喔耶~好喜歡今天的早午餐組合啊😋
有來自長板凳的超好吃奶酥厚片
還有德腸、炒蛋、義式香煎杏鮑菇、生菜
早起健身環運動後的早午餐就是要吃飽飽啊✌️😁
長板凳的奶酥厚片吃過的就知道,超好吃!
吐司跟奶酥都是長板凳闆娘自己做的
之前要是太晚去還吃不到奶酥厚片呢
有一次我去剛剛好買到最後一片
聽到後面來的客人想點奶酥厚片,闆娘回覆:「剛最後一片賣完了唷!」
欸欸最後一片就是我買的啦哈哈哈哈哈哈哈爽✌️😆
現在因為疫情,無法去長板凳內用吃早餐了
所以闆娘有開放可以訂購冷凍奶酥厚片
讓大家可以在家自己烤來吃
因為我離長板凳不遠,跟闆娘訂好之後就自己去外帶自取奶酥厚片回來了💗
照著長板凳闆娘的貼心提醒
烤之前先從冷凍庫裡拿出來放冷藏退冰15-30分鐘
烤箱200~220度烤5~7分鐘就完成了!
我就大心齁(台語,貪心的意思)
想說5~7分鐘應該可以做一杯拿鐵
結果顧好拿鐵拉花,就沒有顧好奶酥😆
一不小心烤一個太上色了😆😆
但好險沒有烤焦啊!
「喔喔喔!!好好吃😋這奶酥厚片蕭讚欸!」我跟拍公邊吃邊滿意的點頭,再搭配一口拿鐵,齁~舒服~😌
旁邊我自己準備的早午餐配料也是不馬虎
想不到這裡還有小食譜吧!
義式香煎杏鮑菇超好吃!!
簡單得要命就很高級的口感
趕快記下來!
食材
杏鮑菇 切塊
調味料
無鹽奶油 1小塊
義式香料粉
黑胡椒
海鹽
食材蕭甘單有沒有!
來!
平底鍋熱鍋,不放油,直接放切好的杏鮑菇
蓋上鍋蓋小火燜煮1~2分鐘,杏鮑菇有微微金黃上色就可以
這個動作是先把菇的水氣逼出來
就不會有菇類的怪味喔😉
開蓋,放入奶油,灑多一點義式香料粉
海鹽、黑胡椒適量
奶油很快就融化了
就拌炒到杏鮑菇有呈現美美的金黃色就可以囉
就這麼簡單!可是口感超讚,味道超高級!
是早午餐配料的好朋友啊!!
每天都在想要怎麼簡單煮又能很好吃
麵包這種主食類我都交給專業的
因為我懶得自己做吐司,有長板凳的奶酥厚片就好了啊😋💗
喜歡奶酥厚片的,自己在ig 上搜尋「長板凳工作室」
自己私訊闆娘訂購嘿
因為是冷凍低溫宅配,會有運費
不要去跟闆娘殺價蛤
闆娘的奶酥厚片超級真材實料
比很多奶酥名店好吃又便宜👍👍👍
真心推薦,沒有業配,我自己也是這樣跟闆娘訂購的
奶酥控吃起來😋👍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:長板凳工作室。π。Handmade 電話:02 2509 -1416 地址:台北市中山區合江街86號(行天宮站2號出口 往民生東路方向約9分鐘路程 臺北大學附近) 營業時間:am07:00-pm13:00 公休日:星期日 FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages...
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長板凳工作室 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦
今天拍手偷懶沒有做早餐的原因是~
跑到長板凳工作室。PT_handmade吃早餐啦😆💕
而且因為一直看長板凳的ig https://www.instagram.com/thebench_pi
覺得奶酥厚片一定要吃!因為每天限量!
只要聽到「限量」這個關鍵字我就無法抵擋🤣
然後又看到老派豬肉三明治🥪
覺得這名字也是衝著我來講,我就愛老派啊!!
所以我今天6:30起來梳妝打扮
從汐止騎機車呸到中山區的長板凳
就是為了早鳥才吃得到美味的限量奶酥厚片啊!
點了奶酥厚片不點老派豬嗎?
點點點!給他點下去!
結果我一個人全嗑完了
一個早餐吃成像早晚餐一樣飽像話嗎🤣🤣🤣
會從汐止呸到中山區吃早餐
不是業配的話,就絕對是真愛🤣
我當然不是業配
因為長板凳的老闆娘Penny是我的真愛😌💕
她是美味拍手專頁剛成立就立刻加入的元老級拍友
也是我美味拍手課程第一班的同學
之後甚至創了搶課第一快手40幾秒就搶到課的紀錄
對於我的課程活動絕對是百分之百支持的鐵拍友這樣
從她跟我說她即將要跟男友開早餐店開始
我就一直非常期待
因為她是真的很認真的人
不管是做烘焙、造型蛋糕、料理、上課
都是超認真的人
連開店前做功課也超認真
一般人跑咖啡廳可能追求好拍就好
但我看得出來她除了好拍還要好吃
所以當她自己的早餐店開幕
我就非常期待可以親自來吃
果然,一吃就知道是認真的三明治
非常認真的奶酥厚片
不是在跟你開玩笑的那種!
如果我還住在這一區,絕對天天來吃
吃到她叫我不要再來了🤣🤣🤣
這區我非常熟,在認識拍公前我就租在這附近的頂樓加蓋
住了4年有吧~對這附近滾瓜爛熟到一個程度了
所以一看到合江街86號這個地址
完全是一種回娘家的感覺
眼睛閉著都可以騎到(喂!危險啦🤣)
住在中山區的拍友、整個台北都不嫌遠的拍友
想吃真材實料的早餐!好吃的三明治、奶酥厚片、日式炒麵
要趁早來嘿!
限量是殘酷的喔😉
長板凳工作室
星期一~六 7:00-13:00
合江街86號
長板凳工作室 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦
拍手上次去長板凳工作室。PT_handmade只有吃老派豬肉三明治、奶酥厚片
被隔壁桌客人的日式炒麵香到受不了
所以我今天又是一早就殺去長板凳
直接來一份日式炒麵止餓😤😤😤
長板凳闆娘知道大家想要拍美美的炒麵沙龍照
還會特別在粉專上寫說「如果要拍照要點太陽蛋,可事先通知」
但闆娘Penny知道我這個人重吃,比拍照還重要
所以她看著我說:「太陽蛋是比較好拍,但配半熟蛋比較好吃喔~」
「那就半熟蛋!謝謝!」我二話不說立刻捨棄好拍的太陽蛋
老娘就是要好吃啊🤣
一般來說我在早餐店幾乎不點鐵板麵
因為一般早餐店的鐵板麵,麵條難吃死,醬也好可怕
但這盤長板凳日式炒麵真的顛覆一般早餐店的炒麵
超!好!吃!😋💕
那麵條一咬就知道是認真的麵條
絕對不馬虎,也不會爛爛的
要有一定程度的好吃麵條才能如此巴住好吃的日式醬油
重點是,麵條超級Q彈好吃,絕對不是個軟爛的傢伙😏
搭配半熟蛋一樣有可愛的蛋黃哥躲在裡面
豐富新鮮的高麗菜、紅蘿蔔絲一起拌炒
還有畫龍點睛的紫洋蔥絲
這樣一盤層次如此豐富的日式炒麵
竟然只要65元!!!
以這樣認真的食材跟好吃程度
CP值非常高(Penny妳這價格太佛心啊😭)
好吃到我跟卡姐吃完立刻還要再外帶
我外帶一份給拍公吃
卡姐外帶回去給教室小幫手吃
而且外帶盒超可愛,是🥡這樣的耶!
非常適合在店裡吃完再外帶一份跟家人好友分享
我很克制才沒有自己也再外帶一份🤣
在中山區附近上班的拍友
有機會真的可以去長板凳買早餐、吃炒麵
目前我吃過三明治、奶酥厚片、日式炒麵都很威
週一~週六都是7:00-13:00
不過人真的很多,有需要可以先打電話預定再過去拿
02-25091416
目前還是週日公休喔!
有興趣可以自己去長板凳工作室粉絲專頁看詳情嘿
位置也很好找,就在民生東路合江街口
合江街86號
人很多的那家時尚早餐店就對了😄
長板凳工作室 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:長板凳工作室。π。Handmade
電話:02 2509 -1416
地址:台北市中山區合江街86號(行天宮站2號出口 往民生東路方向約9分鐘路程 臺北大學附近)
營業時間:am07:00-pm13:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/長板凳工作室PT_handmade-1861127117433640/
Instagram:http://instagram.com/thebench_pi
關於:
關於:長板凳是一間自製吐司的早餐店 早餐預定麻煩於營業時間電話訂購。
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