倒果”胃”因
林口長庚臨床毒物科實驗室 林中英博士撰寫
層出不窮的食安事件竟然也禍延到影響民眾身體健康及生理機能之劣藥裡。將工業級原料添入調味料或藥品中，充當食品或藥品級賦形劑、制酸劑以食品級原料製藥卻沒有藥證等，恐傷害國人健康。
國人常因胃不舒服就自行喝胃乳或有吃胃藥的習慣，少數民眾也會於三餐飯後服用一杓胃散，卻不知道中和胃酸的胃藥裡往往含有鎂(氫氧化鎂)、鈣(碳酸鈣、磷酸鈣)或鋁(氫氧化鋁)等金屬，長期服用可能會影響健康，其不良影響可能會有：
1. 末期腎臟疾病患者長期大量服用含鋁胃藥，可能會有鋁中毒風險。
2. 胃藥與鐵劑合用，會影響鐵劑吸收。
3. 罹患上消化道癌症，如服用胃藥緩解症狀，常會延誤診斷與治療。
4. 胃藥除了少數有真正的治療或預防效果外，可能沒有太大意義。
5. 胃藥與其他藥物同時服用，可能會破壞或減少其他藥品的療效，也可能潛藏傷身危機。
此外，長期使用工業級原料當成食品級或醫藥級，雜質會較多，工業級碳酸鎂恐含砷、鉛、鎘、銅、汞等重金屬，藥用碳酸鎂有嚴格精化過程，合法可使用於胃藥、瀉藥及軟便劑中，有治療功用。工業用碳酸鈣食用可能殘留重金屬，對肝、腎造成不良影響，藥用碳酸鈣則可加入胃藥中。
正確服用胃藥及保護腸胃道事項
1. 胃散中和胃酸速度很快，但長期傷害可能更大，因此，有胃疾病的患者，應在醫師指示下服用胃藥。
2. 慢性腎臟疾病患者不宜自行服用胃藥。
3. 如需服用胃藥時，建議先服用胃藥，與其他藥品間隔需隔半小時至一小時為
宜。
4. 胃藥或其他藥品時都以開水服用，避免以牛奶、果汁、茶、咖啡、汽水、酒
類等飲料來服用。
5. 飲食盡量少油、少鹽、少糖，適時適量。
6. 有胃疾，盡量不選擇難以消化食物，如糯米相關產品。養成健康均衡的飲食，才是健康保健的王道。
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