【新家開箱連載ep4: 夢想廚房終於完工】
我一直以來的願望就是希望擁有一座屬於自己的中島廚房。當初看到新家這個開放式空間,我就覺得夢想不遠矣,但是要從零到有,還是相當折騰,從上網尋找適合的廚房設計公司、和設計師討論需求、收納規劃、選細節(水龍頭、手把、洗手檯等)、到最後安裝櫥櫃、電器、微調,中間歷時超過半年的時間,才終於打造完成! 真的可說是我和DDC辛苦的結晶。
對於新家廚房的規劃,我一開始的大方向就是復古Shaker Kitchen、白(配)金色系、人字拼木地板、以及超大檯面的中島流理台。之前在分享我的廚房構思的時候,很多人會問說:「白色廚房不怕髒嗎?」「開放式廚房不怕有油煙味嗎?」其實我們本來的下廚習慣就沒有什麼大火快炒、油炸的料理,再加上有小美機,真的不太擔心油煙問題。況且,我們家可是有抹布不離手的DDC耶,他只要看到1公釐髒污就會馬上擦起來了,不是在洗抹布就是在走去洗抹布的路上,這樣廚房髒得起來嗎 😂
對我來說,廚房不只是煮飯的地方,更是居家裝潢和生活空間的一部分。有了開放式中島,早上時間可以讓姐弟倆坐在吧台吃早餐喝牛奶、閒暇之餘可以和孩子一起玩烘焙、工作時可以在吧檯用電腦假裝在咖啡廳、朋友來家裡聚會時也可以圍著聊天喝一杯。一想到這些畫面就覺得好興奮 ~
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原本打算等正式啟用、擺上美麗的植栽或裝飾品再來開箱,但我心情實在太激動了,忍不住先分享完工照片。之後等我把餐具鍋子和小家電都歸位,再來開箱更多細節和收納喔。
#第一道料理煮什麼好呢
打造夢想廚房前情提要:https://pse.is/39lame
同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅hketvideo,也在其Youtube影片中提到,位於朗屏邨的公屋單位(面積約370呎),是公屋裝修易繆生最滿意的作品之一。花近半年時間完成的2房單位,煤氣管、水管及鋁窗全部新做。改動後,全屋新鋪木紋地磚,原有廚房改為睡房,主人房就由原本客廳劃分出來。飯廳與開放式廚房一併規劃,變成最實用的長直廳間隔。客廳的天花及牆身,油上淺灰色乳膠漆,對比白色的木...
「開放式廚房」的推薦目錄:
開放式廚房 在 QQmei Facebook 八卦
這陣子身邊幾個朋友陸續搬新家,入住前,她們居然不約而同地請我分享一下廚房收納的秘訣?! 畢竟我號稱收納達人,雖然家裡東西多到炸,但還是有辦法被我統統收起來。所以今天這篇,乾脆來分享一下我的 #廚房收納術。
由於我們家是開放式廚房,直接和餐桌/客廳一整片相連,所以如果檯面上放太多東西,一眼望去就會顯得凌亂。幸好,我們家廚房的收納空間還算多,但缺點就是建商內建好的櫥物櫃,通常會有許多不是這麼符合需求的櫃內空間(太高、太狹長、太窄),所以還是需要用到一點收納技巧滴。
而我個人的廚房收納方法,有簡單幾個原則:
1. 因為QDD還小,所以舉凡容易打破摔碎的脆弱陶瓷碗、盤、玻璃杯、馬克杯等,都要收在上面的儲物櫃。
2. 不會摔破的兒童餐盤餐碗、湯匙叉子筷子,放在下方抽屜櫃讓Q姐弟吃飯時自由拿取。
3. 擺放位置盡量以拿取順手為原則。 比如說鍋子鏟子湯勺就放在爐子左下方、醬料放在右上方;烤盤類放在烤箱上方;碗盤杯子放在洗手台上方周圍。
4. 英國的廚房櫃子都超級高(畢竟這裡的人也高),所以最上層櫃子的東西,我都得踩在凳子上才能拿到。 因此,不常用的物品往上擺、常用的就放在伸手可及的地方,也是很重要的!
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以上,大概就是我的廚房收納小撇步,剩下的細節,各位看倌就直接看照片來一探究竟吧!
話說大家還喜歡這個單元嗎? 下回合想看什麼地方的收納呢? 玩具收納、書櫃收納、還是衣櫥收納?以下開放許願。
開放式廚房 在 Facebook 八卦
【Q家英國老屋裝修日記ep2:木地板篇】
終於要來分享我們新家的地板選擇了。在英國,大部分住家的地板選材不外乎是木地板、地毯、和花磚/磁磚。最常見的搭配是:起居空間、用餐區和開放式廚房採用「木地板」,房間使用「地毯」,浴室、走道或獨立的廚房使用「磁磚/花磚」。我所賞屋過的物件中,大概有六七成以上都是這樣的搭配。
我們新家原本的地板也差不多依循這樣的規則,一樓是木地板、二三樓房間鋪地毯、浴室使用花磚。地毯雖然踩起來舒服、冬天又溫暖,可是潔癖如我實在很不喜歡地毯容易藏污納垢的特性;再加上一樓的木地板樣式我們也不喜歡,很多原始木頭更有老舊或蟲蛀問題。所以和DDC討論之後,我倆的共識就是「全屋都換新的木地板」。
決定大方向後,再來就是令人糾結的細節了。在選購木地板之前,大家必須先確認好兩個最重要的關鍵,那就是「木地板材質」和「鋪法(拼法)」
#木地板材質
📍Solid Wood:由整塊原木製成,保留木頭最原始的特色,有些木頭甚至還會散發自然的香氣,被稱作「會呼吸的地板」。但缺點是容易熱脹冷縮、不能鋪地熱、且難以保養。
📍Engineered Wood:台灣好像叫做海島型實木地板,表層是薄實木,底層是合板木(Plywood)。這種木地板保留了原木的自然木紋特色,又改善原木的缺點,不容易熱脹冷縮且強度較強,不易裂。
📍Laminate:超耐磨地板。表層是仿木紋的塑膠材質(Vynil),下層是人工合成木(MDF)。整體來說耐用、防刮、表層防水、價格又便宜。
#木地板拼法
木地板又分成非常多種拼法,我在英國賞屋期間最常見的包括以下:
📍平貼/平行木板(Plank):最基本又快速的鋪法。又分成1/2拼、1/3拼、自然拼、斜拼等。
📍人字拼(Herringbone):拼接紋路看起來像「人」字,接縫處交錯,帶有優雅懷舊感。
📍魚骨拼(Chevron):和人字拼的拼法類似,但交界處會對齊,多了分俐落的感覺。
📍凡爾賽拼花(Versailles):英國如果是講究的老屋,也很常見這種華麗的地板拼法。但這種拼法費時費工,價格超級高昂,現今很多工匠也不太做這種工程了。
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綜合以上,就到了木地板大抉擇的時候啦! 材質選用的部分,實木地板不好保養且不適用於地熱,所以完全不考慮;超耐磨地板雖然最耐用又好保養,但地板表層是採用仿木紋貼皮,對於花紋很敏感的DDC說這樣大面積拼下來容易看到重複的花紋,他還是比較喜歡層次自然甚至帶瑕疵的木紋。所有最後我們決定,就全屋選用Engineered wood(海島型實木地板)。
至於拼法,我一直以來的夢想除了擁有中島廚房外,也很希望下一個家能夠擁有「人字拼木地板」,因為我覺得這種地板真的好美好有質感啊!可是人字拼的材料和工錢,硬生生比普通排列的木地板高出2-3倍,若整間房子鋪下來,可能要破台幣百萬(不誇張)。所以我跟DDC的決定是一樓客廳/廚房/餐廳使用人字拼,二三樓房間則cost down 採用平行木板自然拼,在理想和預算間取得平衡。
選好木地板材質和拼法後,內心的糾結還尚未結束,因為還得決定木頭的「顏色」啊! 在木頭公司選材料的時候,真的是陷入膠著,在不同的光線之下,木地板的顏色看上去都不太一樣,只看小小一片 其實也很難想像鋪滿整個家會是什麼感覺。總之糾結一輪過後,我們選了比現在這個家偏黃的地板再帶點刷灰的顏色。目前新家三樓Q姐房間和閣樓的地板也已鋪好,就敬請期待之後全屋木地板完成的樣貌吧!
這邊有木地板或是人字拼的愛好者嗎?這篇寫到頭暈眼花,喜歡的朋友歡迎多多留言分享。
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#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1細節才是最難:https://pse.is/3afd68
開放式廚房 在 hketvideo Youtube 的評價
位於朗屏邨的公屋單位(面積約370呎),是公屋裝修易繆生最滿意的作品之一。花近半年時間完成的2房單位,煤氣管、水管及鋁窗全部新做。改動後,全屋新鋪木紋地磚,原有廚房改為睡房,主人房就由原本客廳劃分出來。飯廳與開放式廚房一併規劃,變成最實用的長直廳間隔。客廳的天花及牆身,油上淺灰色乳膠漆,對比白色的木製條子燈槽,感覺前衛新潮。
http://ps.hket.com/content/1424116
開放式廚房 在 hketvideo Youtube 的評價
孩子長大需要一個獨立房間,是普遍家庭翻新舊居的理由。設計師Tony Chiu剛完成屯門市廣場473呎單位的翻新工程,主要改裝開放式廚房,同時新造浴室趟門。廳房鋪上木紋膠地板,同時以灰色橡木及白色焗油木器訂造傢俬。仔仔房更加入「美國隊長」主題,以熟識的標誌及紅白藍色焗油傢俬,凸顯屋主一家人的生活喜好。
http://ps.hket.com/content/1448730
開放式廚房 在 hketvideo Youtube 的評價
Y型公屋有特定間隔,如何創造空間?設計師莫生為廣源邨485呎單位擴大兩房,同時拆去士多房,改裝方正大廳。開放式廚房加建吧枱之餘,曬衫露台及外露喉管亦重新整理。大門前的回憶牆與木紋地磚,就是美麗的開始。
http://ps.hket.com/content/1461336
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