比海平面高一些的坡地上,俯瞰與眺望。不敢奢求碧海藍天了,天髒就髒,海灰就灰,可是有綠,高高低低深深淺淺的綠,捱著東海岸鋪展開來,青草軟厚如毯,灌叢圓蓬如髮,椰樹的羽狀複葉如彩球,往天空一顆顆炸開。這裡終究是熱帶呢,北回歸線以南。
心曠神怡的風景,緊緊牽動著用餐體驗。
美好的感受,從餐廳外延伸進餐廳內。位於 畫日風尚休閒會館 Dawn Resort 內的Sinasera 24,就座落在那可以看海的斜坡上,大片玻璃把天光與美景引入室內,持續療癒身心。療癒身心的,當然還有美食,主廚楊柏偉(Nick Yang)烹出呼應地景與風土的一餐,輕盈剔透,靈動秀逸,花東之美盡現於此。
台北的餐廳不是沒有強調物產風土者,食材從哪裡來、概念怎麼發想,往往解釋得清清楚楚,但是在城市裡,總是隔靴搔癢。在Sinasera 24,我感受到強烈的連結,菜色與風土,工藝與物產,人與土地,一切串連得順極了。是因為絕景嗎?是因為悠閒的氣氛嗎?還是因為雨後冒現的蝸牛們?前一刻我還在後院看見他們背著螺旋的殼,下一刻我就嚐到了白玉蝸牛,與花椰菜泥、花椰菜泡泡、橄欖油構成的清爽開胃菜。
開車上路,專程去一間餐廳吃飯,享受愉悅的在地風情,不就是「米其林三星」的原始意義?
#花東的山與海
「Sinasera」是阿美族語「大地」之意,「24」直白表達二十四節氣。
Nick主廚是台南子弟,年方三十,曾在法國馬賽的米其林三星餐廳「Le Petit Nice - Gérald Passedat」擔任部門領班廚師(chef de partie),原想繼續在法國打拼,卻被畫日風尚的老闆打動,回到台灣,而且是台東長濱,打造一間旅社內的看板法國餐廳。相當大膽的決定,卻也非無脈絡,Nick主廚曾在台東長濱服替代役,國中起就投入餐飲的他,訓練當地國中生參加廚藝比賽,說服校長打造專業廚房;台東豐饒的山產與海產也讓他傾心不已。
一走進餐廳,門口的食材桌就展現了花東的山與海。值此初夏時節,瓜果當道,綠竹筍進入盛產,鄰近漁港的海產新鮮好用,穿插著鵝肉、乳豬、鵪鶉,沒有牛排,但有南溪部落的苦茶油、永福部落的迷迭香、太魯閣的馬告、舞鶴的蜜香紅茶、鹿野的紅烏龍。多麽理所當然。
台東特產的旗魚與鬼頭刀魚,當然要嚐。旗魚料理好漂亮!宛如一幅畫,整塊拍打成薄片再切割的旗魚是畫布,彩色番茄是顏料,繪上黃綠紅點點;狠心切開,魚肉仍保留絲絲纖維,滋味清淺,連著下方的紅蔥頭與粉紅胡椒醃漬的番茄,蘸一蘸旁邊的番茄澄清高湯凍,才多風姿。其實如果再多下點鹽與酸,並且強調海鹽顆粒的口感,整體味覺會更鮮明。
鬼頭刀魚已成招牌,也像一幅畫,熟成四十八小時的生魚片蜷曲成鮮花,棲息在大黃瓜與過山香的膠凍上,嫩綠對比膚粉十分好看。卻還有一團雪白,原來是飛魚鮮奶油,滑順油脂凝結了鮮味,經過熟成已然香腴脂肪帶甜的鬼頭刀,沾上飛魚鮮奶油更加醇厚,但不怕太膩,底下的大黃瓜凍捎來清涼;多一絲絲海味,則是Nick主廚親自桌邊刨上的自製柴魚。「這是台東大海的食物鏈」,Nick主廚解釋道,「鬼頭刀魚會吃飛魚!」
一道金蘭魚也很好。金蘭魚是台東俗名,上網一查,別名還有紅雞仔、紅魚(澎湖)、肉檨(澎湖),確切魚種眾說紛紜,但總是笛鯛科之一員,肉質細嫩,口感上乘。小小一尾,Nick主廚片成帶尾菲力,以魚高湯、甜茴香蒸得熟而不老,襯上大量的橄欖油與剁碎的番茄、香菜、九層塔、青龍辣椒。金蘭魚真美味!秀嫩幼滑,熟度恰好,清淺的風味又與橄欖油相得益彰,那形同變奏的莎莎醬,番茄提供酸度(有另用檸檬調味),香菜、九層塔、青龍辣椒提供芬芳,整體十分清爽宜人。剩下的醬汁拿來蘸麵包,也非常好吃。
加碼的長濱小龍蝦,當天剛好抓到,蝦身炭烤,撒上杏仁、柳橙皮、香菜籽與漬檸檬皮的香料粉,蝦殼與紅蘿蔔熬成鮮甜醬汁,蝦腦鋪底,另疊上東港櫻花蝦脆餅。火烤的熟度精準,蝦肉彈脆鮮活,柑橘氣息很討喜,醬汁裡的胡蘿蔔也把味道調得甜美。
#肉類料理也好
海鮮精彩,肉類料理也不遜色。
一道鵝肉我很喜歡,台東地產,與屏東來的綠竹筍一起包進餡餅裡,上頭刨削大量榛果屑,底下墊著鳳梨、洋蔥與荖葉的佐料,還附上一碗鵝肉與綠竹筍湯,浮游湯面的班蘭葉油飄散清甜。餡餅好味,煎得薄脆香口,熱氣竄出一度以為是台菜了,鳳梨的酸甜與荖葉的異香又提醒東岸的熱帶風情,焦糖化洋蔥串連起鵝肉餡,不會衝突。喝口湯,清鮮味美,幾乎以為是家常筍湯了,斑蘭葉的甜香又挑逗感官。風味組合耳目一新的一道。
台東金崙的乳豬,炭烤並薰香,上桌秀時迷迭香撲鼻而來。小小一塊,皮薄肉嫩,真是很小的乳豬,嬰兒般的肉質,想想有點罪過,卻是表皮脆纖維細,難以拒絕。搭配迷迭香鹽、酸白菜與玉米筍泥,玉米筍連殼炭烤,打成泥顏色不變,味道像經過濃縮般極甜,令人驚艷。
鵪鶉就稍遠一點,來自嘉義,腿與胸分開,腿以迷迭香、咖哩、紅椒、馬告等等香料醃製並炭烤,繁複馨香吮指回味,用山胡椒葉包著吃更增清香;胸則乾煎,搭配鵪鶉骨醬汁、甜菜根醬、黑蒜醬、燈籠果醬,一小塊佛手瓜,以及佛手瓜上頭的鵪鶉胇!鵪鶉胇耶!其實像鵪鶉蛋,只不過更加綿滑,更有禽味,小小一粒相當有趣。
甜點也令人滿意。巴西蘑菇冰淇淋,鮮味滿盈,腐乳脆片鮮鹹呼應,豆乳奶酪香草芬芳,焦糖爆米花甜脆可口,所有元素平衡和諧。
真正的重頭戲,則是最後的petit four,玲琅滿目陣仗驚人!台東水蜜桃與龍艾草冰沙、野生愛玉蜜香紅茶凍,花粉與迷迭香蛋蜜汁的白巧克力,台東芭蕉蛋糕與檸檬龍艾草糖霜,蜜桃與薰衣草法式軟糖,月桃焦糖布蕾,蒸花蓮地瓜與起司醬,檸檬馬告焦糖泡芙,眼花撩亂心猿意馬,最後一一入肚。
#專程前往的儀式感?
米其林三星「專程前往」的意義,Sinasera 24在台東長濱實現,再貼切不過。畢竟,它是一間如假包換的法國餐廳。
不禁要想,推動人們跋山涉水享用一餐的驅力是什麼?如果沒有儀式感,沒有慎重完整的體驗,一間餐廳作為旅行目的地的重要性是否就會降低了呢?
跨國旅遊困難的後疫情時代,台灣島內的美食旅行,或許也會長出新風貌。
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為什麼 #沙鹿美食 可以這麼的便宜又大碗🤤🤤
一杯 #鳳梨冰沙 只要 35 元!我的老天鵝~~
而且還有笑臉😊#月見豬油飯 ❤️ 可愛的要命!
除此之外這些美食真的走路就可以吃到了!
比較可惜的是沒吃到火紅的飯糰🍙,下次一定要再來攻略一番~~~
🔹#阿義1955
📍 台中市沙鹿區中山路263-3號
🔹#拉仔麵
📍台中市沙鹿區文昌街51號
🔹#麻糬燒
📍台中市沙鹿區新興街23號
🔹#鴨頭蔡東山鴨頭
📍台中市沙鹿區四平街181號
🔹#來來牛排
📍台中市沙鹿區和平街38-2號
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阿義鳳梨冰沙鹿 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
塑膠工廠的大老闆,10年前遇到產業外移,他放下老闆身段,回家接下父親的冰品路邊攤,並且把自家銷售最好的傳統鳳梨冰,改良研發出一系列可以邊走邊享用的鳳梨冰飲品,搶佔手搖飲市場,老滋味加上新創意,讓他從生意戰場上,東山再起。
店家資訊:
1955阿義古早味鳳梨冰│沙鹿區
地址:台中市沙鹿區四平街263-3號
電話:0921-724815
■台灣1001個故事 說不完的故事
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阿義鳳梨冰沙鹿 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,˙把這個國民小吃做到最精緻美味,希望獲得鄉親們的肯定,幸好皇天不負苦心人,努力終有豐盛的收穫。
店家資訊:
余記排骨酥
週四、五在善化市場-中興路77號
週六新營第一市場-成功街42號
週日下營市場(廟口) -中山路二段41巷16號
以上三個點的訂購電話:0938815613
店家資訊:
1955阿義古早味鳳梨冰│沙鹿區
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