從星期天就有中國的鳳梨經銷商寫訊息問我,能不能幫他們在台灣的產地農民消化訂單,所以從週一到現在我都在忙碌,昨天跟盤商講到十一點才到家,今天進行到計算零售價要多少、每單出多少才能補足外銷訂單損失,然後被說不懂農產外銷,建議我好好請教😂。
雖然我不一定能吃得下這個單,但少說也快變成半個鳳梨嘴砲專家了,可以掃盲的事情太多了,就例如過去台灣媒體大捧過菲律賓鳳梨,說菲律賓鳳梨大規模種植、個頭一致大小,多麼規格化才能被Dole都樂大集團選中,虧了台灣鳳梨一頓。
結果鳳梨農跟我說才不是那樣,那個品種叫MD-2,台灣以前也是種那個,但那個果芯很粗不能吃,所以Dole的鳳梨罐頭都是切掉果芯的,MD-2的優點就是他種出來一樣大小,很均勻,所以很適合做罐頭,菲律賓、哥斯大黎加都是種這種,來自夏威夷的MD-2。
但台灣金鑽更好,種得厲害的果芯是嫩的,整個都可以吃,能賣到家家戶戶,賣到家戶的單價貴,到了中國更是貴翻(我在上海到產季時每個月要吃兩三顆90人民幣的鳳梨),所以台灣鳳梨農變成愛種金鑽。
靠,我被媒體騙了好久,一直以為都樂在菲律賓是多厲害,原來是品種的問題。。
#阿北阿嗯我最近發文少真的是在忙啊
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