難道「長崎蛋糕」不是「蜂蜜蛋糕」嗎？兩個到底差在哪，這篇告訴你！
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長崎カステラ 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 八卦
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過157萬的網紅Cooking with Dog，也在其Youtube影片中提到，Let’s make moist and gooey Castella with the cardboard box wrapped with aluminum foil! How to Make Castella http://cookingwithdog.com/recipe/castella...
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長崎蛋糕=蜂蜜蛋糕？？兩個蛋糕差在哪？這篇文章幫大家解答！
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福砂屋好好吃w 在下剛來台的時候看到「蜂蜜蛋糕」就搞混了...後來終於知道了～除了跟大家分享カステラ和蜂蜜蛋糕的不同，也來推薦一下當地人氣的店家吧！
長崎カステラ 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
Let’s make moist and gooey Castella with the cardboard box wrapped with aluminum foil!
How to Make Castella
http://cookingwithdog.com/recipe/castella-kasutera-sponge-cake/
(19x19x8cm or 7.5x7.5x3.2 inch mold)
300g Eggs or 6 Medium-sized Eggs (10.6 oz)
200g Sugar (7.1 oz)
3 tbsp Honey
3 tbsp Hot Water
150g Bread Flour (5.3 oz)
1 tbsp Coarse Demerara Sugar or Coffee Sugar Crystals - optional
Note: Before placing a tray onto the castella, we recommend making a cut along the corners of the Kraft paper and folding the edges outward. This will help avoid damaging the surface of the castella. The baking temperature and time depend on the type of your oven, so adjust them accordingly.
We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=6_jUbk_Y5v8 Thank you for your support!
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しっとり、もっちり、おいしいカステラをアルミホイルを巻いた箱で作ります。
カステラの作り方
http://cookingwithdog.com/ja/recipe/castella-kasutera-sponge-cake/
＜材料＞19x19x8の型
卵：300g（中サイズ６個）
砂糖：200g
ハチミツ：大さじ3（66g）
熱湯：大さじ3
強力粉：150g
ザラメ：大さじ1（お好みで）
メモ：トレーをかぶせる前に、立ち上がった敷き紙の四隅に切り込みを入れて外側に折っておくとカステラの表面に敷き紙のあとが残らずきれいに仕上がります。オーブンはそれぞれくせ（個体差）があるので温度と時間は目安にして下さい。
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=6_jUbk_Y5v8 いつも応援していただき本当にありがとうございます！
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長崎カステラ 在 cook kafemaru Youtube 的評價
分厚いパンケーキが食べたくなって
作ってみました。
ちょっとカフェ風でいい感じです。
牛乳パックで型を作りますが
ひとつのパックから二つ分の型がとれます。
材料もシンプルなので
是非作ってみてください。
材料
卵黄 1個分
砂糖 20g
牛乳 60cc
プレーンヨーグルト 20g
溶かしバター 10g
★薄力粉 50g
★強力粉 25g
★ベーキングパウダー 5g
卵白 1個分
その他 コーンスターチひとつまみ
①卵黄と砂糖をよく混ぜる
そこへ牛乳、ヨーグルト、溶かしバターを加え
白くもったりするまで混ぜる
②★の粉類をすべてふるって、①に加えて混ぜる
③卵白を泡立ててメレンゲを作る
（コーンスターチをひとつまみ加えて混ぜる）
④②卵黄生地に3回に分けてメレンゲを加えて
混ぜる
⑤温めておいたフライパンを一旦、濡れ布巾などで
粗熱をとってから、型をおき、生地を流す
⑥ふたをして、極々弱火で焦がさないように15分くらいかけて
ゆっくりと火を通す
⑦表面に穴が開き、手で触れて乾いているようなら
一旦火からおろし型をはずして、裏返し
裏面を数分程度焼き、出来上がり。
お好みでバターやメープルシロップを添えてどうぞ。
ポイントは火加減！！
とにかく弱火で焼きましょう。
長崎カステラ 在 スーツ 交通 / Suit Train Youtube 的評價
２０２０年３月２８日
123年間使われた長崎駅は2020年3月27日限りで供用を終了し、3月28日以降は高架上の新駅舎（本屋は地上にあります）が使われています。開業当日の駅舎へは、旧ホームから車両基地を経由して向かうことになっており、おそらく全国で唯一の構造です。
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