一直有很多人詢問:Gigi老師,你那個美麗的便當盒是在那裡買的?
今天來告訴大家,甚麼叫做 #為了喝牛奶養了一頭牛
我曾經拿過一個專門做輸日便當盒的工廠做的雙層便當盒。
一開始覺得它很可愛,比起方形或圓型....我更喜歡橢圓的便當盒;拿在手裡圓潤,不像圓型便當盒有一點難裝,又不容易找到合適的提袋。
在我當時的心目中,它就是最完美的便當盒 ~~
直到有一天我想要拿去微波。
嗯,日本人都吃冷便當,真的沒有在跟你微波加熱的,所以這個便當盒完全不能微波😭
這樣如果我想要做一些熱呼呼才好吃的飯菜時不就很兩難了嗎~~~~我就很偏執的上了各大拍賣網找了可以微波的這種款式的便當盒......沒有!完全找不到!類似款又不如我心中完美的模樣….
所以我就決定自己去找工廠訂做可以微波的便當盒,而且很堅持要跟我之前愛用的那個便當盒外型一模一樣。我的便當大業才能永續的分享便當分享愛。
很多人都說我瘋了,我也這麼覺得
為了一個合意的便當盒,我現在擁有500個便當盒....
確實是瘋了。
但有人跟我說:天才通常都是帶點瘋狂。(我知道她只是在安慰我,但我感覺好多了😂)
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#關於這個便當盒
目前最多人的疑問就是:
為什麼Gigi老師你這次會做藍色的便當盒?
有其他顏色可以選嗎?
我先回答第二個問題: 沒有
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會選擇藍色,其實與我個人的料理配色強迫症有關。
一般來說食物最常出現的色彩偏暖色系:米白、黃、橙、褐、紅...,再來就是葉菜的綠色調,藍色的食物較為少數。
以佔比最多的黃、紅來說,對比就是藍、綠,但是綠色會強碰蔬菜的顏色,所以當然是藍色勝出。
我自己有用照片記錄便當的習慣,希望它們都能散發出『吃下這個便當的人能夠獲得滿滿的元氣💪』的感覺,所以能襯托出鮮明活力感的便當盒是很重要的。
然後有在拍照的人應該都遇過肉眼和鏡頭還有顯示器,有時候顏色會對不太起來的情況......,當初希望這個便當盒完成品是舒服又高級的藍色,在看色卡和樣板時差點沒有脫窗,希望它的質感能像經典一樣,用好幾年都不退流行。
畢竟一次擁有500個已經很夠了,應該這輩子不可能再重來一次,希望可以用的長長久久😌❤
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#Gigi老師監製_可微波雙層便當盒
❖ 內容物:菜盒、飯盒、內蓋、外蓋、束帶*2
❖ 全尺寸:16*12*7cm,兩層深度在2.3、2.5左右
❖ 產地:100% 台灣製造
❖ 材質:食品級PP
❖ 受熱溫度:120°C ,適用微波爐
✅ 可微波加熱,建議中火五分鐘內
⚠ 上層透明蓋不可微波
⚠ 請勿放入烤箱與洗碗機
⚠只售便當盒,不含內容物喔!
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【 Gigi's sweet tips 】
💙 首次使用記得『開盒』清除脫模油,可放入微波爐內中火5分鐘,取出後用中性洗滌劑清洗乾淨即可。(電鍋法請參考下面電鍋加熱方式)
💙 請用中性洗滌劑,配合柔軟海綿,就是一般菜瓜布黃色那一面。長期用粗的那面洗會有刮痕,容易藏汙納垢喔~
💙 束帶算消耗品,常使用或清洗容易變鬆,所以我每個便當盒都附兩條可隨時替換著用。🤗
💙 日式便當盒非完全密閉,攜帶時請平放避免湯汁測漏。
💙 若使用電鍋加熱請務必墊鐵架在下面,勿讓便當盒直接接觸電鍋底部,建議加熱最久3分鐘。
💙 請避免過度加熱,尤其過油過甜的食物,以防食物中成份使便當盒染色。
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售價:NT$300 /組
台南小川石藝廊面交、超商取貨、郵寄皆可。
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【Gigi’s Microwavable, 2 Layer, and Limited Indigo Bento Box】
You shall difficult to find this kind indigo color in the whole market. It produced by me, for my master cooking class and personal dream. Therefore, it’s Limited Edition for only 500 Boxes, and never to re-produce again! The indigo color will be the best contrast to present your food in the picture.
My name is Gigi. I'm also an Art Gallery Owner. I have several self-brands, but there isn’t any trademark to be printed on the bento box. It is completely PURE production just for a little dream to present our daily life wonderful.
It’s your turn now to know more about me and collect this rare bento box. All of us won’t be focus to eat cold food anymore. It’s microwavable!
❖ Content:2-Layer Bento Box, Internal & External Covers, Elastic Band x2.
❖ Size: 16 x 12 x 7 cm
❖ Origin: 100% Made in Taiwan
❖ Material: Food-Grade PP
❖ Microwavable: 120°C
⚠ All the foods are not for sale. 🙈
⚠ The top plastic cover is the only unmicrowavable.
⚠ Please DO NOT use in the oven or dishwasher.
#Gigis_Microwavable_Bento_Box
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31的網紅小川石沒有廚房- Gigi,也在其Youtube影片中提到,2020.04.26 #薑汁燒肉便當 ✏️山椒小魚拌飯 ✏️薑汁蘆筍燒肉 ✏️自製韓式泡菜 ✏️醬燒魚板與青龍椒 FB:https://www.facebook.com/yunayoukoso/ IG:https://www.instagram.com/yunayoukoso ░░░░░░░░░...
關於這個便當盒 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 八卦
今天要來 #好物分享
不知道會自己帶酒去餐廳搭餐的人多不多 ?
我自己是如果知道當天飯局的朋友是喜愛小酌的人,我絕對會拎自己的酒去赴約。
但總覺得每次都乾拎著一支酒感覺很怪,就是少一個專屬酒袋,於是靈光一閃請好友 Cafe aunt - 編繩‧飾 特製一個裝酒的提袋,成品果然美麗又牢固😍❤
這次又忍不住請她編了一個便當提袋,一樣也是美麗大方❤,因為真的太喜歡,我現在去市場買菜買水果都會帶著便當袋去買😂 ...連菜攤老闆都會問是哪裡買的,超受菜攤與水果攤老闆歡迎的一個袋子,還因此讓我拿了很多次免費的青蔥和香菜🤣🤣🤣
這是招財招福的袋子嗎~~~(心花開)
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最近如果有帶酒出去拍照,都會不小心變成酒促小姐模式😂
沒辦法,我只帶我最愛的酒出門~ 導致最後攝影師交來的照片抱著酒的照片比捧著便當盒的照片還多🤣🤣🤣(真的很不克制)
這次帶出門的是 #NEGROAMARO
【Cantina Di Castelnuovo Salento I.G.T Negroamaro】
使用Appassimento風乾葡萄法釀製,第一口喝下去莓果的香甜感會直接進入鼻腔,我就是想要拿它來搭搭看我的炒麵麵包!結果我的記憶力真的有夠優秀的,可以忘記帶酒杯出門😭
Topcollection Wine 頂藏葡萄酒
Vitevis Cantine Sca
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🍱 #Gigi老師監製_可微波雙層便當盒
🍱 #限量熱銷中
✅ 便當盒詳細內容與使用方式 https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2630139043764391/?d=n
✅ 便當盒選色雜談
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2633053440139618/?d=n
✅ 這個便當盒的由來
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2612404172204545/?d=n
✅ 關於這個便當盒的束帶
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2648351241943171/?d=n
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🍳#Gigi老師的超簡單便當菜分享
【 🍅醬燒豆苗肉捲 】
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2631451326966496/?d=n
【 🍅可樂雞翅 】
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2639145456197083/?d=n
【 🍅薑汁燒肉 】
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2664707973640831/?d=n
【 🍅高升排骨 】
https://www.facebook.com/100003049637395/posts/2687202871391341/?d=n
FB:小川石沒有廚房
IG:yunayoukoso
關於這個便當盒 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 八卦
#Gigi老師的超簡單便當菜分享
#第一次帶便當就上手
炸豬排對我來說真的是愛恨交織,每次吃都會被炸皮刮的口腔內壁狂破皮,所以朋友常看到我拿炸豬排去沾湯再放進嘴裡.....絕對不是老派減肥法~用水洗掉油指(也洗不掉啊)😓,只是先把炸皮泡軟了再吃,或是乾脆點豬排丼飯,人家想盡辦法炸出來的酥脆炸皮,整個被我毀滅🙈🙈🙈
之後自己在家炸豬排我都會把炸皮弄得薄一點 (如圖)
文字很奇妙,可以照著下面食譜作出餐廳模樣的炸豬排,也可以做出像我自己常做的不會刮口腔的炸豬排。
文字說明是一樣的,但不同人拿去做就會截然不同😂
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【 炸豬排 】*2人份
❖ 豬里肌肉片 ..... 2片
❖ 鹽巴 ..... 1小搓
❖ 胡椒粉 ..... 適量
❖ 麵粉 ..... 可以沾滿肉片薄薄一層的份量
❖ 雞蛋 ..... 1顆
❖ 麵包粉 ..... 可以沾滿肉片的份量
❖ 沙拉油 ..... 適量
做法:
肉片檢查有筋的部位先斷筋(沒有可略),稍作捶打後用鹽巴和胡椒抓醃靜置10分鐘。
接著熱一鍋油,油的高度在鍋中至少要在肉厚度的一半,中小火加溫,可沾一點麵包粉丟入試油溫,馬上起很多小泡泡的話代表溫度OK了。
肉片先沾滿麵粉,然後拍一下把過多的粉拍掉,只需要薄薄一層即可,然後把一顆蛋打散,將沾好麵粉的肉沾滿蛋液,最後放入麵包粉裡面滾一圈,沾滿麵包粉,靜制約3分鐘後下鍋炸。
中小火炸約3~5分鐘左右,翻面再將另一面炸熟了先取出瀝油,將油溫用中大火加熱到大約200度,將豬排再放回油鍋炸至金黃上色,即可夾出來,炸好的豬排一樣要靜置3分鐘後再切。
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🍱 #Gigi老師監製_可微波雙層便當盒
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【🍅Gigi老師的超簡單便當菜分享】
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【🍅Gigi老師的便當紀錄】
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FB:小川石沒有廚房
IG:yunayoukoso
關於這個便當盒 在 小川石沒有廚房- Gigi Youtube 的評價
2020.04.26
#薑汁燒肉便當
✏️山椒小魚拌飯
✏️薑汁蘆筍燒肉
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關於這個便當盒 在 這個便當盒大家覺得會太小該退嗎 - 美食板 - Dcard 的八卦
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