#關於改變預設 #自由書寫
為什麼瘦肉精美豬會成為政治攻防以及民眾高度關注的議題呢？
我認為，除了多年糾葛、政客反覆炒作、切身食安疑慮、產業影響不明等等大家應該都明白的原因，一個很基礎的理由是：這個議題比較簡單，談論跟表態的成本比較低。
因此我也沒有打算在這繼續討論瘦肉精美豬這個議題。我想要聊的是，跟隨多數人討論比較簡單的議題，並且表態，有什麼好處跟壞處？
我認為，對個人來說，好處就是可以產生參與感、能聊大家都關心的話題、甚至能透過發表獨到見解，博得短暫的認可，對渴求認同的人類來說是很棒的回饋。對群體來說，民主跟公共參與本就需要足夠多的人願意暫時拋下冷漠與懶惰，將注意力放在同一個議題上。不論內容品質如何，媒體也在過程中扮演重要角色，引導、甚至塑造。
壞處，我認為有一些小的，跟一個大的。小的壞處就是像不明事實就站隊、沒思慮周全就嗆聲之類，很正常。
大的壞處就是，我們很容易受比較簡單、直觀的事情吸引，然後通常又用比較簡單、直觀的方式去討論。雖然在過程中通常會有不少好的討論、深刻、值得反思的內容出現，但一樣是圍繞這個簡單的事情在轉。因為轉得動、有反饋。
比較複雜的、更根深蒂固、變成預設狀態的，轉不動的，好像怎麼踢、怎麼打都沒反饋的事情，就會被放在一旁。因為討論起來很費勁，表態站隊也沒有辦法獲得立即的回饋--小至有人按讚、大至改變政治決策。
哪些是比較複雜、根深蒂固、預設的呢？同樣是從外國進口，例如我們對美國的軍事採購、對美國矽谷網路服務的無條件接受、對美國好萊塢內容的無條件接受、對中國廉價3C產品與網路App的無條件接受、對韓國流行音樂與電影的無條件接受、對日本動漫的無條件接受......我相信，每一個牽扯到的產業應該都不會小於豬肉跟延伸的產業，而且也都是跟我們生活息息相關的，但討論聲量比較大的卻是豬肉。
然而就連我自己在列上述這些，都會有種「不然呢？」的感覺。因為實在太習慣了、太預設了。我自己都不太能想像要是不是現在這樣，那會是怎樣。但我還是會想：為什麼這個國家預設開放某些東西進口是對的、是好的、是良善的，就算有問題也不會改變預設，而是在預設上略作微調。而某些則不是？
儘管如此。我也不是要嚷嚷著「我關注的議題更重要、更複雜！」因為也真的沒有在關注什麼，最近只有工作跟工作。上頭列這些，也不是說要鼓吹大家都像對待美豬一樣，或要政府重新推翻現況再來談判跟嚴審。如同中國把 FB 跟 Google或幾乎所有境外網站都擋在牆外再來談條件，或像美國一樣逐步把 Tiktok 跟華為也都封了。
不，我沒有這個意思。
但「我沒有這個意思」，也是很有意思的一件事。就像上頭舉的這兩個例子一樣，世界正在改變預設。我習慣的、我以為本應該是自由開放無邊界的網路（儘管有越來越多例外），正在變化。別的不說，愛奇藝就因為被台灣列為非許可經營的業種，最近狂打廣告反擊。
網路現在有像中國蓋的這種牆，也有Google、Amazon、Facebook、Apple 等各自蓋的生態系壟斷之牆，以及資本之牆、人才之牆......
當大家發現在監控資本主義下，網路其實不是流來流去，而是會讓權力跟財富以數據的形式被積累到特定少數政府跟企業手上時，就會有越來越多人有「這個意思」，接著預設就動搖了。
開放萊豬壞處 在 Re: [心得] 含萊劑美豬政府沒讓你知道的事- 看板BabyMother 的八卦
每個人的立場，都是基於自身的理解、感受和自我價值，
交互作用得出的判斷。
所有意見的碰撞，也都源於立場的不同。
會看到這篇文章的人，應該絕大部分是基於兩個原因：
關心食安，和關心本次政策。
這個公開的版面，相同的議題，
我們看到很多不同的態度和行動、發言和思辨。
為了化解彼此的歧異，我想試著來釐清一下，
所謂食安的"標準"，到底是甚麼意義？
為此，我設想了食物有怎麼樣的不同友善層級。
死亡
↓
長期後遺症
↓
急性中毒症狀
↓
容許
↓
安全
↓
有益
↓
健康
↓
環境、動福
很顯然地，造成死亡的食物，友善度最低。
如果不但能增益人體，並且猶有餘力善待環境和動物，
整體友善度最高。
一旦訂出分層後，我們就能明白地看清發言中，
所有關於"程度"方面的爭執。
每個人的發言雖然是平等的，
但是每個人接受的食物友善層級是不同的，
能夠去堅持選擇，才是真正的所謂「個人選擇」。(原因詳述在下面)
選擇友善度低的，相對來說，你對風險容忍程度較高
選擇友善度高的，相對來說，你對風險容忍程度較低
當我們選擇把自己/孩子/家人的食物放在不同的層級，
這樣的決定，不能拿來互相比較優劣，
也就是說，一個"容許"的立場，和一個"健康"的立場，
都理解對方為自己負責，這是自由，這是平等尊重。
但這次討論的過程中，風險容忍高的意見，經常會指責
風險容忍低的意見。
對於這些指責的人，我想讓你了解，
這是彼此無感和有感的落差，不應是出於強悍和弱小的相對。
例如，四年前研究經貿覺得開放萊豬沒甚麼不好的milich板友，
相對於四年後當了兩寶媽媽的她，越發覺得擔心起來，
就是從無感變成有感。
她的理解、感受、自我價值發生了改變，因此她的立場不同了。
你覺得，這樣是從強悍變為弱小，還是弱小變為強悍呢？
你覺得，兩者之間，應該存在指責嗎？
如果我們都衷心理解到了兩者的平等，就能開始討論「個人選擇」了。
要作出清明的選擇，我相信需要一定程度的資訊，
如果你不曉得吃下這口食物，會是哪個風險/友善層級，
讓你盲測，你願意賭賭看嗎？你願意讓自己珍愛的生命賭賭看嗎？
這口賭了，下一口呢？下一餐呢？明天？一個月？一年？十年？三十年？
通常是，越風險無感的人，越是能夠自信的上賭桌。
但是，身為一個媽媽，她今天如果賭輸了，她可能願意賠上自己，
卻不會願意賠上孩子。她覺得自己好歹是成年人，賭本稍微多一些，
小虧一點，認了，因為，身在今時今日的台灣，我想沒有人會覺得
自己能夠置外於一切毒害，雖然這本身就是一種悲哀，但我們也
實實在在享受人類社會的保護，大家都是成年人了，我們懂，也忍，
必要之惡。但孩子呢？
而這個環境自帶的不友善程度，已經讓生命成長得艱難，
已經讓更認知風險的媽媽們，長時間背負著惶惑恐懼。
如果5年後的你知道了，當初為了不孕吐，服用的沙利度胺(反應停)，
就是導致你的孩子變成小海豹的兇手，你要怎麼面對自己、
怎麼面對孩子的一生？
這是一個196x年代的歐洲媽媽，她不孤單，超過一萬個人跟她一樣。
凡入體的，都有可能是毒，從藥，到米，到肉，到水，到空氣。
所謂的"容許值"，這有點像是繳多少帳單，你不會破產的概念。
你有沒有算過，自己一個月要繳幾張帳單？
如果我們把每一種毒素通通獨立量化出來計算，萊克多巴胺(肉)一張，
塑化劑(容器)一張，芬尼普(蛋)一張，嘉磷塞(青菜)一張，落葉劑，
環境雌激素，除草劑，三聚氰胺，防腐劑，元素週期表各來點(爐渣米)...
然後，你正好吃了人均銷量7倍於牛肉的萊豬，因此你萊克多巴胺那一張，
費率變成7倍了！！
手機費率變7倍你會跳腳衝電信公司嗎？會？你可以少打一點電話啊！
萊克多巴胺如果變成7倍，就沒有關係嗎？
你覺得，你有多少身家來繳帳單呢？
我們經常聽聞的各種汙染、藥物致病的例子，真的需要一一列舉嗎？
即使列舉了，還有千百倍以上，沒有立刻致病，卻讓孩子從小孱弱
的因素，難道一個發育障礙、認知障礙、情緒障礙的孩子，父母不會
在無數個崩潰的時刻，還需要自問是否是自己的「應注意而未注意」？
現在的過敏兒這麼多，一個異位性皮膚炎的孩子，可能在青春期自卑，
一個花生過敏的孩子，可能在學校被扔花生三明治而死去，
美國英國校園，好多起服用治療過動藥物卻暴起行兇殺人的青少年案例。
這些悲劇發生的時候，如果你是父母，你會怎麼想？
如果你是孩子，你會怎麼想？
你覺得，你願意承受多少％的風險，讓病痛發生？
你會不會想，有沒有可能，這一切原本不該存在？
人此刻的容許，都是建立在萬幸不會是我的臆測上。
還是，你深刻同理過後，依然覺得甘願承受、我說的都是無限上綱？
我相信，能選的話，絕大多數人是不願意的。
因此，在缺乏足夠可信的資訊之前，讓人民無謂暴露在未控風險之下，
是一件非常不應當的事情，這是生存權的危害。
人性，存著甚麼樣的意圖或是愚昧，要這麼做？
如果要做，是不是應該竭力避免發生任何的不幸？
或者，你並未生育，或是沒辦法同理，你還是堅持"可以不要買"，
我需要告訴你，你的個人選擇，並不是"你的選擇"。
你僅僅是從琳瑯滿目的商品當中，拾起了一個，別人為你製造的選項。
你可能只能看到，別人願意給你看的東西。
我們用現在在吵的萊豬來極端舉例好了。
好多人說，美豬有腥味，很難吃，送我都不要。
如果一個店家，購買了一小部分美萊豬，然後透過神秘管道，
買了一批好便宜的台豬，這個價格，大家心照不宣，有藥的，
然後兩個混在一起做成撒尿萊丸了，滷得很香，醬料滿滿，還免運外送，
就這麼剛好到了你肚子，你還是覺得，你有"選擇不要買"嗎？
如果又很剛好的，你吃了突然劇烈心悸、胸悶、暈眩、腳軟、還不小心
誘發出原有的氣喘......嗯。
幸好你福大命大，救護車及時趕到，經過救治你出院了，附贈一張為數
不少的帳單，吳柏載你回家之後，你忿忿地想揪出是哪個王八蛋害的！
然後你送檢了這份撒尿萊丸，裡面真的就是含有萊克多巴胺！一定吉！
...老闆無辜的說，啊我有進美豬啊，產地貼紙貼在結帳櫃檯。可能這
阿宅平常不運動膽固醇高吧怪我囉~
鏡頭一轉，一樣一份撒尿萊丸，一位忙碌的在職媽媽，因為加班遲了，
接回安親班的孩子，買了餐點返家，一起吃了，正打算檢查孩子的作業，
孩子突然一模一樣的，劇烈心悸、胸悶、暈眩、腳軟、氣喘，
最後卻是......沒那麼多的好運。
你知道嗎？這個媽媽不會像你想著"一定吉"！
她會一輩子承受椎心的失去，以及她身邊所有人，尤其是自己，的譴責。
這一切若是真的發生，你還是認為，反正可以不要買嗎？
你有多大的把握，這些事情不會發生在你身邊？
還是你自信，人生勝利組，就不會買低於500一碗的麵？永遠輪不到你？
那你就是處於相對剝奪其他人的傲慢。這個心態事實上是，
窮人，吃死，活該。
內心深處，有這樣想法的人，真的，完全都沒有嗎？
我是"可以不要買"的人，但是我經常對於，不清楚自己付出甚麼樣
代價的人，感到哀傷。很多事情，其實可以避免。
煽動麻痺，未嘗不是罪惡？
我不打算多說程序正義、民主崩壞、配套措施，
只希望，透過更多覺知的傳達，更多人會選擇，食安不該交換利益，
儘管我們每天都身處風暴中心。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.16.126 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1599152325.A.C40.html
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