去年3月媽媽跌倒,寬關節手術進行的很順利,但對於一個80多歲的老太太來說,真的是元氣大傷,原本身體就不是很好,因此康復期比評估的要慢許多。
看著她想要快快好起來,從克服肉體的傷痛,到心裡那種明知自己已大不如前,依然懷抱著希望的種種煎熬,任誰都很不捨。
而我呢,一方面不斷地鼓勵媽媽、給她信心,因為我知道她想要恢復,像過去一樣與老朋友們聚聚,畢竟好幾個月沒見面,大家很掛念她。但另一方面我非常擔心,深怕在外面不小心又跌倒,所有的努力就白費了。
陪伴媽媽康復的這段期間,見證了她一步一步從臥床、坐立到終於站起來,從仰賴助行器的推動,吃力地踏出第一步,幾個月後進階到四腳柺杖、三腳柺杖,到可以杵著一隻枴杖緩慢地行走,很難想像她這些日子是怎麼挺過來的。
記得是去年7月份吧,突然冒出了為她畫畫的念頭,我想在我創作狀態最好的年紀,為自己的母親畫一幅畫像。
但是我沒有把握,也不確定她會不會答應,畢竟過去幾十年來,問過她不下數十次,得到的回應都是『不要不要』、『我沒化妝』 、『臉上皺紋太多』,然後就把我打發走開。
那天也不知道哪來的膽子,趁著她復健的休息空擋,逮住機會隨口問了一句,沒想到她毫無猶豫就答應了,當時我不敢相信,像是中了刮刮樂頭獎,一時還反應不過來,心想好在有開口(而不是跟自己說,算了),她終於願意給女兒一次機會。
而我呢,活到這把年紀,什麼大風大浪沒見過,頭一次這麼緊張,怕她只是隨口說說,十分鐘後又反悔,結果還是媽媽主動提議,想穿著30年前爸爸在倫敦買給她的粉紅花襯衫,才確定我們母女倆要完成這個任務。
開始畫就陷入焦慮,想在繪畫上有所突破,又擔心她看到現實畫中的自己會難過,畢竟曾經愛漂亮、打扮的她,在歷經手術後,整個人的狀態都回不去了。
但她堅定的眼神告訴我,這是她想要的,我是唯一能夠幫她完成心願的人,她當然知道自己憔悴了,但人生不可能倒回,什麼都不能等了,而我是她生命走到這裡,為她創作這幅畫的藝術家。
過程比預期的還要漫長,前前後後歷時兩個多月,將近180個小時,我常常畫著畫著就想起小時候,早晨起床第一件事,就是跑到媽媽床邊搖醒她,要她幫我綁兩個小辮子,而且還要跟姊姊的一模ㄧ樣,每天變換不同的髮型(長大後,媽媽常笑說,你的髮量只有姊姊一半,怎麼可能編出那麼多造型)。
小學曾有過一次意外,大腿皮開肉綻4公分傷口,緊急送醫縫了八針,之後幾個禮拜無法走路上學,是媽媽每天背著我從家裡步行到學校,瘦小的我趴在她背上,她雙手往後緊緊環抱,讓我安穩地一路睡到校門口。
當然,她也不是一直都這麼溫柔,在我們家,爸爸從來不打小孩,所以這個重任就交給媽媽,而我身為兄弟姊妹中最調皮搗蛋、功課最差、最讓父母操心的。
只要媽媽錢包裡的菜錢少了一百元,肯定會在我書包裡找到,還有,說謊也是我的強項,總之,她經常在家裡追著我打又罵,氣到一個不行。
之後出國唸書,雖然讀的是住宿學校,但媽媽還是放心不下,毅然決然就飛來紐約照顧我們,寧願犧牲自己的人生,暫停追求她的喜好興趣,以及和爸爸相處的時光,只為了讓孩子能夠在有媽媽的陪伴下成長。
記憶中,大學四年裡至少有3個冬天,是媽媽陪我過的,每晚在學校忙到只趕得上中央車站發出的最後一班火車,從紐約市開往四十多分鐘以外的Ardsley小鎮。
凌晨1點多,零度大雪紛飛的車站月台,無論多晚多冷,一定有一個瘦小的身影在那裡等我,無論多累多疲憊,媽媽從來沒有缺席,幫我提著重重的畫具箱,挽著我一起走回家。
或許從前覺得這些都理所當然,沒什麼大不了,但隨著手中沾滿顏料的筆,在畫布上層層堆疊,慢慢勾勒出媽媽的容貌,一幕幕被歲月沖淡的回憶一一浮現。
我好像又再一次認識了我的母親,雖然我對外總是說自己是個沒人疼的老二,其實她給我的愛從來沒有少過,只因我是個貪心的孩子,想要的更多更多。
#獻給媽媽
#我愛您
#母親節快樂
母親
媒材/ 畫布、壓克力顏料、炭筆
尺寸/ 110cmx150cm
這幅畫收錄在個展中,展期至下週六
展覽:破框而出 - 在繪畫創作中,找回初學者的眼光與勇氣
地點:實踐大學 敏初聽/台北市中山區大直街70號(捷運文湖線 大直站)
展期:2021/5/3-5/15(六)
時間:11:00am-6:00pm週一至週日(免費入場)
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅五金少女 Kanamono Girls,也在其Youtube影片中提到,#租房改造 #出租屋改造 #五金少女 #家居設計 #室內設計 #小戶型 在廣州市天河區某城中村,一對剛畢業的情侶,搬進了進入社會第一個租來的房子,房子採光很好,公車捷運都方便,附近還有大型超市,但這個一廚房一衛生間一房一廳的房子只有15平方! 很多人租房的時候,會忽視掉面積小這個問題,他們以為面...
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門寬公分 在 馬英九 Facebook 八卦
98年8月8日莫拉克颱風侵襲臺灣,為臺東太麻里地區帶來重大災害,不僅居民家園遭洪水吞噬、太麻里溪堤防及護岸損毀、鐵路(南迴線)橋樑路基遭沖毀、公路(台9線)橋樑北端引道流失,是「受災最嚴重」、「重建最困難」、「河道變形最鉅」的「三最」重災區。緊急救難的物資一度用海軍的登陸艇搶灘運送上岸,困窘的情況可見一斑。
災害發生後,我在8月10日立刻趕到太麻里地區及當地部落了解災情,並指示行政院加速重建工作。一個多月後道路搶通,就立即規劃重建。100年5月我主持了南太麻里鐵公路橋樑改建的聯合開工典禮,102年4月完成台九線公路部分,提前了64天。鐵路南迴線部分則在103年1月開工,104年7月完成,提前119天。改建後的鐵公路橋皆改為增大跨距的橋樑,擴大了排洪斷面;並將鐵、公路橋樑的橋墩對齊,減少水位壅高的情況;橋墩使用1公分厚的防撞鋼鈑包覆,提升防洪能力;鐵路橋也預留未來鐵路電氣化與雙軌化的空間。目前工程皆已完工,且遠早於原訂完工日期,投入工程經費共約5.6億元。
另外,在行政院重建會、經濟部水利局及臺東縣政府的通力合作下,僅花了約2年2個月的時間,便成功復建總長超過1萬公尺的堤防與護岸,疏濬淤積土石100萬立方公尺,相比原先預訂的5年執行年限,提前2年10個月完成,效率十分的高!不但還地於河,也還地於民。迄今六年又來了多個颱風,都沒造成任何災害。
家園受到重創的原住民部落嘉蘭村,我們則以「離災不離村」的方式,為族人們規劃永久安置基地,並由紅十字會及臺灣世界展望會協助興建寬敞堅固的永久屋,讓300多位居民擁有紅瓦白牆的新家,遠眺景觀美不勝收。離部落不遠處利用剩餘經費建了一條「天空步道」,成為另一個觀光景點。我建議他們取一個別名─「嘉蘭棧道」─或可產生一些思古幽情。此外,也由原民會補助進行文化裝飾,將房屋外觀漆上太陽、老鷹羽毛、百步蛇等象徵排灣族的圖騰,發揚部落的歷史與文化,更有一戶人家的牆上畫了家族歷次遷移的歷史,十分罕見。
我常常說,「防災重於救災,離災優於防災」,天災或許無法預測,但損害可以預防,我們還是應該先做好萬全的準備。舉例來說,農委會在土石流潛在風險地區訓練了1300多位防災志工專員,在莫拉克風災時,便發揮了非常大的功能。南投縣水里鄉新山村村長林美玲女士,因受過防災專員的訓練,莫拉克颱風時驚覺雨勢情況不對,一戶戶打電話請村民撤離,有若干居民不太願意,她與夫婿騎機車挨家挨戶敲門勸說,終於將靠近河岸的村民全數撤離。事後證明如果她沒有這麼做,可能會造成至少60人以上的往生。莫拉克颱風後,我也特別頒獎表揚這些防災專員,他們讓全臺至少一千位民眾免於死亡的命運,政府也會持續落實防災制度,將災害帶來的損傷降到最低。
我們都知道,在重建的過程中,硬體建設不是最困難的,撫平因災害而受創的心靈更是關鍵。昨日,我再次來到嘉蘭村,看見的不再是滿目瘡痍,而是居民們臉上開心的笑容。對他們而言,新居已變成新家,新家將成為他們的新故鄉。新的生命力在部落中逐漸成長茁壯,新的故事即將展開,期盼上天與祖靈們守護部落、守護臺灣,永遠平安。他們送吳副總統跟我各一個大型的皮雕,上書「永遠的朋友」,讓我們非常感動。公路總局、鐵工局與水利署的同仁工程效率與品質都令人驚嘆,我要為他們按三個讚!
門寬公分 在 Facebook 八卦
疫情期間,
端午連假不出門
不如在家試試綁粽吧!
以下是》
寫給想包粽小白們的攻略
(其實是友人太想包粽,要我寫的做法,剛好丟上來跟大家分享)
考慮到小家庭,我們量不要太大,
就買個一斤糯米吧!
料也簡單備個3樣,香菇、滷肉、紅蔥頭蝦米。
家庭簡易版-北部粽❤️
首先你需要的雜貨行買》
✅粽葉1把
✅粽繩1個一個就能綁20顆粽子
✅圓糯米一斤(看你喜歡什麼口感的,有人北部粽也用長糯米都有)
✅紅蔥頭適量(半斤)
✅金鉤蝦 (半斤)
✅乾香菇 半斤
✅醬油膏或蠔油
✅五香粉
✅白胡椒
✅菜脯 (有切好的、細的)
市場或超市買》
✅五花肉條 一斤
回家後備料處理》
✅米先洗乾淨泡水,
要泡4小時(最少),
用隔水加熱,火炊熟,蒸籠下面可以墊個粿巾(不清楚的人,可以去IG包粽的動態精選裡看一下,我有放照片),
或用大同電鍋蒸也是可以,
蒸個25-30分鐘,
米心透了就可以了!
切記,一定要蒸透喔,不然炒的油飯會硬硬的高低粒(台語)
秘訣)蒸米前可以在米上淋點煸五花肉多的豬油或紅蔥頭的油,
這樣蒸起來的米才會透亮好吃。
✅香菇泡水,確實泡開,香菇水可以留著一起滷肉,
泡開後的香菇,看是要開十字或切半都可以,
然後先煸香》最後跟滷肉汁一起滷個10分鐘
✅紅蔥頭煸成金黃色備用(油留著炒油飯)
✅菜脯先洗乾淨,把鹹味泡開,
瀝乾。炒香,記得多放點白胡椒粉,有點辣才好吃。
✅蝦米稍微沖洗乾淨跟紅蔥頭拌炒一起就完成了。(先炒蝦米再放入炸好的紅蔥頭)
✅滷肉,
肉先切成小塊,約3公分寬,先燙個血水再拿出不沾鍋乾煸逼出豬油後,放入燉鍋,丟幾粒蒜頭進去、醬油膏、醬油、五香粉、白胡椒,炒至上色,有醬油色後放入水一起燉煮。燉個半小時40分,肉有軟透就可以囉。
水可以稍微多一點,滷汁要留著滷香菇跟炒油飯。
✅炒油飯
蒸好的米放入炒鍋,倒點紅蔥頭的油,放入適量的滷汁(可以先放半碗滷汁)、白胡椒粉、紅蔥酥、鹽巴一起拌炒,
火不要太大,把滷汁跟米粒都炒勻,不能顏色不均勻,炒到米會回縮在一起變Q時就完成了。
中間記得試吃,顏色或米太乾就再加點醬汁下去炒。
總之就炒成你心目中的油飯味。
以上做完我們就能包粽囉❤️
包粽技巧。》
粽葉尖的地方90度往下折,
尖角隔1.5cm卷甜筒卷。
最後折角像內折!就成了漏斗狀。
左手的粽葉記得留長一些,
葉子左下右上↗️再去折。
北部粽就是包滿,
綁線時可以稍微大力點拉出腰身。
全部包好後,再蒸一次就能吃囉❤️
頭一回綁粽,
我們就先別管好不好吃,
起碼我們型先做出來了,
等成功了,有了成就感後,我們再來追求其他不足之處。
頭一回,別給自己太大的壓力😍😍
在這預祝大家包粽成功❤️
以下開放自己包的粽子蓋大樓❤️
#在家防疫
#第28天
#葛瑞絲黑白舞 之空中包粽小教學
Ps,肉粽想包什麼都馬可以,
栗子、花生、蛋黃、干貝、鮑魚、
或是像我阿姨連香腸、豬血糕,想吃的都能包進去。自在開心就好❤️
喔對了!一個小訣竅
如果怕太累,
那就分兩天作業,
一天備料、一天包粽~
我阿嬤也是這樣做的❤️
門寬公分 在 五金少女 Kanamono Girls Youtube 的評價
#租房改造 #出租屋改造 #五金少女 #家居設計 #室內設計 #小戶型
在廣州市天河區某城中村,一對剛畢業的情侶,搬進了進入社會第一個租來的房子,房子採光很好,公車捷運都方便,附近還有大型超市,但這個一廚房一衛生間一房一廳的房子只有15平方!
很多人租房的時候,會忽視掉面積小這個問題,他們以為面積小,影響不太大,但其實面積小的話收納空間也比較小,就很容易亂。這一期呢我們要教大家改造這種面積小的房子。
首先客廳。平時可以在許多的裝修案例裡面看到小戶型的空間利用參攷,一定是要把傢俱和儲物結合起來,把同一個空間的利用最大化。我們分析了屋主在客廳需求優先順序,工作學習是他們現階段最大的需求。所有我們利用貨架搭建出了一個書架,定制了一張書桌在書架下方可以充當學習桌。書桌上面的儲物空間充分利用起來,搭配各種洞洞板配件,平時案頭的雜物就可以掛上去啦。
然後我們在網上定制了底座,購買15公分厚的高密海綿,在冰柜旁邊製作了一個儲物小沙發。沙發下方的收納空間也不能浪費,所以我們裝上了帶輪子的收納盒,十分方便又不容易積灰!冰柜上作為廚房的一個小小延伸,我們使用到了萬能角鋼,又定制了一個小水吧出來。
原有的儲物櫃挺好看的,加個門簾遮擋,會變得乾淨又簡潔。經過精挑細選買回來一張折疊餐桌收起來呢才0.12平方,它還有萬向輪,方便在屋內根據需要挪動
搞完客廳我們改造了臥室。之前這個房子放了1米2的床之後只剩一條過道,幾乎放不下任何的傢俱,我們找廠家定制了一個半高架床,使用的是最厚的2.0方形鋼管,可以承受兩個人的重量。安裝起來也很容易。我們在床底放置兩個塑膠大鬥櫃和一個帶滾輪的掛衣杆,儲物空間完美利用起來。床尾正好有20釐米的縫隙,這裡正好是出入臥室的位置,用竹節鋼管定制了一個縫隙置物架,適合進門隨取隨放的物品。
半高架床上的空間也不能放過!我們在床尾的縫隙處,製作一個床尾置物架,在木板上根據床架鋼管的寬度安裝兩個角碼,這樣木板就可以穩穩地卡在床架上,另外還根據這種方法給屋主的猫做了一個猫陽臺。
除此之外,我們還給這個房子做了一個吊燈,然後換成Terracotta.顏色的軟裝,小物品選擇的是實惠又美麗的水草和藤編材質。整體的自然風格就出來啦~
一、聯繫我們
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二、改造清單
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三、往期节目
【五金少女】90年代老氣木屋摩登改造:https://youtu.be/FsXnl-EnxP8
【五金少女】3000元INS輕奢風改造:https://youtu.be/JpsftbR5W04
【五金少女】城中村蝸居全過程:https://youtu.be/6hpvzLyMmDg
【五金少女】520元做全屋新家具:https://youtu.be/gYUElQ6bRN0
【五金少女】爆改20㎡貧窮風出租屋:https://youtu.be/hgcTbLfChV4
【五金少女】超清爽“鹽系男生”電競房:https://youtu.be/hgcTbLfChV4
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門寬公分 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】來吃吃不一樣的燉飯吧!鮮蝦番茄藜麥燉飯,不僅美味還很健康呢!!
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今天是38婦女節,祝福全天下的女性朋友 健康、幸福、快樂。
昨天晚上,持家男檢查小孩聯絡簿,然後指著女兒學校的健康檢查表,開始碎碎念: “這小孩怎樣養的,上學期跟下學期只長高1公分,體重增加一公斤,拜託,怎麼都長不大阿!?” 邊說邊斜眼看著我。
我說: 她就吃得少,我有什麼辦法?
兒子接著插嘴很得意地說: 我這學期長高五公分。
持家男馬上拿起兒子的健康檢查表看: 對!沒錯,你長高五公分,但是你體重也增加五公斤,照這樣比例長下去,家裡門都要拓寬了,你該減肥了!!
塔塔家一直都有吃藜麥的習慣,只是持家男還是喜歡少量添加在白米中的口感。最近持家男深感肚子越來越凸出,開始想戒澱粉,他自己google 藜麥的營養後,還特地交代我,以後要加多一點藜麥@@
這個鮮蝦番茄黎麥燉飯,很適合全家大小,不僅好吃、健康、也好看的料理。
燉飯裡添加了三色藜麥,可以攝取多種礦物質、蛋白質,一鍋裡有蔬菜、有肉類蛋白質,營養豐富喔!!還QQ的很好吃呢!
剛開始吃慣白米的人可以從少量添加在白米中開始嘗試,最後可以全部都替換成藜麥,也是OK的。
這次示範是用一般家裡的白米+三色藜麥來製作,希望大家做燉飯都不要太麻煩,特地去找燉飯米,想吃的時候,蝦煎一煎,料炒一下,加入高湯燉煮就完成了。
有關燉飯火侯控制的部分,塔塔這次影片多加了火力的小圖片,希望大家在控制火侯的時候,能夠更清楚地掌握喔!!
當然懶得熬高湯的朋友也可以買現成的高湯來製作,不過塔塔還是建議大家 切剩下來的蝦頭拿來做高湯既不浪費蝦味又很濃郁,非常好吃呦!
不建議大家加水,整個味道就會整個遜掉@@
燉飯要好吃一定要用高湯
#藜麥 #燉飯 #西班牙海鮮燉飯 #蝦料理
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門寬公分 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
★為了增加觀看效率 下面會有時間進程表 各位可以點擊需要看的片段
弗萊板簡介(一開始便是)
煎蛋 使用至清洗循環 1:47
舊鍋重開 3:54
新開鍋 7:18
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好久不見 !
歷經人生階段性的大事
慢慢趨於安定
終於有點時間可以動工了 !
各位觀眾朋友讓您久等了
我是你們熟悉的雞排王子克里斯
復工後的第一件事
就是先做一個詢問度最高的問題
"關於我影片中常用的鍋子"
先說明
我並非討厭不沾鍋的人
正確來說
每種鍋都有其存在意義
所以用法當然不同
而鐵鍋便是我最常使用的種類
受到工作影響
我家裡的廚具多少都會購入商用的款式
即便它設計感沒那麼精美
但是始終是我最得心應手的
其中我第一次買鍋子回家
就是買弗萊板
因為它便宜又耐用
沒有理由不買啊!
本人算是實用派的
一切以功能至上
如果看到我買外觀漂亮的廚具
那純粹是騷包XD
當然我也是鼓勵各位買自己適合看了舒服的廚具
畢竟在家下廚還是輕鬆快樂一點好
買了喜歡的廚具
看了賞心悅目飯也香
其實它說重也不算重
相較於一般知名品牌的鐵鍋
弗萊板還是稍微薄了一些
也因為厚度
鍋底太寬容易變形
這是平底鍋的宿命
所以介意這點的朋友可以選擇直徑25公分以內
這邊是指最外圍直徑
影片中的尺寸由大至小分別為25 20 16公分
今年希望將觀眾朋友想知道的問題作成影片
本頻道還是希望以解答廚房中遇到的疑難雜症為主軸
說白了就是接地氣
小弟本人在入行前也是門外漢
漸漸工作久了想在家下廚
無奈出門在外諸多不便
下廚這件事比工作中麻煩許多
於是乎就把工作中的經驗應用到家裡
就這樣一步步走來
希望可以將從無到有的經驗分享給各位喜歡料理的朋友們
尤其是還在門外徘徊的新手
歡迎你們一起加入
跟我們一同學習成長
喜歡我的影片的朋友
歡迎點讚留言+訂閱喔~
有問題需附圖請洽克里斯餐桌粉專
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想找我使用的海鹽?
克里斯餐桌賣場
https://shopee.tw/k1613k
本頻道合作餐具行為高雄翌超餐具
https://www.facebook.com/yichautableware/

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